粮油品牌解析和行动提案

粮油品牌解析和行动提案•市场分析•“金龙鱼”营销状况检核•年度营销战略及目标•年度品牌策划•年度产品策划2003年度金龙鱼品牌策划目录第一部分：市场分析2003年度金龙鱼品牌策划2003年度金龙鱼品牌策划---市场分析行业概述•发展迅猛，市场规模日益扩大•小包装市场渗透率和消费者接受度不断提高•高端油种市场增长迅猛，油种品类间竞争加剧，但共同推进行业的健康发展•市场呈多元化需求，高中低端市场均获得良好发展，但城乡（周边）差异仍然明显2003年度金龙鱼品牌策划---市场分析产品概述•高中低呈多极发展，油种品类繁多•产品同质•产品功能概念化逐渐形成•高中低端产品在竞争中呈现逐级替代，随着原料成本的波动，低端产品的利润率不断下降，甚至出现负毛利消费者概述•主要的购买决策者为家庭主妇•消费者购买频次高，属日用消耗品•消费者尝试购买心理较重，品牌转换率较高•购买决策因素（价格、质量、品牌）•对产品的了解与认知较为肤浅，急待教育，特别是油脂知识（从02推广中可见一斑）2003年度金龙鱼品牌策划---市场分析竞争概述•行业竞争日趋激烈，但空间较大，区域性品牌成长迅速•竞争状况区域差异化明显•价格竞争已不单纯成为唯一手段，产品差异化竞争已突显，新产品开发周期缩短，有利行业的发展2003年度金龙鱼品牌策划---市场分析品牌发展状况•竞争多停留于价格层面，品牌发展较为迟缓•多满足消费者浅层次的产品利益需求•多未能完成其自身的品牌差异化建设•由于市场需求的多样性，多运用多油种战略•产品差异化竞争将大大促进品牌的建设和发展2003年度金龙鱼品牌策划---市场分析渠道概述•现代渠道（卖场、超市）、传统流通渠道（批发、集贸市场）和特殊渠道（福利团购）•各地渠道发展差异化明显•终端（卖场、超市）的资源的争夺将越发激烈2003年度金龙鱼品牌策划---市场分析•消费者个性化需求正在逐步形成，各品类均获得较大发展，特别是高端油种•产品差异化竞争逐渐成为主导•市场竞争的不断升级，品牌也将获得快速发展•品牌的差异化和渠道的占有率是市场竞争中的两大决定因素2003年度金龙鱼品牌策划---市场分析小结：我们的市场机会1、金龙鱼积极发展多油种战略，品类间竞争加剧，金龙鱼如何利用此有利机会，发展和完善自身产品线，迅速建立高端油种的绝对优势？2、单一品类产品随着价格竞争的加剧，其抗市场风险能力和盈利能力有限，金龙鱼如何依靠多油种战略提高赢利能力进而提升品牌的竞争力？3、整体小包装市场的健康发展，是和品类间的竞争与发展息息相关的，积极发展和培育高端市场是金龙鱼的发展方向。2003年度金龙鱼品牌策划---市场总结我们的市场机会4、消费者普遍对油脂知识缺乏了解，科学普及教育将是品牌拓展的有利机会。5、“金龙鱼”如何借助领导品牌的有利地位，抢先建立行业标准，以引导、规范行业和竞争的发展，抢占市场制高点？6、鉴于特殊渠道（福利团购）仍占有市场重要地位，特殊渠道拓展（结合品牌拓展）,值得考虑。2003年度金龙鱼品牌策划---市场总结第二部分：“金龙鱼”营销状况检核2003年度金龙鱼品牌策划3月---金龙鱼葵花籽油新品上市2003年度金龙鱼品牌策划6月---金龙鱼第二代调和油新品上市10月---金龙鱼AE大豆色拉油新品上市12月---金龙鱼菜籽色拉油新品上市12月---金龙鱼山茶油新品上市新品上市年2003年度金龙鱼品牌策划2002年金龙鱼品牌策略实施维持中高档品牌定位，树立健康形象，引领健康潮流，大力发展和推广健康新油种。2003年度金龙鱼品牌策划---“金龙鱼”策略检核问题2问题1问题3问题4问题5问题6品牌定位与发展尚需完善品牌发展的延续性和整合性不够品牌差异化不够，极易被模仿产品差异化不够营销管理手段和水平的趋同性多油种战略发展与定位金龙鱼的品牌建设与发展问题问题：品牌定位与发展尚需完善•2002年对于金龙鱼中高档品牌定位策略的理解和运用，随着竞争环境的变化，出现策略上的摇摆，特别是应对低端市场的竞争•金龙鱼色拉油价格的反复波动和调整，影响了整体品牌形象；事实证明，价格策略的实施也未能给销量和竞争带来明显和直接的效果2003年度金龙鱼品牌策划---“金龙鱼”策略检核2003年度金龙鱼品牌策划---“金龙鱼”策略检核问题：品牌发展的延续性和整合性不够•多油种发展战略，2002年主推各油种，突出产品形象和功能，而忽略了整体品牌的推广，削弱了品牌形象的整体性和延续性•多油种战略的定位与发展，各油种突出自身功能定位：“营养均衡、美味健康、纯净健康、心血管健康、血脂健康”，“健康”大众品牌形象的整合略显不够2003年金龙鱼品牌将以品牌整合和品牌拓展为主线，坚持走中高档品牌路线，增加品牌利益和附加值，稳步提升品牌差异化和渗透率2003年度金龙鱼品牌策划品牌策略核心第三部分：2003年度营销战略及目标2003年度金龙鱼品牌策划2003年食用油市场将以品类（产品）竞争为主题，并逐步向品牌竞争过渡2003年度金龙鱼品牌策划环境概述2003年金龙鱼品牌突出品类拓展，运用品类竞争规范引导市场并维持合理的竞争格局，大力发展高端油种，稳步提升金龙鱼市场份额和赢利水平。2003年度金龙鱼品牌策划---营销战略营销战略核心•实现品牌差异化•实现产品差异化（依托整体品牌）•实现“金龙鱼”品牌市场占有率的持续增长•提升色拉油的非成熟市场渗透率，力争品类占有第一•提升中高端产品在成熟市场的渗透率，力争和保持品类占有第一2002年度金龙鱼品牌策划---营销战略营销目标2003年营销策略实施一：应用大型公共关系活动，整合品牌形象；尝试应用公益广告推广公益形象；贴近社会体现金龙鱼的服务形象和健康事业的引领者的象征；实现品牌差异化。2003年度金龙鱼品牌策划---营销战略2003年营销策略实施二：继续深化推广金龙鱼各油种差异化功能定位，做强点形成核心市场，实现产品差异化。2003年度金龙鱼品牌策划---营销战略2003年营销策略实施三：突出金龙鱼整体品牌服务意识，针对广大的非成熟市场，大力推广小包装油的健康理念和健康事业，色拉油将肩负整体品牌拓展和教育散油转换的工作。2003年度金龙鱼品牌策划---营销战略2003年营销策略实施四：应用品类竞争优势，积极营造和推广金龙鱼高端油种市场，针对成熟市场积极引导小包装消费群的健康用油意识，实现品类的转换，推动金龙鱼品牌健康专家形象的建设。2003年度金龙鱼品牌策划---营销战略第四部分：2003年度“金龙鱼”品牌策划2003年度金龙鱼品牌策划2002年度“金龙鱼”品牌沟通主题“健康生活金龙鱼”2003年度金龙鱼品牌策划---品牌规划12年来“金龙鱼”品牌发展的最大积淀是：“品质、家的氛围、健康”“家的氛围”体现品牌的亲和力（感性价值）“品质、健康”体现品牌的专业感（理性价值）2003年度金龙鱼品牌策划---品牌规划2003年度金龙鱼品牌策划---品牌规划竞品紧跟“健康”大旗，金龙鱼如何实现突围？“健康”此时似乎已成为，理性虚幻的概念，消费者需要什么？2003年度金龙鱼品牌策划---品牌规划消费者需要的是，切实的“健康”的承诺和定义；它应是一个理性的可触及的标准和概念。金龙鱼品牌需要一个更明确清晰的定位！“金龙鱼”品牌整体规划：健康食用油专家，健康的标准与代名词（金龙鱼=健康的代名词）2003年度金龙鱼品牌策划---品牌规划“金龙鱼”品牌整体规划：2003年度金龙鱼品牌策划---品牌规划•属性：纯正、天然、健康、卫生、安全•利益：健康食用油专家、健康代名词、更健康•价值：完美、时尚、现代、物超所值•个性：温和、体贴、执著、年轻、活力、向上、细致、充满爱心•文化：温暖柔和、温馨融洽、真情流露、家的感觉•目标消费群：有生活追求、注重健康的家庭主妇2003年度“金龙鱼”品牌发展策略：整合发展健康概念，支持和建立品牌的“健康食用油专家”新形象2003年度金龙鱼品牌策划---品牌规划2003年度品牌传播口号：“金龙鱼，健康食用油专家”2003年度金龙鱼品牌策划---品牌策划第五部分：2003年度“金龙鱼”产品策划2003年度金龙鱼品牌策划2003年度金龙鱼品牌策划---产品策划产品分析（现状背景）1、金龙鱼第二代调和油成功上市，已完成新老产品替代，增长势头迅猛；2、金龙鱼色拉油，受竞品低价冲击，增长较缓，无足够线上支持；3、金龙鱼花生油、粟米油，高端油种增长势头较好，但传播效果一般；4、金龙鱼葵花油，金龙鱼AE色拉油新品上市，表现一般，未形成一定的差异化形象；5、金龙鱼菜籽色拉油、金龙鱼山茶油，12月刚上市；6、金龙鱼芝麻油，缺乏知名度。产品分析波士顿矩阵分析法2003年度金龙鱼品牌策划---产品策划相关市场份额低高市场增长率高金龙鱼花生油金龙鱼粟米油金龙鱼色拉油金龙鱼调和油QUESTION问题产品DOG死狗产品STAR明星产品CASHCOW现金牛金龙鱼芝麻油金龙鱼葵花油金龙鱼AE色拉油金龙鱼菜籽色拉油金龙鱼山茶油新品上市•问题类，这类产品的市场成长率高相对市场份额低，金龙鱼花生油/芝麻油在同类油种中不是市场第一，但单位利益回报尚可。2003将运用品牌营销策略，提升其市场份额，转变为明星产品。•明星类，是高速成长领先者，金龙鱼粟米油经2002年整体运作，形成一定的差异化，较大提升了品类的市场份额，取得一定的利润回报；03年将计划增大投入，以扩大品类市场规模和市场份额。2003年度金龙鱼品牌策划---产品策划产品分析（上）•金牛类，是市场成长率下降，但保持较大的市场份额，是主要的现金收入。金龙鱼第二代调和油是目前集团产品中唯一的现金牛，随着其成功上市，市场反应热烈，成长迅速；03年将继续加大市场投入，扩大调和油品类的市场份额。•死狗类，是市场成长率低缓，市场份额也低的产品，金龙鱼色拉油属于这类产品，利润回报率极低；但作为普及型油种，具有战略意义，03年将在保证赢利的前提下适当投入，不断吸引新的小包装消费群加入，提升其在非成熟市场的渗透率。2003年度金龙鱼品牌策划---产品策划产品分析（下）中档、高档市场是现有利润的主要来源销量结构利润结构45%5升/60元以上中档食用油的市场份额低档食用油的市场份额70％～80%5升/39元以上5升/30元以上高档食用油的市场份额20%10%30%50％～60%0%2002年中国小包装食用油市场结构－资料来源：数据组提供资料整理•中档、高档市场几乎贡献了食用油行业的全部利润•谁能在这两个市场拥有优势，谁就将成为小包装食用油行业的领导者•50到59元的中高档市场空白，目前还没有主流油种•低档市场几乎无利润，反而是行业亏损的主要来源，应尽量减少对该市场的涉入0％5升/50～59元中高档食用油的市场份额0％2003年度金龙鱼品牌策划---产品战略中档、高档市场的销量增长速度高于低档市场－资料来源：数据组提供资料整理05101520253035404550低档市场中档市场高档市场增长率2002年中国小包装食用油市场增长趋势2003年度金龙鱼品牌策划---产品策划中高档市场存在潜在需求低档市场中档市场高档市场中高档市场低档市场中档市场中高档市场高档市场低档市场中档市场中高档市场高档市场或现状潜在需求2003年度金龙鱼品牌策划---产品策划2003年在新的竞争形势和竞争策略下，我们需要重新制定各油种的角色定位及任务金龙鱼中档食用油第二代调和油低档食用油大豆色拉油菜籽色拉油AE色拉油非主要利润来源高档食用油花生油玉米胚芽油葵花油山茶油芝麻油利润来源2003年度金龙鱼品牌策划---产品战略主要利润来源从产品角度看：金龙鱼现有产品线已基本满足了消费者目前对健康和风味的两大需求金龙鱼健康风味调和油色拉油葵花油山茶油玉米油花生油芝麻油启示：从产品功能角度看，金龙鱼2003年没有推出新产品的需要2003年度金龙鱼品牌策划---产品战略•依靠公关和形象推广，结合科普教育，进行品牌整合和品牌拓展，维护品牌的年轻与活力，不断吸引新的消费群的加入，整合提升品牌健康形象•2002年全年推广新品达5个之多，03年工作重点将针对新品，深入扎实地做好市场推广和建设工作；•高端油种（刚