四年级健康成长教育教案(上)

四年级健康成长教育教案神木县第二小学李艳霞健康成长教育四年级（上）全册教学计划一、教学目标1.能用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；了解什么是粗粮以及粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。2．让学生知道冬季的保暖方式，明白冬季保健的正确方法，了解冬季保健的几个误区，正确的进行冬季保键。知道科学锻炼身体的原则和方法，纠正锻炼中所存在的错误，学生能够正确的为自己制订合理的锻炼计划表，培养学生积极锻炼的意识。3．使学生了解冬季几种常见疾病的症状和预防，增强主动预防疾病、增进健康的意识。了解传染病的病因﹑传播途径和预防措施，使学生关注传染病及预防，增强主动预防疾病、增进健康的意识，培养关爱传染病人，珍爱生命，热爱生活的情感。4．引导学生养成上课专心听讲，不开小车的好习惯，教给学生专心听讲，集中注意力的简单方法。帮助学生认识倾听对于学习的重要性，掌握不同学科基本的听课技巧。5．使学生知道人都会犯错误，重要的是犯错后要及时认错，勇于承担责任；让学生明白逃避和推脱责任，只会让自己陷入自责、懊悔等心理压力中。6．使学生知道好的、健康的兴趣爱好有助于个人的全面发展，培养学生健康的兴趣爱好，教育学生积极参加有益的课外活动。二、教学重点了解粮食对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。知道冬季保健的正确方法，了解冬季保健的几个误区，正确的进行冬季保键。知道科学锻炼身体的原则和方法，培养学生积极锻炼的意识。知道冬季几种常见疾病的症状和预防，了解传染病的病因﹑传播途径和预防措施。教给学生专心听讲，集中注意力的简单方法。使学生知道人都会犯错误，重要的是犯错后要及时认错，勇于承担责任；让学生明白逃避和推脱责任，只会让自己陷入自责、懊悔等心理压力中。培养学生健康的兴趣爱好。三、教学难点在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法，懂得要爱惜粮食。正确的进行冬季保键。学生能够正确的为自己制订合理的锻炼计划表，培养学生积极锻炼的意识。了解传染病的病因﹑传播途径和预防措施.使学生关注传染病及预防，增强主动预防疾病、增进健康的意识，培养关爱传染病人，珍爱生命，热爱生活的情感。教给学生专心听讲，集中注意力的简单方法。帮助学生认识倾听对于学习的重要性，掌握不同学科基本的听课技巧。使学生知道人都会犯错误，重要的是犯错后要及时认错，勇于承担责任。使学生知道好的、健康的兴趣爱好有助于个人的全面发展，教育学生积极参加有益的课外活动。四、总课时数：16课时五、课时安排起止时间（周次）单元主要内容（课题）课时数1-6第一单元关注饮食与健康67-10第二单元自制自律是美德411-13第三单元做诚实勇敢的好孩子314-16第四单元我的兴趣爱好3第一单元教学计划单元主题关注饮食与健康单元课时6课时教学目标知识与技能使用多种方法对食物进行分类，通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。明白冬季保健的正确方法，正确的进行冬季保键。使学生知道冬季常见的几种常见疾病的症状和预防。过程与方法通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述，在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，了解冬季保健的几个误区，正确的进行冬季保键，使学生知道冬季常见的几种常见疾病的预防，增强主动预防疾病、增进健康的意识。情感态度价值观在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。懂得要爱惜粮食。使学生知道冬季常见的几种常见疾病的症状和预防，增强主动预防疾病、增进健康的意识，培养关爱传染病人，珍爱生命，热爱生活的情感。教学重点了解粮食对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。知道冬季保健的正确方法。知道科学锻炼身体的原则和方法，培养学生积极锻炼的意识。知道冬季几种常见疾病的症状和预防，了解传染病的病因﹑传播途径和预防措施。教学难点积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。能够正确的为自己制订合理的锻炼计划表。了解传染病的病因﹑传播途径和预防措施.使学生关注传染病及预防。教学具准备课件各类表格第一课认识各种食物教学目标：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。教学重点：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述教学难点：会给多种的食物进行分类教学准备：进行食物记录的卡片纸、食物分类记录单课时安排：1课时教学过程：一、导入：俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？这节课，我们来一起来认识各种食物！(板书:第1课认识各种食物)二、新授：1．记录自己知道的食物名称。（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按种类记录等……讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；（2）小组记录：要求学生对食物按种类进行记录。注意：把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张，每一个人有自己的编号，便于区分)。小组汇报，师记记录（3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)2.给食物分类把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么。要求：(1)把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。(2)在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。以小组为单位进行汇报。(配合学生在黑板上贴纸条)对于这样的分类，你们认同吗?(配合学生调整黑板上的卡片)(3)你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板)讲解食物可以分蔬菜类、水果类、奶类、蛋豆鱼肉类、油糖盐类，以及分类标准。对照贴板数一数自己吃的食物哪一类更多。三、小结在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。怎样吃更合理呢？同学们可以查阅一些资料，解答这个问题。板书设计：第1课认识各种食物蔬菜类水果类奶类蛋豆鱼肉类油糖盐类第2课多吃粗粮好处多教学目标：了解什么是粗粮以及粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。教学重点：什么是粗粮以及粗粮对人体健康的作用教学难点：食用粗粮的好方法教学准备：各种粗粮（玉米、高梁、小米等）的实物若干课时安排：１课时教学过程：一、导入明明：粗粮是过去那个年代细粮不够吃，人们为填饱肚子吃的，现在条件好了，粗粮只能用来做饲料。亮亮：粗粮营养丰富，应该多吃粗粮，最好每天吃。议一议：你同意谁的观点，为什么？说说你的理由。二、新授１．什么是粗粮？“粗粮”，是相对于大米、白面等细粮而言的一种称呼，从加工上来讲，粗粮没经过深加工和细加工，营养成分保存得较为完整。从种类上来讲，它主要包括谷物类（玉米、小米、燕麦、高梁、荞麦等）、杂豆类（黄豆、绿豆、大豆、豌豆等）、块茎类（红薯、山药、马铃薯等）。2．粗粮的营养粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。3．正确吃粗粮的三个方法（1）吃粗粮及时多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。（2）循序渐进吃粗粮。突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。（3）搭配荤菜吃粗粮。当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。4．不宜吃粗粮的人群胃肠功能差的人群患消化系统疾病的人群免疫力低下的人群体力活动比较重的人群生长发育期青少年老年(老年食品)人和小孩三、小结毫无疑问，粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口？有三个基本原则：一是和细粮搭配食用；二是粗粮细作；三是买或做地方风味食品来吃。板书设计：第2课多吃粗粮好处多（1）吃粗粮及时多喝水（2）循序渐进吃粗粮（3）搭配荤菜吃粗粮第6课冬季保健教学目标：使学生知道冬季的保暖方式，明白冬季保健的正确方法，了解冬季保健的几个误区，正确的进行冬季保键教学重点：冬季保健的正确方法，冬季保健的几个误区教学难点：正确的进行冬季保键教学准备：课件课时安排：1课时教学过程：一、导入冬天到了，走到室外，你的第一感觉是什么？二、新授：1．冬天你是如何进行保暖的？书19页，边说边写。2．说一说：你是如何进行冬季健的？小组讨论，分组汇报。师总结：正确的冬季保健方法：（1）多到户外进行阳光有氧运动，锻炼身体，增强身体对寒冷气候的适应能力。（2）合理搭配膳食，注意补充富含热量的食物，如牛肉、羊肉等。（3）合理安排作息时间，早睡早起。（4）注重局部保暖，戴帽子、手套，穿棉鞋。（5）下雪天出行，一定要选防滑型的棉鞋，交通工具也要有防滑措施。（6）居住场所的温度适宜，应在16度左右，若太高，室内外温差太大，易生病，若太低，人体会感到不舒服。3．学生自学冬季保健的几个误区。说一说：你平时是怎样做的？你觉得你平时有什么做的不对的地方？以后会注意什么？4．下面的说法对吗？为什么？（1）天气寒冷，小明的嘴唇很干，经常用舌头舔一舔，会好一些。（2）下雪天，玲玲穿了两件毛衣，一件棉衣，一件羽绒衣，这样就暖和多了。（3）这么冷的天，头蒙在被子里睡觉，真舒服。（4）进到教室，将冻的冰凉的手先搓一搓，再放到暖气上暖一暖。（5）天气太冷，一定要戴上口罩再出门，这样能预防感冒。三、小结冬季保健我们应该做到注意保暖、合理饮食、早睡早起、科学锻炼。板书设计：第6课冬季保健注意保暖合理饮食早睡早起科学锻炼第7课冬季疾病的预防教学目标：使学生知道冬季几种常见疾病的症状和预防，增强主动预防疾病、增进健康的意识。教学重点：冬季疾病的症状和预防措施。教学难点：树立主动预防疾病的意识。教学准备：多媒体课件、图片课时安排：1课时教学过程：一、导入：观看课件。说一说，他们的做法对吗？为什么？生回答：不对，随意的脱掉外套，会感冒。二、新授：1．分组讨论：冬季常见的疾病有哪些？都是什么样的症状？汇报讨论结果师总结（1）感冒俗称“伤风”，是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病。多发于初冬，常易合并细菌感染。早期症状有咽部干痛、打喷嚏、鼻塞、流涕，开始为清水鼻涕，2－－3天后变稠，一般无发热及全身症状，仅有低热头痛，经5－－7天痊愈。（2）慢性支气管炎主要症状有慢性咳嗽、咳痰、喘息；开始症状轻微，如果过度劳累或气候变化或感冒会发作或加重。天气转暖时可自然缓解。（3）哮喘病：医学上称为支气管哮喘，俗称气喘病，就是呼吸道对外界的过敏反应，主要表现为呼吸困难、胸闷、喘气等，其对肺功能的破坏很大，会引起气肿，甚至导致死亡。（4）鼻炎由急性或慢性鼻黏膜如病毒、病菌感染或刺激物作用下受损而导致的。通常引起流涕、鼻塞等症状。会影响人的睡眠质量、听力及学习能力。2．课件：预防方法（师讲解）（1）感