农业经济学课件-第九章农业产业化经营

农业经济学2015年高教版第九章农业产业化经营本章要点学完本章，你应该做到了解农业产业化经营的内涵、基本特征、组织原则与组织形式；理解农业产业化经营的运行机制；能运用农业产业化经营的相关理论，结合中国农业产业化经营的现状进行分析。目录Contents第一节农业产业化经营概述第二节农业产业化经营相关理论第三节农业产业化经营的运行机制第四节农业产业化经营的发展农业经济学2015年高教版第一节农业产业化经营概述第一节农业产业化经营概述一、内涵和特征二、意义三、组织原则与组织形式（一）农业产业化经营的内涵•产业是具有某种同类属性的企业经济活动的集合•是一种社会分工现象，是社会生产力不断发展的必然结果1.产业概念•概念•四个基本要素：经营者，经营对象，经营权，经营的载体2.经营的内涵•西方国家的农业一体化•中国的农业产业化经营3.农业产业化经营第一节农业产业化经营概述一、内涵和特征二、意义三、组织原则与组织形式（二）农业产业化经营的特征1.生产布局区域化2.生产经营集约化3.资源配置市场化4.生产方式专业化5.生产产出规模化6.运行管理企业化7.生产经营一体化8.服务社会化第一节农业产业化经营概述一、内涵和特征二、意义三、组织原则与组织形式农业产业化经营的意义1.是农业农村经济结构战略性调整的带动力量2.是增加农民收入的重要渠道3.是提高国家或地区农业竞争力的有力措施4.是农业基本经营体制的重大创新5.是实现农业现代化的有效途径第一节农业产业化经营概述一、内涵和特征二、意义三、组织原则与组织形式（一）农业产业化经营的组织原则1.利益原则2.效率原则3.协调性原则4.平衡性原则第一节农业产业化经营概述一、内涵和特征二、意义三、组织原则与组织形式（二）农业产业化经营的组织形式1.产业化经营组织的一般形式•是指农业同其前部门和后部门的联合。•方式：合同制、股份制、公司制。（1）纵向一体化•是指专业方向相同的农业企业合作兴办农产品加工、储运、销售和其他服务业而进行的经济联合。（2）横向一体化•在一个经营共同体中，存在多方位的参与主体与生产经营主线。（3）综合一体化第一节农业产业化经营概述一、内涵和特征二、意义三、组织原则与组织形式2.中国目前农业产业化经营的组织形式（1）龙头企业带动型（龙头企业+合作社+农户）（2）农业企业集团型（3）市场营销推动型（专业市场+农户）（4）中介组织带动型（5）合作经济组织带动型（专业合作社+农户）（6）科学技术带动型（7）主导产业带动型农业经济学2015年高教版第二节农业产业化经营相关理论第二节农业产业化经营相关理论一、制度变迁理论四、价值链理论三、利益共同体理论（一）制度变迁理论的基本内涵二、市场机制理论•产生：美国经济学家道格拉斯·C·诺思；20世纪70年代前后；•组成：正式的规则、非正式的约束以及它们的实施特征。1.制度变迁理论的产生及内涵•作用：成功的制度变迁会使经济突飞猛进地增长；失败的制度变迁则会使经济陷于停滞；•机理：当制度的供给和需求基本均衡时，制度是稳定的；当现存制度不能满足人们的需求时，就会发生制度的变迁。2.制度变迁的作用与机理第二节农业产业化经营相关理论一、制度变迁理论四、价值链理论三、利益共同体理论（二）制度变迁理论的理论基石•诺思将制度作为外生变量，把经济增长是资本、劳动和技术参数的函数运用于分析中；•诺思的发现主要体现在两大案例中；•著作：《西方世界的兴起》、《经济史中的结构与变迁》。二、市场机制理论第二节农业产业化经营相关理论一、制度变迁理论四、价值链理论三、利益共同体理论（一）市场机制概述•是通过市场竞争配置资源的方式，也是价值规律的实现形式；•是指市场机制体内的供求、价格、竞争、风险等要素之间互相联系及作用的机理；•市场机制：包括供求机制、价格机制、竞争机制和风险机制。二、市场机制理论第二节农业产业化经营相关理论一、制度变迁理论四、价值链理论三、利益共同体理论（二）市场机制的要素构成二、市场机制理论•指在市场竞争过程中，市场上某商品价格的变动与该商品供求关系变动间有机联系的运动。1.价格机制•指通过商品、劳务和社会资源的供给和需求的矛盾运动来影响各种生产要素组合的机制。2.供求机制•指在市场经济中，各个经济行为主体之间为着自身的利益而相互展开竞争，由此形成的经济内部必然的联系和影响。3.竞争机制•是市场活动同企业盈利、亏损和破产之间相互联系和作用的机制。4.风险机制第二节农业产业化经营相关理论一、制度变迁理论四、价值链理论三、利益共同体理论（三）市场机制的实质分析二、市场机制理论•市场机制作为市场一种特有的自我调节方式，始终存在并发生作用；•总体而言有三大运行机理。1.运行的机理•市场机制在其运行过程中实现六大功能。2.运行的经济功能•在市场经济环境中，市场机制发挥着基础性的资源配置功能，是市场经济之所以能最优配置社会资源的根本条件。3.市场效率第二节农业产业化经营相关理论一、制度变迁理论四、价值链理论三、利益共同体理论（一）利益共同体1.利益共同体的内涵共同体，即人们在共同条件下结成的集合体，共同体本质上都是利益共同体。2.利益共同体的功效共同体的组成法则就是共同利益，由共同利益达成协调的、优化的利益系统，实现系统功能的最大化，从而达到分支系统（成员）功能的最大化，实现利益的最大化。二、市场机制理论第二节农业产业化经营相关理论一、制度变迁理论四、价值链理论三、利益共同体理论（二）共同体在农业领域的运用•在农业领域，参与主体之间结成“风险共担、利益共享”的经济利益共同体，是农业产业化经营系统赖以生存和发展的基础。•农业产业化经营系统内的“非市场安排”是共同体内的特殊服务机制。二、市场机制理论第二节农业产业化经营相关理论一、制度变迁理论四、价值链理论三、利益共同体理论（一）价值链1.价值链基本原理价值链是对增加一个企业的产品或服务的实用性或价值的一系列活动的描述，主要包括企业内部价值链、竞争对手价值链和行业价值链三部分。2.行业价值链行业价值链分析是指企业应从行业角度，从战略的高度看待自己与供应商和经销商的关系，可使企业明了自己在行业价值链中的位置，以及与自己同处于一个行业价值链上其他企业的整合程度对企业构成的威胁，寻求利用行业价值链来降低成本的方法。二、市场机制理论第二节农业产业化经营相关理论一、制度变迁理论四、价值链理论三、利益共同体理论（二）价值链理论的农业运用二、市场机制理论1.纵向延伸模式•前向关联延伸模式•后向关联延伸模式2.横向拓宽模式•无差异拓宽模式•差异拓宽模式3.网络结构模式•纵向不断延伸，横向拓宽不仅是同类产品的发展，也跨行业发展农业经济学2015年高教版第三节农业产业化经营的运行机制第三节农业产业化经营的运行机制一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（一）松散型机制松散型机制是指龙头企业与农户之间，以市场为纽带建立的相互协作关系，即龙头企业根据市场行情和加工的需要，凭借自身的信誉，在市场上收购农户生产的农产品，双方自由买卖，价格随行就市。一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（二）半紧密型机制半紧密型机制是指龙头企业与农户之间，以经济合同为纽带建立的相对稳定的协作关系，实现利益共享、风险共担。第三节农业产业化经营的运行机制一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（三）紧密型机制紧密型机制是指龙头企业与农户或合作社以股份制或股份合作制形式组成新的经济实体，或农户或合作社投资参股到龙头企业，龙头企业与农户或合作社以产权关系为纽带，实现利益共享、风险共担。第三节农业产业化经营的运行机制一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（一）市场约束机制•农业产业化经营初始时期，尤其是松散的联合经营，龙头企业凭靠自己的信誉和传统的产销关系，与农户和原料产地通过市场进行交易，价格随行就市；•市场约束机制只能算作农业产业化经营的初级形式，市场需求、市场价格和市场设置等方面都会约束农业产业化经营。第三节农业产业化经营的运行机制一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（二）合同（契约）约束机制•合同（契约）约束机制是农业产业化经营普遍采用的运行方式；•龙头企业与基地（村）和农户签订具有法律效力的产销合同、资金扶持合同和科技成果引进开发合同等，明确规定各方的权责利，以契约关系为纽带，进入市场，参与竞争，谋求发展；•合同一经签订，应当保持其连续性和稳定性，签约双方必须履约，违约必究。第三节农业产业化经营的运行机制一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（三）股份合作约束机制•在产业化经营系统中，企业与企业之间、企业与农户之间实行股份合作制，互相参股；•龙头企业演化成为股份合作制法人实体，运用股份合作制吸收农户投资股，而入股农户则成为企业的股东和企业“车间”型经营单位，凭股分红。第三节农业产业化经营的运行机制一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（四）租赁约束机制•租赁约束机制是指农业产业化经营实体之间通过签订租赁合同来维系生产、经营活动的正常进行；•一些地方实行的企业“反租倒包”，也有一部分龙头企业将从农户手里反租回来的土地进行统一使用，而租让土地的农民可优先就业，维系龙头企业与农户关系的纽带就是反租契约和关于租让土地的农民就业安排协议。第三节农业产业化经营的运行机制一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（五）专业承包约束机制•有的地方将农业产业化经营分为两大部分：一部分是农产品加工和运销，实行公司制经营，向国内外市场出售其制成品；另一部分是种植业初级产品生产，实行专业承包经营，土地适当集中，通过招标，分包给若干大户；•在此情况下，专业承包合同便成为约束所属公司和承包大户在种植业生产方面行为的机制。第三节农业产业化经营的运行机制一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（一）组织保障•作为农业产业化经营的组织载体，合格的龙头企业尤为重要，因为它是制度的拟订者和主要执行者；•合格的农村合作经济组织，如专业合作社、专业协会及其他联合自助组织，同样重要。第三节农业产业化经营的运行机制一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（二）制度保障第三节农业产业化经营的运行机制•合同产销制度是现代市场经济中普遍采用的一种产销制度，是龙头企业联结参与者农户的重要手段。1.合同产销制度•保护价格的基准是完全成本加平均利润，保证抵偿生产者成本和赚得盈利。2.保护价格制度•两大风险：自然风险和市场风险；•为将农业产业化经营的风险控制在最低程度，并对风险损失有所补偿，必须建立风险基金制度。3.风险基金制度一、利益分配机制二、营运约束机制三、基本保障机制（三）非市场安排1.资金扶持2.低价供应或赊销生产资料3.低偿或无偿服务第三节农业产业化经营的运行机制农业经济学2015年高教版第四节农业产业化经营的发展第四节农业产业化经营的发展一、国外农业产业化经营四、发展对策三、发展趋势（一）发展历程•农业产业化的最早模式是产加销一体化，19世纪中叶，首先在畜牧业领域开展；•从20世纪50年代起，农业产业化的形式和社会化服务体系随着生产力的发展逐步形成和健全起来；•随着科学技术的迅猛发展，农业产业化进入了高度发达阶段。二、国内农业产业化经营第四节农业产业化经营的发展一、国外农业产业化经营四、发展对策三、发展趋势（二）国外农业产业化的主要模式1.农业公司模式2.合作社模式3.合同模式4.专业协会模式二、国内农业产业化经营第四节农业产业化经营的发展一、国外农业产业化经营四、发展对策三、发展趋势我国的农业产业化经营四个发展阶段二、国内农业产业化经营探索阶段（20世纪80年代中后期）确立阶段（20世纪90年代前期）推进阶段（20世纪90年代后期）发展阶段（2001年以后至今）第四节农业产业化经营的发展一、国外农业产业化经营四、发展对策三、发展趋势二、国内农业产业化经营我国农业产业化经营的发展趋势（一）龙头企业向大型化、集团化、加盟型方向发展（二）农民合作组织在产业化经营中的地位越来越重要（三）农业产业化经营将带动农业生产区域