餐饮商品SOP标准模板

1、版本号：V4产品名称出品规格创建日期产品编码净含量出品储存方式主要配料名称验收标准储存温度解冻方式（下拉框选择）加工设备烤炉温度烤制时间终产品中心温度出品盛放容器配方准备工作成分（需与产品申请表一致，此信息体现在产品标签上）重量（仅需填写主要配料）菜品产品操作SOP供应商名称*提醒：解冻商品请填写时间卡并贴在商品上实物出品图1份使用的烹调设备、工具在使用前应清洁干净，准备好所用的器皿、原料，做好洗手消毒制作步骤SOP1.2.1。