系统学习供应链管理教程

供应链管理2供应市场消费市场制造商经营活动企业物流业务过程示意图请大家思考：•你所在的企业，目前从哪些环节减省成本,成效如何?•在不同市场竞争环境下，企业增加利润的策略哪些？验收接货仓库成品仓库库存状态采购计划供应商谈判下单分销中心分销中心客户客户客户客户客户客户产品分销物流服务运输配送采购供应物流服务生产车间123N▪▪▪在制品发出订货信息3供应链管理讲课提纲第1讲供应链管理引论•企业物流管理概述•供应链的基本概念•供应链管理的内涵•供应链管理的意义•供应链管理的演进第2讲供应链运作模式•竞争的优势与运作模式•推动式与拉动式供应链•有效性与反应性供应链•集中性与分散性供应链•精细化与敏捷化供应链•定制化与延迟化供应链第3讲供应链系统规划•供应链物流系统规划•供应链战略匹配决策•供应链物流网络构建•供应链物流设施选址•供应链业务流程再造第4讲供应链合作关系•合作关系的发展•供应链合作层次•供应链合作类型•客户关系管理•供应商关系管理第5讲供应链采购管理•供应链采购管理理念•供应链采购管理模式•供应链采购管理策略•供应商评估指标体系•供应商量化测评模型第6讲供应链计划•库存管理基本问题•独立需求库存控制•订货批量确定方式•不确定性库存控制•供应链下库存问题•供应链下库存控制第7讲供应链中的供给与需求规划：控制可预测变量第8讲供应链绩效评价第9讲供应链管理展望4第1讲供应链管理引论第一节企业物流管理概述第二节供应链的基本概念第三节供应链管理的内涵第四节供应链管理的意义第五节供应链管理的演进5第一节企业物流管理概述一、物流的内涵狭义物流•侧重于同商品销售有关的一些物流活动，流通领域中只包含商品实体从供方到需方的转移。(美国销售协会的定义)•局限性：只重视商品分销过程而忽视生产有关的物流活动；只是单向物质流通，没有考虑逆向物流活动。广义物流•涵盖“原料供应、生产物流、销售物流、退货物流、废弃物流”原材料市场供应商产品消费市场顾客采购生产分销正向物流及其信息流逆向物流及其信息流企业经营活动分销物流服务供应物流服务6第一节企业物流管理概述商流解决生产与消费的社会间隔问题物流解决生产与消费的场所间隔和时间间隔问题社会间隔生产的人和消费的人不同所有权的转移占用效用商业流通买卖场所间隔生产场所和消费场所不同物的转移空间效用物流运输时间间隔生产时期和消费时期不同时间效用保管生产形态效用营销占有效用物流空间效用时间效用7第一节企业物流管理概述物流职能物流职能分类内容特征输送运输配送长距离、线性的物流交通职能短距离、面性的物流准入职能保管储存型流通型长时间短时间包装工业包装商业包装运输、保管包装，以品质保证为主销售、单个包装，以市场营销为主装卸入货卸货从物流设施到交通机构的活动从交通机构到物流设施的活动流通加工加工作业促销加工商品检验、分拣、备货、细分、组装价格贴付、单位化、商品组合信息物流信息商流信息8第一节企业物流管理概述国际物流（贸易物流）国内物流区间物流区内物流社会视角看物流机场港口产地市场（消费地）回收物流供应物流生产物流（厂内物流）销售物流供应商工厂本厂流通中心顾客企业视角看物流(企业物流)二、企业物流的类型9第一节企业物流管理概述三、企业物流管理演进第一阶段物流功能分割阶段•没有整体的物流概念•物流活动分散不同部门•各自独立运作缺乏链接大量库存最低化库存大量库存连贯的小批量生产大批量非连贯性生产迅速的客户订单处理低价的客户订单处理迅速的送货最低成本的路线计划高水平客户服务客户服务与成本的权衡低服务水平小批量采购大批量采购目标总经理市场营销财务生产制造需求预测实物配送库存资金占用客户信用授权成品运输配送成品现场仓储成品库存控制客户订单处理客户订货服务采购资金计划销售资金回收产品成本核算设备资产管理物料需求计划物料采购计划原材料仓储管理原材料库存控制成品仓储工业工程生产计划物料管理10第一节企业物流管理概述第二阶段物流功能部分整合阶段：实体分销/物料管理•物流的功能分段集合•销售物流→实体分销•生产物流→物料管理总经理生产制造物资配送客户信用授权物资运输管理成品库存控制需求预测配送计划管理成品现场存储成品仓储工业工程成品工厂存储物料管理市场营销财务库存资金占用客户订单采购资金计划销售资金回收生产计划原材料库存控制物料需求计划物料采购计划原材料仓储管理产品成本核算设备资产管理11第一节企业物流管理概述第三阶段物流功能完全整合阶段：物流管理(Logistics)•企业内部物流职能实现完全整合•组织结构设置新的物流运营部门•依靠信息手段实现物流过程整合物流副总经理物流作业物流支持物流资源计划产品成品包装物料处理工程采购活动制造支持物资配送需求预测订单处理职能计划需求计划仓储现场管理库存控制管理运输及其车辆生产进度计划能力需求计划物料需求计划总经理12第一节企业物流管理概述第四阶段企业之间虚拟整合阶段：供应链管理(SCM)•企业外部整合(客户＋供货商)→虚拟组织•借助信息技术的强有力支撑→透明化•以SC整合物流资源→优化物流过程MembersoftheFocalCompany’sSupplyChainManagedProcessLinksMonitorProcessLinksNot-ManagedProcessLinksNon-MemberProcessLinksNon-MembersoftheFocalCompany’sSupplyChainFocalCompanynnnnnnnn3-n级客户最后一级客户12112nn12113-n级供应商最后一级供应商1231212311级客户2级客户3-n级客户2级供应商1级供应商3-n级供应商n113第一节企业物流管理概述第五阶段供应链全球化运作阶段(Globalization)•全球运营(GlobalLogistics)国家E国家F国家I国家J整机出口，利用I国当地有经验的物流商向需求小的J国送货通用整机出口，按区域市场需求差异，进行延迟配置满足即时送货因进口关税或按需组装生产而用本地化零件完成产成品的组装○物料源□零件生产或产品装配产成品分销中心Δ定制化分销中心延迟化分销中心顾客国家G国家H整机出口以本地产成品库存满足当天送货国家C国家D国家A国家B14第一节企业物流管理概述福特小黑豹车的全球生产支持网络法国：发动机、汽缸盖、汽缸主缸等德国组装英国组装瑞典：软管夹钳、汽缸螺栓英国：化油器、离合器、点火装置等荷兰：喷漆、电子仪器等丹麦：启动器、风扇带瑞士：排气装置、法兰盘、轮胎、里程计美国：ERC阀、车轮螺母、液压气门挺杆比利时：汽车坐垫奥地利：散热器、加热器软管加拿大：车窗玻璃、汽车无线电西班牙：线束、电池意大利：汽缸盖、防结冰栅网15第二节供应链的基本概念一、供应链的产生•传统纵向一体化运作模式的不足最大限度占有市场分额↔牢牢控制用于生产经营的资源；在企业的运作模式上，采用了“高度自制”运营策略。纵向一体化模式的主要弊端•增加企业的投资负担；•丧失市场开发的时机；•从事不擅长业务活动；•每项业务都直接面临众多竞争对手；•……?管理思想与组织模式的转变16第二节供应链的基本概念横向合作联盟的运作模式80年代中后期，企业管理中形成横向一体化管理热潮•将原有的非核心业务外包(Outsourcing)出去；•自己集中资源发展核心能力；•通过共同的市场利益和业务结成战略联盟。结点企业联合与协作扩展其组织边界→联盟组织单元扩展型企业17第二节供应链的基本概念扩展企业模型•一个概念性的组织单元或系统•紧密合作实现最大化的利润分配工艺路线设计装配设计产品和工艺设计制造MRP、MRPIIJIT、OPT生产计划与控制CADCAM市场营销与销售供应商用户供应管理合作设计产品模式用户驱动的设计用户订单执行与控制基本思想：•横向思维↔战略联盟↔资源扩展共享•核心能力↔竞争性合作•用户驱动↔同步化运作↔群体与工作流18第二节供应链的基本概念•纵向一体化横向一体化VerticalIntegrationHorizontalIntegration高度自制分散网络化制造封闭式开放式供应链管理——横向合作联盟的代表19第二节供应链的基本概念小结：供应链组织的产生原理市场需求与竞争环境变化企业间合作与联盟供应链组织与管理企业机会成本增加企业间交易成本增加实行业务外包巨大压力无限动力20第二节供应链的基本概念二、供应链的定义供应链(SupplyChain)是指围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成产品，最后由销售网络把产品送到消费者的将供应商、制造商、销售商、直到最终用户连成一个有机整体的功能网链结构。供应商零件生产商制造商仓储和配送中心零售商消费者物料管理供应链管理流入物流管理流出物流管理21第三节供应链管理的内涵一、供应链管理的概念•借助信息技术和管理技术，将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成，从而有效地管理从原材料采购、产品制造、分销到交付给最终用户的全过程，在提高客户满意度的同时，降低供应链系统的运作总成本，提高各企业的效益。所有结点企业是一个有机整体→合作共盟而不是简单的连接；供应链集成→流程集成而不是企业组织集成；资源配置的创新→重点在于识别谁是关键的供应链成员；侧重于网链企业间合作关系管理，而不只是企业内部运作；“从需求市场到供应市场”而不是传统“从采购到销售”。22第三节供应链管理的内涵二、供应链管理的理念•纵向一体化横向一体化•面向职能管理面向过程管理•产品管理顾客管理•单纯重视物质管理物质和信息管理并重•企业间的交易管理长期的战略联盟管理•简单的多元化经营核心竞争力管理•重视实有资源管理虚拟资源的运用所谓虚拟资源，就是把资源的概念外延到合作伙伴，将上游企业、下游企业甚至客户的资源看作自己资源的扩展。23第三节供应链管理的内涵三、供应链管理关键决策供应链业务流程供应链管理要素供应链网络结构3.这些流程应进行何程度的集成管理1.谁是供应链关键成员→应联结谁的流程2.哪些流程应与关键的供应成员进行联结产品开发业务流程供应链组织需求效率供需协调论资源整合论劳动分工论•JIT/LP•MRPII/ERP/TOC•TQM、BPR、VMI•……协调与合作24产品开发生产有效配送/分销产品补货、销售服务物料采购第三节供应链管理的内涵•四、供应链管理主要内容业务层支持层规划层核心层核心能力合作共赢质量、成本和效率的改善→收入、利润的增长配送中心零件供应商客户制造商分销商零售商门店原料供应商关键业务改善集成解决方案新的业务过程渠道选择产品市场分析分销链响应销售策略资源获取策略销售数据处理客户信息收集原材料零部件产品匹配产品联合开发市场策略和客户服务订单管理和执行25第四节供应链管理的意义一、供应链管理支持企业营销策略供应链物流是营销策略的焦点，支持营销策略•可在支持基本价格、产品改良和促销服务上扮演重要角色公司可以使用物流服务去提升客户忠诚度•创造生产率优势→成本优势生产成本:物流成本=1:3•创造服务优势→顾客价值优势(V-P)顾客剩余(P-C)企业利润V对顾客的价值P价格C成本(V-C)企业创造的价值26Bullwhip效应产生的原因需求预测修正：用下一级定单量来预测需求；提前期越长,订货量越大；订货批量决策：订货量呈集中的大单；价格波动：促销使零售商在低价时大量订购，加剧牛鞭效应；短缺博弈：零售商倾向在缺货期扩大订货量(定单膨胀)；库存责任失衡：库存责任由供应商负责，导致销售商倾向加大订货量；应对需求不确定性：为应对不确定性保有安全库存，从而加大订货量…第四节供应链管理的意义二、供应链流程管理消除牛鞭效应牛鞭效应Bullwhip:订货量在供应链上的需求变异被逐级放大的现象消费者需求供应商批量销售商订货生产批量27第四节供应链管理的意义资料来源:国务院发展研究中心，1999三、供应链管理是利润的“新”源泉宏观层面•我国产品库存占GDP的比例大，导致库存量大•“十五”期间我国库存价值占GDP的50%；而