少年企业家大比拼简介

-1-目錄頁一.引言2二.《少年企業家大比拼》簡介2.1活動內容3-42.2比賽規則及注意事項5-82.3報名須知9-102.4活動期望11三.指導員職能3.1身份與角色123.2工作步驟133.3常見問題14-15四.學科知識增潤4.1甚麼是企業教育？16-184.2概念擇要19-204.3創業計劃書4.3.1為何要擬定創業計劃書？214.3.2怎樣寫好創業計劃書？21-224.3.3創業計劃書應俱備之內容23-25五.參考書目及資料5.1建議書目及網上資源26-275.2首次會晤簡介28-365.3攤位位置圖375.4表格樣式38-445.5學生意見回饋表45-475.6聯絡方法表485.7參賽同學表現評估表49-50-2-一.引言少年企業家精神在香港的經濟發展中扮演著十分重要的角色，因此，從小培育年輕一輩對創業的興趣，並讓他們及早明白何謂企業家精神、怎樣才能創立自己的企業等都是必須的，故不能忽視企業教育的重要性。作為一門實用及生活導向的科目，最佳的教學方法是讓學生親身體驗及讓他們身處真實環境中學習，這樣才能使學生明瞭經營生意的實況。有見及此，香港教育學院數社科技學系商業教學組與商學會於2003年至2004年度開始聯合主辦「少年企業家大比拼」，該比賽活動在創辦之初遇到許多困難，但隨著同學、教育學院和導師的全力支持，無論是籌委會的組織能力，與外界的協調溝通能力，或是學校配合與重視的程度都不斷提昇，致使該活動能成功地舉辦了多屆，成為數社科技學系商業教學組與商學會每年一度的盛事，每年都吸引了不少中學參加，並得到各界的合作與支持。該活動的主要對象為中學生，目的是希望透過此項比賽，讓中學生體驗「敢於創新勇於嘗試的企業精神」，實踐商科理論及汲取實際經驗，從而提高學生的學習興趣，促進中學商科教育的發展。俗語有云：「紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行」。如今的中學商科教學提倡整合，這一活動正好為中學生提供了一個良好的整合與實踐的平台，使學生融合企業精神，市場行銷，消費利益等的書本理論並加以發揮，讓所學的知識有用武之地。-3-二.《少年企業家大比拼》簡介2.1活動內容舉辦該活動的目的在於提供一個機會讓本院商業學部學生深入了解企業家培訓教育，以及讓中學生在足夠的指導下，參與真實的商業活動。此活動的主要目標如下：1.推廣香港的企業教育；2.提供把商業教育的概念與現實情況結合的機會予全港中學的商科學生；3.提升中學生創業的興趣；是次活動將邀請全港中學參加，參賽隊伍可由中學(中三至中七)或參加毅進課程學生組成，並需要有最少一位校內老師擔任帶領的工作。本院商業學部同學會負責整個比賽的籌劃及推廣，而本院商業學部的導師則會從旁協助、給予意見，及為指導員提供有關銷售計劃、市場學、企業教育等方面的培訓。是次比賽由三部份組成，分別是操練期、實踐期及檢討期。操練期期間，本院會派出已受訓的指導員到各參賽學校為參賽隊伍提供不少於八小時的訓練課程，並協助指導同學製作銷售計劃書。各參賽隊伍須於操練期末提交初步的計劃書，讓指導員評核並給予改善意見。經修訂的最終銷售計劃書，將於限期前遞交予評判審閱。於實踐期期間，參賽隊伍會把各自的銷售計劃書付諸實行，於香港教育學院進行銷售，以期取得經營小型生意的親身經驗。為營造真實的營商環境，以及增加比賽氣氛，銷售比賽將會以跳蚤市場的形式於農曆新年前進行。比賽當天，本院校園內將設有攤位，讓各參賽隊伍推銷各自的商品。展銷會的顧客主要是大埔區內的居民和學生，及本院的師生。為了吸引顧客前來，是次活動的籌委會會進行大型的宣傳活動，及提供大埔區內的交通往返服務。整個比賽設有多個獎項，獎項及評分準則如下：1.最佳計劃書、最佳攤位設計、最有創意貨品：由評判團評分；2.最高回報率：以整個攤位計算，純利最高者為勝；-4-3.友誼攤位：由攤位人員互相投票爭奪；4.最佳服務攤檔:由普羅大眾評分。在檢討期期間，各參賽隊伍及指導員可就是次比賽進行事後檢討，發表意見。通過檢討會，可鞏固參賽同學的學習經驗及使籌委會聽取各方意見，令來年的比賽能夠得以改進。-5-2.2比賽規則1.參賽隊伍1.1.每間學校最多可派出兩支參賽隊伍，每隊人數須由五至十名學生組成，並需由一位顧問老師帶領。1.2.大會會為每隊參賽隊伍安排至少一名指導員，該名指導員會代表大會指導及監督參賽隊伍的籌備及展銷過程。參賽隊伍須與指導員盡量合作。2.銷售策略計劃書2.1.參賽隊伍提交的計劃書必須未曾在其他同類型比賽或公開場合發表。2.2.計劃書可用中文或英文撰寫。字數限制為二千至四千字，可附上相片及設計圖等。2.3.所有參賽隊伍必須於大會指定的日期繳交計劃書初稿及遞交詳細計劃書。各參賽隊伍須自行保存計劃書副本。2.4.計劃書內容必須包括財政預算、貨品資料及宣傳手法。3.財政預算3.1.財政預算必須包括以下各項：資本來源；盈利分配方法；貨品成本；營運成本；每項訂價；預期銷售額；預期回報率1。1回報率計算方法為：(總銷售額-總成本)/總成本-6-4.貨品種類4.1.所有參賽隊伍均不得售賣下列貨品：危險品：有毒物品；攻擊性物品及利器(如：刀、劍模型)；爆炸品；仿雪噴霧、噴條、噴漆；腐蝕性物品。藥物；製作程序經由參賽者處理的食物或飲料；含有暴力、色情及賭博成份的物品；侵犯知識產權、專利權及任何違反法例的物品等。5.攤位佈置5.1.佈置物品以不危害及騷擾途人為原則。5.2.所有攤位必須於閉幕日當晚7時前完全清理現場。5.3.大會借予參賽隊伍使用的設施，如有任何損壞，大會有權要求賠償。6.展銷期6.1.銷售成績限於展銷期時間內的交易。6.2.展銷期內，各參賽者及攤位內必須掛上印有攤位名稱及編號的標誌牌，以茲識別。6.3.為確保比賽在公平及安全的情況下進行，展銷期內，一切宣傳活動須於教育學院範圍內進行，違規者將被終止其參賽資格。-7-7.金錢安排7.1所有單據要保留；7.2所有銷售行為要記錄；7.3買貨成本、營銷風險由參賽隊伍自行承擔；7.4若錄得盈利，由學校或參賽隊伍自行決定其用途，但建議可優先考慮用作該校之教學用途。8.投訴機制8.1.大會於展銷期內設有櫃台負責處理查詢及投訴，工作人員亦會在場巡視。參賽隊伍如有任何投訴，可由隊長或指導員向大會反映。9.財政報告9.1.參賽隊伍必須於閉幕當晚7時前向大會遞交清晰的財政報告，內容必須包括：投資及成本紀錄表；銷售紀錄表；財務總結。9.2.投資及成本紀錄表2內容必須包括：各項支出項目；各項支出金額；各項支出來源；各項支出單據。9.3.銷售紀錄表3內容必須包括：每宗交易的貨品銷售數量；每宗交易的交易金額。2大會備有投資及成本記錄表樣式以供參考，請見本手冊之表格樣式部份。3大會備有銷售記錄表樣式以供參考，請見本手冊之表格樣式部份。-8-9.4.財務總結內容必須包括：總成本；每項貨品銷售數量；總銷售數量；總銷售金額；剩餘存貨量；隊長簽署。10.其他10.1.若參賽隊伍虛報資料、對其他參賽學校或公眾人士構成滋擾或妨礙比賽進行，主辦單位有權即時終止其參賽資格及取消其已獲得的獎項。10.2.大會保留修改比賽規則及評選準則之權利，並有權就任何事件作出最終裁決。10.3.觸犯以上規則或不服從大會指示的隊伍將可能受到處分或被要求即時離場。-9-2.3報名須知1.報名費用：一隊參賽隊伍的報名費為港幣一千元正，兩隊則為港幣一千五佰元正，其中包括：訓練材料、場地佈置、活動宣傳及一切行政費用。而參賽隊伍須自資購貨、佈置攤位及宣傳等。參賽隊伍須保留所有費用之發票正本以作查實。2.報名方法：有意參加的隊伍必須於指定日期或以前填妥參加表格，並連同參賽費用的劃線支票(支票抬頭請填上“香港教育學院”)，以郵寄形式或親身交回主辦單位，逾期申請將不獲接受。地址：大埔路露屏路十號香港教育學院數社科技學系辦公室D4-1/F-19收「少年企業家大比拼」3.注意事項：i.除比賽臨時取消或未能成功報名參賽外，所有報名費一經繳交，將不獲發還。ii.由於比賽涉及金錢交易，可能導致損失，參賽隊伍須自行承擔風險。iii.若各參賽隊伍獲得盈利，可優先考慮撥作該校之教學用途。iv.參賽隊伍必須尊重他人之專利權、專門技術及著作權等相關知識產權，不得侵害。一經發現，其參賽資格將立即取消，並可能負上法律責任。主辦單位不會負上任何責任。此外，參賽隊伍亦須確保所銷售產品之安全性，主辦單位有權終止任何帶有危險性的貨品買賣。v.參賽隊伍提交的計劃書必須未曾在其他同類型比賽或公開場合發表。vi.若參賽隊伍虛報資料、對其他參賽學校或公眾人士構成滋擾或妨礙比賽進行，-10-主辦單位有權即時終止其參賽資格及取消已獲得的獎項。vii.參賽隊員須對其個人安全及財物損失負責。viii.為確保比賽在公平及安全的情況下進行，展銷期內，一切宣傳活動須於教院範圍進行，違規者將被終止其參賽資格。ix.展銷期內，教院將借出基本設備予參賽隊伍使用，如有任何損壞，主辦單位有權要求參賽隊伍作出有關賠償。x.主辦單位保留修改比賽規則及評選準則之權利。-11-2.4活動期望期望通過是次活動能使各參賽學生獲得以下得益：※讓參賽學生利用此機會，進一步發展他們領導、策劃、組織及人際關係等四方面的才能；※參賽學生在真實並安全的環境下汲取商業營運的學習經驗；※在傳統的課室教學外，學生得到額外的學習機會，體會教育的價值-12-三.指導員職能3.1身份與角色指導員扮演著多重角色及肩負多項職能。指導員身份：※指導者的角色簡介《少年企業家大比拼》之活動詳情及規則展釋創業概念計劃將企業家精神帶到現實的中學教育中※協助者的角色協助小組完成創業計劃書當學生在創業過程中遇到困難時，提供適當的協助與學校老師合作幫助參加者建立團隊精神-13-3.2工作步驟階段步驟項目工作內容第一階段│組織一介紹《少年企業家大比拼》1.認識《少年企業家大比拼》此活動之內容及有關規則2.指導員與參賽者互相認識3.了解指導員的角色與工作4.了解機構內不同部門的功用5.訂立企業目標(Companygoals)二構思銷售產品1.討論銷售貨品的類型2.學習有關產品設計過程2.1.市場劃分(MarketSegmentation)2.2.巿場調查(MarketResearch)2.3.產品設計(ProductDesign)3.開始巿場調查(MarketResearch)工作三選擇銷售產品1.匯報巿場調查結果2.利用巿場調查之結果選擇銷售產品3.構思及決定企業名稱四指派工作1.討論及構思其企業之架構2.選舉管理層第二階段│銷售計劃五製作創業計劃書1.學習撰寫計劃書之目的2.認識計劃書包含之元素3.按部門分組籌備計劃書不同部分4.撰寫計劃書需要留意的重心5.撰寫計劃書時，需與其他部門合作六通過計劃書1.收集各部門之計劃書並作討論及修訂2.通過計劃書3.呈交計劃書第三階段│運作七企業運作1.認識不同部門間之工作關係2.按部門分組討論3.注意各部門應如何運作以覆行其計劃八產品製作/預備及銷售1.在製作/預備產品的過程中，注意時間控制及掌握2.在銷售過程中，需作清楚及正確的記錄第四階段│回顧九匯報及檢討1.匯報銷售業績2.活動檢討在活動過程中的所學、所見、所聞檢討需要改善的地方十個人反思1.總結個人在以上步驟的經驗及改進之處，以提昇個人專業發展-38-3.3常見問題1.學生可否到香港以外的地方買貨呢？不能。我們並不鼓勵學生在香港以外的範圍進行任何有關是次比賽的活動。2.客源何來？展銷當日，大會會安排穿梭巴士往來大埔至教院，以吸引大埔居民來臨；通知旅行社及社會服務機構(如：老人院)，期望他們會組團來臨；派傳單、在屋村內張貼海佈。3.若比賽當日天氣惡劣的話，比賽是否如常舉行呢？倘若比賽當日天氣惡劣，請依照以下惡劣天氣指引的指示：在活動當日，若天文台懸掛三號風球或以下訊號，活動則照常舉行。如天文台懸掛八號或以上熱帶氣旋警告訊號或黑色暴雨警告訊號，是次活動將會延遲舉行，本會將另行通知有關活動安排。請各參賽者留意教育統籌局於電視台/電台宣布之安排。如有問題，可聯絡