第九单元 课题2溶解度

课题2溶解度长丰乡学校王景明【思考一】通过上一节课的学习，同学们已经感受到，一种物质能否溶解在另一中物质里，与这两种物质的性质有关。那么，象食盐和蔗糖这样能够溶于水的物质，是不是可以无限量地溶解在一定量的水中呢？【实验9-5】在室温下，向盛有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠，搅拌；等溶解后，再加5g氯化钠，搅拌，观察现象。然后再加入15mL水，搅拌，观察现象。操作现象结论加入5g氯化钠，搅拌再加5g氯化钠，搅拌再加15mL水，搅拌食盐完全溶解食盐有少量剩余剩余的食盐又溶解【结论】物质不能无限量地溶解在一定量的水中。水的量增多，溶解的物质也增多。溶液不饱和溶液饱和增加溶剂的量，溶液变为不饱和再加5克氯化钠15ml水待溶解后5克氯化钠20ml水剩余氯化钠全部溶解氯化钠部分溶解、有少量剩余【实验9-6】在室温下，向盛有20mL水的烧杯中加入5g硝酸钾，搅拌；等溶解后，再加5g硝酸钾，搅拌，观察现象。当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再继续溶解时，加热烧杯一段时间，观察剩余固体有什么变化。然后再加入5g硝酸钾，搅拌，观察现象。待溶液冷却后，又有什么现象发生？【思考二】：升高温度物质能不能无限制地溶解在一定量水中呢？操作现象结论加入5g硝酸钾，搅拌再加5g硝酸钾，搅拌加热再加5g硝酸钾，搅拌冷却溶解溶液不饱和有固体不溶物可溶物在一定量的水中不能无限溶解固体消失了温度升高，溶液变为不饱和固体又溶解了温度升高，溶解的量增大析出晶体温度降低，溶解的量减小5克硝酸钾5克硝酸钾5克硝酸钾冷却硝酸钾溶于水20ml水有固体剩余有固体析出固体又溶解【结论】温度升高，一定量的水中可以溶解更多的物质；温度降低，一定量的水中溶解的物质的量减少。【小结】溶剂中溶解溶质的多少与溶剂的量和温度有关。【结晶】溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出，叫做结晶。硝酸钾晶体雪花晶体冷却热饱和溶液一、饱和溶液饱和溶液不饱和溶液在一定温度下，在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。在一定温度下，在一定量的溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。1、概念2、条件:只有指明“在一定温度下”和“在一定量溶剂里”，溶液的“饱和”与“不饱和”才有确定的意义。、不饱和溶液3、判断溶液是否饱和的方法①有未溶解的溶质，且固体溶质不再溶解。②没有未溶解的溶质，再加少量的溶质，不能再溶解的是饱和溶液①溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出过程，叫做结晶。硝酸钾晶体冷却后硝酸钾晶体从溶液中析出③结晶的方法①降温结晶(即:冷却热饱和溶液结晶)②蒸发结晶4、结晶②固体溶质溶液里的溶质溶解结晶注意：没溶解的溶质不能计算在溶液中想一想海水贮水池蒸发池结晶池粗盐母液氯化钠多种化工原料从海水中提取食盐蒸发溶剂④海水晒盐，原理：利用日光、风力使水分蒸发。是蒸发溶剂法海南省东方盐场晒盐一景海水里含有3％的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水份蒸发，白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到精盐。你看到过粗盐在夏天“出汗”吗？这是粗盐里含的杂质(CaCl2，MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果，纯净的食盐是不容易受潮的。5、不饱和溶液与饱和溶液的转化关系及结晶的方法：不饱和溶液饱和溶液增加溶质、蒸发溶剂或降低温度增加溶剂或升高温度蒸发溶剂冷却结晶归纳总结（1）“升温”和“降温”两种方法适合大多数固态溶质的溶液,对极少数固体(如:氢氧化钙)来说恰好相反.温馨提示:（2）最可靠的方法是：加溶质、蒸发溶剂6、浓溶液与稀溶液（1）概念：在等量的溶液中，含溶质较多的溶液——浓溶液；含溶质较少的溶液——稀溶液（2）关系：不同溶质：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。相同溶质、相同温度：饱和溶液一定比不饱和溶液浓。200C,100g水最多溶解36gNaCl,----浓、饱和200C,100g水最多溶解0.17gCa(OH)2-稀、饱和二、溶解度【思考】食盐和硝酸钾都可以溶解在水中，那么，到底谁溶得更多呢？只有在温度确定、溶剂的量也确定的条件下才能作出比较。【溶解度】在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。说明：通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。比较的标准1、固体溶解度概念：在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。用符号S表示如：在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠达饱和，我们就说20℃时，氯化钠的溶解度是36g。又如：60℃时，硝酸钾的溶解度是110克，说明在60℃时，100g水里最多能溶解110g硝酸钾。2、固体溶解度的四要素：条件：标准：溶液状态：单位：一定温度100克溶剂（一般指水）饱和状态质量（克）课堂练习（一）:判断下列说法是否正确:(1)20克A物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液,A的溶解度是20克。(2)20℃时,10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液,故20℃时氯化钠的溶解度是10克。(3)20℃时,10克氯化钠可溶解在100克水里,20℃时氯化钠的溶解度是10克。(4)20℃时,100克水最多可溶解36克氯化钠,则20℃时氯化钠的溶解度为36。(X)未指明温度(X)未指明100克溶剂(X)未指明是否饱和(X)没有单位：克(5)20℃时,NaCl的溶解度为36g.在20℃时，将40gNaCl固体，放入100g水中，充分搅动，只溶解了36g.正确例:氯化钠在20℃是的溶解度是36g。③20℃时，100g水中溶解36g氯化钠,溶液达到饱和3、固体溶解度的意义：④20℃时，100g水中最多可溶解36g氯化钠。①M质=36g,m剂=100g,m液=136g；②m质：m剂:m液=36：100:136⑤20℃时，将136g饱和氯化钠溶液蒸干，得36g氯化钠⑥20℃时，136g饱和氯化钠溶液中，含氯化钠36g,水100g.课堂练习（二）：1、在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和，则20℃时氯化钠溶解度是____g。362、在0℃时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，则0℃时硝酸钾溶解度是____g。13.33、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表：温度溶质的质量溶剂的质量溶液的质量20℃31.6g100g131.6g4、20℃时，氯化钠溶解度是36g,20℃时,在50g水中，加入30g氯化钠固体，充分搅动，得氯化钠饱和溶液g68g溶解度的相对大小（20））溶解度/g一般称为＜0.01难溶0.01～1微溶1～10可溶＞10易溶【思考】理解了溶解度的概念，那你了解平时所说的“易溶”“难溶”与溶解度的关系吗？℃4、溶解度与溶解性的关系：【例2】①不溶物就是绝对不溶的物质。这句话是否正确？②20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013克，所以碳酸钙是＿＿＿物质。③20℃时食盐的溶解度是36克，所以食盐属于＿＿物质。【课堂练习】三：不正确。通常所说的不溶物即难溶物，溶解度＜0.01g。实际上没有绝对不溶的物质。难溶易溶×5、影响固体溶解度的因素：溶质的种类溶剂的种类温度溶解度与溶质,溶剂的质量无关6、固体溶解度的表示方法：（1）列表法：硝酸钾在不同温度时的溶解度：温度/℃01020304050溶解度/g13.320.931.645.863.985.5想一想：固体溶解度受什么因素的影响以及如何表示用实验的方法可以测出在不同温度时的溶解度—表9-1【思考】P36的列表法所表示溶解度还不是很直观，不能表示某物质在任意温度溶解度，也不能直观表示某物质溶解度随温度变化的趋向。能否寻找另一种表示方法？溶解度（克）温度（oc）01020304050608070605040302010KNO3（2）图像法--溶解度曲线活动与探究（绘制溶解度曲线）P36三.溶解度曲线用纵坐标表示溶解度,用横坐标表示温度.通过绘制、观察氯化钠溶解度曲线,你得到什么信息?溶解度温度氯化钠溶解度曲线34.53535.53636.53737.50102030405060温度/0C溶解度/g氯化钠溶解度曲线34.53535.53636.53737.50102030405060温度/0C溶解度/g氯化钠溶解度曲线34.53535.53636.53737.50102030405060温度/0C溶解度/g氯化钠溶解度曲线34.53535.53636.53737.50102030405060温度/0C溶解度/g氯化钠溶解度曲线34.53535.53636.53737.50102030405060温度/0C溶解度/g1、溶解度曲线：物质的溶解度随温度变化的曲线溶解度（克）温度（℃）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸几种物质的溶解度曲线.a从这些溶解度曲线图你能获取哪些信息？熟石灰的溶解度曲线5001020304060708090100106090100160150130203040508070170180200140120110190硝酸铵硝酸钠.a.b硝酸钾氯化铵氯化钠硼酸温度（t）溶解度（克）（1）、点：曲线上的点均表示某物质在该温度下的溶解度。（2）、交点：曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。（3）、曲线：曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。2、溶解度曲线的意义：（4）、面：曲线下面的各点，表示的溶液不饱和；曲线上面的各点，表示的溶液饱和且底部有未溶解的溶质；图像上任一点，M剂=100g,M质=纵坐标（线上的点是溶解度，线上方或下方的不是溶解度）0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/℃100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃熟石灰的溶解度曲线：讨论：固体物质溶解度受温度变化影响情况：①大多数固体物质溶解度随温度升高而增大，例如硝酸钾等。(曲线陡）；②少数固体物质溶解度受温度影响不大，例如食盐。（曲线平缓）；③极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如熟石灰。（曲线向下）。（5）、分析溶解度受温度影响的趋势曲线越陡，溶解度受温度影响越大5010203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝酸铵硝酸钾1010100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃A..（6）、比较几种物质溶解度及溶质质量分数的大小①在680C时，NaNO3与KNO3的溶解度相等②温度大于680C时，KNO3的溶解度大于NaNO3③温度低于680C时，NaNO3的溶解度大于KNO3如：比较NaNO3与KNO3的溶解度大小6070808501020100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃课堂练习（四）68134g小于B.2、在40℃时，硝酸钾的溶解度____(填大于、小于）硝酸钠的溶解度。1、在___℃时硝酸钾和硝酸钠的溶解度相同，都约为______。3、在80℃时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是_______________________________。氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸....溶解度/g20010060705010203040809