商品代蛋鸡饲养管理手册

1商品代蛋鸡饲养管理手册产蛋期达到产蛋50%的周龄140-150天2商品蛋鸡生产性能育成期产蛋高峰95-96%入舍鸡产蛋数72周318个80周356个入舍鸡总蛋重72周20.15公斤80周22.85公斤全期平均蛋重72周63.1克80周63.4克蛋品特性蛋壳颜色32.0蛋壳强度3900克蛋内容物剔除腥味基因体重17周龄1430-1500克产蛋末期2000克耗料量1-17周5.8公斤产蛋期间每日平均110克/只/日存活量育成期97-98%产蛋期94-96%饲料转化率80周2.103育雏条件从出生的第一天到产出第一枚蛋是蛋鸡一生最重要的阶段，在这一时期蛋鸡的生理能发育完善。育成期良好的生长发育会使蛋鸡产蛋期表现优秀的产蛋性能。本章所制定的饲养管理标准和方案，已证明可使蛋鸡在产蛋期表现出优秀的生产效果。在4-5周时造成的任何生长发育延迟，都会影响16周的体重指标，继而影响产蛋期的生产性能，特别是会降低饲养在温和气候下的鸡群的平均蛋重和推迟炎热气候下的鸡群开产。设备及鸡舍环境控制：正大褐商品代蛋鸡育雏期各项饲养空间需求各项空间地面饲养笼养0-2周2-5周0-3周3-5周通风最小值小时/公斤活重0.07m³0.07m³0.07m³0.07m³鸡群密度只/平方米30208045平方厘米/只125220供水系统只雏鸡/雏鸡饮水器7580（1）只/饮水器7575只/乳头饮水器101010（2）10（2）饲喂系统只/开食盘50（3）厘米/食槽4424只/圆形喂料器3535（1）：第一周时每个鸡笼另外放置一个饮水器。（2）：确保所有的雏鸡都可以接近两个饮水乳头。（3）：在笼底铺够维持7天的纸，每天揭去一层。注意：-雏鸡已习惯使用新的饮水器之后，才可逐渐拿走育雏开始时使用的4饮水器。-应监测饮水量。为了保持良好的垫料质量，应该细心地调整饮水器或饮水乳头以防饮水漏出。-两周内应每天清洗饮水器，之后每周清洗一次。建议的温度和相对湿度为使育雏舍内设备和垫料在雏鸡到达时达到适宜温度，建议鸡舍温度升到28—31℃至少36小时后才可接鸡。日龄育雏器温度舍内温度相对湿度育雏器边缘育雏器边2-3米最适-最高%0-335℃29-28℃33-31℃55-604-734℃28-27℃32-31℃55-608-1432℃27-26℃30-28℃55-6015-2129℃26-25℃28-26℃55-6022-2425-23℃25-23℃55-6525-2823-21℃23-21℃55-6529-3521-19℃21-19℃60-7035天后19-17℃19-17℃60-70注意：-不可忽视育雏最初几天雏鸡与垫料接触造成的热量损失。-建议每1000天雏鸡配备2台燃气育雏器或2台1450大卡的辐射加热育雏器。育雏舍内温度和相对温度应均匀一致。雏鸡的分布是判断温度是否适宜的最好参照：-平养时，可根据雏鸡在每个鸡栏或整个鸡舍内的分布状况来调整舍内温度。-如果雏鸡聚集在育成器下→温度太低。-如果雏鸡远离热源，挤靠在鸡栏的边缘→温度太高。促进采食和生长的光照程序5密闭式/半开放式鸡舍育雏炎热气候下育雏（全开放式）光照时间光照强度光照时间光照强度1-3天23小时20-40勒克斯23小时40勒克斯4-7天22小时15-30勒克斯22小时40勒克斯8-14天20小时10-20勒克斯20小时40勒克斯15-21天18小时5-10勒克斯19小时40勒克斯22-28天16小时5-10勒克斯18小时40勒克斯29-35天14小时5-10勒克斯17小时40勒克斯育雏开始的几天，应给予鸡群每天22-23小时，强度30-40勒克斯的光照，以促进采食和饮水。之后逐渐减少光照强度，到15天时减至每日10勒克斯即可。光照强度的调整也依赖于鸡群的行为习性。促进生长的饲喂方案从出生到5周龄，雏鸡不能根据饲料能量水平调整采食量。为促进采食，建议提供具有足够蛋白质及能量的破碎料，在温和气候时到28天，在炎热气候时到35天（两种情况都能使体重达标）。下述是使育雏良好开始的几个关节点。关节点：-雏鸡到达前打开龙头冲洗饮水系统，确保饮水器中不留有消毒剂残留。-正确调整饮水器/乳头的高度，乳头应与小鸡的眼部水平同高，圆形饮水器放置到地板上。-在饮水乳头下方铺纸以吸引雏鸡，往纸上或纸盘中撒一些饲料。-检查乳头/饮水器是否足够。乳头开始启用后须使雏鸡随时可以看到乳头上的水珠。-在雏鸡充分饮水恢复体液后开始喂料（大约接入鸡栏4小时）。所有建议的这些技术方法有利于：6-保证良好的育雏开端，降低2周内雏鸡的死亡数量；-形成良好的体型和免疫系统；-从开始得到高的鸡群均匀度。4-16周培育蛋鸡高水平的产蛋潜力良好的育雏开始之后，育成期4-16周阶段的目标的是使鸡群在以下几方面理想地生长发育，为产蛋做好准备：-体型结构-体重-鸡群均匀度-消化道达到这些目标做到下列各点：-正确的鸡群密度及鸡舍条件；-适合于育成条件的光照方案；-标准的断喙；-良好的饲喂方案的技术。鸡舍环境及设备正大褐商品代蛋鸡育成期各项饲养空间需求各项空间地面饲养笼养5-10周10-17周5-10周10-17周通风最小值小时/公斤活重4m³4m³4m³4m³鸡群密度只/平方米15101510只/平方米（炎热气候）129129平方厘米/只2003507各项空间地面饲养笼养5-10周10-17周5-10周10-17周供水系统只/饮水器100100只/饮水器（炎热气候）7575只/乳头饮水器9810（1）10（1）饲喂系统厘米/食槽5746只/圆形喂料器25232523（1）：确保所有的鸡都可以接近两个饮水乳头.饲喂方案生长期日粮设计的范围应能满足后备母鸡在这一时期体型、体重实际生长发育变化的要求。育雏料建议一日龄到4周龄采用，也可延长使用至5或6周龄以保证体型骨架的发育。骨架的生长发育主要在生长期的前8周。育成料Ⅰ建议从4周龄开始饲喂一直喂到10周龄，也可以延长至11或12周龄以保证应有的生长发育。由于育成期也是鸡消化道发育的时期，所以12周后的育成料通常不应设计为高能量水平。此时采食高能量日粮的危险是可能不利于消化道的生长发育，降低开产时的采食量。将育成料Ⅱ饲喂到16周龄有助于小母鸡的嗉囊容积的增大，因为育成料Ⅱ的能量水平低于育成料Ⅰ，也稍低于预产料或产蛋料。为了保证有贮存存形成蛋壳的流动性钙功能的髓骨的发育形成，建议从17周开始更换预产料，一直喂到产第一枚蛋。有关饲料种类的阐述详见后面章节。饲喂技术4-16周饲喂技术应用的目的在于：-防止饲料粉末残留在料槽里；-以快速的采食扩大后备母鸡的嗉囊容积。-饲料粉末的堆积鸡天生是采食粒料的动物，采食时一般先挑食大颗粒的饲料，留下8粉末状部分。饲料粉末在料槽中的堆积结块会导致母鸡采食不足。所以有必要每天空槽，对育成鸡和产蛋鸡都应执行。-快速采食嗉囊是贮存食物的器官，可使鸡在傍晚采食足够的饲料来满足整个晚上的能量需要。母鸡在开产阶段采食量的增加依赖于其嗉囊的发育及育成期形成的采食行为模式。育成期快速的采食可使鸡的嗉囊得以锻炼而扩大，而采食的速度取决于喂料的时间及饲料的形状。-喂料时间及采食速度自然状态下鸡一般在早上和傍晚采食较多的食物。依此理由每天的应在中午空槽。为锻炼鸡的采食速度，建议每天的全部日粮应在关灯（日落）前2-3小时饲喂。实际喂料时间的制定应使大约50%的饲料在次日的早晨被鸡群采食。早晨开灯时，因为消化道是空的，鸡也会较好地采食掉粉末饲料。每天空槽的绝对时间应逐渐加长，一直到10-12周时每天至少空槽2-3小时。但是，应根据实际的饲喂机械设备，可采取每天在早上或下午1次喂料，也可采取短时间内2次喂料。为了计算准确的喂料量，必须每周抽称鸡群体重。通过提供良好的饲料形状以及给鸡加喂不溶性砂砾，可促进肌胃的生长发育。请详见育成期的营养一节。监控每周生长发育每周必须监测鸡群的生长发育，由此可检查小母鸡生长变化的实际情况，了解的越早，可及早纠正出现的问题。育成期的培育目标：-培育出生发育均匀整齐、每周体重与预期的性成熟周龄一致的鸡群。-达到5周龄体重，确保体型骨架的充分发育。-使鸡群在5-16周稳定生长，锻炼形成良好的消化道。产蛋期目标：-确保从5%产蛋高峰期间体重至少增加300克。为此在0-30周必须监测体重。-控制饲喂量，这不仅要考虑保证母鸡体重生长的需要，还要考虑饲料能量水平和鸡舍温度，因为采食量随着饲料能量水平和鸡舍温度的不同而有差异。-良好的鸡群健康状况。称重称重的时间应予固定，最好在下午称重。建议逐只称重。较实用的方法9是使用称重表，直接把体重数据记入柱形图，使体重在总体中的分布简单明了，一目了然。取样方法对地面平养的鸡群，先用金属网制作一个轻便的围鸡栏，然后走到鸡群的中间用围鸡栏围住一部分鸡，再将围栏里的鸡一只一只地全部称重。每次抽称至少100只鸡即可较好地估计鸡群的平均体重和均匀度。但是如果鸡群被分开饲养在几个栏内，则需要从每个栏中抽称50只鸡，然后计算总平均数。如果是笼养鸡群，应该在整个鸡舍内不同的位置随机抽取5-6笼鸡组成样本。-0-4周鸡群采取整体称重，因为这一时期均匀度很难测定。-从4周开始，逐只称重、每周称重一次一直26周龄。-从26周到35周，2周称重一次。-35周龄以后，一月抽称体重一次。鸡群均匀度与其它物品一样，也可以通过均匀度来评价鸡群的质量。所称样本的重量都在该样本平均数上下20%范围之内，或80%的称重都在样本平均数±10%之内，那么该鸡群即是均匀的。在±20%平均体重的范围内，最小的和最大的小母鸡具有同样的品质。只有那些特别小的鸡应该被淘汰。如果某鸡群的均匀度偏离目标要求，有必要进行下列检查找出原因：-料槽长度和位置-输料链的速度-断喙的质量-鸡群免疫状况-疾病及寄生虫等。任何情况下8周时应对鸡群中体重太小鸡进行矫正或淘汰。建议笼养时从6周开始把最轻的鸡分群放到上层笼内饲养，检查每个笼中装的鸡数一样。断喙实施断喙术的原因主要有两个：-仿止啄羽及同类相残；-减少饲料浪费。断喙是一项精细的工作，必须由经过训练的专业人员来完成。如断喙不当，会造成鸡采食、饮水困难，会使鸡群不均匀。断喙的时间适宜的断喙时间主要由鸡群饲养方式来决定：-产蛋期笼养，密闭式鸡舍，如果人工光照强度弱，应在1日龄或10日龄时断喙。-产蛋期笼养或地养，开放式鸡舍实行自然光照，这种情况下只在1010日龄时一次断喙不可能完全防止啄癖。而应对鸡群断喙2次；即在10日龄轻微断去喙尖，然后在8-10周时第二次断喙。-产蛋期养在替代性鸡舍，母鸡可通向户外受到自然光照照射，也应与上述一样实行2次断喙。除了这些技术建议外，还应遵循当地有关动物福利的法律、法规。一日龄断喙一日龄断喙即雏鸡孵出后出场前在孵化厅内断喙。其最大优点是方便，成本低。应正确操作防止造成开始育雏时开食饮水困难的问题，并尽量减少以后喙过分长长的问题。一日龄断喙的雏鸡，其喙部很敏感，为保证能够正常饮水，在育雏舍应使用可侧面活动的饮水乳头、带水杯的乳头或小饮水器。在一日龄给雏鸡断喙使用的方法有：-用自动断喙器断喙-用激光断喙器断喙7-10日龄断喙7-10日龄精细断喙的优点是断喙带来的对体重生长发育的负面影响最小。并且在大多数情况下不需要在育成期进行第二次断喙。方法-在断喙器上仔细地选择正确的孔径，使喙尖在鼻孔下端2毫米处切断。-以拇指抵住头的后部握住小鸡，用食指保定鸡的头部，使喙保持不动。-将小鸡的喙向上倾斜15度，切断并烧灼切面。以防止断喙后上下喙生长不齐。-接触烧灼的时间应在2-2.5秒之间。-每小时检查一次刀片的温度（600-650℃）。8-10周龄断喙在某些情况下，特别是不能控制光照强度（侧面开放鸡舍）时，建议推迟断喙。推迟断喙的优点是可非常精确的实施断喙。其主要的缺点是若操作不当，会使鸡群较长时间不能恢复正常的体重增长。方法-把食指插入上下喙之间。-沿着喙的长轴将喙垂直切断，使喙烧灼后保留正常鼻孔到喙尖长度的一半。-须仔细烧灼，特别是烫烙上下喙的切面，使切面边缘光滑，以免再生长。-经常检查刀片的温度（650-750℃）。转群时断喙11一般不建议非常迟的断喙，因