品质经理EMBA讲义

2005-06北京交大经管学院·管理学课程组1质量管理QUALITYMANAGEMENT精品课程2005-06北京交大经管学院·管理学课程组2近千本MBA职业经理教程免费下载-----请速登陆：北京交大经管学院·管理学课程组3学习方式：全国招生函授学习权威双证国际互认认证项目：注册高级职业经理、人力资源总监、营销经理、财务总监、酒店经理、培训师、品质经理、生产经理等资格认证。颁发双证：通用中英文权威钢印高级经理资格证书（可学分转移直接对接国际学位）＋MBA高等教育研修结业证书（随证书附全套学籍档案与国际中英文成绩单）收费标准：仅收取1280元网址：报名电话：[phone]咨询教师:王海涛老师地址：哈尔滨市道外区南马路120号职工大学109室美华教育。近千本MBA职业经理教程免费下载-----请速登陆：北京交大经管学院·管理学课程组4主要内容17.1质量管理理念17.2质量管理范式17.3质量管理工具与方法2005-06北京交大经管学院·管理学课程组517.1质量管理理念17.1.1质量的含义17.1.2质量管理的定义和基本过程17.1.3全面质量管理的产生与发展17.1.4全面质量管理的特征与理念17.1.5实施全面质量管理的成效2005-06北京交大经管学院·管理学课程组617.1.1质量的含义质量(Quality)定义为：一组固有特性满足要求的程度。产品/服务的质量特性：1.技术特性或理化特性2.心理方面的特性3.时间方面的特性4.安全方面的特性5.社会方面的特性2005-06北京交大经管学院·管理学课程组7质量的两重含义满足顾客需要的产品特性免于不良较高的质量使公司能够：•增加顾客满意•使产品好销•应对竞争要求•用增加市场份额•提高销售收入•卖出较高价格•提高产量和产能较高的质量使公司能够：•降低差错率•减少返工和浪费•减少现场失效和保修费•减少顾客不满•减少检验、试验•缩短新产品面市时间•改进交货绩效主要的影响在于销售额主要的影响在于成本通常，质量高花费也高通常，质量高花费会更少2005-06北京交大经管学院·管理学课程组8追求质量的意义“人类在质量大堤下生活。”“在质量管理和防护堤后面，不仅有个人，而且有国家及其经济……”“二十一世纪是质量世纪”——质量管理大师，Ｊ.Ｍ.朱兰2005-06北京交大经管学院·管理学课程组9质量与顾客满意顾客满意是指顾客对其要求已被满足的程度的感受。这里的“要求”是顾客的要求，而满足顾客要求的程度或顾客满意度即是质量。通常认为，产品和服务满足顾客要求，顾客会满意，否则会产生不满。高质量的产品和质量，会引起顾客更高的满意程度。这里顾客不满是指顾客因产品的不良而产生烦恼、抱怨、投诉的这样一种状态。2005-06北京交大经管学院·管理学课程组10顾客满意过程模型感知质量顾客忠诚顾客抱怨满意度感知价值顾客期望正式投诉向个人抱怨重复购买价格容忍给定价格下质量给定质量下价格2005-06北京交大经管学院·管理学课程组11狩野纪昭模型特性实现程度线性特性魅力特性必须特性满意不满意2005-06北京交大经管学院·管理学课程组12过程与产品过程(PROCESS)(一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动)产品(过程的结果)输出输入有效性EFFECTIVENESS效率EFFICIENCY2005-06北京交大经管学院·管理学课程组13OutputBOutputCInputCOutputAInputDOuputEInputE外部顾客PROCESSAPROCESSBPROCESSCPROCESSEPROCESSDOutputFInputFInternalCustomerInternalCustomerPROCESSFPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCA输出B输入A输出C输出D输入C输出A输入D输出E输入E反馈过程A输出F输入F内部顾客内部顾客输入BPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCAPDCA外部顾客过程B过程C过程F过程D过程E组织的过程2005-06北京交大经管学院·管理学课程组1417.1.2质量管理的定义和特征ISO9000标准中定义质量管理为：在质量方面指挥和控制组织的协调一致的活动。管理质量管理质量管理体系质量策划质量控制质量保证质量改进建立质量方针质量目标2005-06北京交大经管学院·管理学课程组15质量管理三步曲质量计划质量控制质量改进设定质量目标辨识顾客是谁确定顾客的需要开发应对顾客需要的产品特征开发能够生产这种产品特征的过程建立过程控制措施，将计划转入实施阶段评价实际绩效将实际绩效与质量目标对比对差异采取措施提出改进的必要性做好改进的基础工作确定改进项目建立项目小组为小组提供资源、培训和激励，以便：诊断原因设想纠正措施建立控制措施以巩固成果2005-06北京交大经管学院·管理学课程组1617.1.2全面质量管理的产生与发展1.质量检验阶段20世纪初~30年代(检验质量；全检)2.统计质量控制阶段(SQC)。20世纪40~50年代3.全面质量管理阶段TQC20世纪60年代~70年代(制造质量)TQM20世纪80~90年代(全过程的质量、全企业的质量)2005-06北京交大经管学院·管理学课程组17全面质量管理(TQC/TQM)“一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。”“三全一多样”，即全过程、全员和全面的质量；多种多样的方法。2005-06北京交大经管学院·管理学课程组18现代TQM的框架2005-06北京交大经管学院·管理学课程组19TotalQualityManagement以顾客为中心全员参与持续改进服务全社会TCS、六西格玛、运转周期管理、QSR、基准评价产品+服务质量交货期成本TQM典范——顾客完全满意(TCS)2005-06北京交大经管学院·管理学课程组2017.1.4全面质量管理的特征与理念全面质量管理的特征：1.在强有力的最高管理层的领导下，建立明确的中、长期愿景和战略；2.正确地应用TQM中的各种概念、价值观和科学方法；3.把人力资源和信息视为组织的至关重要的基础架构；4.在一个适当的管理体系中，有效地运作质量保证体系及其它的跨职能管理体系，如成本、交货期、环境和安全方面的管理体系；5.在诸如核心技术、速度和活力这类组织的基本能力的支持下，确保与顾客、雇员、社会、供应商和股东的健康关系；6.持续地实现公司的目标，目标的实现应当有利于促进达成组织的使命，使组织成为一种受人尊重的存在并能够持续地获取利润。2005-06北京交大经管学院·管理学课程组2117.1.5实施全面质量管理的成效1.高质量是全面质量管理最直接的成效2.高质量会意味着更低的成本，因为它减少了差错、返工和非增值的工作3.高质量会带来更高的收益4.全面质量管理为组织造就忠诚的顾客5.全面质量管理还为组织造就了活性化的雇员6.活性化的雇员这个概念蕴含着许多新的思想2005-06北京交大经管学院·管理学课程组2217.2质量管理范式17.2.1ISO9000质量管理体系17.2.2卓越绩效模式2005-06北京交大经管学院·管理学课程组231ISO9000质量管理体系2000年版的ISO9000族标准的主要核心标准如下：ISO9000：2000《质量管理体系-基础和术语》，阐述了质量管理体系的基本原理并定义了质量管理体系的术语。ISO9000是一个说明性的标准，为标准的制定和应用提供统一的语言和思想基础。ISO9001：2000《质量管理体系-要求》，规定了质量管理体系的要求，用于证实组织具有提供满足顾客要求和使用法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客满意。它用于质量管理体系认证。ISO9004：2000《质量管理体系-业绩改进指南》，对于组织建立兼具效果和效率的质量管理体系提供了指南，目的在于促进组织的绩效改进，实现顾客及其他相关方的满意。它不用于质量管理体系认证。2005-06北京交大经管学院·管理学课程组24ISO9000基于过程的质量管理2005-06北京交大经管学院·管理学课程组25ISO9000质量管理体系从本质上来讲，ISO9000族标准所确立的质量管理体系便是对实现质量目标所必需的过程的规定。质量管理体系认证是由可以充分信任的第三方证实某一个经过鉴定质量管理体系符合ISO9001标准或其他规范要求的活动。2005-06北京交大经管学院·管理学课程组26质量管理八项原则领导作用以顾客为中心过程方法管理的系统方法基于事实的决策方法互利的供方关系持续改进全员参与供方顾客2005-06北京交大经管学院·管理学课程组2717.2.2卓越绩效模式“卓越绩效模式”即由国际上三大质量奖（日本戴明奖、美国马尔科姆﹒波多里奇国家质量奖和欧洲质量奖）的评价准则——《卓越绩效评价准则》(CriteriaforPerformanceExcellence，）所体现的一套综合的、系统化的管理模式。其实质是对全面质量管理的标准化，是全面质量管理的实施细则。2005-06北京交大经管学院·管理学课程组28《卓越绩效评价准则》的实质：1.《卓越绩效评价准则》是全面质量管理的标准化2.ISO9000标准与《卓越绩效评价准则》在目的、范围上存在很大的不同2005-06北京交大经管学院·管理学课程组292005年波多里奇卓越绩效模式(计划)三个组成部分11个核心理念和价值观一个标准/准则(要求)7类19项33个领域87个具体的问题评审与计分系统7类19项33个着重领域11个核心价值87具体问题2005-06北京交大经管学院·管理学课程组30波多里奇奖的核心价值观11项价值观：有远见的领导；顾客驱动的卓越；组织的和个人的学习；注重雇员和合作伙伴；敏捷；着眼于未来；创新管理；依据事实的管理；社会责任；注重成果和创造价值；系统的视野。2005-06北京交大经管学院·管理学课程组31波多里奇奖评价标准的7类要求这些价值观体现在七个类目的评奖标准上：1.领导（120分）2.战略计划（85分）3.以顾客和市场为中心（85分）4.测量、分析和知识管理（90分）5.对人力资源的注重（85分）6.过程管理（85分）7.经营结果（450分）2005-06北京交大经管学院·管理学课程组322.战略计划6.过程管理3.以顾客和市场为中心5.对人力资源的注重1.领导7.经营结果4.测量、分析和知识管理组织概观：环境、关系和挑战卓越绩效模式的架构2005-06北京交大经管学院·管理学课程组33《卓越绩效评价准则》的实质其中的质量，是“经营管理质量”全面质量管理（TQM）的一种实施细则；系统化的管理架构和途径；企业管理的听诊器或诊疗仪；企业管理中驾驭复杂性的一个仪表盘；世界级的经营管理奖项；体现世界级的先进管理理念。2005-06北京交大经管学院·管理学课程组34质量管理工具与方法1常用工具和方法2系统化的工具和方法2005-06北京交大经管学院·管理学课程组35常用工具和方法调查表（Data-collectionForm）分层法（Stratification）因果图(CauseandEffectDiagram)排列图（ParetoAnalysis）直方图（Histogram）控制图(controlChart)散布图(ScatterDiagram)2005-06北京交大经管学院·管理学课程组36常用工具和方法(续)流程图（FollowChart）关系图（Relationship-diagram）KJ法（KJmethod）树图（tree-diagram）矩阵图