2第一章旅游发展的历史沿革(旅游学概论课件全集之二)

第一章旅游发展的历史沿革学习目的从历史唯物主义角度观察人类旅行和旅游活动的发展，认识人类旅行活动和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律。主要内容19世纪以前的旅行活动发展近代旅游和旅游业的开端现代旅游业迅速发展的原因第一节19世纪以前的旅行活动发展原始社会早期人类的迁徙活动及其性质人类最早旅行需要的产生奴隶社会的旅行发展封建社会的旅行发展19世纪以前旅行发展的特点一、原始社会早期人类的迁徙活动及其性质由于社会经济条件的限制，在原始社会早期，人类不仅在客观上没有开展旅行的物质基础，而且在主观上也难有自愿外出旅行的愿望。当时人类迁移活动的被迫性和求生性都说明它们根本不属于现今意义上的旅行和旅游。原始社会人类迁徙的特点：是人们出于谋生的目的，或者出于自然原因（如气候、天灾等对生存环境的破坏），或者出于人为原因（如战争）的威胁而被迫离开定居地，在新的定居点定居下来，不再回到原来的定居点.特点：具有求生性和被迫性的特点原社会早期人类的迁徙活动及其性质（迁徙）早期人类或由阿拉伯半岛迁徙至各大洲(图)2011年11月，为期6年的基因模式绘图发现7万年前早期人类从非洲穿越海洋至阿拉伯半岛，最终抵达欧洲、亚洲和大洋洲。科学家曾认为早期人类按照向北方向穿过埃及西奈地区进入其他大洲，但目前看来早期人类而是向南方向行进，可能通过也门进入其他大洲。旅游学概论改变世界的四种植物曾经导致人类大迁徙●烟草:曾是包治百病“神药”——哥伦布到美洲将之传播到欧洲及世界各地●茶叶:改变人类生活习惯——阿拉伯人将中国的茶叶传播到欧洲及世界各地●甘蔗:导致血腥奴隶贸易——欧洲人为在加勒比海地区种植甘蔗而大肆贩卖非洲奴隶●土豆:帮助世界克服饥荒——新航路的开辟者将土豆从南美的安第斯山区带到欧洲传播至世界各地人类迁徙早期人类60%食物来自猎杀大象一只够一年食物大象是早期人类主要的食物直立人依赖大象而生存江西万年大源乡仙人洞中陈列的新石器时代早期原始先民“狩猎归来”的场景1江西省万年县大源乡仙人洞、吊桶环遗址是从旧石器时代晚期向新石器时代早期过渡的重要遗址，是目前已知世界最早的水稻栽培稻起源地和原始制陶起源地，具有很高的文化历史价值，江西万年大源乡仙人洞中陈列的新石器时代早期原始先民“狩猎归来”的场景2二、人类旅行需要的产生三次社会大分工是旅行产生的根本前提原始社会的新石器时代早期第一次社会大分工——畜牧业和农业分离（不存在有意识的旅行需要）原始社会的新石器时代晚期：第二次社会大分工——手工业同畜牧业和农业分离（劳动剩余物出现，有了物品交换）原始社会瓦解和奴隶社会开始形成之时：第三次社会大分工——商业从农业、畜牧业和手工业中分离出来（出现专门从事商品交换的商人阶级，有了旅行经商或交换产品的需要）商人开创了旅行的先河社会分工的发展使得不同产品交换的地域范围不断扩大。正是由于这一发展，人们需要了解其他地区的生产和需求情况，需要到其他地区去交换自己的产品或货物，因而也便产生了旅行外出的需要。所以，人类最初的外出旅行实际上远非消闲和度假活动，而是人们出于现实主义和产品交换或经商的需要而促发产生的一种经济活动。综观历史上遗留下来的诸多著名的古老旅行线路，例如”丝绸之路”、“香料之路”、“琥珀之路”、“食盐之路”等等，都是这类活动踏出的踪迹。所以，联合国以及世界旅游组织在很多研究报告中都曾指出，在最初的年代中，主要是商人开创了旅行的通路。三、奴隶社会的旅行发展在奴隶制社会时期，促使人们外出旅行的主要原因是交换商品和贸易经商，商旅活动十分常见。以消遣为目的的旅行活动在奴隶制社会时期主要表现为奴隶主阶级的享乐旅行。世界四大文明古国的辉煌对旅行的影响。而古希腊和古罗马为两大典型。商人开创了旅行的通道琥珀之路：Amber公元前2000年开始，地中海商人到波罗的海购买琥珀运回地中海，（因陆上有阿尔卑斯山阻隔，故路途艰难，走水路），以换取同等重量的黄金，从此开辟此路。又一说，是丹麦人开辟此路，从丹麦北部的日德兰半岛，经由波罗的海一直到达地中海、波斯、印度、中国和更远的地方。据说古代西方人向中国皇帝赠送的礼品就是琥珀。相传琥珀是美人鱼的眼泪，这些眼泪十分珍贵，一滴一滴需经千万年的变化才能形成。丹麦是第一个发现琥珀的国家。一块琥珀等于一个奴隶的身价。琥珀成因：在四千万年前北欧的波罗的海被茂盛的原始森林所覆盖，树木产生丰富的粘稠树脂，待枯死腐烂后逐渐被掩埋，经千万年压力和热力影响氧化变质成琥珀。此后北欧的大片森林变成了海洋，琥珀被埋藏在波罗的海的海底，经波浪作用被冲上海岸，被渔民发现，称其为“海上漂浮物”。香料之路香料之路：是古代沟通亚、非、欧三周之间贸易往来的主要海上通道。公元9世纪，威尼斯商人在君士坦丁堡购买东南亚诸岛所产的丁香、肉桂、豆蔻、胡椒等香料，转销欧洲，获得厚利。15世纪欧洲人发现海上新航路后，葡萄牙人、荷兰人先后侵入香料产地，通过不等价交换和直接掠夺，将大批香料运入欧洲市场。此为史上将香料从东南亚诸岛运往欧洲市场的海上航路。麝香之路或食盐之路麝香之路：公园1世纪罗马帝国通过昌都-拉萨-阿里-西亚一线穿越“世界屋脊”青藏高原交换西藏盛产的麝香，故名。在古代，这里是麝香之路，5000年文明的中华民族在香文化方面是走在世界前列的——早在炎帝神农时代，就采集树皮草根用作医药品，并把有香气的物品用来驱疫避秽、敬神拜佛、清净身心，用于祭祀、敬天和丧葬，后来才逐渐用于饮食、装饰和美容方面。考古学家们提出通过西藏的“麝香之路”是继北丝绸之路、南丝绸之路、海上丝绸之路后的第四条东西方贸易通道。丝绸之路丝绸之路：被认为是同属与昆虫和植物有关的商贸之路（如琥珀之路）。陆上丝绸之路：是古代横贯亚洲，联结亚、非、欧三洲的交通通道，全长7000多km，是古代最长的商路。是指西汉（公元前202年—公元8年）时，由张骞出使西域开辟的以长安（今西安）为起点，经甘肃、新疆，到中亚、西亚，并联结地中海各国的陆上通道，因经这条路西运的货物中以丝绸制品的影响最大，故名。19世纪末，德国地质学家李希霍芬将张骞开辟行走的这条东西大道誉为“丝绸之路”。海上丝绸之路：有由中国南部的泉州、广州、扬州等港口直接西航，或经由滇缅通道，在缅南部利用海道西运。其中最重要的是由泉州经东南亚、西亚到达非洲埃及、肯尼亚等国。郑和（明代）七下西洋。奴隶社会的鼎盛时期：东方——商代中国；西方——古罗马帝国。英国、西德、奥地利、匈牙利、罗马尼亚西亚幼发拉底河濒临大西洋非洲的埃及和苏丹北部地中海北东南西“条条大路通罗马”古罗马帝国：强盛时疆域空前庞大。其农业、工业技术、手工业、航海技术均较发达，地中海成为帝国的“内湖”，罗马政府在境内修筑了许多宽阔的大道，虽出于政治和军事目的但客观上围人们的旅行提供了方便，如沿途旅店的出现。古希腊：公元前5世纪，其宗教、公务、贸易、考察旅行者络绎不绝，尤其以宗教为主。古希腊的提洛岛、特尔斐和奥林匹斯山，为当时世界著名的宗教圣地。奥林匹斯山：希腊人奉为“神山”，他们认为位于希腊中心，而希腊又居地球中心，故此山也被认为是地球的中心，那些统治世界主宰人类的诸神就居住在这座高山上。共有12个大神，其中主神-宙斯、天后-赫拉、海神-波塞冬、智慧女神-雅典娜、太阳神-阿波罗、月亮与狩猎女神-阿尔泰弥斯、爱神与美神-阿芙罗狄蒂（罗马神话中的维纳斯）。奥林匹亚：建有宙斯神庙，举办“奥林匹亚庆典”，后发展为现代奥林匹克运动四、封建社会的旅行发展社会经济的发展和交通条件的改善为封建社会时期旅行活功的扩大发展提供了必要的经济基础和便利条件。旅行活动的规模和范围无疑都有极大发展。在这一时期中，各种非经济目的旅行也在不断扩大。已经出现非经济目的的闲暇性旅行活动，出现了最早的自然观光旅行。阿拉伯帝国：首都巴格达，地跨亚、非、欧三洲表现：宗教朝觐；求知求学旅行中世纪欧洲：马可．波罗《马可．波罗游记》。中国封建社会的旅行发展中国：文人墨客漫游——谢灵运、李白、杜甫、柳宗元……公务旅行——张骞、郑和……宗教旅行——玄奘、鉴真……帝王巡游——隋炀帝、乾隆……科学考察旅行——以徐霞客为代表五、19世纪以前旅行发展的特点旅行活动的发展同国家的政治环境和社会经济状况有着直接的关系。非经济目的的旅行活动虽然有所发展，但在规模上居主导地位的始终是商务旅行。就非经济目的的旅行活动，特别是就消遣性旅行活动而言，其参加者多为统治阶级及其附庸阶层。第二节近代旅游和旅游业的开端(ModernTourism)产业革命对近代旅游发展的影响交通运输条件的发展和意义托马斯·库克的活动与旅游业的诞生一、产业革命对近代旅游发展的影响1、产业革命促进了交通运输条件的发展，使较大范围、较远距离的旅行成为可能2、产业革命带来阶级关系的新变化，扩大了旅游者规模3、产业革命极大地加速了城市化进程，改变了人们的工作性质和生活方式，促进了城乡之间人员的流动量二、交通运输条件的发展和意义詹姆士·瓦特是英国近代著名的科学家、改良蒸汽机的发明者，他生于1736年1月19日。瓦特总结了前人的经验，经过反复改革和试验，花了十年的精力，终于发明了新型蒸汽机。新型蒸汽机的广泛使用，推动了人类社会的前进。二、交通运输条件的发展和意义旅行费用低廉旅行速度加快运载能力提高旅行距离增大三、托马斯·库克的活动与旅游业的诞生1、第一次团体火车旅游2、第一次商业性团体消遣旅游3、第一次包价出国游4、最早的旅行支票5、第一次环球旅游托马斯·库克创办旅行社的活动标志着近代旅游业的诞生。近代旅游业的创始人---托马斯．库克：近代旅游业的开端：1841年，英国人托马斯．库克通过包租火车，组织了“世界上第一次团体火车旅游”，被认为是近代旅游业的开端。1841年7月5日，ThomosCook(1808-1892),利用包租火车的方式组织了一次从莱斯特—洛赫伯勒的团体旅行，共570人，全程往返24英里，目的是参加禁酒大会。特点：①活动参加者具有广泛的公众性；②托马斯不仅本人发起、筹备好组织，且从始至终随团陪同照顾。③参加人数规模空前之大。④本次活动为以后托马斯旅行社的建立奠定基础，提供了开展经营活动的经验。近代旅游业的标志：1845年托马斯．库克旅行社的建立。1845年夏季托马斯。库克首次组织团体消遣旅游，为期一周，人数350人。1855年组织跨国旅游，且全程包价。1872年首创组织环球旅游的先例。近代旅游发展特征：1.旅行和旅游人数的扩大：生产率的提高和社会财富的增加。2.近代旅游产生于近代交通工具发明之后。3.旅游胜地得到发展。如游乐场、音乐厅、运动场、赌场、浴场等。4.饭店业逐渐兴起。如出现商业饭店----1908年被称为“饭店业开山鼻祖”的斯塔特勒，在美国纽约的布法罗建造了第一座商业饭店，里面的设备、功能成了现代饭店的基本模式。第三节现代旅游业迅速发展的原因(ContemporaryTourism)现代旅游的概念战后旅游迅速发展的原因一、现代旅游的概念在旅游研究中，现代旅游通常是指第二次世界大战结束以后，特别是20世纪60年代以来，迅速普及于世界各地的社会化旅游活动。二、战后旅游迅速发展的原因一、从需求方面看1、战后世界人口迅速增加：成为大众旅游人数增加的基础2、战后世界经济迅速发展3、交通运输工具的进步：缩短了旅行的时间距离4、生产自动化程度的提高使劳动者的带薪假期得以增加5、战后各国城市化进程普遍加快6、教育事业不断发展7、生活观念变化，消费方式调整：使旅游逐步生活化和大众化二、从供给方面看1、廉价团体包价旅游的提供和发展2、政府对本国旅游业的支持思考题1.为什么说人类的迁徙活动不属于旅游活动？2.总结托马斯·库克对近代旅游业发展的贡献。为什么说托马斯·库克是旅游业的先驱？3.如何理解现代旅游是市场经济高度发展的产物？4.世界旅游史是如何划分的？5.“旅游活动自古有之”，你认为这种说法对吗？为什么？