《服务礼仪》教学工作总结2011～2012第一学期(徐彪)

2011-2012学年第一学期《服务礼仪》教学工作总结财经部徐彪2011.12.31本人担任高一4班《服务礼仪》科教学。由于这门课在旅游与酒店专业不算是一门专业课，为了更好地完成教学工作，下面本人把这学期的工作作简要的总结：一、认真备课，力求上好每节课。《服务礼仪》这么课程旅游专业的学生是第一次接触，还是比较陌生，而且大部分同学对这门课兴趣不大，给我的教学工作造成了很大的困难。因此，本人在上课前，花大量时间在备课上，认真把好每节课的重、难点，并结合考证大纲，力求每节课有新内容，每周有新的教学目标，尽量争取每章节过关。因此，备好课是上好课的首要条件。二、讲练结合，以练为主。由于是重温旧知识，所以上课多数是讲练结合，以练为主。讲课要突出“精”字，不能随手抓来就上课，更不能按课本顺序“照本宣科”。讲课要有针对性，在了解学生掌握知识点上，针对弱项有效地进行精讲。精讲后，随堂练习，我坚信：熟能生巧。三、专题训练，课堂小测为辅。在平时上课时有效地进行专题训练，在课堂训练的基础上，采取课堂小测来巩固所学知识点。规定课堂小测成绩占期末考试成绩的大部分比例，以引起学生重视课堂小测。中后期复习，几乎是每节一小测，一星期一大测，定期公布每次成绩的排名，四、认真钻研生本教育理念，不断实践不断提高。“学海无涯，教无止境”，只有不断充电，才能维持教学的青春和活力。所以，一直以来我都积极学习生本教育理论，并将理论联系实际。除此之外，我还不断关注专业最新发展动态。我经常会给学生讲授酒店行业最新发生的事情，使教学与时代同步。五、分层次教学，使不同的学生有不同的收获。分层教学就是教师根据学生现有的知识、能力水平和潜力倾向把学生科学地分成几组各自水平相近的群体并区别对待，这些群体在教师恰当的分层策略和相互作用中得到最好的发展和提高。我在教授本门课程时，会针对不同的学生布置不同的前置作业。有的作业要求全班同学都要完成，有的只要求有能力的同学去完成，有的是挑战性作业。课堂授课时我会降低难度，教授全班绝大部分同学能掌握的内容。通过一个学期的努力，全班同学都反映该门课程易学、喜欢学。六、及时做好教学反思，不断总结教学得失。教学反思，对教师来说是重要的环节，它可以让我反省教学中的得失，及时总结教学经验，使今后的教学中不断进步。