《零食的危害》PPT课件.ppt

零食的危害八年级一班2013年9月9日零食的种类种类1、薯片2、汽水可乐3、方便面4、饼干5、泡泡糖、口香糖6、辣条7、火腿肠8、矿泉水9、果冻零食的种类和成分1、薯片：薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。炸薯条等食品中明确标明致癌物丙烯酰胺的含量。吃薯片=吃汽车废气2、汽水可乐类食品2、汽水可乐类食品零食的种类零食的种类和成分2、汽水可乐类食品含磷酸、碳酸、苯甲酸钠与维生素C，磷酸、碳酸会带走体内大量的钙，含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐民以食为天，食以安为先零食的种类和成分民以食为天，食以安为先。而苯甲酸钠与维生素C这两种成分，可能产生相互作用生成苯。苯是一种致癌物。专家提醒，苯甲酸钠在体内的代谢主要是在肝脏部位，对于肝脏功能不好的人，建议少喝饮料。2、汽水可乐类食品2、汽水可乐类食品零食的种类零食的种类民以食为天，食以安为先。零食的种类和成分民以食为天，食以安为先。3、方便面：方便面和膨化食品，高盐、高脂、低维生素、低矿物质，脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。零食的种类和成分民以食为天，食以安为先。2、汽水可乐类食品2、汽水可乐类食品零食的种类零食的种类零食的种类和成分民以食为天，食以安为先。4、饼干属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。食用香精和色素过多，对肝脏功能造成负担2、汽水可乐类食品2、汽水可乐类食品零食的种类零食的种类零食的种类和成分民以食为天，食以安为先。5、泡泡糖、口香糖，营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。2、汽水可乐类食品2、汽水可乐类食品零食的种类零食的种类零食的种类和成分民以食为天，食以安为先。6、辣条是含有苏丹红、和大量腐烂原材料制成的食品2、汽水可乐类食品2、汽水可乐类食品零食的种类零食的种类和成分7、火腿肠，市场上1元一根的火腿肠包含了18种物质，一根45克的火腿肠的配料：猪肉、鸡肉、水、淀粉、蛋液、白砂糖、植物蛋白、食用盐、食品添加剂（增稠剂、水分保持剂、食用香精、增味剂、山梨酸钾、红曲米、D_抗坏血酸钠、亚硝酸钠）、猪骨提取物。其中红曲米、山梨酸钾、D--抗坏血酸钠、亚硝酸钠、敌敌畏等。零食的种类和成分民以食为天，食以安为先。注意：油炸火腿肠不是正规厂家生产的，能量密度高，经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质，是导致心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质；破坏维生素，蛋白质变性。2、汽水可乐类食品2、汽水可乐类食品零食的种类零食的种类和成分8、矿泉水，近日，矿泉水会导致癌症的消息在网络上散播开来。在市场上已检测出一些矿泉水产品含有高浓度的“溴酸盐”，溴酸盐已经被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物，而这个“行业秘密”在人们的眼皮底下被隐藏10余年之久。为国民的健康感到后怕的瓶装水、矿泉水是最为常见的饮料，如今却成了致癌隐患，中科院生态中心环境水质学实验室主任杨敏进一步解释说：“根据毒理学基础上的动物实验及数学方法上的推测，假设人一天喝两升含有溴酸盐的水，连续喝上70年，只要溴酸盐的含量在新的国家标准之下，那么一个人患癌症的风险仅增加约十万分之一。”云无心说：“矿泉水中溴酸盐就算超过世界卫生组织‘标准’几倍的含量，给人增加的患癌风险，并不比质量不高的空气和许多传统食物中的致癌物更高。”但对正长身体的中学生来说尽量少喝为好！零食的种类和成分民以食为天，食以安为先。9、果冻果冻基本成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，这种果冻基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精目前市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。在日常生活中我们来看看零食的危害1、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱特别是冷饮料，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。危害2、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是“随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。危害3、上课吃，睡觉也吃，相互攀比，影响同学学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育、特别是智力发育。危害4、有些同学放学后一手拿着零食一手骑着自行车，一边吃一边骑，这样很容易造成交通安全事故。危害5、大部分零食营养成分较低，几乎不含蛋白质、脂肪和维生素等（不信，请看零食包装上的说明）。大部分含有色素、添加剂等有害物质，长期食用导致脸上长痘长斑，甚至致癌。零食中糖分较多，经常吃零食会导致肥胖。零食口味偏辣、咸等，长期食用破坏人的味觉和嗅觉。经常吃零食，影响一日三餐，形成不良饮食习惯。经常吃零食，牙齿缝中塞满残渣，会导致各种牙病、口臭等，还使肠胃不断分泌消化液，容易患慢性胃炎、胃溃疡等病。一些零食卫生不达标，往往导致食物中毒、呕吐、泄肚等。危害我们来看看大家“爱好”的零食的制作过程制作辣片辣条的原料之一制作辣片辣条的原料之二发霉的豆饼条搅拌、加工过程搅拌、加工过程这都是病猪，死猪的肉，不要钱的。这都是病猪，死猪的肉，不要钱的。苍蝇是怎么死的？答：因为苍蝇太多，不得不使用杀虫剂喷在猪肉上！恶心！苍蝇是怎么死的？答：因为苍蝇太多，不得不使用杀虫剂喷在猪肉上！恶心！不用解释了吧，左面的油漆桶里装满了漂白粉。不用解释了吧，左面的油漆桶里装满了漂白粉。泔水？漂白粉？最恶心你了！泔水？漂白粉？最恶心你了！制作机器发着恶臭的加工机器制作机器发着恶臭的加工机器制作机器发着恶臭的加工机器半成品随地乱放半成品随地乱放半成品随地乱放徒手制作辣条毫无卫生防范措施毫无卫生防范措施毫无卫生防范措施徒手制作辣条毫无卫生防范措施徒手制作辣条毫无卫生防范措施徒手制作辣条毫无卫生防范措施徒手制作辣条制成的辣条、辣皮成品花花绿绿散放一地制成的辣条、辣皮成品花花绿绿散放一地你吃的辣条就是大妈搓出来的。右边第一个大妈在干吗？（鼻涕）包装后的成品我一穿上外衣，就看不出我是从那么脏的地方来的吧？包装后的成品我一穿上外衣，就看不出我是从那么脏的地方来的吧？包装后的成品我一穿上外衣，就看不出我是从那么脏的地方来的吧？制作好的成品主要销售给学生同学们，看到这些你还敢吃小零食吗？制作好的成品主要销售给学生同学们，看到这些你还敢吃小零食吗？制作好的成品主要销售给学生同学们，看到这些你还敢吃小零食吗？垃圾果冻制作过程垃圾果冻制作过程垃圾果冻制作过程制作果冻的色素添加剂制作果冻的色素添加剂制作果冻的色素添加剂成品垃圾果冻出炉“皮鞋”加色素就制成了好看的果冻“皮鞋”加色素就制成了好看的果冻成品垃圾果冻出炉“皮鞋”加色素就制成了好看的果冻成品垃圾果冻出炉“皮鞋”加色素就制成了好看的果冻垃圾三无汽水制作过程垃圾三无汽水制作过程垃圾三无汽水制作过程垃圾三无汽水制作过程添加各种色素、香料添加各种色素、香料添加各种色素、香料回收的废旧饮料瓶回收的旧瓶不经消毒再次灌装回收的废旧饮料瓶回收的旧瓶不经消毒再次灌装回收的废旧饮料瓶回收的旧瓶不经消毒再次灌装加工好的成品看，把我装入回收瓶内，就是你经常喝的饮料看，把我装入回收瓶内，就是你经常喝的饮料加工好的成品看，把我装入回收瓶内，就是你经常喝的饮料加工好的成品看，把我装入回收瓶内，就是你经常喝的饮料零食！不安全的食品小摊贩用的食用油杀人果冻：05年9月，河南女孩杨某吃果冻窒息而死，据统计，每年都有至少十例学生食用果冻因堵塞食管窒息而死，因为果冻里面含有增稠剂，不容易化开，也很难吸出来，特别是直径在三厘米左右的小果冻。吃零食造成浪费，不利于对学生进行艰苦朴素教育；吃零食对中小学生的生理、和心理的发展都有着消极的影响，因此中小学生要树立正确的饮食观念，控制住自己，少吃或者不吃零食，按正常作息时间吃饭，学校为大家准备了可口的三餐，希望大家慢慢的调整自己的饮食习惯，改正吃零食，而进入三餐，给自己正在成长的身体器官一个良好的成长环境。班主任寄语