幼儿园健康领域饮食与营养教案

幼儿园健康领域饮食与营养教案设计理念：现在大多数家庭都是独生子女家庭许多家长都会溺爱孩子孩子的各种要求都尽量满足我发现许多家长经常给孩子买一大堆零食这样孩子就吃零食多吃饭少长期下去孩子容易形成偏食挑食的不良习惯最终导致孩子营养不均衡生长发育受到影响通过这节课要教育幼儿不要挑食只有营养平衡才能健康成长教学目标：1、知识与技能：帮助幼儿了解各种食物的营养价值2、过程与方法：通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性3、情感态度价值观：帮助幼儿形成健康饮食的习惯教学重点：让幼儿了解身体需要多种营养不挑食才健康教学难点：了解各种食物的营养价值教具准备：1、相关课件2、手偶3、幼儿课前准备的食物贴4、班级互动墙面我们爱吃的食物大表教学过程：一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》二、导入新课：小朋友们今天我们班来了两位小客人（出示手偶）他们一个叫壮壮一个叫小小小朋友你们说一说他们长得什么样知道为什么壮壮这么壮而小小这么小他们之间还有一个小故事现在让老师讲给小朋友听好故事：（出示手偶壮壮）我叫壮壮什么东西都爱吃爱吃萝卜、西红柿、白菜还爱吃苹果、香蕉爱吃好多东西你们看！我长得壮壮的（出示手偶小小）他叫小小他看到萝卜摇摇头说我不爱吃；看到西红柿又摇摇头说我不爱吃；好多蔬菜都不吃苹果不爱吃香蕉不爱吃人长得很瘦小而且总生病结合故事内容提出问题：壮壮长得这样壮说一说他爱吃什么小小长得很瘦小是因为什么你们要想身体棒办呢引导幼儿知道想要身体棒就要吃各种食物三、播放幻灯片观看日常生活视频片段1、结合实际生活出示一段日常生活视频片段视频主要内容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家经过超市孩子哭闹着要去买零食孩子回到家后只吃零食不吃饭提问：看了这段录像小朋友来说一说这位小朋友做得对不对你们平时是不是也和这位小朋友一样呢教育幼儿不能把零食作为主食否则就会像小小一样身体瘦弱还会经常生病要想有健康的身体就要像壮壮一样各种食物都要吃2、出示互动墙面我们爱吃的食物大表教师组织幼儿交流最喜欢吃的食物并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上我们爱吃的食物大表中教师和幼儿共同统计出些食物是幼儿最喜欢吃的多少幼儿爱吃这种食物教师引导幼儿讨论：爱吃的东西能不、老师向幼儿介绍各种食物的营养成分（蔬3能吃很多些东西要少吃．菜和水果中含有大量的维生素含有从其他食物中补充不到的营养成分并且有预防和治疗疾病的功效）总结：不同的食物有不同的营养成分吃不同的食物就能获得不同的营养有了丰富的营养身体才能更加健康四、延伸活动家园配合：1、让家长记录幼儿饮食情况反馈给老师2、根据记录情况开展不挑食的好孩子颁奖会可以邀请家长参加鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃养成不挑食的好习惯1、身体健康在集体生活中情绪安定、愉快；2、生活卫生习惯良好有基本的生活自理能力；3、知道必要的安全保证常识学习保护自己；4、喜欢参加体育活动动作协调、灵活；内容要求1、建立良好的师生同伴关系让幼儿在集体生活中感到温暖心情愉快形成安全感、信赖感2、与家长配合根据幼儿的需要建立科学的生活常规培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理能力3、教育幼儿爱清洁、讲卫生、注意保持个人和生活场所的整洁和卫生；4、密切教会幼儿的生活进行安全、营养和保健教育提高幼儿自我保护意识和能力5、开展丰富多彩的户外游戏和体育活动培养幼儿参加体育活动的兴趣和习惯增强体质提高对环境的适应能力6、用幼儿感兴趣的方式发展基本动作提高动作的协调性、灵活性7、在体育活动中心培养幼儿坚强、勇敢、不怕困难的意志品质和主观、乐观、合作的态度指导要点1、幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作首位树立正确的健康观念在重视幼儿身体健康的同时要高度重视幼儿的心理健康2、既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要又要尊重和满足他们不断增长的独立要求避免过度保护和包办替代鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试3、健康领域的活动要充分尊重幼儿生长发育的规律严禁以任何名义进行有损幼儿健康的比赛、表演或训练等4、培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的体育活动吸引幼儿主动参与