大赛规程及说明

大赛规程及说明一、计算机动画制作（一）内容根据大赛组委会提供的试题，按照制作要求，制作成能独立播放并可操作的视频文件。限时150分钟。（二）要求1、符合主题，具有创意性、艺术性，设计合理；2、自主创作，无版权争议；3、提交作品文件齐全，格式正确；4、动画作品必须是完整的Flash作品；5、不能有任何作品外的链接；6、选手不得携带任何书籍、纸质资料、通讯工具和存储设备（如U盘）进入赛场，一旦发现，视同作弊；7、除作品文件外，还需提交有FLA源文件和SWF文件。（三）软件环境WindowsXPProSP2(中文版)MSOffice2003(中文版)MacromediaFlash8.0(中文版)Adobe®FlashCS3Professional(中文版)二、计算机平面设计（一）内容1、制作项目：根据提供的软件和素材，利用适当的工具做出所给图片效果；2、创意项目：根据提供的软件和素材，在规定的时间内，按照给定的创作主题，加工处理图形图像，创意制作一副海报设计作品。限时150分钟。（二）要求1、从所提供的素材资料中选取图片并对其进行挖补、截取和组合，完成一幅有创意、有思想的海报设计作品;2、根据要求设定作品尺寸和分辨率；3、标题自拟，并置入画面合适的位置；4、主题性与艺术性并重，可根据需要将图片的色彩、明暗、色调适当地调整；5、允许选手根据需要自行添加背景色或其他色块；6、色彩搭配应符合主题，几幅图片拼合在一起时要注意色调、明暗要一致，不要有拼贴的痕迹；7、图像的挖补要自然和谐，作品中不能看出挖补的痕迹，图像的边缘要自然、流畅；8、图像中不得直接或间接显示参赛者的真实身份；9、选手不得携带任何书籍、纸质资料、通讯工具和存储设备（如U盘）进入赛场，一旦发现，视同作弊；10、作品必须用PSD和JPG两种格式存盘，PSD格式文件图层不得合并。（三）软件环境WindowsXPProSP2(中文版)MSOffice2003(中文版)MacromediaFlash8.0(中文版)Adobe®PhotoshopCS4Extended(中文版)CorelDraw12(中文版)三、烹饪技能比赛规程（一）比赛项目设置本赛项包括热菜、面点、冷拼与雕刻共3个分项，均为个人赛。各参赛代表队限报3-6名参赛选手，每名参赛选手限报一项。(二)比赛内容及相关要求中餐热菜中餐热赛比赛各品种的比赛时间实施分段计时，不得套用。每名选手最后成绩组成：规定品种1比赛成绩（占实践操作成绩的30％）＋规定品种2比赛成绩（占实践操作成绩的30％）＋自选品种比赛成绩（占实践操作成绩的40％）。（一）内容各分项比赛内容均由规定作品比赛和自选作品比赛两部分组成。1、规定作品比赛比赛内容为：（1）“炒青椒土豆丝”，时间为8分钟。选手一律使用现场提供的带皮土豆2个（约350g）、青椒1个（约50g）。成品与剩余废弃料分别用现场提供的直径10吋的平盘盛装，一同送评。（2）“香煎牛排”，时间为40分钟。选手一律使用现场提供的西式排酸A级牛里脊（约350g）、现场备有红酒、黄油、面粉、牛奶、牛基础汤、番茄酱供选手自由选择，其他特殊调料、香料可自带。2、自选作品比赛比赛内容为鸡肉类菜，时间为30分钟选手一律使用现场提供的鸡脯肉（约为350-400g），现场备有青菜、水发香菇、青椒、西兰花、胡萝卜、鸡蛋供选用，特殊调料自带。成品用现场提供的直径35.5cm的平盘盛装，份量应满足10人食用量要求，另备2人食用量供评委品尝。位菜需要制作6份，其中2份供评委品尝。（二）要求1、土豆去皮不得使用去皮器。2、“香煎牛排”，满足1人食用量要求的成品两份，七成熟，用现场提供的直径23cm的圆盘盛装。3、鸡肉类菜，烹调方法不限，作品应体现选手的刀工技术和烹调技巧，注重实用，有一定创新意识。其他事项说明（1）参赛选手，迟到15分钟者禁止入场，均作为自动放弃比赛处理。（2）中餐热菜各分项扣分总数不超过该项目扣分幅度。（3）实践操作超时均在该分项的前场评分中作扣分处理，扣分标准：超时5分钟内扣1分，之后每超时1分钟扣1分。（4）现场提供常规设备用具（如炉灶、蒸锅、炸锅、炒锅、案板等）和常用调料，特殊调料由选手自备，经检查验证后自带入场。参赛选手不得携带除规定携带物品以外的其他物品进入赛场。中餐面点中餐面点比赛规定作品和自选作品操作时间可以套用。每名选手最后成绩组成：规定品种1比赛成绩（占实践操作成绩的30％）＋规定品种2比赛成绩（占实践操作成绩的30％）＋自选品种比赛成绩（占实践操作成绩的40％）。（一）内容1、规定作品比赛（1）比赛内容为和制水调面团、分剂子、擀皮，时间为15分钟。选手一律使用现场提供的干面粉（300g），其中250g调制面团，50g用作饽粉。（2）比赛内容为发酵面团提褶包子，时间为45分钟。选手按照现场提供的动物性馅料，场内入味调制馅心，并用提供的干面粉300g，现场和面，使用酵母发酵。2、自选作品比赛比赛内容为油酥面团的面点制作，时间为60分钟。选手一律使用现场提供的干面粉、色拉油，现场完成和面制酥、面点成型熟制。现场备有豆沙馅供选用。成品用现场提供的直径35.5cm的平盘盛装，份量应满足10人食用量要求，另备2人量供评委品尝。（二）要求1、剂子、饺子皮要求一次成型（不得修整），形圆均匀，大小一致，边缘光滑。饺子皮直径7cm，中间略厚于周边。2、成品需15个剂子、15个饺子皮，按照7887的排列方式，用现场提供的直径41cm的平盘盛装送评。3、提褶包子，成品大小一致，数量不少于10个。4、包子褶应花纹清晰，间距均匀。5、成品用现场提供的直径35.5cm的平盘盛装送评，所有成品均需送评。6、自选作品，成品应能体现选手的基本功和手法技巧，注重实用，有一定创新意识。其他事项说明（1）参赛选手，迟到15分钟者禁止入场，均作为自动放弃比赛处理。（2）面点各分项扣分总数不超过该项目扣分幅度。（3）实践操作超时均在该分项的前场评分中作扣分处理，扣分标准：超时5分钟内扣1分，之后每超时1分钟扣1分。（4）现场提供常规设备用具（如炉灶、蒸锅、炸锅、炒锅、案板等）和常用调料，特殊调料由选手自备，经检查验证后自带入场。参赛选手不得携带除规定携带物品以外的其他物品进入赛场。中餐冷拼与果蔬雕刻中餐冷拼与果蔬雕刻比赛各品种的比赛时间实施分段计时，不得套用。每名选手最后成绩组成：规定品种1比赛成绩（占实践操作成绩的30％）＋规定品种2比赛成绩（占实践操作成绩的30％）＋自选品种比赛成绩（占实践操作成绩的40％）。（一）内容1、规定作品比赛（1）比赛内容为月季花雕刻，时间为5分钟。选手一律使用现场提供的心里美萝卜（1只）雕刻成月季花。月季花直径5-7cm，带芯不少于4层（外两层花瓣要求5片以上，形状完整，厚薄均匀，互不粘连，内收芯片数、层次不限）。（2）比赛内容为冷盘三拼，比赛时间为35分钟。选手一律使用现场提供的午餐肉（300g）、象牙白萝卜（1根，约300g）、胡萝卜（2根，约300g）。用上述三料拼摆成半球形，每料均为120°角扇形（以排片盖面）,相邻间应保持0.5cm的齐直缝隙。2、自选作品比赛比赛内容为冷拼组合（各食），比赛时间为30分钟。选手一律从现场提供的11种原料中选择不少于4种，制作1人量的冷拼组合三份。（二）要求1、月季花雕刻，应以整雕形式完成，严禁使用胶水粘接，要求花瓣自然、完整，形态逼真。2、月季花雕刻，成品用现场提供的外径17.5cm的平盘盛装送评。3、冷盘三拼，不得使用茸泥、粒形料垫底，不得借助扣碗等工具帮助成型。4、月季花雕刻，成品用现场提供的23cm的平盘盛装送评。5、自选作品，作品应能体现选手的刀工基本功和拼摆技巧，注重实用，有一定创新意识。6、自选作品，成品用现场提供的外径23cm的平盘盛装送评。其他事项说明（1）参赛选手，迟到15分钟者禁止入场，均作为自动放弃比赛处理。（2）冷拼与雕刻各分项扣分总数不超过该项目扣分幅度。（3）实践操作超时均在该分项的前场评分中作扣分处理，扣分标准：超时5分钟内扣1分，之后每超时1分钟扣1分。（4）现场提供常规设备用具（如炉灶、蒸锅、炸锅、炒锅、案板等）和常用调料，特殊调料由选手自备，经检查验证后自带入场。参赛选手不得携带除规定携带物品以外的其他物品进入赛场。四、美术基础项目（一）色彩静物色彩静物写生。参赛选手在规定的时间内在八开的纸张上完成一幅静物写生。限时120分钟。要求构图完整、造型准确；色彩明快,虚实并举;用笔生动活泼;较好的表现出静物的冷暖、透视、空间感、明暗及形体结构等。纸张由大赛组提供，其它用品自备。(二)素描静物静物写生。参赛选手在规定的时间内在四开的纸张上完成一幅静物写生。限时120分钟。要求构图完整、造型准确；实现画面的充分的立体感；塑造出静物的完整的结构和它的整体的空间构造；作品的整体感较好。纸张由大赛组提供，其它用品自备。五、学前教育类（一）手工—立体纸工1.比赛内容：纸浮雕2.比赛规则（1）选手自备比赛所需材料（2）比赛时间为180分钟。（3）比赛要求（a）参赛者必须在规定时间内独立完成规定题目作品，选手不得携带任何书籍、纸质资料、通讯工具和存储设备进入赛场，一旦发现，视同作弊。（b）纸浮雕作品的外框尺寸不小于40cm*30cm，内容积极向上。（c）外框自带或现场制作3.评分标准（1）制作精细，体现手工工艺特色。（2）色彩协调而富于美感，造型准确，内容完整。（二）舞蹈竞赛项目1、表演舞种。参赛表演形式为独舞，为中国民族民间舞或古典舞，时间2分30秒至3分钟。重点考察选手的舞蹈表现和舞台实践能力。2、儿童舞蹈即兴创编。（二）舞蹈比赛评分标准1、表演舞种。参赛表演形式为独舞，为中国民族民间舞或古典舞。【70分】（1）舞蹈动作具有合理性，连贯姓，完整性。{20分}（2）对舞曲音乐的理解准确，舞蹈动作吻合音乐旋律富有节奏感。[20分]（3）表演过程中动作流畅协调，表现力强。{20分}（4）服装，造型符合舞蹈表演形式(舞蹈风格特性)，表演者表演过程中流露一种良好的艺术气质，营造出良好的舞台效果。{10分}2、儿童舞蹈即兴创编。【30分】比赛方法：根据抽签现场播放一段音乐，时间约30秒。音乐共播放3遍。播放第2遍时，选手可以跟随音乐试做动作；播放第3遍时，选手须以之前的模仿动作为元素，跟随音乐即兴表演舞蹈。（1）舞蹈动作符合音乐特征。{10分}（2）舞蹈动作符合音乐风格。{10分}（3）完整流畅的表演作品。{10分}三、比赛规则1、参赛选手、指导教师、参赛剧目在报名获得确认后，不得更换。2、剧目片断表演的伴奏音乐一律采用伴奏碟，须自行制作成音乐文件（统一为MP3格式），在参赛前按执委会指定时间上传至指定邮箱。参赛期间选手练习时伴奏碟自带。3、参赛选手须持本人身份证、学生证及统一签发的参赛证参加比赛；须提前在规定时间内到达赛区现场检录；迟到超过15分钟的选手，视作弃权，不得入场比赛。4、选手由引导员引导进入赛场，并在指定地点等候比赛，不得随意走动，不得大声喧哗。5、所有比赛项目均须在规定时间内完成，超时将扣分。选手比赛结束，即跟随引导员离开赛场，不得在赛场滞留。6、比赛用舞台装置、灯光和音响设备由执委会统一安排。7、在比赛过程中，要严格按照规定程序进行操作，爱护比赛现场的设备和器材，注意安全，防止意外事故发生。8、参赛选手应遵守比赛规则和赛场纪律，服从比赛执委会的指挥和工作人员的安排。诚信参赛，拒绝舞弊，一旦发现弄虚作假等舞弊行为，即取消该选手的比赛资格和成绩，并通报批评。六、素质教育类硬笔书法比赛项目（一）比赛内容与标准1．使用钢笔、圆珠笔、碳素笔(铅笔除外)等任何一种硬笔工具书写。2．书写字体可选用楷书、行书、、隶书等三种字体中的任何一种。3．卷面要求：(1)书写规范、卷面整洁。(2)用笔有提有按，起伏有度，节奏鲜明，点划合度。(3)结构横平竖直，重心安稳，主次分明，排列匀称，特点鲜明。(4)章法，根据不同字体安排章法。（二）比赛形式与要求1.比赛以现场书写的方式进行，每位选手在规定时间内按规定的内容书写二张作品，以选手认为写得好