湖南大学周边“地摊经济”现状的调查报告

1质性研究地摊现象调查报告2目录一、前言——---------------------------------3二、主要阶段及安排-----------------------------3（1）准备阶段：主题与研究方法的确-----------3（2）具体实施阶段：------------------------4三、主要内容----------------------------------5（1）经营模式的分类与现状---------------------5（2）地摊经营的现状---------------------------6（3）研究的伦理-------------------------------8（4）对地摊消费的看法影响、摆地摊的态度-------9四、研究的结论与建议-------------------------12五、备注-------------------------------------123【摘要】：地摊作为一种特殊的消费场所，因为其价格便宜、样式种类多、交易便捷在近几年内在校内迅速崛起，而且发展势头越来越猛。本调查旨在分析我校的地摊经济对学生学习、生活、消费习惯的影响，了解他们对地摊经济形成与发展的看法，以挖掘地阻碍地摊经济发展的问题，并提出相应有效的改善措施。结果表明，我校的地摊很受学生欢迎，同学们基本上都去地摊上买过东西，但因为他们担心地摊上的商品的质量问题，消费金额大都有一个限度。以此作为一种锻炼能力、增加社会经验的一种方式。因此，更多的了解大学生的需求、同时帮助大学生了解地摊经济的形式及发展趋势、规范地摊经济的发展、塑造地摊文化十分重要。【关键词】：地摊经济大学生消费一、前言地摊经济作为一种刚被解禁的经济形体，具有潜在的商业发展前景，而且在目前的日益严峻就业形势下，已成为一种隐形的就业途径，也是很多同学寻求发展契机的一条路，而且也成为大学生首选锻炼自我能力的良好途径。但是在地摊经济带来商机与就业机会的同时，也给同学们造成了一定的困扰，交通、校风校貌、环境等等，都是一些急需解决与改善的问题。为此，我们组织了此次的调查，以此来了解我校地摊经济的发展对大学生消费、学习、生活的影响，以及地摊经济发展过程中存在的一些潜在和突显的问题，然后从这些影响与问题中寻求合适的途径以求长久发展之路。此次调查主要是针对梓苑学生，参与观察、非参与观察、访谈等调查方式。二、主要阶段及安排（1）准备阶段：主题与研究方法的确定①确定小组成员，讨论研究主题。通过在班上的自由搭档，组成小组，确定以后的合作基础，支持体系。组员：张瑶尼新明邱志勇周洋远，组长王雅男。两名女生、三名男生，男女搭配相对较为合理。王雅男、张瑶、尼新明刚刚从外校交流回来，作为刚刚返校的“新生”，能够从一个较为客观的他者视角来观察，从而找到一些较新的、可切入的研究主题。并且邱志勇和我是在校两年的老生，积极参加了很多活动，对学校各个方面都有较好的了解，因此在大家的共同协作上，能够更好结合实际情况，获取与问题相关的更多信息，再加以讨论、分析所提出想法的可行性，进而通过讨论和初步观察可以确定一个较合理的主题进行研究。②通过第一次的小组讨论得出我们小组的研究主题及研究方法。4次数时间地点参与人员第一次2013.9.12文汇2栋2311王雅男（整理人）、张瑶、尼新明、周洋远、邱志勇第二次2013.9.18文汇2栋2216王雅男、张瑶、尼新明、邱志勇、周洋远A、王雅男：两个研究主题。云大社团的主题和留学生团体。B、尼新明：我认为其中最大的不便就是师生间的互动沟通。C、张瑶：云大的学生十分火热的地摊文化现象。D、邱志勇：云大火热的地摊文化现象。E、周洋远：大学生兼职现象。F、讨论结果：经过初步讨论，确定了“地摊文化”这个主题，云大“地摊文化”是呈贡校区一个较具特色的文化现象。以此为主题具有以下可行性：校内地摊比较集中，离我们生活园区十分便利方便，属于校内，经营人群主要为学生，便于访谈和考察，规模适中，在人力方面比较适宜；不仅如此，地摊所进行销售的商品比较廉价经济，成本低，为我们参与式观察提供有利条件；而且，组中我和邱志勇从大一就开始摆地摊，便于我们一同进行参与式观察与非参与式观察，可以为我们进行研究时提供向导，并且作为一名曾经的参与者，我们的视角肯定与我们这些长期充当消费者群体的组员不同，便于我们全面的进行研究和考察。经过思考和讨论，我们日后的研究方向觉得可以从以下几个方面入手：通过校级比较的方法，探讨为什么云大能够形成较具规模的地摊文化，而其他学校则没有？除了表面上的地理位置的原因，是否还有隐藏的原因？地摊是如何运营的，包括其进货渠道、销售等运营结构如何？地摊经营者、消费者、学校老师对本校的地摊文化有何不同看法？“地摊的未来”如何，是否具有发展成更大的规模效应的可能，是否有为未来大学生创造新的创业模式提供可能？（2）具体实施阶段：时间地点参与人员内容一2013.11．01梓苑4栋A109王雅男、张瑶、尼新明、邱志勇、周洋远讨论进一步研究的内容及方式二2013.11.02-072013.11.15-11.20梓苑尼新明、王雅男非参与式观察地摊经营情况，访谈摊主三2013.11.18梓苑张瑶、周洋远代购访谈、自助贩卖访谈四2013.11.20梓苑邱志勇摊主自白五2013.11.23文汇楼2216王雅男、张瑶、尼新明、邱志勇、周洋远资料澄清和研究感想交流5三、主要内容（1）经营模式的分类及经营现状在本月的调查中，我们通过非参与式观察和参与是观察，以及作为顾客身份与摊主进行简单的访谈的方式，根据原始资金来源和销售方式，将云大地摊的经营模式进行了分类并发现了地摊经营现状：1、由同学个人或几个同学（主要在校内）共同出资，进行独立销售的经营模式：此种经营模式，为目前我校地摊的主要类型，结合我日常的观察和对周围同学关于地摊看法的访谈，总结出这类地摊往往具有成本小、产品规模数量少、专业性差、种类重复单一、随机性强、受天气等外在因素影响大等特点。并且其常见销售方式包括：自己看摊的传统模式、信任钱盒自动贩卖模式、扫寝推销模式（比较少，偶尔会有）这几种形式；2、由同学和外校同学或者外部商人的合伙，同学出资一部分，销售后像入股一样进行分红。这种类型的地摊比较少，但一般具有规模相对较大，产品数量较多，在云大这种类型往往是进行食品方面的零售，每天出摊比较固定，往往由学生或外校人员轮流看摊销售；3、国外产品的代购模式。这种模式常见的宣传方式有社交网络、海报、或是只在地摊的位置上摆放一个牌子，写上“XX国XX产品代购”并标注QQ和手机等联系方式。通过访谈做代购的同学，我们了解到代购一般具有利润比较大，出售的产品往往是同学平时买不到、不方便购买或者自己本身不太了解的中高档商品（比如说，东南亚食品、韩国化妆品、国际品牌服饰等）。这类经营模式一般是链条式的结构，从国外的进货商到各地的销售代理，每个环节都比较清晰，有着明确的销售步骤，体系较为庞大，涉及地区和人员较多。由于是先付款再到货，买卖双方的信任感在对代购尤为重要，因此代购市场的拓宽需要较好的人际关系网络。总之，相较于学生们摆的地摊，代购更具商业性和专业性，超出了我们“地摊文化”的研究主题。4、不涉及资金投入简单的代销模式，简单来说，就是像兼职一样，替其他摊主看摊。这种模式往往也比较常见，基本上是时薪，往往在摊主不方便等情况下出现，但是这种非出资人的销售具有被动性、价格不灵活、临时性、缺乏激励机制等缺点。不过这也是地摊本身的局限造成的，本来地摊货就比较低廉，利润空间不大，如果是提成制的话，过程既复杂，提成又低，而且很多摊主并不指望他们能提升多少销售额，只是单纯的为了看看东西，以防丢失，所以这种激励手段很难实现；5、外面专业的摆摊者。这种摆摊类型的特点往往是规模大、经营人员固定、产品种类多样、受天气等影响较小、销售过程比较灵活、利润较多。但由于这不是我们主要研究对象，此处不加以赘述。6（2）地摊经营现状我组成员通过非参与是观察来探究了地摊的经营现状，观察的地点主要是在云大校园梓苑范围内，原因在于首先摆地摊以及自主付款的方式都是首先起源于梓苑。作为发源地，梓苑具有原创性。其次，通过我们的观察，楠苑和梓园的地摊主要差异在摊位的数量上，二者同质性较强，选择代表性较强的梓苑地摊即可。再次，我们小组作为公管学院的学生，宿舍、教室（文汇楼）和食堂等活动范围都在梓苑。因此相较于距离较远的楠苑地摊，梓苑地摊成为我们的首选研究对象。1.地摊的基本状况（摆摊时间、地点、人数等）地摊在梓苑的具体位置是梓苑宿舍3栋和4栋之间的马路人行道上。因为宿舍区是不准机动车通行的，所以学生一般都走在车道上，人行道上摆地摊也不会显得十分拥挤。摆摊的时间主要是从上午十点以后开始，摊主陆陆续续带着自己的货物来到摊位。值得一提的是，摊位一般来说是固定的，而位置的分配方式则是先到先得，只要占领了不退出便可以一直用下去。结束的时间大约集中在晚上九点前后，在夏秋季节可能会晚一些，而现在处于冬季，因为天气寒冷使摊主们的收摊时间大为提前。开始的时间并没有结束时间那么集中，一般开始于十点多，往往在中午吃放的时间还能看见有的摊主慢慢悠悠地铺开自己的货摊。而结束的时间却十分集中，在三五分钟内热闹繁华的夜市就作“鸟兽散”了。据我的观察，其中的原因是摊主们的互相带动，一旦有一个人有了想要收摊的想法并付诸于实践，其他摊主便被带动了，这是根据场域论的解释。冬夜的呈贡的确不适宜长时间户外逗留，时间一久会让人冻僵，哪怕摊主们“全副武装”——穿上了羽绒服，带上了帽子围巾。2.经营情况（售卖货物种类、价格的绝对数与相对数、营业额）每个地摊的经营情况都不尽相同，因售卖的货物不同而经营循环而各不相同。比如说，因为水果是时令性且难以长时间保存的，因此水果摊主对待顾客的态度是较为积极的。顾客往往还没走到水果摊前，就开始被摊主热情地招呼着，“同学，要不要买几根香蕉”“今天的木瓜很新鲜，买一个吧”。所以，水果摊前往往人是最多的。要比人数，恐怕零食摊也不遑多让。摆满零食的地毯虽然不大，可是却牢牢地抓住了女生的胃。零食摊不仅围观人数多，而且销售情况十分火爆。7最近有一家零食摊异军突起，他们售卖的是女生们很喜欢的小包装零食，例如麻辣青豆、燕麦巧克力等。因为价钱便宜，加之摊主不时给顾客一些小便宜，所以被很多“吃货”光顾。提及价钱，不得不提一下另一家零食摊——贩卖东南亚进口零食。由于运输等成本，使东南亚零食的价格相对本土零食要高一些，所以在这个地毯前很少有人驻足、购买。售卖的货物不同，营业额也是大有差异的。上文提到的零食摊平均一天能卖掉多半箱青豆、四分之一箱巧克力，还有一些其他零食。预估一下，营业额至少有二百多元。而旧书摊、文具摊一天下来也难以达到五十元。可见，售卖物品不同导致营业额有差异，长久以往整个资金和货物的循环就会从速度上的差异转向规模的差异。3.偏差行为（货物被盗、自助售卖难以继续）在一个自助售卖衣物的地摊上我们发现了表明摊主货物被盗的纸板，连续几天观察看来，纸板越来越多，从纸板的内容和样式可以看出摊主的货物持续被偷，摊主的情绪和态度也经过了由“简单的请求归还”到“表示很心急”再到“非常愤怒”的递增，我们一直想访谈这位案主为东西被偷之后仍然采用自助贩卖的形式，无奈摊主后来就没出现过。虽然不免有的摊位东西被偷，但自助贩卖的风气依然只增不减。有摊主表示觉得就算东西少了也少的不太多，不至于亏本太大，自助贩卖又能节省精力，是一个不错的选择。以下是全部四张纸板上的内容：A.“请拿走红色帽子的同学自觉归还12元！”（红色大字体）B.“请前几日在此挑走雪花牛仔外套与黑毛衣的同学尽快将衣物或钱归还！摊主很急哦，请体谅！！”（红色大字体）C.“拿走雪花牛仔外套（80元）黑色大V领镂空毛衣（65元）红色毛线帽（12元）的同学自觉在一周内将衣物或钱返还，否则我将去调监控录像，将你的照片公布于人！做人要有下限，有羞耻！！也欢迎各位同学监督举报你们身边或宿舍的同学是否做了如此无素质无人品无羞耻的事！！请留言~”（黑色小字体，加粗部分用红