下乡礼仪

新农民的交往与礼仪马俊涛，教育硕士，榆林农校讲师。联系电话：[phone]开展礼仪培训是培育“新农民”的需要授课内容个人礼仪交往礼仪家庭礼仪第一章个人礼仪一、着装礼仪着装体现着一个人的文化修养和审美情趣，是一个人的身份、气质、内在素质的无言的介绍信。着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素。着装礼仪要点：（1）整洁合体。（2）搭配协调。（3）体现个性。（4）随境而变。（5）遵守常规。（6）首饰的佩戴。首饰力求简单；色彩上力求同色。戒指戴在不同的手指上有不同的寓意：食指上表示独身；中指上表示热恋；无名指上表示已婚；小指上表示主观上自愿独身。二、体态礼仪体态指人的身体姿态和风度。人的一举手、一投足、一弯腰乃至一颦一笑都具有传情达意的功能。从仪态了解人的内心世界、把握人的本来面目，往往具有相当的准确性和可靠性。——达芬奇俗话说：“站如松”。男子：“劲松”之美；女子：“静松”之美。1、站姿抬头，目视前方，挺胸直腰，肩平，双臂自然下垂，收腹，双腿并拢直立，脚尖分呈Ｖ字型，身体重心放到两脚中间。也可两脚分开，比肩略窄，双手合起，放在腹前或背后。正确站姿站姿身躯歪斜，弯腰驼背，趴伏倚靠，腿位不雅，脚位欠妥，半坐半立，全身乱动，摆弄物件。不良站姿俗话说：“坐如钟”。优雅在坐姿给人一种端庄、稳重、威严的美。2、坐姿轻轻入座，至少坐满椅子的２／３，后背轻靠椅背，双膝自然并拢（男性可略分开）。对坐谈话时，身体稍向前倾，表示尊重和谦虚。如果长时间端坐，可将两腿交叉重叠，但要注意将腿向回收。正确坐姿坐姿一是不雅的腿姿；二是不安分的脚姿。不雅坐姿一脚在前，一脚在后，两腿向下蹲，前脚全着地，小腿基本垂直于地面，后脚跟提起，脚掌着地，臀部向下。研讨：如何拾起地上的钥匙？3、蹲姿不雅蹲姿俗话说：“行如风”。4、走姿行走最忌内八字、外八字；不可弯腰驼背、摇头晃肩、扭腰摆臀；不可走路时吸烟、双手插在裤兜；不可无精打采，身体松垮；不可摆手过快，幅度多大或过小。30度行礼15度行礼45度行礼5、行礼微笑是一种国际礼仪，能充分体现一个人的热情、修养和魅力。要养成微笑的好习惯。6、微笑三、说话交谈礼仪1、多用礼貌用语在我国，政府向大众普及文明礼貌用语，基本内容为十个字：“请”、“谢谢”、“你好”、“对不起”、“再见”。2、掌握闲谈技巧首先选择话题：注意话题的安全性；其次注意反应：闲谈中注意察言观色；再次闲谈时要符合要求：要注意礼貌。闲谈注意事项：第一、不要随便打断对方的讲话；第二、不要胡乱幽默；第三、不要与别人抬杠、争执；第四、避免搬弄是非。第二章交往礼仪一、见面礼仪现在见面主要行握手礼、鞠躬礼或致意礼。1、握手礼现代握手礼通常是先打招呼，然后相互握手，同时寒暄致意。握手礼流行于许多国家，在交往时最常见的一种见面、离别、祝贺或致谢的礼节。握手的先后顺序握手讲究“尊者为先”的握手顺序，即应由主人、女士、长辈、身份或职位高者先伸手，客人、男士、晚辈、身份或职位低者方可与之相握。握手正确的姿势与力度行握手礼时，不必相隔很远就伸直手臂，也不要距离太近。一般距离约一步左右，上身稍向前倾，伸出右手，四指齐并，拇指张开，双方伸出的手一握即可，不要相互攥着不放，也不要用力使劲。若和女士握手时，不要满手掌相触，而是轻握女士手指部位即可。握手礼仪有七大禁忌：1.不要用左手相握;2.不要在握手时戴着手套或墨镜，只有女士在社交场合戴着薄纱手套握手，才是被允许的;3.不要在握手时另外一只手插在衣袋里或拿着东西;4.不要在握手时面无表情、不置一词或长篇大论、点头哈腰，过份客套;5.不要在握手时仅仅握住对方的手指尖，好像有意与对方保持距离。正确的做法，是要握住整个手掌。即使对异性，也要这么做;6.不要在握手时把对方的手拉过来、推过去，或者上下左右抖个没完;7.不要拒绝和别人握手，即使有手疾或汗湿、弄脏了，也要和对方说一下“对不起，我的手现在不方便”。以免造成不必要的误会。2、鞠躬礼鞠躬，意思是弯身行礼。是表示对他人敬重的一种郑重礼节。此种礼节一般是下级对上级或同级之间、学生向老师、晚辈向长辈、服务人员向宾客表达由衷的敬意。鞠躬是中国、日本、韩国、朝鲜等国家传统的、普遍使用的一种礼节。鞠躬主要表达“弯身行礼，以示恭敬”的意思。现在的日本，鞠躬礼是最讲究的。所以我们在同日本人打交道时要懂得这一礼节。·对日本人来说，鞠躬的程度表达不同的意思。如：，弯15度左右，表示致谢；弯30度左右，表示诚恳和歉意；弯90度左右，表示忏悔、改过和谢罪。鞠躬礼的要领行鞠躬礼时面对客人，并拢双脚，视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处（15度礼）或脚前1米处（30度礼）。男性双手放在身体两侧，女性双手合起放在身体前面。鞠躬时必须伸直腰、脚跟靠拢、双脚尖处微微分开，目视对方。然后将伸直的腰背，由腰开始的上身向前弯曲。鞠躬时，弯腰速度适中，之后抬头直腰，动作可慢慢做，这样令人感觉很舒服。鞠躬时的注意事项鞠躬时要注意如是戴着帽子时，应将帽子摘下，因为戴帽子鞠躬既不礼貌，也容易滑落，使自己处于尴尬境地。鞠躬时目光应向下看，表示一种谦恭的态度，不要一面鞠躬，一面试图翻起眼睛看对方。3、致意礼见面致意，是对方表示一种友好和尊重；相反，则会被认为是傲慢、无礼、没有教养。二、电话礼仪在日常生活中，人们通过电话也能粗略判断对方的人品、性格。因而，掌握正确的、礼貌待人的打电话方法是非常必要的。接电话礼仪接听电话不可太随便，得讲究必要的礼仪和一定的技巧，以免横生误会。无论是打电话还是接电话，我们都应做到语调热情、大方自然、声量适中、表达清楚、简明扼要、文明礼貌。1、及时接电话一般来说，电话铃响3遍之前就应接听。尽快接听电话会给对方留下好印象，让对方觉得自己被看重。2、确认对方对方打来电话，一般会自己主动介绍。如果没有介绍或者你没有听清楚，就应该主动问：“请问你是哪位？”但是，人们习惯的做法是，拿起电话听筒盘问一句：“喂！哪位？”这在对方听来，陌生而疏远，缺少人情味。3、讲究艺术接听电话时，应注意使嘴和话筒保持4厘米左右的距离；要把耳朵贴近话筒，仔细倾听对方的讲话。最后，应让对方自己结束电话，然后轻轻把话筒放好。不可“啪——”的一下扔回原处，这极不礼貌。最好是在对方之后挂电话。4、调整心态当您拿起电话听筒的时候，一定要面带笑容。不要以为笑容只能表现在脸上，它也会藏在声音里。亲切、温情的声音会使对方马上对我们产生良好的印象。如果绷着脸，声音会变得冷冰冰。打、接电话的时候不能叼着香烟、嚼着口香糖；说话时，声音不宜过大或过小，吐词清晰，保证对方能听明白。5、左手接听电话便于随时记录有用信息。打电话礼仪打电话时，需注意以下几点：1、要选好时间。打电话时，如非重要事情，尽量避开受话人休息、用餐的时间，而且最好别在节假日打扰对方。2、要掌握通话时间。打电话前，最好先想好要讲的内容，以便节约通话时间，不要现想现说，“煲电话粥”，通常一次通话不应长于3分钟，即所谓的“3分钟原则”。3、要态度友好。通话时不要大喊大叫，震耳欲聋。4、要用语规范。通话之初，应先做自我介绍，不要让对方“猜一猜”。请受话人找人或代转时，应说“劳驾”或“麻烦您”，不要认为这是理所应当的。手机使用注意事项在手机越来越普及的今天，我们在使用手机时，应遵循以下几点原则：1、不要在医院或者是在机场用手机，以免影响机场及医院的电子设备。2、打电话时，请注意一下，有些地方是不允许使用手机的。如加油站，一些餐馆，酒吧，剧院，电影院以及火车行李站都禁止使用手机。3、当不使用手机时，请锁住手机按钮，以防意外拨打诸如119、110、120等特殊的电话号码。三、酒场礼仪当今社会，陈腐的酒桌文化无处不在，把人喝得死去活来......酒场、官场、人场、情场，除了月球，哪儿能离开酒！长与晚辈之间的礼节：1.长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯；2.向长辈敬酒，同样要起立，双手举杯，说完话后要说如何喝酒，比如说是全干，还是喝一半；3.晚辈要主动给长辈倒酒；4.长辈说话不能插话，更不能吃东西或者自己喝酒；5.入座时长辈不坐晚辈也不能坐，座位安排要符合长幼主客；同辈之间的礼节：1.敬酒时要目视对方，不随便打断别人的话2.别人给自己倒酒时要谦让，并做出谢谢的手势3.不要用自己的筷子给别人夹菜4.不要逼迫别人喝酒5.称呼一定要得体座次的顺序：第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序：依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。规则的重要性：掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动—即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色—敦促客人尽情吃喝是完全合理的。酒桌上说话的7个技巧1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。2、瞄准宾主，把握大局大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。3、语言得当，诙谐幽默酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。4、劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。6、察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。7、锋芒渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。第三章家庭礼仪俗话说：“家和万事兴”。家庭和睦是事业发展的前提和基础。有人说家是社会最小细胞，也有人说家是风雨相依的亲情世界。现代社会的物质越来越丰富，人的思想越来越复杂，家也承受着越来越多的考验。家庭美德是每个公民在家庭生活中应该遵循的行为准则，涵盖了夫妻、长幼、邻里之间的关系。家庭生活与社会生活有着密切的联系，正确对待和处理家庭问题，共同培养和发展夫妻爱情、长幼亲情、邻里友情，不仅关系到每个家