超市管理---規章制度

超市管理规章制度超市各部门岗位职责（之一）.....2003-09-2409超市各部门岗位职责（之二）.....2003-09-2409超市各部门岗位职责（之三）.....2003-09-2409超市各部门岗位职责.....2003-09-1819某商场-关于评定星级员工的管理规定.....2003-09-1618某商场-运营管理手册.....2003-09-1709某商场-差旅费报销暂行规定.....2003-09-1709某商场-关于员工购物的规定.....2003-09-1709某企业档案管理办法.....2003-09-1709某商场-员工考勤管理规则.....2003-09-1709连锁门店店长的选聘与考核办法.....2003-09-1709蔬果主管工作职责.....2003-09-1709蔬果员工工作职责.....2003-09-1709肉类部主管工作职责.....2003-09-1709肉类部员工工作职责.....2003-09-1709水产部员工工作职责.....2003-09-1709销售店面管理制度.....2003-09-1709文员岗位职责.....2003-09-1709保安员岗位职责.....2003-09-1709工程技术专业人员岗位职责.....2003-09-1709电脑部专业人员岗位职责.....2003-09-1709临时工岗位职责.....2003-09-1709收银员岗位职责.....2003-09-1709生鲜组员岗位职责.....2003-09-1709理货员（补货员）岗位职责.....2003-09-1709收货员岗位职责.....2003-09-1709总务主管岗位职责.....2003-09-1709工程主管岗位职责.....2003-09-1709保安主管岗位职责.....2003-09-1709财务主管岗位职责.....2003-09-1709人事主管岗位职责.....2003-09-1709电脑主管岗位职责.....2003-09-1709客服主管岗位职责.....2003-09-1709收银主管岗位职责.....2003-09-1709生鲜部主管岗位职责.....2003-09-1709干货食品部、百货部主管岗位职责.....2003-09-1709收货部主管岗位职责.....2003-09-1709行政部经理岗位职责.....2003-09-1709行政部经理岗位职责.....2003-09-1709客服部经理岗位职责.....2003-09-1709生鲜部经理岗位职责.....2003-09-1709食品部经理、百货部经理岗位职责.....2003-09-1709副店长（助理店长）岗位职责.....2003-09-1709店长岗位职责.....2003-09-1709超市各部门岗位职责（之一）经理岗位职责1．全面负责超市的经营管理工作。2．负责向集团公司领导汇报工作，接受监督。3．负责制订年度经营计划和管理目标。4．保证超市在信守道德、提高服务质量的同时，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。5．保证超市的安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。6．兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。7．完成公司领导交办的其它任务。业务员岗位职责1．负责超市进货及管理工作。2．负责编制进货计划，检查商品销售和商品适销情况。3．负责招商厂家进店资格的初审把关。4．负责商品结构调整和经营品种的检查，保证经营品种类别齐全，品种丰富。5．负责客户档案。6．根据进货计划和市场情况，及时了解市场动态，解决进货中的问题。7．如违反以上条例者，视情节轻重处以10—100元的罚金。（之一）保管员岗位职责1．负责商品的分类、登记、入库、保管工作。2．负责所管商品帐物的核对。3．负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等。4．随时向经理提供库存商品数量、结构变化情况。5．合理堆码商品，最大限度的利用仓库。6．负责商品收、存、付过程中发生的问题，及时反映并协助处理。7．保持库区卫生。8．完成经理交办的其它工作。9．如违反以上条例者，视情节轻重处以10——100元的罚金。门店现场管理岗位职责1．在经理领导下，负责现场管理工作。2．负责对现场的服务质量、劳动纪律、商品陈列、现场安全和环境卫生的检查、监督。3．负责对现场出现的问题和突发事件的处理，并做好现场工作记录。4．负责对员工执行各项规章制度的考核。5．负责对现象制度提出建设性修改意见。6．完成经理交办的其它任务。7．如违反以上条例者，视情节轻重处以10——100元的罚金。（之二）收银员岗位范围一、正确迅速结账1．熟练收银机的操作，价格的登打；2．熟悉促销商品的价格以及促销内容。二、亲切待客1．熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。2．适宜的仪容仪表。三、迅速服务1．为顾客提供咨询和礼仪服务2．熟练迅速而正确的装袋服务。3．不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。4．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。四、熟练收银员的基本作业1．站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。2．妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。3．做到经常检查、保养好收银设备。4．配合卖场安全管理工作。5．工作中发现问题及时向领班或上级汇报。理货员岗位职责1．严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、诚实服务，严格遵守各项服务纪律。2．熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识。3．掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。4．注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。5．了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对陈列商品进行整理。6．随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业。7．要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。8．完成经理交办的其它工作。9．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。（续完）某商场-关于评定星级员工的管理规定一、适用范围：收银员（含现金办公室人员）客服员理货员（含生鲜组员）收/验货员行政人员/专业人员保安人员二、评定标准：收银员（含现金办公室人员）1.以《员工岗位职责》中的收银员岗位职责为准；2.特别注意考核：收银速度收银的准确性唱收唱付收银员服务态度客服员1.以《员工岗位职责》中客服员岗位职责为准；2.特别注意考核：服务态度/服务质量忍耐力顾客投诉的反馈和处理能力较低的客服工作投诉率理货员(含生鲜组员)1.以《员工岗位职责》中理货员、生鲜组员的岗位职责为准；2.特别注意考核：销售业绩指标和损耗率指标的完成情况（含三级数量帐的登记）补货、理货、整理库存区处理顾客咨询等服务区域卫生与安全操作考勤，公司纪律的遵守收/验货员1.以《员工岗位职责》中的收货员岗位职责为准；2.特别注意考核：收货验货准确、快速条码粘贴正确运输货物至楼面快速、到位安全操作行政人员/专业人员1.以《员工岗位职责》中有关行政人员、专业人员的岗位职责为准；2.特别注意考核：本职工作完成情况解决意外（或突发）事件的能力是否向门店其它部门提供良好的服务同各部门关系的协调处理保安员1.以《员工岗位职责》中有关保安员的岗位职责为准；2.特别注意考核：稽查的准确性及效率消防隐患消除遵守公司纪律、制度顾客服务与顾客疏导三、评定方法：1.每月5日前由各部门初评上个月的星级员工人选；2.各部门将初评员工人选材料上报门店人事部汇总考核，人事部组织有关经理复核并报店长批准，于10日前评出上个月星级员工和最佳员工；3.每间门店每月评出星级员工六人，最佳员工一人；4.店长批准星级员工、最佳员工的名单；5.人事部根据规定予以奖励。四、奖励措施：1.人事部制做“本月之星”的布告栏，置于明显地方，清楚公布星级员工、最佳员工的姓名和照片；2.当月星级员工一次性奖励200元，最佳员工一次性奖励400元。某商场-运营管理手册岗位职责一、收银主管的职责1、掌握收银的全套操作，熟悉厂商编号，收银机的使用及对真假钞的识别；2、熟悉商城关于货币现金管理制度，掌握商城的有关单据、发票、表格的使用和填报；3、掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的技巧；4、协助经理管理好商城有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指导收银员的日常操作；5、经常对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的工作安排及轮班编排；6、按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理，做好商城对内对外的保安工作；7、解决零钱，使收银员有充足的零钱为顾客找零；8、严守本店商业秘密，防止其它企业的暗察。二、收银员的职责1、掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧，熟悉厂商编号等；2、收款快捷、准确找赎，遵守公司关于现金收付的规定，遇到找错机时应立即通知主管进行解决和协调，不得私自处理；3、由银员必须在顾客当面点清钱数，唱收唱付，以免出现误差；4、如发现收银员少打，要追究其经济责任，情节严重者立即辞退；5、收银员在结款时，如有短长款须立即按短长数额补齐；6、收银员在结账时，不许私带和私拿钱币；7、对于不能认真履行岗位职责，经教育仍无改进者，由收银主管提出书面报告，经理审批后，予以辞退；8、礼貌待客，文明经商。三、电脑部岗位职责1、电脑工作人员应提前五分钟进入机房，做好开机前进入系统的准备工作；2、按时完成日报表的制作，打印出的日报表要认真核对，仔细检查每一栏的数据是否平衡，发现不平衡应及时查明原因；3、应按时向总经理及电脑部反馈销售情况；4、后台工作人员进行具体操作时，应严格遵守后台操作手册，不得遗漏任一步骤；、5、后台工作人员负责商城整套系统正常运转，电脑出现非正常现象应及时向商城领导汇报；6、非后台工作人员不得随意进入电脑室，更不得在电脑室内操作，后台人员应做好监督工作；7、未经总经理及电脑部经理同意，不得随意修改电脑数据，严守商业机密；8、电脑室内的设备须爱护，设备若丢失或损坏由各分店承担费用。电脑室内要保持清洁、整齐；9、未经电脑部经理同意，不得随意用外来磁盘，防止病毒侵入；10、完成商场交办的其他任务。收银组长的工作细则1、早上开门前检查收银员是否做好收银台范围内的清洁卫生工作；2、收银组长须随后监督收银员的正常工作，不得擅自离开，同时还须留意收银员操作及入机的款项是否正确，有否多收、少收和扣数的现象，发现问题及时解决；3、解决收银操作上的问题识别伪钞、找零钱、收大数、抽查收银机款项是否准确；4、做好收银员的其它工作安排，如：轮休午餐等。5、每天按时结数，库存现金应每日清点，做到数目清楚、手续完备；6、随时检查零钱是否充足；收银员的工作细则1、早上开店前做好收银台清洁卫生工作，点清盘底。做好班前的准备工作；2、工作期间仪表端庄，不得在商城内吃零食，不得在收银机周围闲谈说笑，做好对顾客的服务工作；3、认真并准确地输入商户编号并点清货款入机，顾客购物的收据、找赎零钱要礼貌地放在客人手中，并做到礼貌用语、唱收唱付；4、工作中不能随意离开机位，不得随意调班，特殊情况须经收银组长关于轮班其他工作的安排；5、顾客留下的收据须立即放入废纸箱内；怎样成为一合格的收银员在现今竞争激烈的商城行业中，收银员有着非常很重要的地位，因为一个收银员的服务态度，在某一程度上决定了顾客是否再来惠顾本店。有很多时候收银员是本公司的最后的代表，因此顾客对公司的印象会大大地受到收银员与他们接触表现的影响，一家成功的商城有赖于多方面的合作，而你是其中最重要的一环，既然成为公司的代表，你也应做以下几项：友善和蔼的服务态度无论怎样，每位顾客希望得到友善和礼貌的服务。主动帮助有需要的客人、全心全意表示谢意的话，更能赢得回头客。随时准备照顾顾客照顾顾客与收银有同样的重要性，伤残、年老、有婴儿车的顾客及孕妇应给予协助；顾客的投诉当顾客投诉时，总希望有一