农产品溯源解决方案

23整体规划可视化指挥移动执法信息查询终端智能调度监管热线实现农产品溯源全面信息化农产品溯源农产品溯源系统4项目意义创新了监管模式，提升社会管理与服务的水平维护了消费者权益，提升了群众食品安全信任度和满意度促进了食品企业规范化、规模化发展，带动了相关产业的发展壮大农产品溯源应用系统建设5农产品溯源业务形态-定义6本系统建设符合商务部相关标准：1、《肉类流通追溯体系基本要求》2、《蔬菜流通追溯体系基本要求》3、《肉类蔬菜流通追溯体系传输技术要求》4、《肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求》5、《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》6、《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则(试行)》农产品溯源系统设计规范及要求7农产品溯源系统框架中央追溯管理平台城市追溯管理平台屠宰环节追溯子系统肉菜批发环节追溯子系统肉菜零售环节追溯子系统图1追溯体系总体架构图生猪入场登记肉品出厂登记政府追溯管理平台流通节点子系统及控制要点管理宰前检疫肉品检验进场登记抽检管理肉菜交易进场确认抽检管理产地追溯子系统生猪产地检疫证明电子结算蔬菜产地上市凭证交易打单省级追溯管理平台控制要点控制要点控制要点控制要点肉菜消费环节追溯子系统进货验收匹配验证团体消费管理专用终端查询网络在线查询消费者信息查询热线查询短信查询控制要点结果反馈8总体技术架构9总体技术架构-技术实现10总体技术架构-省级平台11总体技术架构-市级应用12总体技术架构-通信网络13农产品溯源系统设计政府监管设计政府联合监管系统农委监管子系统商务监管子系统质监监管子系统工商监管子系统卫生监管子系统监管统计动检点管理动检员管理监管统计批发市场统计自建追溯统计购销台账报送统计月度统计图年度统计图屠宰企业管理农贸市场管理电子秤监管监管统计监管统计加工企业管理监管统计定点单位管理14农产品溯源系统设计供应链流程设计15农产品溯源系统设计业务流程设计16农产品溯源系统设计追溯流程设计17农产品溯源系统设计追溯流程设计流通节点子系统全生命周期管理；各环节流程管理；要点控制；智能追溯屠宰环节追溯子系统肉菜批发环节追溯子系统肉菜零售环节追溯子系统生猪入场登记肉品出厂登记流通节点子系统及控制要点管理宰前检疫肉品检验进场登记抽检管理肉菜交易进场确认抽检管理产地追溯子系统生猪产地检疫证明电子结算蔬菜产地上市凭证交易打单控制要点控制要点控制要点控制要点肉菜消费环节追溯子系统进货验收匹配验证团体消费管理专用终端查询网络在线查询消费者信息查询热线查询短信查询控制要点结果反馈农产品溯源系统描述生猪屠宰环节追溯子系统农产品溯源系统描述生猪屠宰环节追溯子系统进场交易主体备案生猪进厂登记宰前检疫登记宰后检疫检验登记肉品出厂登记实名注册备案服务卡发放确定批次来源信息登记宰前检疫瘦肉精抽检录入电子台帐写入服务卡生成交易凭证宰后检疫肉品品质检验录入电子台帐建立电子台帐图2生猪屠宰环节追溯子系统功能示意图信息传送信息标准化整理传送城市追溯管理平台录入电子台帐肉类蔬菜批发环节追溯子系统农产品溯源系统描述进场交易主体备案肉类蔬菜交易登记肉类蔬菜入场登记肉类蔬菜检测登记肉类蔬菜批发环节追溯子系统实名注册备案服务卡发放是否已建电子台帐持卡申报验货登记确定批次建立台帐写入服务卡质量检测录入批次电子台帐批发还是零售交易导入批次电子台帐写入买卖双方服务卡持卡结算导入电子台账写入卖方服务卡生成交易凭证是否零售交易批发交易图3肉类蔬菜批发环节追溯子系统功能示意图信息标准化整理传送城市追溯管理平台信息传送生成零售凭证数据传送电子秤肉类蔬菜零售环节追溯子系统农产品溯源系统描述肉类蔬菜入场确认肉类蔬菜检测登记肉类蔬菜交易打单肉类蔬菜零售环节追溯子系统实名注册备案服务卡发放持卡申报验货登记是否建立电子台帐建立电子台账写入服务卡导入电子台账质量检测录入电子台帐生成零售凭证入场摊户备案是否图4肉类蔬菜零售环节追溯子系统功能示意图信息传送传送城市追溯管理平台信息标准化整理写入服务卡确定批次数据传送电子秤消费环节追溯子系统农产品溯源系统描述团体消费管理进货验收图5消费环节追溯子系统功能示意图匹配验证结果反馈消费者信息查询专用终端查询网络在线查询12312热线查询短信查询消费环节追溯子系统农产品溯源系统小结上述系统可满足省监管机构对全省18个地级城市的农产品流通追溯。形成上下贯通、协调运作、功能互补的全省追溯管理工作体系。243G可视化调度指挥应用联通3G无线图传调度指挥系统依托于WCDMA承载网络、为行业客户提供移动视频监控、GPS定位、广域移动视频会议、广域数字集群对讲及多媒体指挥调度等常规工作业务可以与追溯系统中的视频监控系统进行无缝对接25中国联通支持的3G移动执法终端移动执法应用移动应用类型信息查询类数据采集类实时监控类流程审批类–事件查询–人口查询–图表查询通知通报–数据统计¨¨¨通过手机输入查询条件，并从手机上显示查询结果在现场获得的数据，通过手机录入系统，使其实时生效–现场执法–盘查录入–出库入库¨¨¨通过手机实施查看现场情况，并可发出适当指令–现场监控–安全生产监控¨¨¨通过手机参与流程的各个环节，可查看和输入相关信息，发出指令–协同办公–公文流转–电子邮件–各类审批¨¨¨26零售溯源终端应用27农产品追溯终端应用•简单易学，交易时，操作者只需输入品种快捷键、打印交易凭证，数据上传汇总，断电后，数据也可本地存储，定时上传。经营户经半小时培训即可上机操作。•采用标准计算机网络接口，具有维修成本低，易更换的特点。•在电子秤上开发了摊位号管理功能、多批次管理功能、存量控制管理功能、销售凭证打印功能。•电子秤信息通过网络上传下发功能。追溯计价秤技术特点28农产品二维码溯源应用29自动生成二维码粘贴农产品二维码溯源应用消费者扫码关联系统按批次录入：1、原料（有机认证）2、生产工艺（符合国标）3、检测人员（具有资质）4、生产人员（上岗证）5、包装材料（来路清晰）6、其他投入品7、官方认证（质检工商）一次性录入，随时修改1、企业资质