第2课时分散系及其分类

第2课时分散系及其分类1.了解分散系的概念及分散系的种类。2.知道胶体是一种常见的分散系。3.了解胶体的主要性质和应用。分散系及其分类1．概念把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫做分散系。2．组成分散系分散质：分散系中被分散的物质分散剂：分散系中起容纳分散质作用的物质3．分类(1)按照分散系组成部分的状态分类以分散质或分散剂所处的状态(气态、液态、固态)为标准，共有9种组合方式：分散质实例分散剂气体液体固体气体空气雾烟液体泡沫乳浊液悬浊液固体海绵吸水后的海绵泥土(2)按照分散质粒子大小分类1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。(1)溶液、胶体、浊液是三种不同的分散系。()(2)NaCl溶液、水、泥浆、淀粉溶液都属于胶体。()(3)直径介于1～100nm之间的粒子称为胶体。()(4)胶体都是均匀透明的液体。()(5)胶体不如溶液稳定，久置产生沉淀。()答案：(1)√(2)×(3)×(4)×(5)×2．在下列分散系中，分散质微粒直径最大的是()A．新制氢氧化铜悬浊液B．淀粉溶液C．溴的四氯化碳溶液D．豆浆解析：选A。分散系中分散质微粒直径大小的规律是浊液胶体溶液。新制氢氧化铜悬浊液属于浊液，溴的四氯化碳溶液属于溶液，淀粉溶液、豆浆属于胶体，故新制氢氧化铜悬浊液中分散质微粒直径最大。3．下列物质中，属于无色分散系的是()A．39度的白酒B．Fe(OH)3胶体C．水D．CuSO4溶液解析：选A。分散系属于混合物，水是纯净物，C排除；题目中前提为无色分散系，Fe(OH)3胶体为红褐色，CuSO4溶液呈蓝色，B、D项排除；白酒为乙醇的水溶液，属于分散系，且满足前提条件无色。溶液、胶体和浊液三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子直径的大小1nm1～100nm100nm100nm分散质粒子结构分子、离子较多分子的集合体或大分子大量分子或离子聚集成的固体颗粒大量分子或离子聚集成的液体液滴特点均一、透明多数均一、透明，较稳定不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分层稳定性稳定介稳性不稳定不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过能不能不能半透膜实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、淀粉胶体泥水、石灰乳油水混合物鉴别方法胶体和浊液通过静置鉴别；胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别(后面将学到)(1)分散系间的本质区别是分散质粒子直径的大小。分散系的性质，如是否均一、透明、稳定都由此决定。(2)溶液、胶体、浊液是三种不同的分散系，都是混合物。2017年1月，河北、北京、山东等地持续出现比较严重的雾霾天气，迫使多处高速公路封闭，机场停飞。从分散系角度分析，“雾”属于下列分散系中的()A．溶液B．悬浊液C．乳浊液D．胶体[解析]雾是由小水珠(直径1～100nm)分散于空气中形成的，属于胶体。[答案]D雾霾天气使PM2.5成为环保热词，PM2.5指大气中直径小于或等于2.5微米的细小颗粒物，它属于胶体吗？说明理由。答案：不属于。因为2.5微米大于100nm，且PM2.5是分散质，故不能称之为胶体；当细小颗粒物直径介于1～100nm之间时形成的分散系才可称之为胶体。三种分散系的比较1．科学家在《自然》杂志上报告，他们用DNA制造出了一种臂长只有7纳米的纳米级镊子，以便能够钳起分子或原子并对它们随意组合。下列分散系中的分散质的粒子直径与纳米级镊子具有相同数量级的是()A．溶液B．悬浊液C．乳浊液D．胶体解析：选D。胶体的分散质的粒子直径与纳米级镊子具有相同的数量级。2．下列对溶液、胶体和浊液的认识不正确的是()A．三种分散系的分散质粒子直径大小顺序：浊液胶体溶液B．胶体在一定的条件下也能稳定存在C．溶液和胶体都是无色透明的液体，而浊液不透明D．胶体能透过滤纸解析：选C。溶液和胶体不都是无色，如CuSO4溶液为蓝色，Fe(OH)3胶体为红褐色。3．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是()A．分散质的粒子是否为大量分子或离子的集合体B．分散质粒子直径的大小C．能否透过滤纸D．是否均一、稳定、透明解析：选B。胶体和浊液中，分散质粒子均为大量分子或离子的集合体，这不是二者的根本区别。分散质粒子直径的大小决定了它们应有的各种特征和性质，答案应选B。胶体的制备、性质及应用1．Fe(OH)3胶体的制备向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。2．胶体的性质(1)介稳性：胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。原因：胶体粒子因吸附而带有同种电荷，相互排斥；胶体粒子做布朗运动。(2)丁达尔效应：当平行光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这是由于胶体粒子对光线散射形成的，叫做丁达尔效应，可用来区分胶体和溶液。(3)电泳：胶体粒子带电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动。(4)聚沉胶体形成沉淀析出的现象方法加入电解质溶液加热加入带相反电荷的胶体粒子1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。(1)可用过滤的方法除去Fe(OH)3胶体中的氯化钠。()(2)胶体都带电，通电时可以作定向移动。()(3)向氢氧化钠溶液中边滴加饱和FeCl3溶液边振荡制备Fe(OH)3胶体。()(4)向沸水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液，可制得Fe(OH)3胶体。()(5)胶体粒子很小，可以透过半透膜。()(6)分散质粒子直径大小在几纳米到几十纳米之间的分散系是胶体。()(7)根据是否产生丁达尔效应，将分散系分为溶液、胶体与浊液。()答案：(1)×(2)×(3)×(4)√(5)×(6)√(7)×2．(2017·川外附属外国语学校测试)下列不能用胶体知识解释的是()A．豆浆中加入石膏做豆腐B．一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易出现堵塞C．向FeCl3溶液中加入NaOH溶液D．在海水与河水交界处，易形成三角洲解析：选C。FeCl3溶液与NaOH溶液反应生成红褐色Fe(OH)3沉淀，而不是Fe(OH)3胶体，C项不正确。胶体的性质及其提纯内容主要应用举例胶体的性质丁达尔效应胶体粒子对可见光的散射而产生的，是一种物理现象鉴别胶体与溶液介稳性胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下相对稳定生产涂料、颜料、墨水、洗涤剂等电泳胶粒在外加电场作用下作定向移动静电除尘、电泳电镀等聚沉胶体粒子聚集成较大的颗粒形成沉淀明矾净水、制豆腐、制肥皂等胶体的提纯渗析由于胶体粒子较大不能通过半透膜，而离子、小分子较小可通过半透膜，用此法将胶体提纯用于胶体的提纯、血液透析(2017·金华高一检测)下列事实与胶体性质有关的是()①水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染②将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物③将一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一条光亮的通路④往Fe(OH)3胶体中滴入稀硫酸，先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解⑤医院里用血液透析的方法治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒A．①②④B．②④C．②⑤D．①③④⑤[解析]①烟尘属于胶体，直流电除尘利用的是胶体的电泳性质；②植物油倒入水中形成浊液，不是胶体；③蛋白质溶液属于胶体，且有丁达尔效应；④氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，发生胶体的聚沉，然后Fe(OH)3沉淀与稀硫酸反应，沉淀消失；⑤血液属于胶体，透析是胶体的渗析。[答案]D(1)例题④中加入稀硫酸发生聚沉后，再加入稀硫酸，发生反应的化学方程式为________________________________________________________________________。(2)例题中提到的胶体，不能发生电泳现象的物质及原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案：(1)2Fe(OH)3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋6H2O(2)蛋白质溶液。蛋白质分子不吸附电荷，胶体粒子不带电，不能发生电泳现象胶体的制备与性质1．下列说法中不正确的是()A．分离提纯胶体时应用半透膜，不能使用滤纸B．“血液透析”利用了胶体的性质C．明矾能生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂D．用石膏或盐卤点制豆腐与胶体的性质无关答案：D2．纳米材料是粒子直径为1～100nm的材料，其研究成果已应用于医学、化工、军事等领域。纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，下列有关形成的物质的判断正确的是()①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后会析出黑色沉淀A．①②③④B．②③⑤⑥C．②③④D．②③④⑥解析：选C。纳米碳的粒子直径大小在1～100nm之间。将其分散到蒸馏水中形成的分散系属于胶体，能产生丁达尔效应；胶体的粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸；胶体是一种介稳体系，虽然不如溶液稳定，但比浊液稳定，放置较长时间不会聚沉而析出沉淀。胶体性质的应用3．下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是()A．在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生红褐色沉淀B．使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血C．清晨，在茂密的森林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱D．尿毒征等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗解析：选A。制取氢氧化铁胶体的方法是在沸水中滴入饱和氯化铁溶液，得到红褐色氢氧化铁胶体，在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生的氢氧化铁微粒的直径已大于100nm，形成的是悬浊液；血液是胶体，通过微波手术刀可以使胶体聚沉；树林中的雾是气溶胶，也具有丁达尔效应；血液透析是利用渗析原理，让血液中的毒素通过半透膜而除去。重难易错提炼1.分散系的分类：溶液、胶体和浊液。2.胶体(1)胶体的本质特征：分散质粒子的直径大小在1～100nm之间。(2)氢氧化铁胶体的制备：步骤(见教材P26)及方程式[FeCl3＋3H2O=====△Fe(OH)3(胶体)＋3HCl]。(3)性质：①丁达尔效应；②聚沉；③电泳；④渗析；⑤介稳性。3.胶体的应用(1)利用胶体聚沉性质：明矾、三价铁盐的净水作用，石膏或盐卤点豆腐，河流入海处形成沙洲，不同血型混合凝聚等。(2)利用胶体电泳现象：工厂静电除尘等。(3)利用胶体微粒不能透过半透膜：血液透析。课后达标检测[基础巩固]1．下列关于分散系的说法正确的是()A．稀硫酸不是分散系B．一种分散系里只有分散质和分散剂两种物质C．分散剂一定是液体D．有色玻璃属于胶体解析：选D。稀硫酸是一种溶液，属于分散系，A错误；一种分散系里可能存在多种分散质和多种分散剂，B错误；分散剂可以是固体、液体或气体，C错误；有色玻璃属于胶体，D正确。2．某种分散系的分散质粒子既能透过半透膜，也能透过滤纸，该分散系为()A．溶液B．胶体C．悬浊液D．乳浊液答案：A3．以水为分散剂的分散系，按稳定性由强到弱的顺序排列的是()A．溶液、胶体、浊液B．浊液、胶体、溶液C．胶体、浊液、溶液D．浊液、溶液、胶体解析：选A。胶体属于介稳体系，其稳定性介于溶液和浊液之间。4．对溶液、浊液、胶体的下列叙述不正确的是()A．淀粉溶液属于胶体B．三者都是混合物C．可用过滤的方法分离胶体和浊液D．三者都能透过滤纸解析：选D。淀粉溶液属于胶体，A正确；溶液、浊液、胶体均属于混合物，B正确；浊液中分散质微粒直径大，不能透过滤纸，溶液和胶体的分散质微粒直径小，可以透过滤纸，C正确，D错误。5．(2017·黄石高一月考)下列液体中，不会出现丁达尔效应的分散系是()①鸡蛋清溶液②水③淀粉溶液④蔗糖溶液⑤Fe(OH)3溶胶⑥肥皂水A．②④B．③④C．②④⑥D．④解析：选D。属于胶体的分散系会产生丁达尔效应。鸡蛋清溶液、淀粉溶液、Fe(OH)3溶胶、肥皂水均属于胶体，水是纯净物，不是分散系，故选D。6．(2