蔬菜田间管理技术

蔬菜田间管理技术一、整地定植二、施肥三、灌水四、植株调整五、蔬菜的栽培制度退出本节一、整地定植（一）整地做畦（二）定植的时期和方法（三）定植密度（一）整地做畦耕翻做畦平畦高畦低畦垄（二）定植的时期和方法明水定植法暗水定植法定植方法定植时期耐寒性及半耐寒蔬菜：长江以南多进行秋冬栽培，以幼苗越冬；在春季10cm土温稳定在5－10℃时定植。喜温蔬菜：日最低气温稳定在5℃以上，10cm土温稳定在10℃上。（三）定植密度定植密度因蔬菜种类和栽培方式而异。二、施肥（一）施肥的方式（二）合理施肥的依据（一）施肥方式基肥追肥叶面喷肥撒施沟施穴施地下埋施地面撒施随水冲施（二）合理施肥的依据不同蔬菜种类与施肥不同生育时期与施肥不同栽培条件与施肥肥料种类与施肥三、灌水（一）灌溉的主要方式（二）合理灌溉的依据（一）灌溉的主要方式明水灌溉暗水灌溉微灌沟灌渗灌滴灌喷灌漫灌畦灌膜下沟灌（二）合理灌溉的依据根据气候变化灌水根据土壤情况灌水根据蔬菜的种类、生育时期和生长状况灌水四、植株调整（一）茎蔓调整（二）整枝（三）摘叶、束叶（四）花果管理（一）茎蔓调整支架和绑蔓吊蔓、缠蔓和落蔓压蔓人字架双花篱架单花篱架四脚架直排架棚架（一）茎蔓调整支架和绑蔓吊蔓、缠蔓和落蔓压蔓将南瓜、西瓜等爬地生长蔬菜的部分茎节部位压入土中。压蔓作用增加吸收面积和防风作用；使茎叶均匀分布，更多接受光能。（一）茎蔓调整支架和绑蔓吊蔓、缠蔓和落蔓吊蔓压蔓缠蔓落蔓五、蔬菜栽培制度（一）连作和轮作（二）间混套作（三）栽培季节和茬次（一）连作和轮作土壤中养分不平衡；土壤各层次养分利用不合理；病虫害严重；不利于保持土壤肥力，导致土壤酸碱度的变化。连作危害可有效地避免连作的危害；合理利用土壤肥力；减轻病虫害发生。轮作好处（二）间混套作间作混作套作合理搭配蔬菜种类和品种。安排合理的田间群体结构。采取相应的技术措施。间混套作的原则（三）栽培季节和茬次露地栽培茬口设施栽培茬口早春茬春茬夏茬秋茬越冬茬冬春茬春早熟栽培越夏栽培秋延后栽培秋冬茬