物流管理基础(第四版)宋文官主编-第2章物流包装

第二章物流包装主讲：崇德尚能1.以小组为单位对鸡蛋进行包装操作；2.根据现场条件选择包装材料；3.在30分钟内完成包装操作；4.站在阁楼库二层，以自由落体形式三次丢下包装物；5.以小组为单位计分，外表美观、材料相对较少计1分，每个完整无损的鸡蛋计0.4分，总计3分；6.经验、教训分享。鸡蛋包装操作要求崇德尚能本章学习目标了解物流包装及其功能理解物流包装分类，掌握运输包装了解物流包装材料，掌握常用物流容器的材料了解常用包装技术及其应用方法崇德尚能物流包装概述主要内容1、物流包装材料2、包装技术及其应用3、崇德尚能1.物流包装概述崇德尚能1.物流包装概述崇德尚能1.1物流包装及其功能什么是包装？物流术语：为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按照一定技术方法而采用的容器、材料以及辅助物等的总体名称。1.物流包装概述崇德尚能1.物流包装概述包装的功能保护功能便利功能促销功能崇德尚能1.物流包装概述1.2物流包装的历史采用麻织、丝绸等材料包装采用欧美的包装印刷技术与方式由国家专业对外贸易机构统一组织和生产的包装。制作简单，采用天然材料包裹出现托盘和集装箱运输的形式包装是人类社会发展的必然产物。在我国，包装经历了由原始到文明、由简易到繁荣的发展进程。这个过程主要划分为在原始社会后期、封建时期、近代社会、新中国成立以后和改革开放以来五个时期。崇德尚能1.物流包装概述包装的历史：中国传统包装崇德尚能1.物流包装概述包装的历史：中国传统包装崇德尚能1.物流包装概述包装的历史：中国近现代包装崇德尚能1.物流包装概述1.3包装的分类按目的分类运输包装销售包装崇德尚能1.物流包装概述按包装目的分类：（1）运输包装箱装集合包装桶装袋装竹篓、柳条筐缸、坛运输包装崇德尚能运输包装崇德尚能运输包装崇德尚能运输包装崇德尚能运输包装崇德尚能运输包装崇德尚能运输包装崇德尚能瓶类容器罐类容器盒装容器袋装容器销售包装1.物流包装概述1．按包装目的分类：（2）销售包装崇德尚能销售包装崇德尚能销售包装崇德尚能销售包装崇德尚能（1）缓冲包装（2）防锈包装（3）真空包装（4）吸塑包装（5）热收缩包装（6）贴体包装1.物流包装概述按照包装方法分类崇德尚能缓冲包装崇德尚能防锈包装崇德尚能真空包装崇德尚能真空包装崇德尚能吸塑包装崇德尚能热收缩包装崇德尚能热收缩包装崇德尚能贴体包装崇德尚能物流包装概述主要内容1、物流包装材料2、包装技术及其应用3、崇德尚能2物流包装材料2.1物流包装材料与包装容器包装材料：是指产品包装和制作包装容器所使用的材料，通常与包装容器统称为包装器材。包装容器：是包装材料和造型结合的产物。常用的运输包装容器有包装袋、包装盒、包装箱、包装瓶、包装罐五大类。崇德尚能按包装容器形状分为包装袋——集装袋/一般运输包装袋/小型包装袋包装箱——瓦楞纸箱/木箱/塑料箱/集装箱包装盒包装瓶包装罐（筒）——小型/中型/集装罐2物流包装材料崇德尚能2物流包装材料1）包装袋包装袋材料是挠性材料，有较高的韧性、抗拉强度和耐磨性。（1）集装袋。集装袋是一种大容积的运输包装袋，盛装重量在1吨以上。（2）一般运输包装袋。一般运输包装袋的盛装重量是0.5—100公斤，大部分是由植物纤维纺织而成，例如麻袋、草袋、水泥袋等。这种包装袋主要包装粉状、粒状和个体小的货物。（3）小型包装袋（或称普通包装袋）。崇德尚能包装容器——包装袋崇德尚能包装容器——包装盒2）包装盒包装盒是介于刚性和柔性包装两者之间的包装技术。其包装材料有一定挠性，不易变形，有较高的抗压强度，刚性高于袋装材料，例如纸板盒、铁皮盒、塑料盒等。崇德尚能包装容器——包装盒崇德尚能3）包装箱包装箱是刚性包装技术中的重要一类，有较高强度且不易变形。都大于包装盒。主要用于固体杂货包装。包装箱主要有以下四种：包装容器——包装箱崇德尚能（1）瓦楞纸箱。包装容器——包装箱崇德尚能（2）木箱。木箱是流通领域中常用的一种包装容器，其用量很大。包装容器——包装箱崇德尚能（3）塑料箱。塑料箱一般用做小型运输包装容器，其优点是：自重轻，耐蚀性好，可装载多种商品；整体性强；强度和耐用性能满足反复使用的要求；包装容器——包装箱崇德尚能（4）集装箱。集装箱是由钢材或铝材制成的大容积物流装运设备,从包装角度看,也属一种大型包装箱,可归属于运输包装的类别之中，也是反复使用的周转型包装。包装容器——包装箱崇德尚能包装瓶是刚性包装中的一种。其包装材料要求有较高的抗变形能力，刚性、韧性要求一般也较高。个别包装瓶介于刚性与柔性材料之间，包装瓶结构是瓶颈口径远小于瓶身，且在瓶颈顶部开口；包装操作是填灌操作，然后将瓶口用瓶盖封闭。包装瓶包装量一般不大，主要做商业包装、内包装使用，主要包装液体货物。包装容器——包装瓶崇德尚能包装容器——包装瓶崇德尚能5）包装罐(桶)包装罐是罐身各处横截面形状大致相同，罐颈短，罐颈内径比罐身内径稍小或无罐颈的一种包装容器，是刚性包装的一种。包装材料强度较高，罐体抗变形能力强。包装操作是装填操作，然后将罐口封闭。可做运输包装、外包装，也可做商业包装、内包装。包装容器——包装罐（桶）崇德尚能包装容器——包装罐（桶）崇德尚能包装容器——包装罐（桶）崇德尚能2.2常用包装材料（1）纸张和纸板（2）塑料（3）木质材料（4）金属材料（5）玻璃（6）复合材料（7）纤维织物（8）其他材料崇德尚能纸张和纸板大家想想，纸制物作为包装材料有哪些优缺点？崇德尚能塑料大家想想，塑料作为包装材料有哪些优缺点？崇德尚能木质材料包括天然木材和人造板材，具有特使的耐压耐冲击性能。崇德尚能金属包装金属材料主要指的是钢板、铝材以及合金材料大家想想，金属作为包装材料有哪些优缺点？崇德尚能玻璃大家想想，玻璃作为包装材料有哪些优缺点？崇德尚能复合材料包装复合材料是将两种或者两种以上的材料紧密复合在一起而制成的包装材料，适合休闲食品，调味品，冷冻食品等商品包装崇德尚能纤维织物包装大家想想，纤维织物作为包装材料有哪些优缺点？崇德尚能其他包装材料竹、叶、藤条、陶瓷等崇德尚能包装应用实例——卡板箱包装崇德尚能包装应用实例——钢带木箱崇德尚能包装应用实例——围板箱崇德尚能包装应用实例——东洋制罐崇德尚能包装应用实例——化妆品包装（1）塑料包装崇德尚能包装应用实例——化妆品包装（2）真空包装崇德尚能包装应用实例——化妆品包装崇德尚能绿色包装灌装在小型容器中，防止产品由于使用周期过长导致的产品效用降低。同学们，了解完化妆品包装之后，你们体会到了什么？崇德尚能物流包装概述主要内容1、物流包装材料2、包装技术及其应用3、崇德尚能崇德尚能3.包装技术及其应用包装技法包装作业时采用的技术和方法简称包装技法。要求：（1）对内置物要合理放置、固定和加固（2）对松泡产品进行体积压缩（3）避免过高、过扁、过大、过重（4）合理选择内包装形状、尺寸，符合基本模数（5）捆扎要便于运输、储存和装卸崇德尚能3.1包装技术的概述包装技术类型（1）防震保护技术防震包装又称缓冲包装，为减缓内装物受到冲击和振动，保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装。分为：①全面防震包装方法。②部分防震包装方法。③悬浮式防震包装方法。崇德尚能全面防震包装方法是指内装物和外包装之间全部用防震材料填满进行防震的包装方法。3.1包装技术的概述崇德尚能部分防震包装方法:对于整体性好的产品和有内装容器的产品，仅在产品或内包装的拐角或局部地方使用防震材料进行衬垫即可。所用包装材料主要有泡沫塑料防震垫、充气型塑料薄膜防震垫和橡胶弹簧等。3.1包装技术的概述崇德尚能悬浮式防震包装方法:对于某些贵重易损的的物品，为了有效地保证在流通过程中不被损坏，外包装容器比较坚固，然后用绳、带、弹簧等将被装物悬吊在包装容器内，在物流中，无论是什么操作环节。内装物都被稳定悬吊而不与包装容器发生碰撞，从而减少损坏。3.1包装技术的概述崇德尚能点击添加标题3.1包装技术的概述崇德尚能3.1包装技术的概述崇德尚能3.1包装技术的概述崇德尚能3.1包装技术的概述崇德尚能崇德尚能崇德尚能防锈喷雾剂防锈纸包装防锈真空包装防锈膜包装各种防锈包装3.1包装技术的概述崇德尚能崇德尚能防锈包装技术（1）防锈油（2）气相防锈包装崇德尚能防霉腐包装在运输包装内装运食品和其他物品，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇到潮湿，可能使得货物腐烂发霉变质，因此要采取特殊包装防护措施。方式：（1）冷冻包装（2）高温杀菌（3）真空包装崇德尚能冷冻包装崇德尚能高温杀菌1.杀菌温度与时间：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度；超高温灭菌乳采用135℃以上灭菌数秒。2.风味：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶；超高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。3.营养：巴氏杀菌乳营养破坏少；超高温灭菌乳营养破坏多，主要是维生素等微量营养物质，但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。4.保存条件和保质期：巴氏杀菌乳在2—8℃下存放3—10天；超高温灭菌乳常温下可保存3—6个月，袋装超高温灭菌乳也可存放1.5个月。5.国外消费：巴氏杀菌乳是主要消费类型；超高温灭菌乳是次要或较少消费量。巴氏杀菌奶的优点是：既可以杀死所有的致病菌，又较好地保存了牛奶的营养与天然风味。但杀菌后仍存在部分耐热的细菌，因此要求在4℃左右的温度下保存，且只能保存2—7天。超高温灭菌奶是经过瞬时超高温（135—140℃）灭菌处理，无菌包装制成的牛奶，超高温灭菌奶一般可以常温保存6个月。崇德尚能防虫包装技术一般在包装中放入有一定毒性或者味道的药物，用于驱虫。当然，脱氧包装，真空包装，充气包装等方式也可以起到防虫效果，不一定非要采用放置驱虫剂的方式。拓展木托盘防虫处理：崇德尚能对危险品进行包装时需要在包装盒上注明危险品种类。如有毒物品，放射性物品等。对有腐蚀性的商品，要注意商品和包装容器的材质发生化学变化。危险品包装技术崇德尚能特装包装技术-充气包装充气包装一般采用二氧化碳或者氮气来置换包装容器中的空气。达到防霉防腐保鲜的目的崇德尚能特装包装技术-真空包装和收缩包装真空包装将物放入气密性容器，密封后容器内基本没有空气的一种包装方法收缩包装是将薄膜包裹物品进行加热处理，使得薄膜收缩而紧贴物品崇德尚能特装包装技术-拉伸包装和脱氧包装拉伸包装通过机械装置在常温下将弹性薄膜包裹包装件，并将其拉伸裹紧。脱氧包装使用能与氧气发生化学作用的脱氧剂反应，而除去包装容器内的氧气崇德尚能补充：防潮包装技术防潮包装是指用不能透过或难于透过水蒸气的包装材料对产品进行包装的一种技术。常用防潮包装材料有纸材、塑料、金属、玻璃、陶瓷等。油性防潮包装崇德尚能真空防潮包装阳离子防霉包装纸防霉包装补充：防潮包装技术崇德尚能作业：包装技术1.试结合自己及周边三位同学所带的有特色的包装，用自己的语言解释至少三种包装技术及其优缺点。2.针对某种物品，自行设计其物流包装，用文字表达设计思想及设计思路，可附图说明。上述题目二选一。进入第三章