旅游规划方案之十五：射洪白酒第一镇旅游规划方案

中国城市旅游规划方案之十五：四川射洪城市旅游规划方案——中国白酒第一镇城市旅游规划方案熊大寻策划机构/文2010年1月，熊大寻策划机构应射洪县政府的邀请，走进射洪对其城市旅游资源进行总体旅游规划与策划并提出打造“中国白酒第一镇”的城市旅游规划策略，“大碗酒店”“天长地久大道”等震撼性景观工程即将露脸。经过走访调研，熊大寻发现了可喜的一面，射洪县沱牌镇旅游正面临天时、地利和人和的历史性的发展机遇——天时：四川省提出打造中国白酒金三角，启动名酒名镇建设，建设中国白酒“波尔多”的战略思路，沱牌镇凭借自身的品牌资源和产业基础将积极融入这一轮大发展的机遇之中；地利：从地图上看，从宜宾到射洪（绵阳）和宜宾到遵义，刚好是一个等腰三角形，形成一个中国白酒的大三角。随着丰谷酒的新兴和沱牌的振兴，这个大三角日渐成形。人和：现任领导班子结合市情县情，前所未有对项目高度重视，并出台了一系列措施，为项目成功提供了有力保障。有了这些有利条件，再加上熊大寻策划机构总体的反复思考和逻辑推演后，中国白酒第一镇的旅游规划方案终于浮出水面！第一部分旅游规划之定位策划一、沱牌镇旅游规划战略SWOT分析（详略）结论：沱牌镇建设的核心策略是：紧紧抓住建设集中国酒文化之大成为一体，集吃住行游购娱为一体的项目，这一市场空白，避开与其他大品牌、名酒镇同质化竞争，利用自己山水优美、空间广阔的优势，打造出自己的拳头产品和拳头形象来，以保证项目能一战成功！持续发展！沱牌镇旅游发展的关键是如何结合资源优势和市场机会，概括精炼出富有吸引力的形象定位，同时根据此形象定位，巧妙的打造出自己的龙头项目来。中国白酒第一镇——沱牌镇中国酒镇——沱牌镇世界酒镇（集世界酒品牌、酒文化为一体）二、旅游规划之形象口号中国白酒第一镇！——射洪沱牌镇酒的世界，世界的酒！——世界酒镇沱牌镇沱牌一日走，看尽天下酒！中国白酒看沱牌！（以四大地标汇集天下白酒形成支撑，以旅游的形象口号巧妙过渡转化为企业的品牌效应！）万酒之酒，天长地久！——中国白酒第一镇第二部分旅游规划之产品策划整体城市建设理念：（详略）旅游规划总体思路：如何打造中国白酒第一镇？这里面有三个关键词，一是中国白酒，就是要集中国白酒之大成于一体；二是第一，中国白酒第一镇要打得响、站得稳必须要创造天下一绝、全国第一乃至世界第一的项目。要做好这两方面，按常规思维只是就沱牌说沱牌、就柳树做柳树肯定是不行的。必须是跳出沱牌说沱牌、站在全国说柳树；三是镇，既然是镇，又是旅游项目，就需要发掘本地历史文化，以泰安坊和古柳树镇为样板打造一个集吃住行游购娱为一体的古酒镇。目前四川各地纷纷响应打造中国白酒金三角的号召，建设各种酒镇，沱牌与这些重量级的大品牌用同质化的方式来建设中国白酒第一镇，势必淹没在汪洋酒海中，难有出头之日。相反，我们只有扬长避短，充分发挥创意的能量，做其他品牌想不到的事，做广大游客高度关注的事，做轰动全国的事，我们的项目才能一炮打响，本身具备持续发展的经济动力，同时又能大大提升沱牌的知名度，拉动沱牌酒的销量。形成沱牌酒与沱牌镇的双向拉动、良性互动。旅游规划策略一：不比武功，争当盟主沱牌论历史文化、论产量规模、论品牌影响都远不如其他大牌。这种劣势也是优势，我们可以不沉浸在沾沾自喜之中，可以跳出沱牌做沱牌，放开手脚做大事。茅台、五粮液、泸州老窖等都为自己的历史文化和品牌影响力所陶醉，所以它们的酒镇建设大多是自言自语，全部工作就是展示自己的魅力。孰不知，天下之大、无奇不有，名山胜水数不胜数，区区一个白酒企业的历史文化又能吸引几人前往？凭什么吸引游客？人们越千山万水、花千元万钞，来参观一个酒厂、一个白酒展览馆的兴趣有多大？客观来讲只能吸引极少数人。如果是这样，项目就会难于存活，更遑论对一个地方经济的拉动了。所以，我们提出“不争东邪西毒，只搞华山论剑；不比武功，争当盟主”的开发策略。简单地讲，就是做中国乃至世界白酒的聚大成所在地，而不是用常规思维就沱牌做沱牌。通过做中国酒镇或世界酒镇，集白酒文化为一身创意出震撼世人的视觉效果来，以项目的独特性、震撼性和权威性成为旅游名胜，聚集人气，然后通过中国白酒论坛或世界酒业论坛，及中国白酒节等相关系列活动的打造，借此平台，扮演盟主，不拼出处拼聚处，聚集各地白酒品牌前来参展和讨论，从而借船出海，实现沱牌的二次创业，最终使项目成为影响巨大的酒业旅游品牌和地方名片。旅游规划策略二、用白酒做旅游，用旅游卖白酒沱牌镇项目的打造不能简单重复古镇民居、小桥流水的传统古镇做法，也不能简单模仿酒业展览馆、白酒博物馆的工业企业做法。而是一定要做足白酒文化、白酒创意的文章，聚天下白酒为我所用，集合成震撼世界的项目出来。唯其如此方能成为天下游客心向往之的圣地。成为游客非来不可、不来后悔的地方。首先达到用白酒做旅游的目的，其次在旅游兴盛之后，把项目品牌和项目创意转化成沱牌酒的成果，策划包装一系列以项目品牌和创意为名的白酒产品，借旅游卖白酒。通过旅游形成的人气来构建沱牌的第二品牌阵地、第二营销阵地和第二渠道阵地。一、天长地久岛整个岛屿的建设形成纵横两条轴线，纵轴正对景区大门，天下第一瓶、天下第一酒楼、大慈大悲楼和白酒金三角地图位于此轴上。横轴横穿全岛，成为古镇的主轴。全镇分为：酒、色、才、气四大部分。具体介绍如下：酒：天下第一瓶、天下第一酒楼、百家酒坛等色：天长地久大道、灯红酒绿、四大主体的五光十色才：天下第一杯楼、酒仙山、醉翁亭、诗酒长堤气：古镇和酒海——人气、财气，天福——手气、福气，青堤——运气、顺气（图略）1、天下第一瓶：九九归一（酒酒归一），长长久久中国是白酒大国，中国有37000多家白酒生产企业，30000多个白酒品牌。搜集全国所有白酒品牌的酒瓶陈列于一个巨大的酒瓶状大楼内，远看就像无数小酒瓶子拼成一个巨大的酒瓶，所有的酒都归于一瓶巨大的酒瓶中，称之为“酒酒归一”，谐音即九九归一，象征“九九归一、长长久久”，代表白酒世界、天下一家的共同发展的意义。同时，天下第一瓶安置于涪江之中，也具有“平安是福”的美好蕴义。甚至进一步拓展思路，把全世界的酒品牌的瓶子都荟萃于此，此天下第一瓶外部用同一颜色的酒标拼成“沱牌”二字，或直接打上沱牌二字。标示沱牌做强、做大、做久的决心和愿景。此楼将是整个中国白酒第一镇的地标，既可用于旅游观光，又可开发内部商铺经营产生商业价值：1）将楼建在高台上，楼高81米（象征九九），约25层。楼下的高台可预留作为影院和多功能放映厅。2）在楼中设置观光电梯，大厅中间设水瀑和喷泉，楼顶“瓶盖”处建成360度旋转观光餐厅和酒吧。3）整幢瓶楼还是一个巨型的白酒陈列馆，瓶子的外围全部用于展览各种中外各种酒（陈列品双面贴标签，方便游客观赏），陈列架位于建筑外侧，内侧则是用强化玻璃建筑的商场和商铺，陈列架和商铺之间用环道隔离，让游客将观赏和购物融为一体，充分发挥大楼的使用功能，增加游客停留时间4）中国酒文化展览馆、沱牌酒文化展览馆及沱牌品牌展示中心设置在大楼中，增加观赏内容。2、天下第一酒楼1）天下第一酒楼——平平安安建造一幢五层高的五星级酒店，位于天长地久岛靠青堤镇一端，方便观景和展示其他项目，以刺激消费。酒店的外墙全部用陈列架形式陈列各式的酒瓶，用于装饰。为了防止酒瓶的损坏，酒瓶外全部罩上玻璃。用酒瓶搭建真正的酒楼，此举绝无仅有，故堪称“天下第一酒楼”，将新颖和实用合为一体。2）天下第一酒楼——九五之尊酒楼高五层，又是五星级，用酒瓶堆砌而成，故名“九五之尊”，暗示酒店档次至高、入住的宾客身份尊贵和帝王般的服务水平。3)由于酒楼外观的酒瓶皆是安装在墙壁上，故此酒楼还有“平平安安”的含义，带给游客“登酒楼，保平安”的好处。4）此楼的外观设计成一只侧立的大酒碗，酒楼中的每个房间都用一个中外著名影星拍戏喝酒时的剧照来装饰，这样酒楼本身就是大碗，还能让入住的游客体验当“大腕”的感觉。另外酒楼的大门设计成两只酒杯，从左右平滑移动开门、关门的一瞬间，就体现出“干杯”和“碰杯”时的情景酒店门口做“三碗不过岗”的雕塑，通过雕塑传达酒文化。5）为突出五星酒店的品质，同时与天下第一瓶区分开来，天下第一酒楼的组成部分，全部采用中国最高档的白酒和国外最高档的洋酒。3、天下第一酒楼——红灯笼酒店将此楼的外观设计成一只红色的大灯笼，此楼可用于举办喜宴，富有“大红灯笼高高挂”的喜庆色彩。红色的灯笼、绿色的涪江水，演绎出“灯红酒绿”的唯美画面。4、天下第一杯楼——慈悲为怀（瓷杯为怀）、大慈大悲（大瓷大杯）收集全国各地各式各样的白酒瓷杯和仿制古代酒杯，以装点“天下第一酒楼”的方式装点一幢天下第一杯楼，此楼的外观像只斗，因为斗是古时的测量器具，故在此象征“海水不可斗量”，引申为饮酒时的”海量”，楼中间放一尊白瓷观音像（遂宁是观音故里），周围种上槐树，象征慈悲为怀。供奉酒神像，提供酒业的同行过来祭拜。在楼内用李白的百篇诗来做装饰点缀，配合酒楼的“斗状”，形成“李白斗酒诗百篇”的概念。也可在此设置“沱牌白酒体验点”，用斗型酒具盛酒让游客品尝，赋予“斗酒诗百篇”开启心智、触发灵感的美好含义，促使游客踊跃尝试。5、天长地久大道1）在环湖步行道上，用各种白酒的酒标（放大版）铺设在地面上，酒标大道两旁挖掘狭长水渠，水渠里的水可以映射出天空的色彩，此项目包装为“天长地久”，通过导游传达给游客：走走天长地久——友谊天长地久、事业天长地久、爱情天长地久、幸福天长地久、健康天长地久。“天长地久”系列就可以带给游客不同的美好愿景。酒标大道是围绕全岛一圈，故又有“天长地久，圆圆满满”之意。2）在“天长地久”大道的起始处，造一颗大钻戒，钻石用钢化玻璃或水晶建材来做，寓意为“钻石恒久远，一颗永流传”的爱情天长地久的主题。3）同心酒：在“天长地久”大道上，建一个同心结栓酒杯的雕塑，杯子分别放在道路两旁，中间架高同心结（宋代，在礼仪上，盛行用彩丝将两只酒杯相连，并系成同心结，夫妻互饮或者夫妻传饮）。4）举行情人交杯酒创意大赛，将有创意的10组交杯酒姿势建成雕塑形式，既让发明者名留古镇，又能增加游客的观赏项目。5）在天长地久大道上种对夫妻树，树枝相接代表“在天愿做比翼鸟”，树根相连代表“在地愿为连理枝。6、古镇建设：柳暗花明又一村1）整个古镇除中心大街（项目横轴）外，中心大街两边还应各有两条街道，要营造出曲径通幽、曲则有情的意境，与纵轴上的方正开阔形成对比。2）在天长地久岛上建旅游观光古镇，古镇中要引水，营造小桥流水人家、杨柳垂岸的感觉，古镇中道路蜿蜒、曲则有情、意境无穷。古镇中插上各样的酒旗，小环境中体现出“柳暗花明又一村”，大环境中营造出“水村山郭酒旗风”。3）在古镇的东、西、南、北四个方向各造一个牌坊。4）古镇中心建设小型广场，广场旁建古戏台，表演目连戏和本地戏剧。7、酒香不怕巷子深把一条巷子命名为“深巷子”，顾名思义“深巷子”就是要绵延曲折，让人闻着酒的香味进来，让人们体验“酒香不怕巷子深”的感觉。这句话尽人皆知，但只有到这里才能深刻体验到，这叫百闻不如一见。“酒香不怕巷子深”项目是古镇的一大亮点。巷子的尽头建一大殿，大殿能够容纳100个隔间，每间里边都有一个大坛子，每个大坛窖藏一种酒，形成百家酒坛的气象。同时也是一个大型的白酒储藏体验博物馆。如能支付一定费用，就可以尝百家酒。8、百家酒坛配合百家窖藏，举行世界白酒论坛，邀请各白酒企和专家参与，每年或两年举办一次。每次活动开始都举行盛大的开坛仪式，请嘉宾品尝“百家酒坛”的藏酒，营造“百花齐放，百酒同香”的气氛，营造“开坛十里香”的氛围，吸引大量喜好闻酒识香的品酒爱好者。百家酒坛楼前的空地，放置中国从古至今各种敬酒礼的雕塑（只限于手举杯的部分），不同的敬酒带出不同的文化。酒仪酒令表演（略）9、白酒金三角在天下第一瓶和大慈大悲楼旁边的广场中心，用铜线勾勒出一幅大型中国地图，地图中再用红色勾勒出大白酒金三角（除了四川宜宾、泸州和贵州遵义外，把沱牌镇和绵阳也同时放进去），形成一个大型的“大白酒金三角”。再将每个省所产的白酒LOGO放入该省的区域内，重点突出大白酒金三角的白酒产品密集度。10、中国酒疗城在五星级酒店旁，建“中国酒疗城”和“酒疗SP