六和猪饲料产品培训

辽河猪饲料产品培训第一部分公司简介与产品的形成辽河ABN饲料集团•ABN是英国最大的饲料公司，也是全球前十名的饲料生产商。•英国ABN公司与辽河集团于1998年9月合资组成辽河ABN集团。•辽河ABN是中国第五大饲料集团，1999年的饲料产量为40万吨。•拥有目前国际上最先进的配方系统及技术。•目前国际上最完整，最准准确的原料营养数据库。辽河ABN的质量管理•原料从供应商选择到原料入库，层层把关•化验室对原料及产品的检验•营养师及配方师生产配方的科学性及专业性•生产过程的严格品控•先进的生产设备保证高质量稳定的产品。辽河ABN饲料的产品过程营养师设计产品，所有的产品的营养根据消化率及动物不同阶段的生理特点与营养要求而设计。配方师准确利用原料的可消化营养优化配方，每个配方在不同生产时期的可消化营养不变，以保证产品的生产性能和质量。工厂严格按照配方进行生产。产品：保证爱农产品的质量与品牌。辽河ABN的饲料产品特点•以可消化的营养设计更能准确反映动物的消化•提供均衡的营养以满足动物的生产性能•具有动物品种及阶段的针对性•严格按照国家规定使用添加剂及保健药物•降低动物的应激及死淘率•提高用户的经济效益第二部分如何提高养猪的经济效益影响肉猪生产经济效益的主要因素品种的生产性能饲料营养有效的饲养管理环境因素猪群的健康状况与疫病防治衡量一个猪场生产状况及管理的指标•肉猪的生长速度（日增重）•饲料转化率（关系到单位体重的饲料成本)•胴体的瘦肉率及猪肉品质•种猪的繁殖指数不同生长阶段对猪体蛋白质及脂肪沉积的影响05010015020025030035036912151821242730/蛋白质沉积线脂肪沉积线饲料如何转化成机体的蛋白质及脂肪•每公斤蛋白质所含的能量为4.95兆焦•1公斤的瘦肉=0.3公斤的蛋白质+0.54公斤水+0.16公斤脂肪每公斤蛋白质=3.3公斤瘦肉•每公斤脂肪所含的能量为9.9兆焦1公斤的肥肉=0.8公斤脂肪+0.2公斤水,所以每公斤脂肪=1.25公斤肥肉饲料转化成蛋白质及脂肪的转化率为0.60%，所以按照以上的数据计算，每公斤饲料（3.3兆卡/公斤）可转化成0.95公斤瘦肉或0.25公斤肥肉长肥肉所需要的营养是长瘦肉的3.8倍。第三部分猪的营养需要猪的生长曲线•肉猪在生长阶段随着日龄的增长而日增重增加。02040608010035791113151719212325周龄猪的生长率与年龄的关系•在生长期，猪的生长速度随着日龄的增长而下降，小猪在13周前表现出较高的生长速度，获得最佳经济报酬的途径是如何充分利用这阶段的生长优势。10015020025035791113151719212325周龄断奶仔猪的生长02468101214161802345678()断奶断奶体重对小猪断奶期增重的影响平均断奶体重（公斤）断奶日龄（天）断奶日增重（克/天）49天龄体重（公斤）5.76.78.621212124329732512.515.017.75.89.1282839047614.019.1Tokach等（1992），Dunshea等1997仔猪在14天或28天断奶对其生长及背膘的影响公猪母猪28天14天28天14天活重（公斤）初生重1.61.61.61.62周4.44.44.14.44周7.96.37.26.9屠宰体重(23周)102.0102.099.0598.8背膘厚度（毫米）23周10.913.910.912.2Dunshea等（1997）断奶前后日粮配方制定的主要考虑因素•营养上满足仔猪的生长需要•防止仔猪腹泻及下痢•增强仔猪的免疫功能仔猪在哺乳期（3-4周）的饲料采食量哺乳期总采食量乳猪料成分研究人员（克）7-2193高消化率的脱脂奶粉、熟化谷物Partridge（1998）10-2171高消化率蛋白质、熟化谷物Okai等（1976）7-28600高消化率的脱脂奶粉、熟化谷物Dias(1980)21-28450玉米/豆粕/乳清粉Appleby等(1992)10-2813-1911玉米/豆粕/乳清粉Pajor等（1991）结论：仔猪在整个哺乳期的采食量很低，所以提高哺乳期的仔猪体重必须通过保证母猪的营养和采食量。仔猪在断奶（21天）后的取食量变化断奶后天数取食量（克/天）007150144702155028680仔猪断奶（21天）后达到20公斤体重时所需的天数日粮消化能水平（兆卡/公斤）达到20公斤所需的天数饲料消耗（公斤/猪）3.2544353.4238303.6335273.7535263.943525Campbell等，1975不同能量水平对仔猪生长的影响及经济效益对照组试验组消化能3.203.34赖氨酸含量(%)1.131.1340-90日龄之增重(公斤)日增重(克)31.4627.435.6712.8饲料消耗(公斤)67.873.7料肉比2.162.07饲料成本(元)139159毛收入(以12元/公斤计)376.8427.3净收入(元)237.8268.2王耀辉、余斌（1997未发表）饲料中蛋白质水平与胴体蛋白质沉积的关系饲料蛋白质水平（%）能量依赖阶段蛋白质依赖阶段可利用赖氨酸与能量之比例对日增重的影响（20-45kg体重）4004505005506006507007508001.041.672.082.422.712.923.133.333.54可利用赖氨酸与能量的比率（克/兆卡消化能）日增重（克）Campbell,(1985)可利用赖氨酸与能量之比例对饲料转化率的影响（20-45kg体重）2.02.22.42.62.83.03.23.43.61.041.251.672.082.52.923.333.75可利用赖氨酸与能量的比率（克/兆卡消化能）料肉比Campbell,(1985)可利用赖氨酸与能量之比例对胴体脂肪率的影响（20-45kg体重）可利用赖氨酸与能量的比率（克/兆卡消化能）胴体脂肪率（%）Campbell,(1985)1520253035401.041.251.672.082.52.923.333.75B族维生素的生物化学作用维生素B1：脱羧酶辅酶维生素B2：黄素核苷酸（FMN）黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）烟酸B6：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADP）辅酶II烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）辅酶I维生素B6：磷酸吡哆醇，磷酸吡哆醛。泛酸：辅酶A（CoA），酯酰载体蛋白（CACP）生物素：辅酶A（CoA）叶酸：甲基载体维生素B12：嘌呤合成，甲基转移。B族维生素是营养物质代谢所需的酶的组成部分，对能量蛋白质及其它营养利用有促进作用。快大型生长猪B族维生素的反应1.201.251.301.351.401.451.501.55701702703704700.50.550.60.650.70.7570170270370470%NRC*%NRC*Stahlyteal.,1995*核黄素、烟酸、泛酸、B12、叶酸pH值对细菌生长的影响pH值最低值最佳值最大值肠炎杆菌6.0-7.68.5大肠杆菌4.3-4.46.0-8.09.0-10.0沙门氏杆菌4.4-5.66.6-7.08.0-9.0葡萄球菌4.26.8-7.59.3消化道在酸性或碱性的环境下可以控制肠道有害微生物生长。断奶前后小猪胃内容物有机酸含量的变化02468101214日粮酸化试验设计•试验组合–0或8%乳清粉添加–酸化剂在饲料中提供0或0.5克/公斤至断奶后24天•在断奶后5天测定溶血性大肠杆菌表4.饲料中添加酸化剂后(从23天龄至断奶后24天)的仔猪生长表现乳清粉酸化剂日增重采食量料肉比溶血大肠杆菌数（%）（克/公斤）（克）（公斤/天）（%）00290.4201.452100.5250.3801.52168.00315.4161.32258.00.5320.4241.333断奶仔猪日粮不同蛋白质对小肠绒毛的影响050100150200250300350400小肠绒毛高度（mm）断奶料蛋白质Lietal.1994小猪生长表明颗粒大小破碎料2.44.05.0日增重204203172150日采食量.340.342.358.345料肉比1.741.732.102.30猪的不同阶段的免疫抗体水平猪的年龄出生前断奶阶段母体抗体内源抗体猪在不同日粮维生素E水平下对大肠杆菌的免疫应答020406080100120140160-71714212835424920IUE110IUE接种后的天数Ellis&Vorhies1976第四部分产品的介绍什么是好的饲料？•与猪品种的生产性能结合,发挥最佳的生长潜能.•最低成本的饲料配比.•考虑到饲养管理与环境的影响.•减少造成对环境的污染.•对人类健康的负责.02468101214161802815518045天95公斤12公斤7.5公斤10公斤（断奶）使用英鹏乳猪饲料与使用普通乳猪饲料商品猪生长曲线图比较时间与效益一目了然英鹏饲料英鹏乳猪料E002p,E003p•适合快速生长的瘦肉型品种•高消化性能，高蛋白质及均衡的氨基酸满足快速生长的营养需要•适口性好，使乳猪顺利断奶•所有的原料经过严格的挑选及合理配比，选用多种乳制品•大部分原料经过膨化处理以提高饲料消化率•高营养吸收率，把乳猪下痢控制至最低程度•高水平的维生素及合理微量元素配比，提高乳猪的抗病力•满足早期断奶要求，提高母猪生产潜力•断奶（28天龄）后2周的日增重可达250克/天以上•减少对环境的污染及药物残留对人类健康的影响•推荐使用阶段为：开食（7天）至45天龄产品优点使用E003p对断奶仔猪的增重效果阶段初重(公斤)末重(公斤)日增重(克/天)料肉比断奶至第8天6.38.42661.23:1第8天至第14天10.112.94031.38:1•品种为杜大长三元杂交猪•仔猪在26天龄断奶•测定时间在2000年3月英鹏乳猪料E004p,E005p•适合瘦肉型及一般地方杂交品种•所有原料经过严格的挑选及合理配比•大部分原料经过膨化处理以提高饲料消化率•提供均衡的营养以满足仔猪快速生长的需要•适口性好，有效控制仔猪下痢，使仔猪顺利过断奶关•高水平的维生素及合理的微量元素配比，提高仔猪抗病力•断奶（28天龄）后2周的日增重可达200克/天以上•减少对环境的污染及药物残留对人类健康的影响•推荐使用阶段为开食（7天）至65天龄产品优点使用E005p对断奶仔猪的增重效果饲料初重（公斤）末重（公斤）(断奶后20天)日增重（克/天）料肉比仔猪下痢比率（%）A组(某厂家饲料)5.9012.73411.21:110B组E005P6.0512.93431.04:10•仔猪在28天龄断奶•试验测定时间为99年12月英鹏小猪料E011p、E012p小猪在60－90天左右，其消化系统还建全，但这阶段的小猪是处在快速生长，高饲料转化率的阶段，因此英鹏小猪料E011p、E012p具有阶段的针对性。•营养与乳猪料设计相符，以保证小猪阶段的快速生长•选用易消化的原料以控制小猪下痢。•适口性好，采食量大，增重快。•E011P是主要是针对瘦肉型猪的营养需要设计的。•严格选用国家准许的药物，以确保对消费者的安全。•适用阶段为60－90天龄英鹏猪浓缩料E290、E291•适合不同品种的商品肉猪•严格按照科学的营养要求而设计•提供丰富平衡的蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素添加剂•易消化吸收，饲料转化率高，粪便少•高水平的维生素及合理的微量元素配比提高肉猪的抗病力•满足猪只各个生长阶段的营养需要•以科学的营养方法而非高剂量的药物控制猪的疾病•提高瘦肉率，改善肉的品质•减少对环境的污染及药物残留对人类健康的危害产品优点使用英鹏肉猪浓缩料后的全价猪饲料的维生素含量产品优点维生素含量/公斤饲料英鹏肉猪浓缩料其它普通肉猪浓缩料维生素A（国际单位）9,0006,000-9,000维生素D（国际单位）1,6501,200-1,500维生素E（毫克）6010-30维生素K3（毫克）3.03-4维生素B1（毫克）2.42.0-3.0维生素B2（毫克）4.83-4维生素B6（毫克）4.82-3维生素B12（毫克）0.030