综合实践活动教案五上《小零食-大学问》

备课时间：年月日课时编号：活动主题小零食大学问-------选题指导课活动目的1.能结合生活实际，从身边的小零食中发现并提出问题，并能将问题简洁、明确地表述出来。2.在教师的指导下，通过小组合作，能判断问题研究的价值，初步掌握整理问题、判断问题、提炼子课题的方法，形成子课题。3.能根据研究兴趣，自行组建活动小组，在教师调控下，弥补小组之间的差异。活动重点初步了解零食，培养提出问题和发现问题的能力活动难点小组合作判断问题研究的价值活动准备拍摄一些学生吃零食的图片或视频教学过程一、创设情境，引出活动主题1.出示学生吃零食视频图片，说一说自自己都爱吃哪些零食。2.集体交流：我们吃的零食有哪些营养。3.有没有家长反对我们吃一些零食的？4.是的，有的零食营养丰富，但是也有一些零食对健康有害。看来，小小的零食，包含大大的学问。相机板书课题：小零食大学问过渡：让我们走近零食，开展一次以“小零食大学问”为主题的综合实践活动，一起探究零食中的学问吧！二、出示图片，激发问题意识1.出示一些坚果类图片，谁来和它们打个招呼？指名说，你了解它们吗？相机板书：营养价值2.出示一些辣条图片，这个同学们很多人都喜欢，可是我们的爸爸妈妈很不喜欢，为什么呢？播放辣条的制作过程脏乱差的视频。集体交流辣条的危害。相机板书：零食的危害3.老师是个美食家，因为很多小吃卫生不过关，所有就自己动手制作，来一起看看吧。播放小零食制作。复备栏看起来是不是很美味？告诉你们哦，吃起来更美味呢！要想健康美味，可以自己动手哦。相机板书：零食的制作4.你对于零食最想了解哪方面的内容呢？集体交流，相机板书三、小组合作，提出并整合问题1.同学们原来有那么多的问题需要解决，那下面我们就以小组的形式，合作来提问题吧。2.组长分发问题卡，学生每人提一个最感兴趣的问题。3.小组内整合问题出示要求：去掉重复的，合并相近的，判断是否有研究的价值。每组留下两个最想研究的问题。四、集体讨论，确定子课题1.各个组织将问题卡粘贴在黑板上，再次合作提炼问题2.将提炼的问题以简洁的表述形成子课题。五、自主选择成立活动小组1．在这几个子课题中，你对哪个课题最感兴趣呢？请同学们闭上眼睛，在心中默默选好你想研究的课题。2．下面我们重新分一下组，喜欢研究第一个课题的同学到这个位置-----现在请同学们快速找到自己的小组，看看哪个小组最先坐好，开始！出示“温馨提示”安全有序速度，每组不超过8人。3．看来同学们对研究活动的热情还是比较高的，现在坐在你身边的就是你的学习伙伴了。（如若发现有的小组人比较少，可以采访人比较多的小组，然后鼓励他们调整一下自己，换一个研究的方向）4.挑选组长，并取组名。五、总结。同学们，这节课我们以“小零食大学问”为主题确定了子课题并成立了研究小组，要想深入了解零食，还要制定活动计划，通过采访、调查问卷、查资料等形式进行进一步的研究。期待大家的以后的精彩表现吧！备课时间：年月日课时编号：活动主题小零食大学问-------方案制订课活动目的1.能够掌握方案的结构和要素，并能在教师指导下选择活动方案的格式。2.通过小组讨论合作，能制订活动目标，明确研究的任务，确定研究方法。3.能根据活动研究内容合理地安排时间和人员分工，能够从内容、时间、地点、条件、人员分工等方面设计研究步骤。4.在教师指导下，能根据问题存在的现状、可能解决的途径、周边可利用的资源及可能寻求到的帮助等方面论证方案的可行性。活动重点小组讨论合作制订活动目标，明确研究的任务并确定研究方法活动难点在教师指导下，思考论证方案的可行性活动准备一些较为成功的方案样例教学过程一、情境创设，揭示活动主题1.假日里有没有和家人一起外出旅游？指名说。2.在出发之前，有没有做一些准备呢？集体交流。（结合生活经验，把你的想法写出来）3.小结：其实做的这些准备就是在做外出活动计划。在我们的生活中，做任何事情都要事先做好计划。古人云：“凡事预则立，不预则废”，有了一份翔实的活动计划，我们在活动的时候就不就会乱套，也不会找不着头绪摸不着头脑。二、回顾子课题和活动内容1.谈话：同学们，通过上节课的学习讨论，我们明确了本次活动的主题，选择了自己最感兴趣的问题，并与志同道合的同学成立了专题研究小组。一组：零食的营养价值二组：零食的危害三组：零食的制作四组：健康食用零食的宣传2.思考：我们该如何开展研究活动呢？一份完整的方案包括哪些方面？3.交流明确，预设：（1）活动主题；（2）活动目标；（3）活动方法；（4）人员及分工；（板书，投影出示）4.谈话：是的，活动目标、研究方法以及人员分工这几项通常是制定方案的难点。不过老师相信，通过这节课的学习，这些困难肯定会迎刃而解。三、个例指导，明确目标、方法1.下面小组内讨论，你在这次活动中第一步打算干什么呢？2.交流指导：以“零食的营养价值”组为例（1）指一组代表发言，其他小组认真倾听，看看你们能听明白什么？又能听出什么问题？预设：通过上网搜集、采访等方法了解零食的营养价值。（2）大家对他们所设计的这一活动有什么问题要问？（3）（教师指导学生注意：时间、地点、人员、方法）3.小结：看来，我们在设计活动时还要交代清楚（学生齐说）4.小组整改，再指答。四、小组群策，合作设计1.老师看到同学们都已经跃跃欲试了，下面我们就任选一种形式来制定方案吧！2.要求：（1）制定方案时每个人都要积极思考，为小组献一份力量。（2）小组分工要合理，考虑特长及相关条件。（3）合作完成，时间为10分钟。看哪个组完成的又快又好！3.教师巡视，进行适当指导，积极发现典型。活动四：成果展示，完善方案五、交流评价，取长补短1.呈现初步完成的计划表，全班交流修改。你可以给他们什么建议？以“零食的危害”组为例。预设（1）通过网络或者采访营养师工作人员等了解某些零食的危害预设（2）活动目标以“通过......了解/知道......”预设（3）活动方法多样化。预设（4）活动过程可行性。预设（5）人员分工要明确。2.出示评价标准：（1）活动过程、具体（2）活动方法多样（3）小组分工明确依据评价标准进行及时评价，完成表现性评价表。3.根据大家的建议，修改本组活动方案表。六、总结同学们，我们这节课的目的不是为了制定方案而制定方案，而是重在通过合作互助，能够顺利地将我们的研究活动进行下去。我们制定了详细的活动方案，接下来就要按照这份活动方案展开活动了。在以后的活动中还要继续思考，不断完善活动方案，预祝大家的活动顺利开展。备课时间：年月日课时编号：活动主题小零食大学问-------采访指导课活动目的1.能掌握采访的一般步骤，基本掌握实施采访活动的诸多注意事项，能小组联系被采访人，确定采访的时间和地点，在教师指导下了解采访对象的相关信息。2.在设计采访提纲的过程中，能关注问题设计的质量和层次，便于自然地开展采访活动。3.在教师指导下，通过小组合作，在掌握直接采访的基础上，尝试进行间接采访。4.小组合作能较好地完成采访任务，团队意识得到培养，合作能力得到提升。活动重点能在小组合作的基础上，联系被采访人，确定采访时间和地点，并顺利完成采访任务活动难点能关注问题设计的质量和层次，较为自如地采访活动准备采访视频教学过程一、谈话导入，明确主题1.同学们，还记得我们现在正在开展的小零食大学问这个活动主题吗？围绕主题我们生成了哪些子课题？2.指名说一说想要研究关于零食的哪些方面？你准备用什么方法进行研究？3.刚才大家提到了好多的研究方法，对于零食的危害，我们可以去采访一下营养学家或者医生等等，“采访”是综合实践活动常用的方法之一，这节课，我们继续学习用“采访”这种方法来获取我们想要了解的信息。4.关于采访，你都知道些什么？【了解学生对“采访”已有的知识经验，相机调整指导的侧重点】二、设计问题，初步完成采访提纲1.围绕你的研究子课题，你想采访谁？你最想问它什么问题？每位同学写出最想问的2个问题。（问题卡片）2.你提了什么问题？大家说一说这个问题好不好？好在哪里？（在评价问题的过程中，随机在黑板上板书出问题评价标准。）3.小组内诊断并修改问题：根据标准，判断所提的问题是否恰当、有价值，把不合适的问题进行修改。（课件呈现诊断问题标准）4.观察对比有了问题，就可以进行采访了吗？答案是否定的，请大家观察课件上的两份问题提纲，都是同样的问题，如果是采访你的话，你更乐意接受哪一种提问顺序，为什么？【通过这个环节，让学生体会到问题由易到难的排列更利于被采访者接受，便于营造采访的氛围。】5.小组筛选、调整问题，完成采访提纲的问题部分（要求组长主持，筛选出3——5个问题，注意问题的排列顺序，小组内写字好的同学执笔，5分钟完成）三、小组合作，完成采访提纲1.整体认识采访提纲，明确各个项目内容课件呈现采访提纲，明确各个项目的内容与要点2.小组合作完成采访提纲（5——7分钟）3.展示评价采访提纲4.二次修改采访提纲5.再次汇报展示，评价采访提纲四、模拟采访，体会成功与不足根据各组选择的采访形式，尝试进行一次模拟采访，提醒学生采访时的注意事项。自我评价成功与不足，与同学取长补短。（完成自我评价表）如果学生掌握了直接采访，那么再指导尝试间接采访。五、课堂小结备课时间：年月日课时编号：活动主题小零食大学问------调查问卷指导课活动目的1.熟练掌握调查问卷的结构，个人独立完成调查问卷的卷首语和结束语。2.了解封闭式、半封闭式、开放式问题的优缺点，尝试设计开放式问题。3.通过小组合作的方式，设计一份质量较高的调查问卷。活动重点在老师的指导下，通过小组合作，设计一份较为规范、完整的调查问卷。活动难点通过小组合作，尝试设计开放式问题。活动准备调查问卷样例教学过程一、出示图片激趣导入1.出示图片，学生说名称。2.师相机出示课题：小零食3.交流自己爱不爱吃零食，爱吃哪些零食，并说说零食有哪些种类，有哪些好处或害处，相机出示：大学问。4.刚才老师向我们班同学询问的关于零食的一些话题，其实就是一种调查方法。如果我想知道全校的学生爱吃什么零食，以及他们对零食的一些看法，该怎么办？相机引出“调查问卷”。二、回顾调查问卷的结构1.出示一份调查问卷，学生回忆总结调查问卷的组成部分。2.分组讨论。3.集体交流，师相机板书：标题前言问题三、实践完成标题和前言1.针对本课的活动主题，说一说标题怎么写。2.前言该怎么来设计呢？讨论明确前言的组成部分，师相机小结包括：自我介绍、调查内容、作答要求、表示感谢。3.指名口述前言部分。4.集体交流，完善。四、讨论明确问卷的设计1.一份完整的调查问卷具体的问卷内容是通过哪些形式呈现的呢？仔细阅读手中的样卷，小组讨论交流。2.指名说，相机板书：题型多样。补充介绍一下封闭题、半封闭题和开放题。范例引路，选项2到6个不等。3.师口述一个和主题不相干的问题，讨论，相机板书：紧扣主题。4.学生尝试设计一个问题，交流，集体评议。师相机点拨，一般设计6个左右的问题。5.如果我设计了紧扣主题的好几个问题，该怎么排序呢？交流，相机板书：先易后难。五、小组合作，设计问卷1.通过大家的共同学习，相信我们已经对调查问卷有了更进一步的了解，俗话说，光说不练假把式，要学以致用，下面就来试一试。出示具体要求：（1）组长安排字好的学生完成问卷设计的标题和前言的书写。（2）其他人每人设计一个问题，鼓励设计开放题。（3）组长对本组的问题进行整理排序粘贴并标上序号。2.组织分发调查问卷表格，小组内合作完成调查问卷的设计。3.出示温馨提醒：（1）小组成员人人参与。（2）小组内轻声讨论，不可以大声喧哗。4.师巡视了解情况，相机指导。六、集体交流，评价问卷1.投影展示各组设计的调查问卷。2.组织集体交流，依据板书要求进行评价优缺点。3.各组取长补短，完善调查问卷。七、课后作业布置这节课我们通过小组合作，设计出一份较为规范、完整的调查问卷。下面要做的事情就是调查问卷的印制、发放、以及回收，这也是我们这节课的课后作业，请大家在组长的带领下顺利完成作业。备课时间：年月日课时编号：活动主题小零食大学问-------手抄报指导课活动目的1.以小零食大学问为主题设