肉鸡养殖技术

I目录第一节肉鸡生理特点.......................................................................................-1-第二节肉鸡舍通风量的计算方法...................................................................-2-第三节光照与密度...........................................................................................-4-第四节怎么做好肉鸡光控...............................................................................-4-第五节鸡群环境测量的三大要素...................................................................-5-第六节换气与风速...........................................................................................-7-第七节供水与供料...........................................................................................-8-第八节肉雏鸡入舍前15小时的消毒工作.....................................................-9-第九节重要的72小时...................................................................................-12-第十节肉鸡生产作业日程表（1-14日龄）................................................-14-第十一节20天之前肉鸡不能开湿帘的解答...............................................-17-第十二节禽病诊断方法.................................................................................-18-第十三节肉鸡常用的接种方式及注意事项.................................................-24-第十四节肉鸡免疫失败的原因.....................................................................-26-第十五节中西药联用优势.............................................................................-27-第十六节生产统计.........................................................................................-28-第十七节肉鸡生产的出栏注意事项.............................................................-29-第十八节“三供五控饲养法”.....................................................................-30-第十九节减少饲料浪费的方法.....................................................................-31-第二十节捕捉与运输.....................................................................................-32-第二十一节巡查鸡舍的十项内容.................................................................-34-第二十二节鸡常见病中药防治验方.............................................................-36--1-第一节肉鸡生理特点近年来，由于食品工业的快速发展和劳动力成本上升等综合因素的影响下，肉鸡养殖业逐步走向规模化、机械化的生产模式。随着肉鸡饲养模式的调整，生产能力不断提升，也暴露出来一些问题，例如居高不下的防疫费用，对能源的高度依赖，对环境的影响等，这都是今后发展中需要考虑的问题。肉鸡生产从开放性棚舍、手工操作、冬避严寒夏避暑的生产方式发展到今天的密闭鸡舍、设备养鸡、全年生产，在生产管理和卫生防疫方面都有更新、更高、更严格的要求，如果我们不去了解清楚肉鸡的生理需求、遗传潜能，生产设备的工作原理、操作方法，鸡舍环境的控制目标以及生物安全的措施等，而是用传统的经验和方法去管理肉鸡，无疑是要冒风险的。肉鸡由于其培育程度很高，及其的脆弱，所以其对肉鸡的福利要求特别的高，相对于蛋鸡而言肉鸡的体制很差，在饲养过程中很多细节不注意就会导致很严重的后果。肉鸡平滑肌（内脏）和横纹肌（肌肉）的发育存在严重的不平衡，所以在肉鸡养殖过程中，出现肝肾肿胀、肝肾不全、痛风、腺胃炎、腹水等等各种疾病特别的多。肉鸡的新陈代谢极其旺盛，所以对环境的破坏力特别的强，对温度、湿度的要求也很敏感，在代谢过程中肉鸡能排出大量的有毒产物，对环境要求高，同时破坏环境的能力也很强。所以养好肉鸡不但是一门科学同时还是一门艺术，要真正把肉鸡的健康养殖当成自己的事业来做，关爱每只鸡，了解每一只肉鸡，这有这样才能更好的养好肉鸡。所以研究疾病和研究用药都不是真正健康养殖的理念，真正的健康养殖是增加肉鸡福利，善待每一只肉鸡，让肉鸡处于一个舒适的环境，同时做好预防和日常的饲养管理工作，让肉鸡不得病，或少得病，把用药作为备用手段，减少或者杜绝肉鸡药物残留，降低农资产品购入成本和饲养成本，尽可能的使用中药，掌握真正的养殖技术，这样才能称得上健康养殖。1、肉鸡有很高的生产性能，表现为生长迅速，饲料报酬高，周转快。肉鸡在短短的42天，平均体重即可从40克左右长到2500克以上，六周间增长60-2-多倍，而此时的料肉比仅为1.75:1左右，即平均消耗一斤多料就能长一斤体重，这种生长速度和经济效益是其它畜禽不能相比的。2、肉鸡对环境的变化比较敏感，对环境的适应能力较弱，要求有比较稳定适宜的环境。肉雏鸡所需的适宜温度要比蛋雏鸡高1-2℃，肉雏鸡达到正常体温的时间也比蛋雏鸡晚1周左右。肉鸡稍大以后也不耐热，在夏季高温时节，容易因中暑而死亡。肉鸡的迅速生长，对氧气的需要量较高。如饲养早期通风换气不足，就可能增加腹水症的发病率。3、肉鸡的抗病能力弱。(1)肉鸡的快速生长，大部分营养都用于肌肉生长方面，抗病能力相对较弱，容易发生慢性呼吸道病、大肠杆菌病等一些常见性疾病，一旦发病还不易治好。肉鸡对疫苗的反应也不如蛋鸡敏感，常常不能获得理想的免疫效果，稍不注意就容易感染疾病。(2)肉鸡的快速生长也使机体各部分负担沉重，特别是三周内的快速增长，使机体内部始终处在应激状态，因而容易发生肉鸡特有的猝死症和腹水症(遗传病)。(3)由于肉鸡的骨骼生长不能适应体重增长的需要，容易出现腿病。另外，由于肉鸡胸部在趴卧时长期支撑体重，如后期管理不善，常常会发生胸部囊肿。第二节肉鸡舍通风量的计算方法肉鸡舍换气通风也是一门学问，很多养殖户都是凭感觉来判断，到底该通多长时间，但是这样做你自己觉得正确吗？肉鸡的感受和人的感受是完全不同的，不能只占到人的角度来考虑鸡的感受。其实通风量是可以计算的，同时还能保证温度的最小降低，下面就给大家探讨一下关于肉鸡舍换气时间的确定和通风量的计算方法。尤其是在雏鸡前两周，通风对于很多养殖户来讲是个头疼的问题，如果打开风机进行通风又不能保证温度，不通风舍内空气污浊不利于肉鸡健康生长，-3-由于肉鸡前期空气需要量比较小，所以一般采取间歇式通风，但是风机到底开多长时间关多长时间难倒了很多养殖户，有的说开30秒，停2分钟、有的说开2分钟停10分钟、有的说通10分钟停30分钟，其实这些都是不对的，具体风机开动的时间和关闭的时候是通过计算得来的，而不是靠自己的感觉。如果真是开30秒停2分钟，估计也就风机附近的肉鸡得到了一点空气，很多的污浊气体还是在鸡舍内，达不到通风的要求；若开2分钟停10分钟，我相信也仅仅是鸡舍前半部分得到了新鲜的空气，将前半部分的污浊气体又吹到了鸡舍的后半部分，大部分的污浊气体还是在鸡舍内，这并没有达到通风的要求，可以说这样的方法通风是失败的；若是开10分钟停30分钟估计这温度又保证不住了。肉鸡养殖是一门科学，科学具有一定的严谨性，如果你要说鸡舍通需要开X分钟停Y分钟，你就得拿出科学的严谨性证明你的这个量是正确的，通过什么来证明呢？那就是公式。三个一定：一、肉鸡舍气体需要量是一定的；二、风机的排风量是一定的；三、鸡舍的面积是一定的；一个原则：每次开动风机时需将舍内空气完全置换一遍。有了这三个一定和一个原则，难道还不能计算出肉鸡舍间歇式通风风机的开动时间和关闭时间吗？现在计算一下风机需要开动的时间，以风机排风量7500m3/h的4台侧风机总排风量30000m3/h、鸡舍体积100m*12m*3m=3600m3来计算，若把舍内空气全部置换一遍需要3600m3/30000m3/h=0.12小时=7.2分钟，为保证舍内空气完全排除可将时间定为7.5分钟，增加了0.3分钟，也就是增加了150m3的排风量（0.3min=0.005h0.005h*30000m3/h=150m3）然后计算风机停转的时间长度，以肉鸡13日龄（肉鸡日常管理参照表）需要万只/秒/2立方，也就是万只/小时/7200立方，我们7.5分钟就能达到3600m3的排风量，也就是一个小时内通风两次就达到了肉鸡13日龄对于通风量的需求，那么每个小时开动两次风机每次开动7.5分钟，间隔22.5分钟，就可以满足肉鸡13日龄对于通风的需求量。-4-第三节光照与密度光照管理分为三个方面，即光照时长，光照强度及灯光的波长。光照时长参照《肉鸡日常管理参照表》执行，光源选用日光灯为好，灯管距鸡被2米。光照的强度分为3个阶段，1—7日龄每平米2瓦，7—25日龄每平米1—1.5瓦，25日龄—出栏每平米0.5—1瓦。肉鸡对光源波长的要求是随着肉鸡的日龄而变化的，雏鸡因需要尽早开水、开食，认知环境，提高兴奋度，大鸡需要安静，减少应激。1—7日龄使用黄色光源，7—25日龄使用白色光源，25日龄—出栏使用蓝色光源。肉鸡的饲养密度和供水供料系统以及环境控制能力密不可分，原则上第一周龄每平米不大于35只，第二周每平米不大于25只，第三周不大于20只，第四周不大于15只，第五周及以后不大于13只。肉鸡饲养密度取决于硬件条件、环控能力、外界气候和鸡的饲养日龄等综合因素，总的原则是只要有条件的情况下（平均煤耗每只鸡不超过0.8元），前四周的饲养密度越小，鸡就越健康，环境压力就越小，用药量就越少。第四节怎么做好肉鸡光控很多养殖户在肉鸡养殖过程中一直对肉鸡光照没有一个清晰的认识，很多理论还是由蛋鸡而来，蛋鸡光控是为了让蛋鸡更好的产蛋，那么很多肉价养殖户就认为肉鸡光控就是要让肉鸡更好的生长，增加肉鸡的光照时间就能让肉鸡更快的生长，殊不知光照时间也是有限度的，一旦超过最大光照时间肉鸡本身就会出现各种机能障碍，那么怎么才能合理的调控肉鸡光照时间呢？光照时间对肉鸡是怎么影响的呢？今天就跟大家详细的探讨一下这个问题。若把肉鸡看成一个整体，那么肉鸡又是由许多的系统组成的，比