斗牛士企业加盟手册

Companies斗牛士介绍斗牛士牛排餐厅于1983年发源于台湾台北市士林夜市的大排档,当时只售牛排及猪排，由于受到顾客相当程度的喜爱，便于1984年成立第一家牛排专卖店发展至今；目前在台湾已有近50家直营连锁店，1999年起开始进驻大陆,在上海岳阳路一号成立第一家斗牛士牛排餐厅——岳阳店，迄今已有连锁店50多家，分布在全国各地，是如今最知名的西餐美食连锁餐厅。斗牛士专注于每一道料理、烧烤、烹饪的过程，坚持选用上等素材，怀抱着对美食料理永不熄灭的热情，研发更有创意的菜色。期望每一道料理的出现，都是一次完美的演出。让每一位来到斗牛士的贵宾，都能感受到斗牛士的热情和真诚。斗牛士牛排是正宗的原汁原味的牛排，从谷物圈养到产品上到客人面前的每一道工序，我们都以保持牛排的营养成分为核心，未做任何的腌制和破坏牛排风味的处理，使其汁水及营养成分完全保留了下来！在原味的牛排上加上本餐厅特制的各种牛排酱，其口感和营养价值大大超过了其他同类腌制过的牛排，是美食行家的您不容错过的选择，为广大消费者提供健康、营养、美味的优质餐饮，是我们不懈努力的追求！斗牛士的经营理念，对品质的追求，一直遵循“用料上选，调理精心，与您真诚相待”！几十年来，吸引了无数喜爱牛排的顾客。斗牛士品牌在中国几乎成为“牛排套餐”的代名词，愿以相同的经营理念与服务来提供市民一种新的饮食文化：合理的价格、高级的享受，就是您用餐的好地方。Eidos斗牛士理念用料上选，调理精心斗牛士以“薄利多销”的行销方式，跟餐饮市场中的同业有明显的区隔，然而对食材用料品质的坚持，才是斗牛士真正能建立独树一帜的成功之因。标准流程，严格训练斗牛士标准化的出菜流程（S.O.P），对员工进行严格的培训，使其能驾轻就熟地操作，达到良好的服务水准。消费升级——餐饮连锁企业的黄金发展时期我国餐饮市场在过去13年内保持远高于GDP的增长速度,随着新一轮消费升级的到来，预计未来餐饮市场将会保持更快的发展速度。西餐已成为国内餐饮行业的重要分支，近几年增长迅速，尤其在沿海经济发达地区。目前全国大中城市西餐类企业已有2万多家。由于西餐较中餐标准化程度高，便于管理与控制，更易实施加盟连锁。国际知名的连锁餐饮企业(如麦当劳、肯德基、必胜客等)具有极高管理水平和强大的品牌影响力，培育和带动了整个西餐连锁行业的发展与进步。介绍斗牛士的总体情况,理念、经营特色、未来的发展趋势，加盟优势；提供企业简介等资料。建立合作的初步意向，签订《加盟意向书》，并按照《加盟意向书》开始制定工作流程。选择合适的经营地点，是成功的重要条件。对暂时选定的商铺进行专业分析，评估确定。投资者确定加盟意向，双方本着相互信任、互惠互利的原则签定加盟合约，并开始执行。制定各项工作时间进度表，各项工作依照进度表时间完成。提供加盟店的环境布置图稿，装修格调，店铺外立面等图稿。提供所有相关装修设计图纸，由加盟方负责装修及相关业务报建。在总部提供的流程指导下或进行相关证照的办理。施工的同时，开始陆续开始筹备厨房设备、吧台设备等设施，杯碟、报表等营业用品，以及原材料的进货计划，以保证顺畅开业，以及提供相应的市场宣传设计和促销方案建议。开业前一个月，招聘基本员工完成，并对新进员工进行专业技能、职业道德等课程的培训。准备就绪后，建立试营业期，调整经营场地、人员、出品的不足之处，磨合整个市场，做正式开业的准备。依筹建开业计划，正式实施，开始进入营运管理。六大优势成功优势：25年历史、近百家连锁、复制成功、轻松安全培训优势：教材完整，训练简单，定期福利工程优势：专业斗红酒店管理，全程包效率，开店不烦恼企划优势：专业行销企划指导后勤优势：全资中央工厂斗品膳，专产专销价值优势：优质餐饮、优良生活总部服务开店前接受信息咨询：全面介绍斗牛士的情况、合作方式，行业的信息等。店址评估：选择的店址是否合适，对加盟商的经营成败起着重要的作用，总部将协助加盟商进行店址的选择和评估，从门店所处的商圈、停车位、顾客层、人流、同业竞争、建筑面积和结构等做出评估，提供评估报告和相应的分析，以期减少加盟者的投资风险。开店中提供办照咨询提供店面设计和装修提供开店协助提供设备和用品提供开业策划开店后营销方案的提供广告资源共享和单店广告设计开业前期管理支援定期跟踪监督与建议后续培训售后服务店铺概况店铺租期5年店铺实用面积350平方米机能条件水、电、煤气建议选址繁华商圈人流密集，停车方便处。厨房面积在80平方米左右，座位数120个左右，视具体布局设计规划。电：150kw左右煤气：25立方水：给水50mm下水150mm加盟金30万元店铺实用面积350平方米品牌使用管理费每年5万元展店规划设计开店辅导费8万元许可5年加盟斗牛士体系的费用，销售斗牛士公司特有的产品，使用斗牛士公司特定的服务规范。斗牛士提供加盟店前期选址意见、全员培训、前期开店辅导等服务。由加盟者一次性支付，期限5年。加盟期间的违约押金。作为双方合作之基础，履行特许经营合同约定义务之保证。加盟前期双方需先签定意向书，并交纳意向金3万元，正式加盟后斗牛士会将该意向金转为保证金，加盟者需再补足其余7万元作为保证金。合约期满后，将根据合约，如无任何违约事宜，保证金将无息退还。品牌使用日常营运管理行销策划巡店辅导费。需由斗牛士公司设计出图;开店辅导；前期投入新店投资装修工程费（必须按图施工）每平方米1600元左右设备、生财器具55万元左右家具、开店物料提供明细物品规格清单开办费按实际发生数计算消防环卫、空调通风等按实际发生数计算含新店装修、室内装修（厨房、外场），水电，泥作，专用灯具，瓷砖，消防环保。可由加盟者与我们指定的装潢公司直接洽谈。除为保证产品质量需购斗牛士专属设备及专用标志外，其他可有由加盟者与厂商直接洽谈购买。我们提供明细清单，注明规格、型号、数量。办理证照、员工聘用、旅差等各类杂费。按店铺实际情况，由业主直接处理。新店投资其他准备部分营业用流动资金注：以上数据均为预估，实际金额以最后结算为准。总计:要准备220-250万左右资金