我的营养早餐——活动方案111

我的营养早餐化龙镇中心小学中年级组长期以来，有很多人对吃早餐很不重视，经常随便凑合一下就了事；也有的人经常不吃早餐，这对身体有没有影响呢？早餐是人一天中最重要的一餐，营养的早餐能给我们提供足够能量，让我们的身体吸收营养，头脑清晰，健康成长。二、活动目标：1、了解早餐的营养搭配方法，能提高爱护身体健康的意识。2、学习早餐的制作方法，提高观察能力和生活自理能力。3、树立爱劳动、爱生活、爱护自己身体、尊重他人劳动成果的良好品质。4、在活动中感受合作和交流的乐趣，学会沟通、学会分享。三、活动的开展与安排：（一）早餐小调查我们以班级为单位，采用问卷调查的方式展开，根据同学们的特长，分配了任务。在老师的指导下，就收回的有效问卷进行了统计和分析。分析结果如下：请看大屏幕。1、在调查是否吃早餐方面：其中不吃早餐的占15%原因（1）：起晚了没时间吃；（2）挑食，不喜欢就不吃了绝大多数是吃早餐的，这个习惯非常好。2、在调查早餐地点方面：大部分用餐地点比较固定，都在家吃，只有少数同学在地摊或路上吃。3、在调查早餐用时方面：80%的同学吃早餐较快，这对消化系统不是很好，建议同学们吃早餐要细嚼慢咽。4、在调查是否了解早餐营养方面：绝大多数同学不了解早餐的重要性，以及食物的营养搭配知识。所以我们选择了这个主题以此来提高爱护身体健康的意识。5、我们还对本班学生早餐价格做了统计：1元以内的占15%,1—2元的占23%，2—3元的占31%,3元以上的占31%。分析：2-3元和3元以上的同学占三分之二，说明大部分同学早餐吃的不错。同学们回答主要以稀饭、包子、面包、牛奶、鸡蛋等为主。还有地摊买的食物，如鸡蛋饼、油条、烧饼等。但蔬菜水果吃得比较少，在调查的所有问卷中，很少同学早餐准备蔬菜水果，说明早餐的营养不够均衡。6、在调查是否知道在外面吃早餐的危害时：同学们的认识一样，认为很不卫生，缺乏安全保障。（二）活动流程★利用课余时间，收集和整理与营养早餐有关的资料，并调查访问了营养师、医生等。★选择我喜欢的营养早餐，在家向妈妈学习制作，并反复练习★资源共享，集体交流★设计早餐食谱★宣传营养早餐（三）早餐设计过程：早餐的重要性：早餐是人一天中最重要的一餐，营养的早餐能给我们提供足够能量，让我们的身体吸收营养，头脑清晰，健康成长。所以我们一定要吃早餐，而且要吃好。根据调查发现有的同学经常不吃早餐，也有些家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却总为吃什么、怎么吃，犯了愁，那怎样才能搭配出营养丰富的早餐呢？我们的小厨师今天即将为你们精彩的展示：早餐的设计（其中一组是西餐：三明治，另外三组是中餐：分别是花样馒头，蔬菜卷饼，水饺）•我们的设计理念是：搭配合理，营养均衡，丰富多样。•由于我们是四年级的小学生，动手能力特别差，在家中几乎没有锻炼的机会，但是通过这次实践活动，我们不怕苦不怕累，克服一切困难，在妈妈的指导下一遍、两遍、三遍……终于，鸡蛋煎好了、卷饼烙成功了、水饺出锅了、形色多样的馒头做好了，我好有成就感呀！设计我的健康早餐我来当大厨师，设计明天早晨的早餐不吃早餐的后果营养早餐的标准优质早餐标准谢谢