好健康门店标准化管理手册（PPT48页)

新疆好健康医药连锁有限公司好健康新疆好健康医药连锁有限公司好健康商品陈列要求商品陈列原则门店请货商品配送与退回好健康门店商品调拨门店商品价格管理商品陈列规范•一、陈列要求：•1、按《药品经营质量管理规范》（GSP）的要求，药品应按剂型或用途以及储存要求按四分开的分类陈列和储存；既药品与非药品分开、处方药与非处方药分开、内服与外用药分开、易串味药品与一般商品分开。•2、有利于销售：即以消费者为向导，分类陈列，同一大类商品应尽量置于同一区域，其位置所展示的面积与销售的必烈相对试用，重点商品应摆放在重要的位置，有利于顾客寻找。关联商品、配套使用商品应灵活搭配陈列。商品陈列规范•3、有利于商品管理：符合公司商品分类原则，有利于防损（防盗）等。•4、整体丰满的原则：商品陈列在保证丰满的前提下合理的控制库存量，疗程的药品至少要按一个疗程以上的量陈列。•5、陈列指引标识牌、价钱、POP、要求清晰、整洁，无破损。•6、及时补货：当商品出现正常缺货时，其货位不允许空缺，应该用增加旁边的商品的陈列量和位置移动来补充货位，达到整体丰满美观的效果。商品陈列规范•十七大商品陈列的基本原则：•1、按各品类在门店的贡献率确定大类的陈列位置和陈列货架资源。贡献率最高的品类给最好的陈列位置。（品类贡献率=品类销售额*40%+品类毛利额*40%+品类单品数+20%；（计算细类贡献率同此公式）•2、各类品种以销售权重分析细类的贡献率，按细类的贡献率确定细类的陈列货架资源，细类纵向陈列，细类中的单品横向陈列。陈列原则•基本要点：•正面朝外勿倒置，能竖不躺上下齐，左小右大低到高；黄金陈列位置（0.8m-1.5m）陈列自有品牌、主力商品和高毛利商品。•4、营销品种必须陈列于黄金位置（6层货架的门店需陈列于第2-4层，5层货架门店需陈列于货架的第1-3层）。依次顺序为：共代、自代、全包、广告全包，其中每个属性中的品牌品种和性价比高的品种靠前陈列，《推销品牌品种和性价比高的品种的目录》由商品部（商品组）统一制定。陈列原则•普药分为：一般普药和品牌普药陈列于一般普药之前、推销产品之后；一般普药按贡献率排名的先后顺序陈列。普药品牌品种的目录由商品管理部门统一制定。•6、营销新品陈列：新品到货后3个月内必须陈列于黄金位置，陈列必须优于同类营销品种（6层货架的门店新品需陈列于第2层给予30cm陈列面；5层货架的门店新品需陈列于第1层给予30cm陈列面；或给予端头陈列）。陈列原则•贡献率大但陈列体积小的品种，用陈列道具（POP、爆米花、中包装等）夸大突出陈列。•8、按价格带陈列：低价口碑、有价格优势的品种突出、纵向陈列。•9、端架陈列：朝阳的端架陈列需推广的产品（营销品种、新品），每一层只允许陈列两个单品；背阳的端架视同于货架的延伸。陈列原则•关联性陈列：按使用目的、用途发掘商品间的关联性，形成大、小关联区架，有品类与品类之间的关联，如：抗感冒用药与祛痰止咳平喘用药相邻，也有同品类中单品功效互补性的关联，如：平胃片+香砂养胃丸；关联陈列方便了顾客购药的同时也可使顾客消费时产生连带性，有效的提高用药疗效和单客消费。•11、紧密性、满陈列原则：体现商品的量感，以看不到地板为基本要求；库存不够的情况下可将“货架层板”打斜做斜式陈列或用空的中包装、小包装填充；不出现空位和开天窗的现象。陈列原则•货签对应原则（包括POP、爆米花、中包装等）夸大突出陈列。•13、安全陈列原则：注意商品自身的隐患（易碎、易摔），销售隐患（贵重商品失盗）。•14、陈列量与销售量相协调原则：货架上商品陈列量相协调，不出现少货、断货和滞销。•15、配色协调原则：陈列时考虑商品包装、体积及色彩搭配和谐。陈列原则•、先产先出原则：按生产时间或批号先后，先产的批号摆放在前面先销售。•17、大量陈列：大量陈列能给顾客强烈的视觉冲击效果，引起顾客购买冲动。如堆头、多排面、花车等。大量陈列商品一般为新品、促销特价、会员特价、畅销、应季商品，并配有较显眼的POP。请货流程：•门店搜集员工及顾客需求，向采购计划员实施请货•计划员接到申请后，提取有库存品种。•物流会计提取单据，打印拣货单，交库管配货。•没有库存的品种，交采购员实施采购。•采购到货后，物流部根据采购计划员电子订单入库。•物流部根据采购计划员提供的门店请货需求实施配送。请货要求•相关要求：•1、门店请货计划必须按公司制定的请货时间上传采购部。请货时间为请货日13点。采购计划员审核后15:30之前传物流部。•2、计划上传审核后商品计划员需根据库存提取无库存品种，一小时内将《请货到货差异》发送采购员，采购员进行采购补货。•3、紧急请货按常规请货流程进行操作。配送中心对紧急请货配送单进行登记后作为考核门店的依据。（允许紧急请货每月五次，含五次）请货要求•商品到门店后，门店店长或商品管理员首先核对件数是否完整，确定无误后在《配送交接单》上签字。后按单及时验收商品的准确性（数量、规格、批号、外包装），无误后门店店长或商品管理员及药师在配送单上签字。如有差异在《配送交接单》上注明实收数量，差异数量，并在系统中作实收录入。商品配送与退回•采购部通知召回：采购部下召回通知，门店做《配送退回单》，采购部审核，物流部提取，门店进行退货装箱，按指定日退回物流部。•商品质量问题：门店将存在质量问题的商品上报质管部。质管部批准后，门店根据实际情况做《配送退回单》，物流部提取，门店进行退货装箱，按指定日退回物流部根据实际情况退回。•厂家代销品种出现滞销问题：门店填写《配送退回单》，采购部批准后门店进行退货装箱，按指定日退回物流部。商品配送与退回•相关要求：•2.1、如属指令性退货，按通知要求直接退货。逾期将对，门店商管和店长分别处以应退货商品配送价金额10%和50%的处罚（无商管员的直接处罚到店长）。由此造成报损由负责人全额承担。•2.2、退货时门店必须在箱内附有商品明细、效期、批号，外包装是否完好。•2.3、仓库在收到门店退货后必须在24小时入库，对有差异的当即与门店进行差异核门店商品调拨•一、商品调拨流程：•调出门店调入门店•开始•门店开具《门店调拨单》•收货入库•流程：调出门店开具《门店调拨单》，调入门店根据《门店调拨单》作收货入库。•商品价格管理•门店商品价格标签管理：门店必须在统一使用符合公司标准的标价签，做到一货一签，按系统设置标准格式要求打印。•2、商品价格调整后应必须及时手改价格，否则因顾客投诉造成的差价损失由负责区员工承担。•3、标价签应保持清晰、干净、完整，定期进行清理更换，淘汰商品标价签、调价后标价签应及时销毁，不得长时间与正确标价签存在货架上。商品价格管理•特价商品应准确的标明原价与特价，用POP进行展示，让顾客感到特价的实惠感。•5、当商品暂时缺货时，应在标价签上放置相应缺货提示牌并遮盖价格，保留商品名称，禁止将价签反面对顾客，如缺货时间达两个配送周期以上时，应将标价签撤下放入“缺货商品价签袋”，货位用其它商品填补，保留其陈列位。•6、无国际条形码的商品，门店统一使用自编码销售的情况时应在上架前进行打码标识，打码标识应在商品右上角进行，对商品体积小、不规则包装的商品打码应不遮盖商品说明书、品名、用法、用量、禁忌、保证其等内容。门店价格策略•1、总原则：与主要竞争门店比较，持平或略低的定价原则，且不高于“国家最高限价”，非竞争需要商品不得负毛利销售。•2、新开业3个月内不接受厂家价格维护，特殊情况经分管副总审批。门店商品特价管理•门店商品特价管理：•1、特价选择以家庭常用药、慢性病等老年病用药为主，每次特价不宜重复，一般较正常售价或市场价10-20%的价差定价。•2、竞争对手跟进特价，可采用一下几种形式应对：•1）、不跟进时可通过加大买赠力度来抵消价差感知。•2）、轮换举行特价让对手无法跟进。•3）、同一商品捆绑成较竞争对手跟价后更实惠的“买赠礼包”形式进行特价促销（让顾客可计算出价格更实惠）。门店商品特价管理•价格竞争极度激烈的区域，可举行0.1元、1元单品特价驱动或某品类大批量特价等。•3、特价单的制定与审核：•1）、日常特价：门店将有特价的促销方报门管部长/区总审批同时抄物价组，物价组对特价进行审核后将确定后的目录回复门店，门店活动前两天进行系统审核；如需印制DM单或喷绘，由物价组按要求发送企划组（物价组队特价只有加大的权力，无权减小特价的力度）；商品价格管理•2）、全公司统一活动特价：物价组结合促销主题按特价品种数2倍原则制定统一的特价品种目录，报部长审核后下发门店，门店按需求筛选出相应数量的特价品种后上报物价组初审并报商品部长/门管部部长终审（另有规定时报分管副总审批）。物价组于门店活动前三天进行系统审核。调价流程•1、总部调价：•门店每日至少两次（上午12:00、下午5:00前）查询后台系统调价信息------确认需调价品种信息------进价上涨、厂家维价品种在一个工作日内竞争门店市调•-----执行可调整品种价格-----执行调价信息当日内反馈物价组确认----调价完成。调价流程•2.1、调价流程：报门管部和业务部，以办公系统信息为准。批准后手写新价签，7日内到物流部换取新价签。•2.2、申请的标准格式：X月---X日XX店调价申请，调价说明备注写明主要竞争门店名称及售价或其他原因。物价组按“先调价，后反市场”的原则在当日内处理调价。调价流程•因竞争原因一次性调价个数大于等于20的商品调价；物价组初审---部长审核----（50个以上）分管副总审批---执行，物价组在5个工作日内对真实性和准确性进行核实。•3、营销品种在竞争店出现价格差异时的处理原则：•3.1、当营销品种价格有波动时，门店应当在当日报商品部/门管部商品组，如在5个工作日内不能将价格维护到位时按一下原则处理：门店商品盘点•盘点周期及盘点方式：•所有商品盘点1、正常盘点大于2个月小于3个月•2、新店盘点开业结束后第8-10天内•3、管理人员交接盘点异动通知单时间为准•4、异常盘点亏损额5‰以上的门店，一个月一次局盘（重点商品盘点）1、贵重商品交接每天按时进行•2、公司随即抽查一季度一次盘点损失考核标准：•1、成熟门店正常盘点：公司承担门店盘点期间销售总额的3‰,的损失，超出部分由门店全额承担。具体标准门店根据实际情况制定，公司承担部分不能大于3‰。且要体现出管理人员承担部分重于普通员工的导向。•2、新开业门店第一次盘点：公司承担门店盘点期间销售总额5-10‰的损失（标准根据各分公司不同确定），超出部分由门店全额承担。具体标准有门店根据实际情况制定，但公司承担部分不能大于上线标准。盘点•日常盘点损耗率超过10‰按《重大责任事故》处理。交接盘点损失超出规定部分须由责任人承担个人责任。•门店盘点奖（罚）金总额=上一盘点到本次盘点期间销售额×公司承担比例-盘点亏损金额。•其他规定见《门店盘点考核办法》。门店盘点实施流程：•考核组门店•开始考核组确定门店盘点日期•盘点当日下午5点前关闭•门店系统库存•数据上传及完成门店盘点单•将盘点结果系统生成盘点差异表•盘点日后第四天上午8点前恢复库存•考核组进行盈亏清查，并写出•盘点报告解除盘点前一天成立盘点小组并做盘点前的相关准备工作•盘点日前一天将所有单据处理完毕•盘点当自下午前完成盘点表的抄写并进行仓库和夜间售药区的盘点且确认通讯正常•门店结束营业•盘点日当晚按盘点表完成所有商品盘点•盘点日后两天内完成盘点数据系统录入•盘点日后第三天由门店完成对差异商品进行清查盘点注意事项：•1）、盘点当日清理出包装污染、破损、失效等影响二次销售的商品并集中装箱做好记录交考核员，盘点后要及时封存，月底前按报损流程报损。•2）、店长交接盘点时出现的有账面库存无实物的商品必须要有清单且仅限商品退回，抽检两种情形，交新任店长签字同意方可盘入。•3）、盘点前必须准确做好区域划分，检查各区域货架编号准确性，员工都明确自己的盘点区域。盘点表抄写完毕后应进行交叉核对一次，防止漏抄。•4）、盘点前必须进行过一次全场商品的清理，将大包装、中包装补齐、货柜内商品与待盘点商品集中以免漏