xx区市场监督管理局关于对乡镇驴肉行业规范整治工作报告国家市场监督管理局

编号：577494837xx区市场监督管理局关于对乡镇驴肉行业规范整治工作报告201X/X/XXxx区市场监督管理局关于对xx镇驴肉行业规范整治工作报告xxxx镇毗邻新区，特色驴肉加工由来以久，周边区域小有名气，但屠宰方式原始且没有检验检疫，屠宰废水当街直排或靠排污坑（井）地渗及蒸发，加工环境差、工艺老化、设施简陋，不符合当前环保及食品安全要求。鉴于年前xx驴肉曝光事件，我局牵头，环保局、农业局、xx镇共同对xx镇驴肉行业存在的问题进行了分析调查。一、基本情况xx镇现在生驴屠宰点x个，每天屠宰驴x头，出驴肉约x斤。二、存在问题1、按照《xx省水污染防治工作方案》，驴肉屠宰加工属于必须入园进区，该行业排水必须有去向（即必须进入城镇或园区管网），但由xx驴肉屠宰加工规模小、不具备污水治理设施，达不到环保要求。白洋淀大道旁有个别户进行露天屠宰，现杀现卖，严重影响市容和周边环境。2、我区无驴定点屠宰企业，《xx省畜禽屠宰管理条例》指猪、牛、羊、鸡，不包含驴、马等畜禽，相关法律依据空白，致使驴、马等屠宰未经检验检疫，存在较大食品安全隐患。3、多数加工场所在居民区，经营业主食品安全意识淡薄，场所狭小，设施简陋，私屠乱宰，不具备食品加工许可条件。三、整治思路一是由xx镇组织力量对辖区进行拉网式排查，全面掌握辖区内驴肉屠宰加工经营的数量、分布情况、生产经营规模和产品质量状况，找准风险点。二是在接近城市管网的地方选址建驴定点屠宰厂，并协调市排水公司和中洁能（xx）环保能源有限公司将屠宰厂接入城市管网，解决环保排污问题。三是农业部门在定点屠宰厂派驻检验检疫人员，对屠[标签:介绍]