生物必修一提纲资料

走近细胞从生物圈到细胞1、细胞（最小的生命系统，最大：卵C，最长：神经C）组织器官（人体最大：皮肤）系统（植物没有系统）个体种群和群落生态系统（生物+生物生存的无机环境，如一池塘、一热带雨林）生物圈（最高级的生命系统）2.细胞是生物体结构和功能的基本单位.3.生命活动离不开细胞：无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存.单细胞生物：单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动.多细胞生物的个体,起源于一个单细胞，以人为例:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化,形成一个多细胞共同维系的生物个体.注：1、种群：同种生物的所有个体是一个种群（同种：交配的后代可育，如马和驴后代骡子不可育）群落：所有的种群组成一个群落（包括动物、植物、微生物）①大草履虫、小草履虫（大、小熊猫）某池中所有鱼、某山上所有蛇（有不同种）②某草原上所有狗尾草幼苗（有属性限定）③区域：自然区域（不能在市场上）2、活C：血小板（有认为是C碎片）、花粉、筛管死C：木纤维（支撑作用）、植物的导管（传输作用）C产物：酶、激素、抗体肌肉组织（骨骼、心脏、消化道、胃部）上皮组织结缔组织（血液、软骨、肌腱）神经组织不是种群走近细胞细胞的多样性和统一性一.细胞的多样性与统一性1.细胞的统一性:①都有细胞膜,细胞质②细胞质中都有核糖体.③遗传物质都是DNA.2.细胞的多样性:大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同.原核细胞和真核细胞：细胞内有无以核膜为界限的细胞核,常见的细菌有:乳酸菌,大肠杆菌,醋酸菌，葡萄球菌.常见的蓝藻有:颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.常见的真菌有:酵母菌，霉菌.类别原核细胞真核细胞细胞大小较小较大细胞核（本质）拟核，无核膜，无染色体有成形的细胞核，有核膜，染色体：由DNA和蛋白质组成细胞质有核糖体有多种细胞器生物类群衣原体,支原体,蓝藻,细菌,放线菌动物,植物,真菌。（草履虫，变形虫，黑藻，水绵）走近细胞二.细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登)1、细胞学说的内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。（3）新的细胞可以从老的细胞中产生。（融合或分裂）2、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。三.高倍显微镜1.使用步骤a.对光，放置装片；b.低倍镜观察（先动粗准焦螺旋，再动细准焦螺旋）；c.将所观察部位移至视野中央（偏哪移哪）；d.转换高倍镜，用高倍镜观察（只可以动细准焦螺旋）。2．高倍镜与低倍镜的比较：高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到细胞数目（多）。3．物镜越长放大倍数越大，目镜与之相反。镜头与标本距离越近放大倍数越大。4、左眼看、右眼画图5、放大倍数：（10×10→10×40）直径上有等大的16个C→4个C在圈上布满等大的16个C→1个C组成细胞的分子组成细胞的元素与化合物一.元素：生物界与非生物界统一性：组成生物体的元素都来自无机自然界，种类大体相同差异性：各种元素的含量与无机自然界大不相同组成细胞的基本元素是:CHON最基本元素:C大量元素:CHONPSKCaMg微量元素:FeMnBZnMoCu(铁锰硼锌钼铜)（铁锰碰新木桶）占C鲜重最多的元素是:O(水)占C干重最多的元素:C(蛋白质)二.组成细胞的化合物:无机化合物:水,无机盐（细胞中含量最多的（无机）化合物:水）有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸.（细胞中含量最多的有机化合物或细胞中干重含量最多的化合物：蛋白质。）三.生物组织中有机物的检测：有机物试剂发生的反应实验材料还原糖斐林试剂砖红色沉淀（水浴加热）苹果或梨的匀浆（多糖和蔗糖不可以）蛋白质双缩脲试剂紫色反应豆浆或蛋清淀粉碘液变蓝马铃薯的匀浆脂肪苏丹Ⅲ或Ⅳ橘黄色（红色）花生组成细胞的分子蛋白质一.组成蛋白质的基本单位:氨基酸氨基酸的结构通式：生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种,氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同二.氨基酸形成蛋白质1.构成方式:脱水缩合脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。氨基酸形成蛋白质的过程：C、H、O、N等元素氨基酸多肽一条或几条肽链具有空间结构的蛋白质2.相关计算：①失去的水分子数=肽键数=氨基酸个数－肽链条数（n-m）②至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2）=肽链数③氨基酸分子量肽链分子量氨基羧基n条肽链aMa-18(a-n)至少m个至少m个3.蛋白质结构的多样性:原因:组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别组成脱水缩合盘曲折叠组成细胞的分子4.蛋白质的功能：蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：a.构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）；b.催化细胞内的生理生化反应c.运输载体（血红蛋白）；d.传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）e.免疫功能（抗体）核酸一、核酸的化学元素组成：C、H、O、N、P二、核酸:(一切生物的遗传物质)①脱氧核糖核酸(简称DNA)和核糖核酸(简称RNA)②病毒体内只含有DNA或者只含有RNA。含有谁就是其遗传物质。DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸化学组成磷酸(P)＋脱氧核糖＋碱基（A.T.G.C）磷酸(P)＋核糖＋碱基（A.U.G.C）存在场所主要分布于细胞核中主要分布在细胞质中主要功能真核生物，原核生物，DNA病毒体内的遗传物质RNA病毒体内的遗传物质（SARS，HIV,烟草花叶病毒等）组成细胞的分子③有细胞结构的生物体中：核酸（2种）DNARNA基本单位脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸核苷酸（8种）腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸碱基（5种）腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）五碳糖（2种）脱氧核糖核糖磷酸（1种）磷酸磷酸三、核酸在细胞中的分布实验：实验原理：甲基绿+DNA=绿色吡罗红+RNA=红色烘干—固定，缓水流冲洗—防止盐酸与染色剂反应，防止细胞被冲落①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞②使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于其与染色剂结合0.9%的NaCl的作用：保持动物细胞的细胞形态实验步骤：①制片②水解③冲洗④染色⑤观察结论：DNA主要存在于细胞核中，少量分布在叶绿体和线粒体中。RNA主要存在于细胞质中四、核酸分子的多样性核苷酸/碱基对的排列顺序就代表了遗传信息。五碳糖含氮碱基磷酸五碳糖含氮碱基磷酸8%盐酸组成细胞的分子细胞中的糖类和脂质1、糖类的化学元素组成：元素组成（C，H，O）；大多数糖H:O=2:12、糖类的分类，分布及功能：种类分布功能单糖五碳糖核糖C5H10O4细胞中都有组成RNA的成分脱氧核糖C5H10O5细胞中都有组成DNA的成分六碳糖葡萄糖细胞中都有主要的能源物质果糖植物细胞中提供能量半乳糖动物细胞中提供能量二糖麦芽葡+葡发芽的小麦、谷物中含量丰富都能提供能量蔗糖葡+果甘蔗、甜菜中含量丰富乳糖葡+半乳糖人和动物的乳汁中含量丰富多糖淀粉玉米、小麦种子，马铃薯、山药的块根块茎储存能量纤维素植物细胞的细胞壁中支持保护细胞糖原肌糖原动物的肝脏中储存能量肝糖原动物的肌肉组织中储存能量组成细胞的分子3、单糖、二糖、多糖的区分：单糖：不能水解的糖，可被细胞直接吸收。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原,构成它们的基本单位都是葡萄糖。4、脂质的比较：分类元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O∕1、主要储能物质2、保温3、保护内脏，缓冲和减压磷脂C、H、O（N、P）∕细胞膜的主要成分固醇胆固醇细胞膜的成分，参与血液中脂质的运输性激素维持生物第二性征，促进生殖器官发育维生素D有利于Ca、P吸收5、生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）以碳链为基本骨架注：1、获取能量：糖类→脂肪→蛋白质2、植物特有的不存在动物体中（消化道内不属于体内）3、肝糖原肌糖原4、碳是组成生物体最基本元素5、脂肪—动物皮下、植物种子磷脂—核桃、芝麻、松子、葵瓜子→C膜固醇（含脂溶性维生素，不包括维B）—动物内脏、蛋黄葡萄糖组成细胞的分子细胞中的无机物一、有关水的知识要点形式含量功能联系水自由水约95％1、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物它们可相互转化；自由水含量高：代谢旺盛，抗性小结合水含量高：代谢减弱，抗性好如：种子入库前风干处理：减弱代谢（丢失自由水）烘干—丢失结合水结合水约4.5％细胞结构的重要组成成分二、1.无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）③、维持酸碱平衡，调节渗透压（维持C正常形态）2.部分无机盐的作用缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松缺铁：缺铁性贫血细胞的基本结构细胞膜——系统的边界1．细胞膜的成分：脂质（约占50%，磷脂含量最丰富，后胆固醇）蛋白质（约占40%，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多）糖类（约占2%——10%，与蛋白质，脂质结合，与信息交流有关）2．细胞膜的功能：(特点：选择透过性)①将细胞与外界环境分隔开②控制物质进出细胞（普遍性、相对性→有些病毒病菌也可进入）③进行细胞间的信息交流物质交流：激素靶细胞接触交流：精子和卵细胞的识别与结合通道交流：胞间连丝(高等植物C)3．植物细胞细胞壁的成分：主要是纤维素和果胶，没有生物活性对植物细胞有支持和保护作用，其性质是全透性。4、制备C膜：把C放入清水里，C涨破，C内物质流出则得C膜①动物C无C壁，更容易操作（无则选原核C）②人和其他哺乳动物成熟的红C中无C核和众多的C器（成熟过程中，C核与C器逐渐退化，从C中排出，为血红蛋白腾出空间）细胞的基本结构系统内的分工合作一、细胞器之间的分工1、分离细胞器的方法：差速离心法。2、细胞质基质细胞器3、各种细胞器功能与结构：名称膜功能角色比喻分布备注叶绿体2光合作用的场所，制造有机物养料制造车间能量转换站植物与光合作用相关的酶和色素，DNA线粒体2有氧呼吸的主要场所，提供能量动力车间呼吸酶和DNA代谢旺盛处多核糖体0合成蛋白质的场所,游离核糖体：胞内蛋白附着核糖体：分泌蛋白蛋白质的装配机器由蛋白质和RNA组成内质网1粗面：蛋白质的合成和加工；滑面：脂质的合成。蛋白质的加工车间和运输通道高尔基体1动物细胞中：蛋白质的加工、分类、包装蛋白质的加工车间和发送站植物C中还与C壁的形成有关溶酶体1分解衰老、损伤的细胞器吞噬杀死入侵的病毒、菌消化车间蝌蚪尾巴消失新宰的鸡放会更嫩液泡1调节内环境，维持渗透压等植物内含有色素且细胞液有一定浓度水果甜、酸、苦中心体0与有丝分裂有关动物低等植物由两个互相垂直的中心粒构成细胞质①呈胶质状态②含多种成分③新陈代谢的场所中有细胞骨架（蛋白质）细胞的基本结构4、分泌蛋白：抗体—血液中胞内蛋白5、探究分泌蛋白的形成过程：同位素标记法。6、鉴别活细胞和死细胞：染色排除法（通常死细胞被染色而活细胞不染色）。7、细胞功能差异取决于细胞器的种类和数量细胞的结构和功能相适应二、细胞器之间的协调配合（分泌蛋白的合成与运输为例）：氨基酸核糖体（进行脱水缩合，形成肽链）内质网（进行初加工，并且形成囊泡，将蛋白质运输到高尔基体）高尔基体（进一步加工，形成囊泡，将蛋白质分泌到细胞外）整个过程线粒体提供能量，内质网膜↓，高尔基体膜→，细胞膜↑三、生物膜系统：由细胞膜、细胞器膜、核膜共同构成1、结构特性：流动性功能特性：选择透