中职旅游心理学试卷

青岛市中等职业学校2015—2016学年度第二学期结业考试《旅游心理》试卷2016.7考生注意：1.本试卷共6页，满分100分，考试时间90分钟。2.答卷前将密封线内的项目填写清楚。3.用钢笔或圆珠笔直接答在试卷上。题号一二三四五六总分得分得分阅卷人1.记忆的基本过程包括、、。2.可以通过在的表现，在的表现，以及等鉴别旅游者的性格3.情感的作用包括、和。4.感觉可分为、、三类。5.旅游者兴趣的特点表现在和两个方面。6.旅游心理学研究方法有、、、。7.思维的特点是、。得分阅卷人题号12345678910答案题号11121314151617181920答案1.旅游者在听导游讲民间故事的听得入神的时候，原来活动的手停下来一动不动。这是注意的外部表现中的（）。A.无关动作停止B.适应性运动C.心跳加快D.呼吸运动的变化2.我们能在人群中快速看见自己的熟人，这是因为知觉的（）A、适应性B、理解性C、选择性D、整体性3.导游发现许多美国旅游者既对中国的书法比较感兴趣，又对中国的历史文化比较感兴趣，这反应了兴趣的（）特点。A.稳定性B.先天性C.倾向性D、广泛性4.意志的（）是指人们对自己行动有明确的认识，并以此来调节自己的行为。A．自觉性B.果断性C.自制性D.坚毅性5.引起无意注意的主要因素是（）。A.主观原因B.客观原因C.健康原因D.情感原因6.小王出生于音乐世家，他从小就对音乐感兴趣兴趣，这反映了兴趣形成条件中的（）。A．实践活动的差异B．社会生活条件的差异C．所掌握知识的差异D．所掌握技能的差异7.客人因用餐等待时间长指责服务员小于，小于一边安抚客人，一边提醒自己“要冷静、要热情”，他采取的自我控制激情的方法是（）.A.联想后果法B.照镜法C.自我暗示法D.转移注意法8.“眉头一皱，计上心头”这体现出他思维的（）。A.批判性B.深刻性C.独立性D.敏捷性9.一位服务员整天闷闷不乐，在工作中对客人的态度很冷漠，客人多问几句，他就觉得很讨厌。这种情感是（）A.热情B.激情C.心境D.心情10.在个性心理特征中，能力、气质、性格相互影响、相互制约，（）起着核心的作用。A.气质B.能力C.性格D.需要11.有的旅游者喜欢游览名山大川、名胜古迹，其主导动机是（）。A.交际动机B.业务动机C.文化动机D.康乐动机12.以下不属于精神性需要的是()。A.欣赏异地的自然风光B.需要服务员热情有礼貌C.欣赏我国园林艺术D.追新猎奇的需要13.我们能够学会餐厅摆台和客房铺床的技能，这是利用了（）。A.运动记忆B.逻辑记忆C.情感记忆D.形象记忆14.“江山易改，本性难移”是指气质有（）特性。A.先天性B.两极性C.稳定性D.可塑性15.导游员小李带团游览草原时，特意穿上了显眼的红色外套，吸引了旅游者的无意注意，一、填空题（每空1分，共20分）学校___________________班级_______________姓名_________________考号__________________密封线二、选择题（每题1分，共20分）这是利用了（）。A.刺激物的强度B.刺激物的新异程度C.刺激物的对比程度D.刺激物的活动变化状态16.狼孩卡玛拉的例子说明人的心理是()。A.是人脑的机能B.具有选择性C.具有主观能动性D.是客观现实的反映17.思维的工具和载体是()A.记忆和注意B.注意和语言C.情感和语言D.语言和文字18.比较保守喜欢怀旧，对新鲜事物不信任，很少感兴趣。这是什么气质的表现()。A.活泼型B.急躁型C.忧郁型D.稳重型19.客人吃过甜点后，应先上一道茶，然后再上水果，以免吃水果时觉得酸，这是因为感觉有（）。A.生活实践作用B.相互作用C.适应作用D.整体作用20.旅游者对物体的空间的位置移动及速度的认知属于（）。A.外部感觉B.空间知觉C.内部感觉D.运动知觉得分阅卷人题号12345678910答案1.根据大脑的记忆特性有保持就必然有遗忘，而有遗忘才能有保持。2.感觉之间有相互的影响作用，一种感觉的强度会受到其他感觉的影响而发生变化。3.人对客观现实的反映受个人的过去经验和他所形成的个性特征，如气质性格的制约。4.通过旅游者的言语、表情、行为和动作等外部表现来了解其心理活动的方法是观察法。5.气质类型无所谓好坏，任何气质类型都有积极地表现和消极的表现两方面。6.外宾用英语交谈时，英语水平高的服务员能很快听明白客人的意思，这是因为理解性。7.兴趣产生的基础不仅是天然性的物质需要，更主要是人的精神和文化需要。8.人们在认识食物的过程中，总是先反映食物的个别属性，产生知觉。9.回忆是指对过去识记过的事物再次感知时感到熟悉，可以识别和确认。10.情感反映在眼眉嘴等方面的变化与表现称为身体表情。得分阅卷人1.意志2.知觉3.兴趣4.思维5、注意得分阅卷人1.注意的影响因素有哪些？（4分）2．旅游动机的产生有哪些客观条件？（4分）3．如何培养良好的观察能力？（4分）三、判断题（每题1分，共10分；正确的在表格内填“√”，错误的填“×”）四、名词解释（每题3分，共15）五、简答题（共21分）学校___________________班级_______________姓名_________________考号__________________密封线学校___________________班级_______________姓名_________________考号__________________密封线4．简述旅游者的五种旅游动机？（5分）5.如何根据客人的心理做好酒店客房服务工作？（4分）得分阅卷人某饭店餐饮部收到一封署名为Orendorff的信，沈经理打开一看，信是这样写的：沈先生：昨天晚饭之事纯属工作职员轻率疏忽。我的本意是希望通过提出善意的意见帮助你们改正缺点，别无他意。你们送给我的水果篮我完壁回还。我诚恳期望下次入住贵店进餐厅用膳时，各项缺点都已改正。请留下此信存档，6月底将再次下榻贵店。祝好！读完此信，沈经理感慨万千。“多好的客人！”他不由喃喃自语起来。事情是这样的：前一天晚上，Orrendorff先生来西餐厅点了一份牛肉咖喱饭，但服务员送上来时却成了羊肉咖喱饭，明显是某环上出了过失。Orendorff先生大为恼火，餐厅主管一千个道歉，一万个道歉都不中用，沈经理闻讯赶来了。看到是老客人，火气却是那么大，经理先是一番抚慰，其中不时插进诚意的道歉，又不时递上毛巾和热茶。待到客人火气稍许停息以后，沈经理根据惯例，提出免去晚饭用度的建议，并询问客人是不是还需要添其他菜肴、点心。Orendofff先生谢绝了，他告知沈经理，他会一分不少地支付晚饭的全部用度。沈经理听罢更觉得坐立不安。错在酒店，却让客人吃亏！晚餐后安排主管到Orendorff先生的房间送一份水果篮，并再三请他谅解餐厅服务员的疏忽，请他收下这份满载酒店情意的水果篮，祝他这次逗留愉快。第二天早上便发生了上述Orendorff先生送给沈经理信件一事。事后沈经理代表饭店给Orendorff先生打了长途电话，又一次表示歉意。请回答：（1）旅游者的气质类型可归纳为哪四种？根据Orendorff先生的表现，判断他属于哪种气质类型的旅游者？（5分）（2）Orendorff先生在投诉时表现了哪些方面的心理需求？(2分)2.中职旅游专业学生李想被分在一个五星级酒店实习，他的实习岗位是中餐服务，一上岗经理就要求大家背菜单，记菜名，还要掌握菜肴的烹调方法等等，不擅长记忆的李想可犯了愁……请回答：（1）如何帮助李想培养良好的记忆力?（5分）(2)为李想介绍两种你在学习中常用的助记法。(2分)六、案例分析（共14分）