实验室仪器操作使用规程

湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司实验室仪器操作使用规程文件编号：SH/ZJ-05/02-2011版本：A/01页数：21生效日期：2011年9月1日编写：日期：审核：日期：批准：日期：分发号：受控印章：质量总监：01质检部部长：02分发日期：第1节质检部仪器设备一览表序号设备名称规格型号生产厂家购入日期放置点备注1高速组织捣碎机DS-1上海标本模型厂200407理化实验室2绞肉机MM8浈江成辉机械配件200001理化实验室3微量振荡器XK96江苏姜堰市新康仪器200407理化检验室4电热恒温水温箱S.HH.WL上海浦东跃欣科学仪器200001理化检验室5电热恒温水浴锅HH.SII-N12A天津市华北实验仪器200207理化检验室6万用电炉单联1KW天津市泰斯特仪器201005理化检验室7箱式电阻炉SX2-4-101000沈阳市节能电炉厂200407消化室8电阻炉温度控制器KSW4D-11沈阳市节能电炉厂200407理化检验室9定氮仪-4孔消化装置KDN上海维检有限公司200503消化室10自动电位滴定仪ZD-2A上海鹏顺科学仪器200707理化检验室11生化掊养箱SHP-150上海精宏实验设备200407理化检验室12手持式折光仪WYT-糖0-36%成都兴晨光学仪器有限公司200407理化检验室13座式自动压力蒸汽灭菌锅ZDX-35BI上海申安医疗器械厂200407高温室14座式自动压力蒸汽灭菌锅LZDX-75KB上海申安医疗器械厂201110高温室15料理机JYL-B180九阳股份有限公司200907感官检验室16冰箱BCD-177AX合肥美菱股份200407感官检验室17电热恒温鼓风干燥箱DHG-9076A上海精宏实验设备200407高温室18电热恒温鼓风干燥箱DHG-9076A广东环凯201110高温室19分析天平FA1104上海天平仪器厂200002天平室20紫外分光光度计S53上海棱光技术200407仪器分析室21菌落计数器XK97-A姜堰市新康医疗器械200407微生物检验室22生物显微镜(新)XSP-8C上海光学仪器五厂201008微生物检验室23电子天平LT2000A常熟市天量仪器201008天平室24原子荧光分光光度计AFS-8220北京吉天201110仪器间125100位自动进样器AS-90北京吉天201110仪器间126原子吸收分光光度计AA6300C日本津岛201110仪器间127石墨炉GFA-EX7i日本津岛201110仪器间128自动进样器ASC-6100日本津岛201110仪器间129无油气体压缩机WOS-40天津天伟医疗器械201110仪器间130循环水冷却器H50莱伯泰201110仪器间131020406080100120一月二月三月四月亚洲区欧洲区北美区酶标仪MK3美国热电201110仪器间232多功能洗板机W4MKⅡ芬兰201110仪器间233自动凯氏定氮仪K9840济南海能201110仪器间234农药残毒快速测定仪NC-800广州分析测试中心201110仪器间235多用调速振荡器HY-4江苏金坛201110理化实验室36超纯水机UNIQUE-S15厦门锐思捷201110理化实验室37超声波清洗机AS10200AT天津奥拓201110理化实验室38数显酸度计PHS-3C上海伟业201110理化实验室39低速台式离心机TDL-60B上海安亭201110理化实验室40电热恒温水浴锅GKC21928上海锦屏仪器仪表有限公司201012理化实验室41高速万能粉碎机FW80天津泰斯201110理化实验室42定时恒温磁力搅拌器88-1上海司乐201110理化实验室43分析天平AL-204-IC梅特勒201110天平室44智能微波消解仪XT-9900A上海新拓201110消化室45冷却机XT-9700上海巴尔201110消化室46多用预处理加热仪XT-9800上海新拓201110消化室47石墨消解仪SH220厦门海能201110消化室48电热恒温培养箱DNP-9162广东环凯201110生化培养室49漩涡混合器XW-80A上海201110微生物检验室50超净工作台SW-CJ-2FD苏州安泰空气技术有限公司201110微生物检验室51电子天平Y1000Y常熟市双杰测试仪器厂201111理化实验室52通风柜汇绿广东汇绿实验室设备科技有限公司201110消化室第2节仪器操作使用规程1.高速组织捣碎机（DS-1）1、将刀对准机轴，按下联轴节弹性元件至尺槽内，使其居于容器盖园孔，方可启动电机。2、物料须缓缓倒入容器中，先开慢速（1)，后开快速（2)，但慢速只能作起步作用，不宜长用。3、由于电动机高速运转，不能长时间使用，必须每使用三分钟，休息五分钟，方可继续使用。2.绞肉机（MM8）一、注意事项1、机器旋转过程中严禁用手伸入绞肉筒内，以免发生伤手事故；2、需绞的肉一定要去净皮、骨、筋，并把肉切成细条状，以免损坏机器；3、空机启动，螺杆转向必须与箭头指示牌所指的方向一致，导正常运转后，才可把肉放进绞肉筒进行绞肉，否则容易造成肉卡住机件，使机不能启动和正常运转，严重时会挤破绞肉筒、出肉轮，甚至会烧坏电动机：4、如发现电动机运转不正常，应立即切断电源，停机检查原因，看是否有皮、骨、筋卡住；5、如果出现肉呈糊状，可能由以下原因造成：①出肉轮太松造成，切肉入与出肉孔板接触不良，应重新调整；②出肉孔板堵塞，要给予疏通；③切肉刀太钝，应修磨或更换；二、使用方法使用时，绞肉部分各零件应清洗干净，步骤如下：拧出出肉轮，按顺序取出出肉孔板、切肉刀、送肉螺杆，然后松开夹紧手柄，取出绞肉筒，清洗完后，再装回绞肉筒，板动夹紧手柄至夹紧位置，然后，依次装入送肉螺杆，切肉刀、出肉孔板，再旋上出肉轮，要注意出肉轮不要旋得太紧，只需旋至刚与出肉孔板接触即可，通电旋转，再将出肉轮的松紧调至适当位置，否则会影响机器的使用寿命及出肉质量。以上工作做完即可进行绞肉，开机后把预先去掉皮、骨、筋并切成长条状的肉投入绞肉筒内，如果出肉太慢，可用塞肉棒（严禁直接用手）把绞肉筒内的肉条适当往下推送，但也不能送得太急，以免超过电动机承载能力，损坏电动机。使用完毕，应将绞肉部分各零件卸下清洗抹干，以备下次使用。3.电子计数天平（LT200OA）一、构造本仪器由称盘、外壳、电源、检定分度值等部件组成；二、使用方法1、预热：接通电，打开开关，天平显示从“F……2”到“F……9”后即显示“0.0”或“0”，然后预热30分钟左右，方能使称量准确；2、校正：如需校正，应使天平预热30分钟以上，并显示“0.0”或“0”,如零点偏离，可按去皮键，使天平零点稳定后，需按“校正键”等天平显示“C……”后，放上标准砝码，天平稳定后即可显示校正重量，校正完毕，拿去砝码，即可称量；3、称量：称量时，如被称重量超过天平满称量范围，则天平将显示过载提示符“F……H”；4、去皮：如示值有所偏离零点或称盘上加载去皮，应按去皮键，使示值回零；5、计数：将样本放于称盘上，此时天平显示为样本重量，按下“N”键即显“C……O”，样本数个数10、20、50、100用“N”键选择对应数量样本的倍数。如需退出计数状态，按“N”键，使天平显示无“C”标记，即恢复称量状态。三、注意事项1、必须严格遵照本机技术要求操作；2、天平必须放置平坦、稳定的平台上，置于无振动、无强气流、无热辐射、无强电磁场环境；3、开机后，如果显示不稳定，应检查称盘是否放妥，有否碰撞，阻碍现象；4、最大称量值为200g。4.分析天平（FA1104）1、在使用前观察水平仪，如水平仪水泡偏移，需调整水平调节脚，使水泡位于水平仪中心；2、天平接通电源，就开始通电工作（显示器未工作），通常需预热1小时后方可开启显示器进行操作使用；3、键盘的操作功能：①0N开启显示器键；②OFF关闭显示键；③TAR清零、去皮键④RNG称量范围转换键；⑤UNT量制转换键；⑥INT积分时间调整键；⑦ASP灵敏度调整键；⑧PRT输出模式设定键；⑨COU点数功能数。5.自动电位滴定仪（ZD-2A）（一）作PH使用1、接通电源，仪器预热10分钟。2、仪器在测量被测溶液前，先要标定，在连续使用时，每天标定一次即可，标定分一点标定和二点标定法，常规测量时采用一点标定法，精确测量时采用二点标定法。3、一点标定法拨去仪器电极插座上的Q9短路插，接上复合电极，用蒸馏水冲洗电极，然后浸入缓冲溶液中，（如被测溶液为酸性，则缓冲溶液要用PH＝4,反之则要用PH＝9的缓冲溶液）。将“斜率”电位器顺时针旋到底，温度电位器调到实测溶液的温度值。调节“定位”电位器，使数显所显示的PH值为该温度下缓冲溶液的标准值。此时仪器标定结束，各个旋钮不能再动，就可以测量未知的被测溶液了。4、二点标定法仪器拨去Q9短路插，接入复合电极，斜率电位器顺时钟旋足，将温度电位器调到被测溶液的实际温度值，先将电极浸入PH＝7的缓冲溶液中。调节“定位”电位器，使仪器数显PH值为该缓冲溶液在此温度下的标准值。如被测溶液是酸性，则将电极从PH＝7的缓冲溶液中取出，用蒸馏水冲洗干净然后插入PH＝4的缓冲溶液中，如被测溶液是碱性则应插入PH＝9的缓冲溶液中，然后调节“斜率”电位器，使此时的数显为该温度下的标准值。反复进行上述两点校正，直到不用调节“定位”和“斜率”而二种缓冲溶液都能达到标准值为止。将电极从缓冲溶液中取出，用蒸馏水冲洗干净就能测量未知的被测溶液了。5、测量电极电位拨出Q9短路插，接上各种适合的离子选择电极，和参比电极。仪器“选择”开关“mV”档（此时“定位”，“斜率”和温度都不起作用）将电极浸入被测溶液中，此时仪器显示的数字就是该离子选择电极电位（mV值），并自动显示正负极性。（二）作滴定分析本仪器可以用于各种类型的电位滴定。1、装好滴定装置，将电磁阀两头的硅胶管分别用力套入滴定管和滴液管的接头上。2、将电磁阀插入仪器后部的插孔中，在滴定管中加入标准液。3、按“快滴”键，调节电磁阀螺丝，使标准液流下，赶走液路部分全部气泡。4、按“慢滴”键，调节电磁阀螺丝，是慢滴速度为每滴0.02ml左右。5、重新加满标准液，按慢滴键，使滴定管中的标准液调节到零刻度。6、选择开关置“预设”档，调节预设电位器至使用者所滴定溶液的终点电位值，mV值和PH值通用，如终点电位为-800mV，则调节终点电位器使数显为-800,如终点电位为8.50PH，则调节终点电位器使数显为850即可。7、预设好终点电位后，选择开关按使用要求置mV档或PH档，此时“预设”电位器就不能再动了。8、如不知道被测溶液的终点电位值，可分别按本仪器“快滴”和“慢滴”二个键用手工滴定法来确定终点电位，即在远离终点时按“快滴”键，在靠终点时（电位开始明显变化时）按“慢滴）键（按住不放每滴约0.02ml，每2秒左右一滴）同时记下每滴后电位的变化值，找出每滴变化量最大的电位值就是该溶液的终点电位值。9、为了保证滴定精度，不能提前到终点也不能过滴，同时又不能使滴定一次的时间太长。6.微量振荡器（XK96）一、使用方法将仪器放置在平稳的桌面上，取出托盘下的衬纸，将插头插入220V电源上，拨动面板上的电源开关，仪器开始工作，托盘产生微量振荡，调整所需的振荡频率，即“转速旋钮”，使之达到所需工作频率；二、注意事项1、仪器备有熔丝保险装置，在超载时能自动断路，只需要更换熔丝管即可恢复正常；2、仪器可在8小时内连续工作；3、仪器必须防潮，妥善保管。7.电热恒温水温箱（S·HH·WL）1.使用方法1）将清水灌入箱内，插上电源，打开开关，电源指示灯亮表示电源接通。2）旋转恒温调节器旋扭至所需温度，加热指示灯亮表示电热管电源接通并加热，当温度表上的温度达到所需温度时，将恒温调节器旋扭调整在加热指示忽亮忽熄点，待数分钟后即能自动恒温控制。3）使用完毕后应将电源关断，定期除水垢，箱外应经常保持清洁。2.注意事项1）水箱应放在固定平台上，电源电压应与水箱要求相符，电源插座要采用三孔安全插座，使用前必须接地。2）在未加水前勿打开电源，以防电热管烧坏。3）恒温控制失灵，除检查电路外，还应检查控