禽病理解剖检验技术

禽病理解剖检验技术概要一、外观检查：*主要包括尸僵、颜面、颈、被毛、腿脚、冠髯、皮肤等项目。1、尸僵的检查：对于病禽或死禽在检查前，都要观察尸僵情况，病禽要处死，一般死后即可检查，尸僵情况良好表现为颈直立、全身僵直；如果尸僵情况不好即可断定为慢性消耗性疾病。（1）、自然死亡不久的禽（没有其它慢性消耗性疾病）和临时处死的禽，尸僵情况均良好，一般室温下大约1—2天解僵，这类禽一般表现为眼泡鼓，眼球湿润亮堂。（2）、如死亡时间较长则表现为眼泡、眼球塌陷，眼球干燥灰暗。甚至表现为腹胀或腹壁变绿，闻之有腐臭味。2、颜面、冠髯的检查（一）■（1）、颜面、冠髯苍白，提示内脏出血较严重。如蛋鸡脂肪肝造成的肝破裂、禽结核、淋巴白血病、肠球虫病、禽住白细胞原虫病、蛔虫、绦虫病等。■（2）、冠髯发绀表明血液微循环不好。如呼吸困难导致血氧不足，二氧化碳增多；部分高热性疾病如新城疫、禽流感、传染性喉气管炎、禽霍乱、螺旋体病和中毒性疾病。火鸡冠髯发绀还提示丹毒。2、颜面、冠髯的检查(二）■（3）、冠髯发黄发生于成红细胞白血病、螺旋体病和禽住白细胞原虫病。■（4）、冠髯萎缩常见于慢性疾病。初产蛋鸡突然冠萎缩，为淋巴败血病。■（5）、颜面、冠髯有痘斑样物则为禽痘。■（6）、颜面肿胀则高度提示副禽嗜血杆菌、禽支原体、慢性禽霍乱、禽流感等。■（7）、冠上有粉末状结痂提示黄癣、毛癣。3、被毛的检查：■（1）、被毛光亮整齐丰满表明生前营养情况良好，是急性病或死亡或病的时间不长。■（2）、如果被毛杂乱无光，一般可言为患病时间较长或饲料质量不佳或饲养密度过大等。■（3）、延迟生毛提示饲料中缺乏泛酸、生物素、叶酸、锌、硒等。■（4）、雏鸡绒毛卷缩提示种蛋缺乏维生素B2。4、眼部检查：■眼部感染一般主要是环境差所致。■（1）、全眼炎提示大肠杆菌病、葡萄球菌感染、眼型禽痘，三者常常单独或混合感染或者原发、继发感染。■（2）、黑眼球变小，呈锯齿样，高度提示眼型马立克氏病。■（3）、黑眼球上有白点提示传染性脑脊髓炎或维生素E缺乏症，此病症属白内障范畴。5、皮肤检查：■（1）、如果表现为翅下、头部、趾部皮肤发绿提示葡萄球菌病。■（2）、皮下表现水肿、毛乍、水肿液无色提示食盐中毒。水肿部皮肤发蓝紫色提示亚硒维生素E缺乏症。■（3）、雏火鸡头、颈、身体前部皮下气肿提示曲霉菌病。鸡皮下气肿，原因不明，但往往不治而愈。■（4）、颈部、背尾部羽毛脱落，且有皮肤性炎症提示禽啄癖。■（5）、毛囊发炎如黄豆甚至板栗的大互相融合，切面呈白色，强力指压可破碎，提示皮肤型禽马立克氏病。■（6）、近年来，冀南区出现了皮肤上有黑色痘痂的皮肤型禽痘，应引起注意。2、嗉囊检查■（1）、嗉囊很鼓且充满内容物饲料则表明禽是急性死亡或患病期间食欲尚可。■（2）、嗉囊有腐臭液体且粘膜糜烂高度提示禽新城疫。■（3）、粘膜呈白色片状或毛巾状病变提示白色念珠菌引起的嗉囊炎。■（4）、嗉囊有煤焦油样液体提示腺胃出血，此要看腺胃的病变。■（5）、嗉囊很大，病禽生前表现伸颈、喙着地、张口喘息、单侧迷走神经肿大提示马立克氏病。3、胸腺检查■正常胸腺在食道背侧和气管一侧两边皆有，为禽的免疫器官，为界限不太清楚的5对小叶，于性成熟后退化。如果出现胸腺肿大、出血，一般提示新城疫、传染性法氏囊病和禽流感等。三、胸腔检查■主要包括胸气囊、心包、心脏、肺脏检查等项目。■剖式：于胸骨脊后端处剪开一个小口，用手术剪沿胸肋和背肋之间向前剪，剪断外侧胸肌，再用大剪剪断乌喙骨和锁骨，这样整个胸肌便可取下，胸腔完全暴露。1、胸气囊检查■（1）、胸气囊有蛋黄样物质提示禽支原体和大肠杆菌病。■（2）、囊壁出现小米粒至硬币大的灰绿色结节提示曲霉菌病。■（3）、囊表面、胸肌内脏面、心包、心外膜上有一层白色、石灰样膜提示尿酸盐沉积。5、胃肠道检查■主要包括腺肌胃、胰脏、肠道等项目。（1）、腺肌胃检查（一）■①腺胃肿大如球或较肌胃大，是分泌功能亢进，提示铅中毒。■②腺胃肿大，剪开可见乳头不整，甚有溃疡，为腺胃传支。■③如另有瘤体，且在其它脏器也发现肿瘤时为禽马立克氏病。■④腺胃乳头出血提示禽新城疫（40%以上的禽新城疫并无乳头出血）和禽流感。■⑤腺胃乳头基部出血，顶端呈乳白色脓泡高度提示禽流感。■⑥肌胃与腺胃交界处有酱油样液提示肌胃出血。（1）、腺肌胃检查（二）■⑦肌胃肌肉中有黄色不整形的坏死灶，提示禽白痢（此多发于中禽，出现率约10—20%）。■⑧肌胃角质膜下广泛性出血高度提示禽流感。■⑨鸭肌胃肌肉有变性坏死条纹提示缺硒。■⑩肌胃角质膜正常情况下黄或绿色（胆汁关系），鱼粉中有引起肌胃糜烂物质，肌胃入口处角质粗、裂口、出血则提示鱼粉含量大或品质不好，鱼粉含量一般为2—3%，如达10%以上，上述现象一定发生。（2）、胰脏检查■①胰脏坏死或萎缩，提示缺硒。■②胰脏有出血点或米粒大坏死灶（白色或紫红色）提示禽住白细胞原虫病。（3）、肠道检查（一）■①十二指肠升段1/2处，卵黄蒂后约3厘米处，两个盲肠尖稍后2厘米处的回肠如发现一处有枣核形，红色或绿色的坏死溃疡灶即可判定为新城疫。（大多情况下，上述三处仅见肿胀或出血）。■②十二指肠肿变红变粗，呈出血性卡他提示禽霍乱或球虫病，后者出血更厉害且涂片镜检可见球虫卵囊。■③空肠皱缩，前端浆膜肿，时见出血斑，提示绦虫病。■④盲肠紫黑色出血或干酪样坏死可涂片镜检。一个月龄禽多为球虫病，如出血不明显，坏死较多且伴有肝脏的硬币样坏死则为组织滴虫病引起的盲肠肝炎，如盲肠粗，干酪样坏死，肝无变化，肠道也无出血无球虫则为沙门氏菌感染。（3）、肠道检查（二）■⑤、小肠、直肠、泄殖腔广泛性出血提示禽流感。■⑥、浆膜面甚至肠系膜上有米粒大小的紫红色病灶为禽住白细胞原虫病。■⑦、小肠浆膜面有灰白色小如绿豆，大如板栗的瘤体或肠系膜厚为禽马立克氏病（卵巢转移腺癌）。另肠系膜厚见于腹膜炎。■⑧、肠粘连表面有黄色脓肿或肉牙肿，提示大肠杆菌病。■⑨、直肠的淋巴组织多为孤腺，直肠点状或条纹状出血提示禽新城疫；泄殖腔出血一般也提示禽新城疫。■⑩、肠粘连、表面有黄色脓肿或肉牙肿提示大肠杆菌病。7、卵巢检查■（1）卵巢肿大呈菜花样或叶状为禽马立克氏病。■（2）产蛋禽卵巢形状各异，呈方、长柄状，颜色有黄白、黑、绿色提示禽沙门氏杆菌病。■（3）卵泡斑痕样变，提示新城疫、禽流感等热性病。■（4）卵泡褪化提示禽流感、生殖型传染性支气管炎、减蛋综合症。五、头颈剖检主要包括口腔、食道、喉头、气管、脑、鼻腔、眶下窦等项目。1、口腔检查■（1）口腔有痘斑提示禽痘（属口腔粘膜局灶坏死）。■（2）口腔上腭部有米粒大小脓泡提示维生素A缺乏症。■（3）腭裂开口于后鼻道，如其中有干酪样物质提示禽支原体病。2、食道检查■（1）食道腺体有米粒大小脓泡提示维生素A缺乏症。■（2）在人食道癌高发区，一年以上禽可在咽、食道发现大小不一的肿块此即食道癌。