丰盛的民族饮食剖析

冀教版五年级品德与社会课件2丰盛的民族饮食茶园完小岑军我国各民族在长期的生产和生活中形成了自己的饮食习惯，各民族有不同的饮食特点。同学们在日常生活中接触过哪些民族饮食呢？撒拉族的民族饭形式多样独具特色的荞面寸寸儿多种多样的小吃食品你知道羊肉串是哪个民族的食品吗？为什么它能得到人们的广泛喜爱？傣族菠萝饭傣族竹筒饭云南边疆不但竹子种类繁多，民族竹文化也极为丰富，竹子的利用与各民族的生产、生活习惯息息相关，不同民族有着对竹子利用的不同方式，如傣族人民利用竹子幼秆烧制的竹筒饭，不但香味可口，还有着极高的营养价值。傣家竹筒饭是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食，有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。糌粑是以青藏高原上的一种特有的植物青稞做成的，是藏族人的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。它的做法是：将青稞、豌豆炒熟后，磨成炒面。吃的时候用酥油茶或者青稞酒拌和，用手捏成小团，一边吃糌粑，一边喝酥油茶。朝鲜民族特色----冷面云南普洱特色美食----鸡肉烂饭新疆羊肉手抓饭新疆羊肉手抓饭新疆羊肉手抓饭新疆羊肉手抓饭江华特色食品—腊肉江华特色食品—扣肉江华特色食品—豆腐酿江华特色食品—茶油腐乳江华特色食品—十八酿江华特色食品—猪红香肠江华特色食品—辣椒酿江华特色食品—魔芋豆腐酿江华特色食品—蒜子酿江华特色食品—香菇酿尊重民族风俗尊重民族风俗尊重民族风俗尊重民族风俗尊重民族风俗绿色真诚，白色尊重2015年11月13日谢谢大家