第三章-旅游规划的理论基础

旅游规划原理第3章旅游规划的理论基础旅游规划的理论基础第1节可持续发展理论第2节旅游系统论第3节旅游经济学理论第4节旅游社会学与文化人类学理论第5节旅游生态学理论第6节旅游心理学和行为学理论第7节区域经济学理论第8节旅游相关政策第3章丽江围城收古维费的思考故宫的思考故宫，前些年没有限制游客的时候，在假日里，日接待游客量都在10万人次以上，最高突破了13万人次的历史纪录，超过饱和度100%至200%。事实上，故宫每天接待游客的恰当值仅为三四万人次。1、可持续发展理论的发展2、可持续发展理论的内涵3、可持续发展理论在旅游规划与开发中的应用第一节可持续发展理论见下图1、可持续发展理论的发展第一节可持续发展理论比较项目前发展阶段低发展阶段高发展阶段可持续发展阶段时间长度1万年以前农业革命后工业革命后信息革命后空间尺度个体、部落区域、国家国家、洲际洲际、全球生产模式从手到口简单技术和工具复杂技术与体系智力转换与再循环体系经济水平融于自然食物链农业为主工业服务业为主决策与管理为主能源输入人的体力简单天然动力非生物能源可替代能源环境响应无污染、无干扰缓慢退化短期污染与长期生态应力与环境协同共进与资源再生人类不同发展阶段的分类和特点可持续发展的含义迄今为止，为大家广泛认可的可持续发展的概念是挪威首相布伦兰特夫人(GroHarlenBrundtland)提出的。即可持续发展是指既满足当代人的需求，又不对后代人满足其自身需求的能力产生威胁的发展。Developmentthatmeetstheneedsofthepresentwithoutcompromisingtheabilityoffuturegenerationstomeettheirownneeds.第1节可持续发展理论可持续发展的原则公平性原则（Fairness）可持续性原则(Sustainability)共同性原则(Common)第1节可持续发展理论公平性原则（Fairness）同代间横向的公平性代际间纵向的公平性分配各资源的公平性第1节可持续发展理论可持续性原则(Sustainability)对环境和资源的保护式使用环境和资源可持续人类社会的经济和社会发展环境承载力相协调第1节可持续发展理论共同性原则(Common)目标的共同性实现公平性和持续性的发展环境和资源的共同性全球联合行动的同识第1节可持续发展理论旅游可持续发展的目标：让人们更加明白和理解旅游能给环境和经济带来的好处。在发展中维持公平。提高旅游地居民的生活水平。为游客提供高质量的旅游感受。保持上述几个目标所依赖的环境质量。第1节可持续发展理论可持续发展理论的指导意义科学论证，有效开发保护环境，权衡效益维持公平，注重预防可持续发展理论在旅游规划与开发中的应用公园共分为五个区域：绝对保护区荒野区自然风景区户外娱乐区旅游城镇区案例：加拿大班芙国家公园旅游规划旅游规划的理论基础第1节可持续发展理论第2节旅游系统论第3节旅游经济学理论第4节旅游社会学与文化人类学理论第5节旅游生态学理论第6节旅游心理学和行为学理论第7节区域经济学理论第8节旅游相关政策第3章旅游系统系统论原理第2节旅游系统系统思维方法在旅游规划中的应用旅游论原理第2节旅游系统系统是指由若干要素以一定结构形式构成的具有某种功能的有机整体。包括系统、要素、结构、功能四个概念。系统概念系统整体性系统相关性系统功能性和目标性系统层次性和相对性系统复杂性和随机性系统适应性第2节旅游系统系统的属性按规模分为小型系统、中型系统、大型系统和巨型系统；按组成要素性质分为自然系统、人造系统和复合系统；按系统与环境关系分为开放系统、封闭系统和孤立系统。按学科领域可分成自然系统、社会系统和思维系统；按范围分为宏观系统、微观系统；按状态分为静态系统和动态系统。第2节旅游系统系统的分类美国著名旅游规划专家冈恩教授认为：旅游系统是由需求板块和供给板块两个部分组成，其中供给板块又由交通、信息促销、吸引物和服务等部分构成。这些要素之间存在着强烈的相互依赖性。概念一旅游系统第2节旅游系统由旅游客源市场子系统、旅游目的地吸引力子系统、旅游企业子系统以及旅游支撑和保障子系统四大构成要素组成，具有特定的结构和功能的有机体。概念二第2节旅游系统1.功能系统2.空间系统3.经济系统旅游系统的组成第2节旅游系统旅游客源市场子系统旅游目的地吸引力子系统旅游企业子系统旅游支撑和保障子系统功能系统第2节旅游系统旅游企业子系统旅游目的地吸引力子系统旅游客源市场子系统旅游支撑和保障子系统旅游景点、旅游交通、旅游饭店旅游餐饮、旅游娱乐、旅游商业人力资源、环境保护财政金融、政策法规旅游吸引物旅游设施旅游服务本地市场国内市场国际市场三要素：旅游客源地旅游目的地旅游通道第2节旅游系统空间系统旅游目的地旅游客源地旅游通道信息通道交通通道空间系统示意图旅游需求旅游供给旅游市场三要素：第2节旅游系统经济系统经济系统示意图旅游动机旅游市场收益满足旅游产品和服务交换旅游需求旅游供给整体性层次性复杂性开放性动态性地域性第2节旅游系统旅游系统的特点在旅游规划实践中，首先规划人员应该具有系统观念，将规划的对象看做是一个完整的系统，结合旅游系统的特性，分析对象的属性及其与外界环境的关系，完善其内部构成要素，理顺各要素之间的关系，使其健康有序协调地发展。同时，旅游系统的动态性决定了旅游规划的过程性，每次规划的时间间隔不宜很长。第2节旅游系统系统思维在旅游实践中的体现用系统论方法研究问题一般要经历以下步骤：系统地提出问题；明确系统要素之间的相互关系；构建逻辑和数学模型；根据问题的性质和研究目标，分析系统的特点和研究采用的具体方法；根据要求选择最佳方案；确立系统结构的组成和相互关系。第2节旅游系统系统方法在旅游实践中的体现四顶山滨湖旅游区旅游总体规划技术路线什么是大旅游？作为一种行为，就是人们暂时性的异地消费活动。作为一个系统概念，大旅游是指各种动机的异地消费者在目的地的各种消费活动及形成的现象和关系的总和。即不限于吃、住、行、游、娱、购六要素，也不管他是否有功利动机。大旅游不是也没有必要成为学术术语，而是现阶段针对认识问题而出现的一种矫正思想的提法。大旅游：旅游系统思维的运用2旅游新理念（1）旅游无限化理念就是摆脱“就资源论开发，就旅游讲发展”的老套路。资源无限化、项目无限化、空间无限化、产业无限化（2）旅游大环境理念包括相关的社会、经济、文化和环境条件(硬环境和软环境)。（3）大旅游形象理念旅游形象是一个区域的综合形象，不仅是旅游景点、旅游企业形象。大旅游：旅游系统思维的运用（4）跳出山界外高瞻远瞩，适当超脱，“无意插柳柳成荫”，发展于“有意与无意之间”的模式。（5）市场共享理念行业内部各部门市场共享，旅游市场与其他产业市场的共享（社会营销），本地市场与邻区市场的共享（联合营销）。（6）系统动力学思想培育旅游与区域经济共同可持续发展的动力机制（旅游开发与城市建设一体化）。大旅游：旅游系统思维的运用旅游规划的理论基础第1节可持续发展理论第2节旅游系统论第3节旅游经济学理论第4节旅游社会学与文化人类学理论第5节旅游生态学理论第6节旅游心理学和行为学理论第7节区域经济学理论第8节旅游相关政策第3章第3节旅游经济学理论经济学主要研究的问题资源的稀缺性旅游经济学在旅游规划中的应用进行产业投资机会分析：分析某一区域是否适合发展旅游业。对产业结构以及旅游项目进行投资效益分析。进行市场调研和策略分析：综合分析客源市场；进行市场定位；确定旅游市场的营销策略组合。进行旅游供给与需求的分析：确定供给指标和需求指标，达到旅游供给与需求的动态平衡。进行旅游综合效益分析：对发展旅游业所获得的社会效益、经济效益和环境效益进行综合分析核算，评价经营成果。旅游供需与旅游规划旅游需求的概念是指有一定支付能力和余暇时间的人，为了满足对旅游活动的欲望，在一定时间和价格条件下，愿意按照一定价格而购买的旅游产品的数量。旅游供需与旅游规划旅游需求产生的条件1、消费者有支付能力需求和收入成正方向变化，所以旅游需求和可自由支配收入相关。2、闲暇时间闲暇时间是保证旅游需求的重要因素，这和一般商品的需求不同。3、消费者对旅游产品有渴求满足的欲望旅游需求欲望，是激发旅游者旅游动机和行为的内在动力，是旅游需求产生的主观条件。旅游需求的产生旅游需要旅游动机现实旅游需求潜在旅游需求旅游行为已实现旅游需求未满足旅游需求产生过程（主观）旅游动机（客观）1、人们可支配收入的提高是产生旅游需求的首要条件2、人们闲暇时间的增多是产生旅游需求的必要条件3、现代交通运输的发展是产生旅游需求的保障条件主客观条件旅游供需与旅游规划客源地因素目的地经济因素两地间因素个人可支配收入旅游供给水平客源地与目的地相对价格收入分配旅游供给的竞争目的地在客源地的促销努力带薪假期旅游产品质量汇率消费习惯对旅游者的经济管制旅游的时间/货币成本税收政策及旅游花费限制旅游吸引物不寻常的事件影响旅游需求的因素旅游需求价格弹性旅游需求量对价格变化的反映程度称为需求弹性。旅游产品需求价格弹性三种情况：富有弹性，降低旅游产品价格有利于增加旅游收入。缺乏弹性，提高价格对增加旅游收入有利单位弹性，此时的价格策略应该是保持价格水平不变。旅游供需与旅游规划案例：学习西湖好榜样从2002年起，西湖陆续实行免费开放。西湖不收门票当然是亏了，但因为不收门票，来杭州旅游的游客却多了，游客在景区产生的消费也增加了不少，一算账，赚的远比亏得多。2003年5月，尝到甜头的杭州又一次将六大博物馆、纪念馆实行免票入内游览。乍一看，西湖一年亏了6000多万元，可是杭州人则认为“免费西湖”盈利了!据统计，2004年杭州市旅游总收入比上一年增加了120亿元，而且入境旅游者人数、国内旅游者人数均超过了历史最高水平，西湖是“吃了小亏占了大便宜”。旅游供需与旅游规划旅游供给的概念旅游供给是旅游目的地在一定时期内以一定的价格向旅游市场提供的旅游产品或服务的数量。旅游供需与旅游规划旅游供给的内容1、旅游资源旅游资源是旅游供给的核心因素，没有旅游资源，任何旅游供给都是没有意义的。2、旅游设施旅游运输设施。游览娱乐设施。旅游购物设施。旅游食宿接待设施。3、旅游基础设施4、旅游服务旅游产品的概念－从旅游经营者角度（供给）：是旅游经营者凭借着旅游资源、旅游设施和旅游交通，向旅游者提供的用于满足其在旅游活动中的综合需要的服务总和。－从旅游者的角度（需求）：旅游产品是指旅游者花费一定的时间、费用和精力所获得的一段旅游经历。定义：旅游产品是指旅游经营者为旅游者开发，用于满足其在旅游活动中所需的各种物品和服务的总和。旅游产品与旅游规划观光旅游山水风光城市景观名胜古迹国家公园主题公园森林海洋文化旅游修学旅游考古旅游博物馆旅游艺术欣赏旅游民俗风情旅游名人故居旅游宗教旅游度假旅游海滨旅游乡村旅游森林旅游野营旅游山地旅游公务旅游销售旅行会展商务旅游生态旅游自然旅游绿色旅游环保旅游观鸟旅游森林旅游海洋旅游海洋公园野生动物园旅游产品的分类康体旅游产品体育旅游：高尔夫球、滑雪、漂流、冲浪、滑水、蹦极、汽车拉力等保健旅游：健身旅游、温泉旅游、疗养旅游森林旅游享受旅游产品豪华列车旅游豪华游艇旅游美食美味旅游新婚旅游探险旅游产品秘境旅游海底旅游火山旅游沙漠旅游极地旅游斗兽旅游特种旅游产品修学旅游工业旅游农业旅游学艺旅游科技旅游考察旅游旅游产品的分类旅游产品生命周期理论旅游产品从进入市场经过流通渠道，经历初创阶段、发展阶段、繁荣阶段进入衰退阶段，直至退出市场，这个过程称之为旅游产品的生命周期。巴特勒的旅游地生命周期理论参与探索······旅游者人数发展巩固停滞复兴衰落巴特勒旅游地生命周期曲线（1980）时间1.探索阶段没什么销售渠道，少量旅游者，naturelover，喜冒险被自然、文化或历史所自然吸引，没专门的设施，旅游相关供给厂商很少，基本无竞争，旅游者更喜贴近自然和原始风味