《小苏打和白醋的变化》说课稿

《小苏打和白醋的变化》说课稿六石小学徐斌斌【教材分析】本课是教科版六年级科学第二单元第四课时的内容，是“化学变化伴随的现象”系列研究课中的第二课，是物质变化之化学变化探究的深入，前一课时已经学习了淀粉和碘酒混合颜色会发生，这节课主要是化学变化中产生气体及气体特点的探究。整堂课可以分为三部分：1.观察小苏打和白醋。2.小苏打和白醋的混合后的变化。3.产生什么气体？【学情分析】六年级的学生，已经有了较长的科学学习经历，但他们的生活经验较浅，白醋可能接触稍微多点，对小苏打很少了解，但是其科学的学习兴趣浓厚，求知欲强烈，这对课堂活动的展开和教学环节的承接是非常有利的，但是他们对于科学概念的认识和对实验中出现的现象知识停留在感性的层面，不能科学准确的表述甚至上升至理性的层面理解，因此需要教师加以理解。【教学目标】鉴于以上的教材学情分析，我制定了三维的教学目标：科学概念:1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。【教学准备】我准备的器材包括了小苏打、白醋、玻璃片、烧杯、火柴、蜡烛。【教学重难点】根据教学目标我将本节的的重难点设置为：教学重点是小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。教学难点则是对于实验的合理推想和论证。为了完成本节课的教学目标，突破重难点，我将教学过程设置了四个环节：1.观察导入。2.小苏打和白醋混合后的变化。3.产生了什么气体。4.课堂小结。【教学过程】1.观察导入：请各小组观察小苏打（事先不告知是什么）又学生观察描述其特征，猜测是什么物质；再领取白醋，同样观察描述白醋的特征，并记录下。（因为本节课的内容小苏打和白醋与生活联系紧密，可以激发学生学习兴趣，引导学生从多个角度观察物质并会描述物质的特征，同时了解观察的方法不是只有看，还包括了触摸，闻等等。）2.小苏打和白醋的混合后的变化：以完整的观察探究实验的形式展开，鼓励学生猜测小苏打和白醋混合后的变化，再观察，记录，最后进行汇报交流。（整个实验过程用开放式教学，给予学生充分的探究时间和自由度。在交流时，引导学生说说有什么疑惑，倾听学生的发言，真正去了解学生的心声，并尊重学生的各种想法，给他们表达的时间。）3.产生什么气体：教材中主要从两方面进行气体鉴定，可不可以燃烧？与空气比哪个重？分别用燃烧的小木头和倾倒气体的方法，证明这种气体不能燃烧和比空气重。但是此时我要出示常见气体的属性表格发现不能燃烧、比空气重的气体不止一种，由此引出气体的鉴定光凭两放面是不够的，需要更多的证据。教材中也写明“科学家经过大量的研究”证明这种气体是二氧化碳。（引导学生以科学研究的态度来看待我们的实验，从科学思维的严谨角度要求，提示学生科学上的结论不是随随便便获得的，借此对学生进行科学态度上的教育。）之后是一点课外的延生：二氧化碳在生活中的作用和我们生活的联系：二氧化碳灭火器，碳酸饮料，人工降雨，呼吸作用……（科学源于生活，也应用于生活，因此加强学生科学知识与生活实际相联系的能力也是提高学生科学素养的一种有效途径，同时可以使得学生的知识结构更加系统化。）4.课堂小结学生根据板书复述本节课的知识要点，学生之间相互补充。（以复述的形式帮助学生梳理课堂知识点，可以十分系统的，全面的在回顾一次，巩固掌握。）【板书设计】