Mintel2019中国和北亚消费者趋势2019335页

中国和北亚[消费者趋势2019]趋势是什么以及它为何对您的业务增长至关重要？在一个“流行”随时变化的时代，了解消费者行为改变背后的动机极为关键。这也是英敏特趋势报告的价值所在。英敏特观察并揭示消费者行为发展、行为模式和颠覆性变化之间的重要联系。结合宏观背景，我们更深刻地理解其对客户的意义，以及客户如何从中获得灵感，在各个行业、品类、人口特征群体和全球主题中做出商业决策。英敏特发布的每个消费者趋势均以强劲可靠的消费者和市场数据为支撑，并配以清晰的起源、意义和前景洞察。展望2019年及未来，隐私、个性、身心健康、便利性和连接性这几大主题将推动消费者市场格局发生前所未有的变化。下文中，我们为您呈现正在影响中国和整个北亚消费者市场的新趋势，以及它们将如何于2019年在您最重视的行业中发挥作用。本文虽涉猎甚广，但并非详尽无遗。请联系我们，获得全面深入的英敏特趋势文章。我们期待您的真知灼见。[目录]整体健康和谐接受挑战人生新定义屏幕生活孤独患者反思塑料04143444DelonWang亚太区趋势经理JoyceLam亚太区趋势分析师MatthewCrabbe亚太区趋势总监[编者按]MelanieNambiar南亚趋势分析师2454[2019年将发生什么？]北亚地区工作和生活压力巨大，使得该区域消费者更愿意采用均衡健康解决方案的生活方式和产品。亚洲传统药用成分和治疗方法日益流行，与此同时，具有科学实证的新产品和身体监测技术以消费者个体需求为基础，提供定制化解决方案。此外，人们越来越想要更舒适的办公和家居环境，帮助他们提高身心健康。整体健康和谐消费者将身体视作一个生态系统，他们在寻找一种全面的解决方案，追求健康的同时又能满足其不断发展变化的需求。整体健康和谐英敏特中国和北亚消费者趋势545%的中国消费者认为健康的生活方式最重要。32%的中国消费者表示与6个月前相比，他们在改善健康的保健品上的支出有所增加。50%的日本消费者重视并力求获得充足睡眠。49%的中国消费者认为做成食物形态的保健品功效更佳。49%的日本消费者重视并力求实现健康饮食。35%的中国消费者认为常规形态（如药片）的保健品功效更佳。很多人将实现健康的生活方式视作头等大事。因此，消费者注重改善睡眠质量、提高精力水平并调整日常膳食以增强整体健康。然而，繁忙的工作和个人日程往往令消费者难以实现平衡的生活方式，迫使他们做出最为便利、但不一定健康的选择。消费者不断寻找能够帮助他们更好地管理健康且最为便捷的新产品和服务。注重健康的消费者可以通过数字化设备和应用制定个性化的食物、健身运动和全面健康计划。对于进入这一领域的新品类而言，定制化是重中之重。24%的中国消费者曾使用实时监测和跟踪设备检查诊断自身健康状况。13%的日本消费者使用可穿戴设备监测健康情况。[为什么消费者会买账？]整体健康和谐英敏特中国和北亚消费者趋势732养乐多携旗下新产品BeautyPlus进入韩国口服美容市场。这是一款新的发酵乳品饮料，含有HY7714专利乳酸和400亿益生菌，能够让皮肤更健康。美图在中国推出了一款全新功能的app——MTskin，可以根据自拍照分析用户的皮肤状况并提供美容产品建议。韩国蔚山国立科技大学的研究人员发明了一款可节约用水的新马桶，同时能通过app提供健康数据。[流行趋势]11234雀巢人工智能项目通过消费者分享的食物照片推荐补充保健产品，力求实现全面健康。4PhotobyIgorMiskeonUnsplash整体健康和谐英敏特中国和北亚消费者趋势9[有何启示？]传统医学智慧—配以对人体生物学更新更深入的认识—正与数字技术相结合，为消费者提供细致入微、量身定制的信息。这种信息将令消费者改变自己的生活方式，从而提高身心健康；改变消费的产品和寻求的服务，从而更好地满足个体需求。消费者对人体生物群落健康、营养需求和身体周期因时间和年龄变化而有所不同的认识更加深入，品牌需要跟上消费者步伐。利用这一认知，品牌可以提供更为多元的产品和服务，迎合消费者需求。北亚消费者精通科技、娴熟运用数字化工具，很快就会渴求更高的灵活性，为跻身此类技术前沿的品牌创造机遇，也对那些未能及时跟上的品牌构成威胁。[行业概述]食品和饮料品牌可以探索能够提高全天生产力，同时平衡精力与休息的食品和饮料。由于科学进一步证实了肠道健康对个人全面健康的影响，对能够促进微生物菌群的产品（如发酵食品和益生菌等）的需求将会大幅提升。这些产品将会以符合亚洲传统医学理念的形式呈现。设想……食品中的微型传感器可能是下一代新技术。未来，这种微型传感器可以帮助消费者更好地了解自己的肠道健康状况以及身体对所吃食物的反应。可消化传感器与智能设备同步，可以详细分析身体pH值、消耗的宏量营养素和所需的维生素摄入量，提供实现全面身体平衡所需的所有信息。整体健康和谐英敏特中国和北亚消费者趋势11美容和个人护理用品消费者意识到忙碌的生活方式会对面部肌肤造成不良影响。很多人努力遵循更为规律的作息和健康饮食，而与此同时，市面上也出现新一波益生元、益生菌和益生菌发酵提取物疗法，承诺有助维持并加强皮肤天然细菌。这可能有助增强皮肤天然屏障，抵御引发痤疮和其他肌肤问题的坏细菌。设想……随着人们日益注重采用整体方法，美容和科技将来可能成为近义词。消费者可能会将古方药、严格的日程和运动相结合，同时使用跟踪传感器定制日常美容流程。科技传感器变得更小、更智能、更实惠，有可能只需轻松吞下数字药丸或在家进行皮肤测试就可大幅提高人们对自身健康的理解。得益于收集的数据，人们可以创建个性化的美容流程或根据实时反馈调整饮食方案，甚至进行更精确的生育跟踪和规划。设想……在豪华水疗中，浸入深水池可以让人们恢复健康活力，平衡体液，成为一种预防医学形式。辅以声音、照明和温度的先进研究，可以减轻心理压力和身体不适，提高幸福感和生产力。[接下来会怎样？]品牌将进行延伸，推出更为配套且全面的产品—与瑜伽、美容、运动或旅行相关联。该趋势驱动定制化需求，随着更多新技术和选择成为可能，这一需求也会相应增加。品牌、科学家和大学将携手开展更多合作，为宣称提供科学依据。123整体健康和谐英敏特中国和北亚消费者趋势13接受挑战“接受新挑战”这一概念逐渐升温，促使消费者去实现人生新高度、启发新热情。[2019年将发生什么？]北亚消费者希望通过新体验开阔视野，并愿意为此走出自己的舒适区。更多元的目标、全球知识以及通过社交媒体等平台分享信息，意味着消费者正在寻找新方式满足自己的好奇心，并沉迷于新鲜、更挑战极限的活动。接受挑战英敏特中国和北亚消费者趋势1580%的中国消费者认为休闲活动应为自己的生活增添“奇遇”色彩。45%的中国消费者对奢华体验（如高级餐饮和旅行）更感兴趣，而不是购买奢侈品牌产品。相较于购买实物，尝试新事物、前往新地点才是今日体验式消费的驱动力。[为什么消费者会买账？]中国消费者每周平均发布3.5次与自己个人生活有关的动态。49%的中国社交媒体用户利用社交平台了解最新生活方式趋势。84%的韩国消费者活跃于主流社交平台，全球排名第二（WeAreSocial和Hootsuite，2018年）。社交媒体则是体验式消费的另一主要动力，因为消费者整日被唯美图片和细节描述环绕。“一人户”家庭增多意味着单人活动也会变多，消费者在这些活动中独自迎来令人兴奋的挑战和体验。25%的中国旅行者曾独自在国内旅游。2016年，每10个韩国人中就有3个曾独自出国旅游，购买单人机票人士中女性占52%（《朝鲜日报》，2017年）。接受挑战英敏特中国和北亚消费者趋势17南京航空航天大学的学生必须通过解答高难度数学题或音乐题获得学校食堂的无线密码。泰国象牌啤酒拍摄了一支视频广告，讲述了说唱歌手MastaMic如何应对在香港推广说唱音乐时面临的挑战。奥利奥在中国市场推出辣鸡翅味和芥末味奥利奥饼干。基于同名热门综艺节目打造的“奔跑男女（RunningMan）”体验馆是首尔独一无二的主题乐园。MondelēzIntl/Twitter41231[流行趋势]接受挑战英敏特中国和北亚消费者趋势19[行业概述]餐饮服务消费者将更加注重体验，促使餐饮服务品牌以新颖方式调动消费者。因此，主题食品和饮料活动也越来越受欢迎，夺人眼球的新闻头条往往成为最热门的话题。在这个社交媒体时代，对于劲爆口味、独特混搭和出位呈现而言，越特别越好。设想……餐饮服务品牌可以在餐馆外，甚至悬崖上或水下等稀奇场地举办千载难逢的餐饮活动。这些活动不仅会为消费者带来独特的体验，也有可能影响人们对食物味道的感知。[有何启示？]对于北亚消费者，自我完成和自我实现的重要性与日俱增。学习新技能和创造新体验是消费者挑战自我、进行探索和开阔眼界的方式。消费者通过旅行和互联网接触新文化、新想法和新产品；他们将看到其他人所拥有的，并要求自己拥有相同甚至更好的。品牌需满足消费者不断增长的需求。需要更具体验感，更能调动消费者积极参与并且更有趣。若想从竞争对手中脱颖而出，品牌将越来越需要挑战并提升自己以及消费者。此外，品牌还要更好地理解消费者的目标，提供能够帮助消费者实现这些目标的产品和服务，并进行调整以满足其不断提高的要求。接受挑战英敏特中国和北亚消费者趋势21[接下来会怎样？]消费者继续求新求鲜，品牌将需要持续创新，不断萌生新想法、提供感官新体验。曾经因为过于荒谬而被抛诸脑后的想法可能会突然出现在聚光灯下，并在社交媒体上迅速蹿红。与消费者和极端体验内容有关的网络直播将具备极高的娱乐价值，并有望凭借流行度吸引广告投入。123零售不仅只有消费者感受到新挑战带来的压力。零售领域竞争激烈，越来越多的品牌不得不改进他们调动消费者以及打造社区文化的方式。越来越多的品牌在自己的实体店内为消费者提供奇遇之旅。在自然资源不断受到威胁的今天，户外零售品牌可以宣传真正的户外体验之美。设想……零售和其他品类不断融合，带来更为强烈的体验。例如，休闲娱乐设施（如主题乐园和电玩城）可以和服装或个人护理品牌合作，多面植入零售。也可考虑将旅游和零售相结合，如美容游或旅行科技。旅游与旅行独自旅行已不再令人难以启齿，反而成为很多人体验的目标，虽然（很多时候）这会需要人们跳出自己的舒适区。消费者不再满足于传统的旅游项目，而开始关注改造式出游，体验式旅游也正在成为常态。设想……可以开发一种名为“终极之旅”的新型旅行体验，融合科技、活动、住宿和餐饮，围绕特色主题设计旅行，挑战参与者极限。此类旅行应为独家专享，只举办一次，或限期举办。接受挑战英敏特中国和北亚消费者趋势23人生新定义“成年人”的含义与以往大相径庭，人们开始不再遵循固定的模式生活。[2019年将发生什么？]曾经，成年人的成长道路有迹可循—长大成人，谋求工作，组建家庭—攀爬传统的人生阶梯。尽管这种理念仍然存在，但过去那种直线型阶梯已经受到动荡的社会经济环境影响，如不断上涨的房价、高通货膨胀和竞争激烈的就业市场。由于这些因素，年轻人难以实现前几代人的生活目标期望。新的价值观也正在引导越来越多的消费者选择他们热爱的事业，或接受新的挑战，创造难忘的体验。人生新定义英敏特中国和北亚消费者趋势259%的日本消费者称自己患有睡眠紊乱症，8%感到焦虑或抑郁。38%的中国消费者表示与其做“房奴”，不如享受当下。2018年，33%的中国消费者计划存（部分）年终奖或工资，而前一年该比例为36%。很多北亚地区的消费者在迷恋成功的氛围中长大。当意识到这些压力并非必要时，很多人转而寻求工作生活平衡，做他们更热爱的事情。[为什么消费者会买账？]30%的中国消费者认为婚姻并非完整人生的必要组成。63%的中国职业女性认为生儿育女将对个人职业发展造成很大影响，40%没有孩子的人不愿生育*。人生阶段的变化，无论是在社会还是个人层面，都将挑战人们对消费者行为的传统期望和假设。北亚地区越来越强调多