孕期营养运动及血糖管理68页PPT文档

•为什么要进行孕期血糖管理•如何预防妊娠期糖尿病•妊娠期糖尿病的筛查、诊断及治疗一、孕期血糖管理概念孕期血糖管理实际上就是妊娠期糖尿病的预防及管理1、妊娠期糖尿病•妊娠期糖尿病（GDM）:孕前血糖正常，妊娠期发生的不同程度的血糖异常，不包括妊娠前已存在的糖尿病。DM：糖尿病孕前发现糖尿病。•特殊表现：血糖增高•GDM发病率:1.5—14%•病因：妊娠期葡萄糖需要量增加；•胰岛素抵抗和胰岛素分泌相对不足；•妊娠期代谢复杂的变化使无糖尿病者发生GDM，隐形糖尿病呈显性、原有糖尿病病情加重。•转归：大多数GDM患者产后糖代谢异常能恢复正常，但有20—50%将来可发展为糖尿病。血糖增高2、妊娠期糖尿病对母儿影响•对孕妇的影响：（1）胚胎发育异常甚至死亡，流产发生率15-30%（2）妊娠期高血压发生率为正常妇女的3-5倍（3）糖尿病孕妇抵抗力下降易感染、泌尿道感染常见（4）羊水过多发生率较非糖尿病孕妇多10倍（5）巨大儿发生率增高、难产、产道损伤，手术产↑（6）易发生酮症酸中毒•妊娠糖尿病对胎婴儿影响•对胎儿的影响：（1）巨大儿发生率增加：25%～42%（2）胎儿宫内生长受限：发生率21%（3）早产儿：发生率10%～25%（4）胎儿畸形率增高：6%～8%•对新生儿影响：（1）新生儿呼吸窘迫综合征发生率增加（2）新生儿低血糖（3）新生儿红细胞增多症3、妊娠期糖尿病的管理模式•妊娠期糖尿病的管理——血糖管理预防诊断治疗随访二、妊娠合并糖尿病的预防1、体重和饮食控制2、适度运动主要问题•准妈妈是不是越重越好，准妈妈体重应该控制在什么范围，如何控制？•准妈妈是不是吃的越多越好，如何吃？（一）体重控制•孕妇体重•反映母亲的营养状况；•间接衡量胎儿发育情况•是一种反映母亲营养状况、胎儿发育情况简单又非常重要的一种方法。1、根据孕前BMI推荐孕期体重增长范围（摘自第三军医大学营养师培训教材）孕前BMI孕期总体重增长（Kg）热卡（kcal/Kg)低18.512.5-18.035正常18.5-23.911.5-16.030—35超重25.0-29.07.5-11.525—30肥胖29.07.025双胎16.0-20.0BMI:体质指数/体重指数：反映机体肥胖程度的指标,计算公式:体重(kg)/E身高(m)2妊娠期间体重增加建议基于孕前体重孕前体重（Kg/m2）时期理想体重BMI19.8-26低体重BMI19.8超重BMI26前三个月合计1.5Kg2.2Kg1Kg4～9个月每周0.5Kg0.4Kg0.3Kg孕期总计11.5～16Kg12.4～18Kg7～11.5Kg（美国国家科学院，1990）2、正常体重组体重增长分布为：（摘自《现代临床营养学》P_408）孕12周内体重增长约1—1.5公斤（子宫、乳房及血容量）一般每周增长65克孕13—28周增加体重4—5公斤（储存脂肪及蛋白质）一般每周增加440克孕28—40周增加5公斤共增长12500克，即12.5千克孕中后期每周增重小于0.4kg大于0.5kg需调整能量1、增重小于7公斤：妈妈营养不良、低出生体重儿及早产2、大于13公斤：妊娠期糖尿病、巨大儿、大量水储留、脂肪积存。不同妊娠周时体重增加值（摘自《现代临床营养学》P_409）孕周10周20周30周40周胎儿530015003400胎盘20170430650羊水30250750800子宫140326600970乳房45180360405血液10060013001256组织间液030801680脂肪326205034803345合计6603900850012500有效的体重控制——预防：糖尿病高血压巨大儿、、、、、、降低：剖宫产率！母儿不良结局！（二）孕期营养管理1、什么是营养？•从字义上讲“营”的含义是“谋求”，•“养”的含义是“养生”，•“营养”就是“谋求养生”。•养生是中国传统医学中使用的术语，即指保养、调养、颐养生命。•用现代科学的语言具体的描述“营养”可以说：•营养是机体摄取食物，•经过消化、吸收、代谢和排泄，•利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分•构建组织器官、•调节各种生理功能，•维持正常生长、发育•和防病保健的过程。2、育龄期营养的重要性•营养是一个连续的生命过程，越来越多的研究发现，育龄期女性的营养与子代健康二者之间具有关联。•育龄期：一般从18岁开始，历时约30年。此期妇女性功能旺盛，卵巢功能成熟并分泌性激素，能有规律的周期性排卵，经生理上调整和适应，有相应的营养储备，可以成功的进行妊娠和哺乳，繁衍下一代。•育龄期和孕期母体多种营养素都对胎儿的生长发育有重要影响，不足与过量均可造成不良的妊娠结局。3、育龄期女性营养问题及原因•一般而言，有足够的营养储备，加上食物丰富，医疗保健水平的提高，女性营养和健康状况会得到明显的改善，•但在现实生活中年轻育龄女性却面临着诸多营养问题，2019年中国营养与健康状况调查显示：•一方面：•低体重或营养不良占7.7%（约二千八百万），•育龄妇女贫血患病率约20%（七千二百万人）。•另一方面：•超重和肥胖人数约为七千二百万、•高血压患病者一千七百万、•糖尿病患者二百八十万。4、影响女性的营养与健康状况的因素•不良生活方式、•不良的环境因素、•不良医疗条件•不良的生活方式对健康的影响最为显著，•而在不良的生活方式当中最为突出的表现为：不合理的营养。5、妊娠期合理膳食原则•供给足够的能量和营养素：•按照孕妇膳食中的能量和各种营养素供给量的标准，合理调配膳食，•使每日进食食物种类齐全、数量充足。在数量和质量上满足不同时期孕妇对营养的需要，•尤其要注意补充孕妇较缺的钙、铁、维生素D（适宜摄入量10微克）、B叶酸等。•食物多样化：•每日膳食中必须包括四类食物：•粮谷、•动物性食物、•蔬菜水果、•奶及奶制品•轮流选用同一类食物中的各种食物，保证膳食多样化、食物营养成分互补6、妊娠期合理膳食原则•适量的进食体积：既避免胃肠负担过重，又不出现饥饿感•合理膳食制度：•早餐为25—30%，•中餐为40%，•晚餐30—35%，•可进食5—6次/天•合理烹饪：7、正常孕产妇热量及营养素参考摄入量中国营养协会《中国居民膳食营养素参考摄入量》营养素孕早期孕中期孕晚期哺乳期热能（kcal/d)2100—23002300—35002300—25002600—2800蛋白质（g/d）70—7580—8585—9085—90脂肪：占总能量（%）20—2520—2520—2520—25碳水化合物：占总能量（%）62.7—68.362.7—68.362.7—68.362.7—68.38、中国营养协会推荐正孕妇食谱食物孕早期（克）孕中期（克）孕晚期（克）粮食320370—42030370—420豆制品606010.860蔬菜300—400400—5005500蛋5050950牛奶25025014.1500肉鱼虾鸡100120—22039.6150水果50—10050—100550—100食用油2020——209、孕后期食谱举例•早餐：•麻酱烧饼（面粉50g、麻酱5g)•稀饭（米50g）•咸鸭蛋（40g）•午餐：•米饭（米150g）•芙蓉鸡片（鸡肉60g、鸡蛋清40g、黄瓜150g、菜籽油15g）•炝青椒（50g）•花菜胡萝卜（花菜100g、胡萝卜50g、香油3g）•蘑菇香菜汤（蘑菇15g、香菜40g）•午点：•牛奶（250g）•钙奶饼干20g（小麦胚粉18g、加钙粉、牛奶适量）•晚餐：•千层饼（面粉150g）•丸子（肉50g、蛋清20g、姜葱淀粉适量）•虾皮小白菜粉条汤（虾皮15g、小白菜200g、粉条25g，菜籽油8g）•晚点：•黑瓜子（15g）•水果（100g）•总计：•粮食：445克、•肉类：110克•蛋类：100克•蔬菜：550克•水果：100克•牛奶：350克•油：12克10、重要食物类别•增加蛋白质、必要的脂肪酸的食物：瘦肉、海鱼、大豆类、鸡蛋；•含钙较高的食物：牛奶、鱼虾•含铁较高的食物：蛋黄、动物肝脏、血旺、黑木耳•微量元素及膳食纤维：水果、蔬菜、海带、紫菜等食物互换•鸡蛋50克含蛋白质相当于下列食物花生米25克黄豆19克瘦猪肉25克肉松25克豆腐干40克瘦猪肉100克含蛋白质相当于下列食物草鱼125克鸡106克牛肉100克鸭130克豆腐250克兔肉100克饮食宜忌•平时可随意选用食物：•含碳水化合物量4％以下的绿叶蔬菜、瓜茄类：•青菜白菜油菜枸杞苦瓜鸡毛菜苋菜菠菜冬寒菜韭菜莴笋芹菜荠菜番茄豇豆四季豆青椒茄子竹笋丝瓜黄瓜冬瓜空心菜绿豆芽豌豆苗白萝卜香菇平菇针金菇等；•不含脂肪的清汤、淡茶及饮用水。参考上述安排可适量选用的食物•面条馒头面包玉米燕麦荞麦等粮谷类•绿豆赤豆黑豆蚕豆黄豆豆腐豆浆百页等豆类及制品•鲜奶奶酪低脂奶粉等奶类及制品•鱼虾瘦肉禽肉蛋类等•新鲜水果土豆芋儿红苕藕南瓜花生瓜子腰果等禁忌或限制食用的食物•1.葡萄糖蔗糖冰糖红糖麦芽糖蜂蜜等糖类•2.各种糖果蜜饯糖水罐头汽水可乐椰奶等含糖甜点心、甜饮料•3.黄油猪油肥肉炸薯条、油条春卷油酥点心等高脂肪及油炸食物•4.米酒啤酒黄酒果酒及各种白酒等酒类平时慎用食物互换•1.含淀粉高的食物如：•土豆116克藕126克芋头112克红苕83克粉丝23克等，如需食用，应减掉大米25克。•2.各种水果如：•苹果156克梨191克桃205g柚子205g猕猴桃150g樱桃183g葡萄195g广柑166克桔子215克等，如需食用，应减去大米25克。（三）孕期运动1、运动类型•---有氧运动•概念：–大肌肉群运动–消耗葡萄糖、动员脂肪、刺激心肺•常见的运动形式有：•适合孕妇的运动•散走、游泳•太极拳、孕妇操、•不适合孕妇的运动–慢跑、爬楼梯–骑自行车–跳舞–打球等•---无氧运动•概念–通常为特定肌肉的力量训练–由于氧气不足，使乳酸生成增加，导致气急、肌肉酸痛等•常见运动形式：–举重–一百米赛跑–不主张采用此种运动不同运动所消耗的热量运动项目每小时消耗的热量（卡/小时）坐着100站着140整理床铺135作家务150-250散步210扫院子里的树叶225拔草300-400慢慢的游泳300中等速度的行走300打羽毛球350跳舞350打保龄球400中等速度骑自行车6602.孕妇运动（孕妇操）好处•国内外运动医学专家认为：正常健康的孕妇（没有高危因素的孕妇）可以安全的从事运动，只要没出现异常症状就可以坚持下去，原则如下：•不为了防止体重增加，而是保持现有的结实、强壮、稳定和心血管系统的健康。•增强盆底肌肉、韧带的韧性，减少增大的子宫、胎儿对盆底的损伤，避免产后尿储留、膀胱、子宫脱出，有利于顺产。•有利于控制血糖，减少妊娠期肥胖及妊娠期糖尿病的发生3.孕妇运动（孕妇操）的原则•孕早期可以减少活动，在中孕期比较安全时，可以适当增加运动量；•孕前不爱活动的准妈妈，应等到中孕期再开始循序渐进的进行运动；•即使准妈妈身体健康，在晚孕期也要减缓活动•先做热身活动•伸展运动不应过于猛烈，过于猛烈可能拉伤韧带，因为怀孕雌孕激素的作用，韧带已松弛不稳定•餐后半小时内，不做运动，可在运动前后40分钟各饮一杯水或果汁饮料•衣着宽松、活动时带上十分合体的胸罩•运动要有限度，不要运动到自己感到上气不接下气的地步，如有不适，立即停止活动4、孕妇操的禁忌征•先兆流产•早产史•多胎•羊水过多•前置胎盘•有严重的内科合并症（1）脚部运动•通过脚尖和踝关节的柔软运动，可以增加下肢的血循环，减少水肿（2）盘腿运动•此运动可以松弛腰关节、延伸骨盆肌肉、促使分娩时骨盆肌肉能很好的分开，胎儿在娩出时容易通过产道，顺利生产。•每天3次，每次3分钟（3）扭动骨盆运动•增加骨盆关节和腰部肌肉的柔软性•早晚各一次，每次5—10分钟4、震动骨盆运动•此运动可不费力的活动骨盆，即可松弛骨盆及腰部关节，•又可以使产道出口肌肉柔软，同时还能锻炼下腹部肌肉。（5）游泳•游泳是孕妇极好而安全的运动。•不要潜入水中。潜水可能给腹部造成过分的冲击，整个孕期都应避免挤压和震动腹部的运动。•不要脚朝下跳入池中，要缓慢地将身体浸入水中。游泳时应有