福龙冷冻食品

福建省福龙冷冻食品有限公司果蔬冷冻食品生产废水处理工程方案设计目录一、单位简介二、项目概述1三、编制依据、原则四、生产工艺及产污水情况五、废水水量、水质确定六、废水处理方案选择七、废水处理工艺设计八、工程投资估算九、主要技术经济指标十、调试与服务工作一、单位简介福建省环境保护设计院是福建省环保局的直属单位，从事环保治理、工业民用建筑设计和规划评价业务近二十年，是福建省唯一的省2属环保工程专业设计院。在福建省环保行业中，我院已具备人才密集、专业配置齐全、环保设计规模大、能力强、资质全、等级高的优势。本院经多年的工程承包的成功实践，积累丰富的工程经验和经济实力，是福建省内从事环境专项工程设计资质最高及最具实力的单位，拥有国家建设部、国家环保总局批准的乙级环保设计、工程总承包及建筑设计资质。本院工程技术人员均有本科以上学历，具有环保工程所需的每个专业：工艺、土建、电气、机械、概预算、工程管理、工程监理等，每个主体专业均具有５名以上固定设计人员，各专业均配备一名以上高工。专业配套齐全、合理，专业技术密集，能胜任各类环保工程的设计和总承包。二、项目概述1、项目名称、建设单位、建设地点、建设规模以及建设总投资项目名称：福建省福龙冷冻食品有限公司果蔬冷冻食品生产项目建设单位：福建省福龙冷冻食品有限公司建设地址：福建省龙海市海澄镇黎明路口建设规模：年产蔬菜冷冻食品2500吨、水果冷冻食品500吨建设总投资：5000万元人民币2、工程概况福建省福龙冷冻食品有限公司主要加工蔬菜冷冻食品和水果冷冻食品，原材料主要为新鲜蘑菇、毛豆、荔枝和去皮后的马蹄、菠罗等。该项目产生的废水主要来源于果蔬清洗废水、杀青废水以及车间3的清洗废水等。该公司现有切片机2台，分选机1台，杀青锅1套，包装机4台，冷冻设备4套和锅炉1台，生产废水主要来源于果蔬清洗废水和杀青废水，其中杀青废水的CODcr值较高。若该公司的废水未经处理直接排如水体，将会对受纳水体造成影响，业主本着环境效益和社会效益，委托本院对该公司废水进行方案编制。三、编制依据、原则1、编制依据⑴《福建省福龙冷冻食品有限公司果蔬冷冻食品生产项目环境影响报告表》华侨大学环境保护设计研究所（2005年6月）⑵《污水综合排放标准》(GB8978-96)⑶《室外排水设计规范》(GBJ14-87)⑷《建筑给水排水设计规范》（GBJ15-88）⑸《给水排水工程结构设计规范》（GBJ69-84）⑹《混凝土结构设计规范》（GBJ10-89）⑺《建筑结构设计统一标准》（GBJ68-89）⑻《水工混凝土结构设计规范》（SDJ20-78）⑼《工业与民用供配电系统设计规范》(GB50052-92)⑽《低压配电装置及线路设计规范》（GB50054-92）⑾厂家提供的其它相关资料2、编制原则4⑴严格执行国家及地方有关环保法规及经济技术政策，结合工程实际，利用先进的技术确定出经济合理的技术方案；⑵结合该厂废水的特点以及该厂现场的实际情况，采用管理方便，相应的设备维护少的工艺；⑶利用技术成熟、运行可靠的处理工艺和设备，并对污泥进行最后的处置；⑷根据厂方废水处理站的地形地貌安排各处理构筑物。3、编制范围1、污水处理站的总体设计，包括工艺、土建、电气、仪表及自动控制设计等；2、污水处理站的设计主要分为污水处理和污泥处理及处置两大部分；3、仅限于污水站界内，界外的工厂排污管沟属工厂自行设计建设；4、供电的外部接线由工厂自行负责，界区内供配电由本设计负责。四、生产工艺及产污水情况1、蔬菜冷冻食品生产工艺废水新鲜蘑菇切片清洗速冻包装成品废水毛豆分拣清洗杀青急冻包装成品5废水马蹄切片清洗杀青急冻包装2、水果冷冻食品生产工艺荔枝急冻包装成品废水菠罗清洗切片急冻包装成品该项目生产废水主要来源于果蔬清洗废水、杀青废水以及车间清洗废水，杀青废水的CODcr值较高。五、废水的水量、水质的确定1、废水水量的确定⑴生产废水根据《福建省福龙冷冻食品有限公司果蔬冷冻食品生产项目环境影响报告表》和参照同等规模的冷冻食品废水产生量情况，该项目产生的废水量确定为：果蔬清洗约为50m3/d，杀青约为20m3/d，车间的清洗约为30m3/d，项目生产废水排放总量为100m3/d。6⑵生活污水生活污水出要由厨房污水、卫生间污水和淋浴废水组成，该公司拟定职工500人，其中250人在厂内食宿，参照GBJ14－87《室外排水设计规范》，每人每天生活污水排放量为120～160L（取160L），其余250人每人每天生活污水排放定额取60L，项目生活污水总排放量约为55m3/d。⑶混合废水量项目混合废水的排放总量约为155t/d。2、废水水质的确定⑴进水水质的确定该企业生产过程排出的废水主要污染物有CODcr、BOD5,、SS、等，参考同行业废水的水质监测数据，其综合废水水质如下：CODcr800～1000mg/LBOD5400～500mg/LSS300～500mg/LpH7～9⑵出水水质目标值该项目排放的废水进入内河，最终汇入九龙江西溪，内河水质要求达到GB3838-2002《地表水环境质量标准》Ⅳ类标准。故处理出水要达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4的二级标准，即：CODcr≤150mg/LBOD5≤30mg/L7SS≤150mg/LpH6～9六、废水处理方案选择1、废水处理工艺选择原则⑴充分考虑现有的地形情况来进行污水处理站的布置⑵工艺可靠，出水水质好⑶有利于节省投资，三材和经营费⑷有利于废物再利用，变废为宝⑸有利于节能和能源回收2、废水处理方法对于冷冻食品工业废水，因其可生化性能好，在我国已逐步形成一套成熟的处理工艺，本方案针对该厂的具体情况，该项目的污水采用物化＋生化法的二级处理工艺流程。七、废水处理工艺设计1、废水处理工艺流程鼓风机泵综合废水→格栅格网→调节池→酸化水解池→接触氧化池→8沉淀池→出水干化场干泥外运废水处理工艺流程图2、工艺流程简述综合废水经格栅、格网筛滤，除去漂浮物等大颗粒物质，进入调节池，在调节池中经调节水质水量后由泵提升进入酸化水解池，在酸化水解池中，大分子有机物降解为小分子有机物后进入二级生物接触氧化池，在充氧曝气和微生物的作用下将有机物降解为二氧化碳和水，出水进入沉淀池，在沉淀池中进行泥水分离后达标排放，二沉池的剩余污泥进入干化场进行干化处理后外运。3、主要构筑物的设计⑴格栅格网的设计由于该企业在生产过程中产生大量的SS，格栅、格网的作用就是截留并去除大量的SS，对水泵机组及后续处理构筑物起保护作用。格栅、格网池采用砖混结构，水池的宽度B=1000mm，间隙e=8mm,格网的间隙为e＝3～5mm，捞渣方式为人工清渣。设计为砖混结构一座，其尺寸为L×B×H=2000×1000×2500mm。⑵调节池设计调节池设计停留时间为8h，设计尺寸为L×B×H=5.0×3.3×4.0m，有效容积为52m3，在调节池内安装液位控制器和报警器，高水位时报警，低水位时提升泵停止运行。9⑶酸化水解池酸化水解池水力停留时间为6h，设计尺寸为L×B×H=3.2×3.3×4.0m，有效容积为39m3，RC结构，设有推流式水下搅拌机一台。⑷二级生物接触氧化池二级生物接触氧化池设计水力停留时间为8h，设计尺寸为L×B×H=5.0×3.3×4.0m，有效容积为52m3，RC结构，设有三叶鼓风机2台，一用一备。⑸沉淀池设计水力停留时间为3.5h，设计尺寸为L×B×H=3.3×3.3×4.0m，有效高度为2.2m，有效容积为23m3。6．干化池地上砖混结构一座,分三格，每格尺寸为L×B×H=3×1.5×1m。干化场内铺上一层煤渣后再铺上不同粒径的石英砂。4、结构设计⑴结构形式构筑物分别为整体性多格水池，池体为现浇钢筋混凝土，C20砼，抗渗标号达S6。⑵污水站周边地坪平整，素土夯实，铺上一层毛石后再打100mm厚的素混凝土。⑶施工注意事项及其它为防止不均匀沉降对构筑物造成的影响：●增加结构的整体性，适当加大结构断面尺寸，提高结构的强度和10钢度。●构筑物管道的进出口处设伸缩节（应力释放器），以适应变形，管道铺设应设管基。由于地下水位较高，大面积深基开挖应注意排水及护壁措施。施工应按先深基后浅基的施工顺序，同时注意留设施工缝的合适位置。5、电气设计●污水站为二类供电负荷，电源由厂内低压电网380/220伏一路供电。●电源由电杆上低压电网电缆引出穿保护管引入供电控制箱。●调节池水位采用簧管水位自动控制。污泥泵、曝气机有时间继电器周期控制，电机具有过负荷、短路、漏电、断相保护。●对于有关电气设备连接、安装、调试，按国家有关规范进行安装施工和测试。八、工程投资估算工程投资估算表单位:万元序号名称土建工程安装工程合计（万元）备注1格栅、格网池0.60.51.12调节池4.01.55.53酸化水解池3.51.54.0114生物接触氧化池4.06.010.05二沉池2.31.03.36干化场1.01.07管道、管件2.52.58电控、仪表2.02.09设计费4.010调试费2.011税收管理费3.1212工程总造价38.52九、主要技术经济指标1、处理设施日常运行费用⑴电费：0.3度/吨水×0.70元/度=0.21元/吨.水⑵人工费：1人×1000元/人.月÷30日/月÷155吨/日=0.22元/吨.水.⑶药剂费：0.16元/吨.水⑷维修及管理费：0.02元/吨.水⑸运行费用：电费+人工费+药剂费+维修及管理费=0.61元/吨.水2、工程总投资：38.52万元3、人员编制：工程技术人员1人。十、调试和服务工作工程调试工作分两个阶段：第一阶段为设施单机运行调试(包括管道清扫工作、动力设备试车及清水流程打通工作等)，同时对操作人员进行技术培训工作。在单机调试过程中制定出有关操作规程和规章制度，时间为一个星期；第二阶段为工艺技术调试阶段包括活性污泥培养、驯化、处理设备最佳运行参数的选择和确定及各类仪表的正常运行调试工作。同时对工艺技术资料进行总结,提出对运行时出现的异常现象时的各种修正措施，为建设方提出一整套科学管理的技术12资料，时间为30-45天。工程建设后,对设施的管理是直接影响处理效果的重要因素，也是关系到处理设备能否发挥其正常的处理功能的关键。为了使建设单位能在运行中确保各处理设施正常运行,我们采取如下服务工作：1.设备调试过程中,对管理人员进行专业培训来确保设备的正常运行,而且在今后的运行过程中定期进行技术反馈工作,建立有关技术档案。2.在试运行阶段,对各处理设备中产生的不合理部分,应及时进行维修或更换有关配件,并给予技术指导。福建省环境保护设计院2006年6月