鲁教版九年级化学第八单元 远离有毒物质

高阳中学远离有毒物质一、预防无机盐中毒来源饮用水食物链大气主要有:含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐实验探究：蛋白质的性质实验步骤现象加热鸡蛋清向鸡蛋中滴加醋酸铅溶液向鸡蛋清中滴加CuSO4溶液向鸡蛋清中滴加浓硝酸抽鸡蛋清中滴加甲醛溶液用玻璃棒蘸取少量凝结了的蛋白质放在洒精灯上加热鸡蛋清凝固鸡蛋清凝固鸡蛋清凝固鸡蛋清凝固鸡蛋清变黄无明显现象结论：蛋白质在热、酸、甲醛及重金属作用下发生化学变化，结构就会被破坏，生理活性随之消失。讨论以下问题：1.若不慎误服重金属盐，在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状？2.医院常用下列手段来杀菌消毒，请解释原因：(1)煮沸法消毒医疗器械(2)注射时用酒精棉球擦皮肤(3)紫外线照射病房3.长期大量饮用酒精饮料对人体有无危害？为什么？4.怎样解释生活中的这些事例？(1)晒被子(2)流行感冒时室内用醋熏(3)豆浆中加盐卤制成豆腐二、不吃变质的食品1.变质食品的特征：受到菌类污染、失去风味和营养价值、食用后会对人造成危害2.变质食品的危害：造成食物中毒，恶心、呕吐、头晕、昏迷等4.霉变食品的识别：表面有霉斑、内部变为浅棕色5.防食品变质、食品中毒的措施：(1)贮存于阴凉干燥处，防止食品变质(2)不吃霉变的食品和超过保质期的食品3.霉菌毒素的性质：有毒性、化学性质稳定的小分子化合物，其中黄曲霉素毒性较大三、拒绝烟草1.CO的毒性：2.尼古丁和焦油的危害：3.主动吸烟和被动吸烟：1.CO的毒性：2.尼古丁和焦油的危害：削弱了肌体血红蛋白与氧气的结合能力而使肌体缺氧死亡。尼古丁是一种剧毒的兴奋剂，使吸烟者对香烟产生一种依赖性；焦油可粘附于咽部和支气管内壁，诱发细胞病变。尼古丁和焦油共同作用的结果则会降低肌体的免疫能力和抵抗能力，诱发多种疾病和癌变。思考：被动吸烟（吸入吸烟者呼出的烟雾）对健康有什么影响？如何避免被动吸烟？吸烟者吸烟时吸入的烟气，称为“主流烟”，只占全部烟气的15%，其余的85%是在香烟闲置时所放出，称为“支流烟”，支流烟中含有主流烟中2倍的尼古丁、3倍的焦油刺激物、5倍的一氧化碳和50倍的焦油致癌物。被动吸烟后，会引起癌症、哮喘和呼吸系统及心血管系统疾病。3.主动吸烟和被动吸烟：资料：长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10～20倍，喉癌发病率高6～10倍，冠心病发病率高2～3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高2～8倍。有人调查了1000个家庭，发现吸烟家庭16岁以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭为多。5岁以下儿童，在不吸烟家庭，33.5%有呼吸道症状，而吸烟家庭却有44.5%有呼吸道症状。四、远离毒品1.常见的毒品：鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、巴比妥类、大麻类2.危害：能作用于人的中枢神经系统，具有镇静、止疼和兴奋作用，长期性吸毒可使人类产生抗药性和对毒品的倚赖性，即“毒瘾”。对人体有极大的危害性。毁灭自己、祸及家庭危害社会、殃及民族。毒贩引你吸毒的招数•谎称“毒品吸一两次不会上瘾。”但吸毒者的亲身经历是：一日吸毒，永远想毒，终身戒毒。•免费尝试。•声称“吸毒能治病解忧”。•利用你的好奇心。•与你交“朋友”。•利用女青年爱美之心，编造“吸毒可以减肥”的谎话。本课小结一、蛋白质在热、浓硝酸、甲醛及重金属盐作用及紫外线照射下，结构就会被破坏，生理活性随之消失。如何识别蛋白质：将其在火上灼烧，有烧焦羽毛的气味二、不吃变质的食品三、拒绝烟草四、远离毒品1.食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是（）A.蒸馒头时加适量的纯碱B.制香肠时加过量的亚硝酸钠C.用霉变的花生做鱼皮豆D.运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡A课后练习2.化学在生活中无处不在。生活中的下列做法，你为合理的是（）A.家居装饰好后应立即入住B.变霉的大米蒸熟后可放心使用C.硫酸铜有毒，但可用少量的硫酸铜消毒游泳池D.合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，因此也不能食用CC3.对“污染源——污染物质——解决策略”连线错误的是（）A.长期吸烟——尼古丁、CO——戒烟B.霉变食物——黄曲霉素——不食用C.天然气不充分燃烧——CO——禁止使用天然气D.新装修房屋——甲醛、苯等——通风或使用无毒、无污染原料4.生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是（）A、煤气（一氧化碳）B、假酒（甲醇）C、霉米（黄曲霉毒素)D、假盐（亚硝酸钠）A谢谢