刺葡萄直通式农业气象服务实践与探索

中方县农业气象服务案例中国气象局气象干部培训学院湖南分院2016年10月一案例背景介绍二主要做法三取得的主要成效主要内容中方县隶属于湖南省怀化市，地处湖南省西南部，怀化市中部，距离怀化市区最短距离6公里。中方1998年4月建县，被誉为“共和国最年轻的县”，全县辖22个乡镇、214个行政村，国土总面积1479平方公里，总人口28.64万人，其中农业人口25.62万人。1、中方县情介绍2、中方县气候概况中方县属亚热带季风湿润气候，兼山地立体气候特点明显。年平均气温16.9℃，年平均降水量1370.8mm，年日照时数1433.7小时，主要农业气象灾害有干旱、洪涝、连阴雨、冷害等。据气候考察，海拔每上升100米，年平均气温下降0.52℃，降雨量增加32.7mm。3、中方县农业生产背景刺葡萄之乡：2013年湘珍珠刺葡萄获国家地理标志性产品保护，被中国农学会授予“刺葡萄之乡”的称号。2014年，全县刺葡萄种植面积达4.5万亩，总产量8.6万吨。油茶之乡：中方县是全国第一批油茶产业示范县，油茶种植面积约30万亩。怀化市蔬菜供应主产县:葡萄、油茶、蔬菜是中方县“三大”特色农业支柱产业。特色作物种植地：金银花、柑橘、猕猴桃、茶叶、黄桃、金秋梨、西瓜等在中方具有一定规模。湖南超级杂交水稻示范栽培重要基地县之一，湖南香米工程实施县之一。中方县特色作物种植图4、中方县气象局简况中方县气象局是2012年3月中国气象局才正式下文认可，目前有工作人员6名，5人为80、90后，平均年龄不足30岁，年轻的团队充满着无穷的活力。因在县内尚无独立办公区，中方县局至今仍挂靠在怀化市气象局大院内办公，到县内办事时开车单程30分钟，下乡则更远。但中方县局的工作人员，无论是服从县内统一安排开会、办事，还是下乡开展调查、宣传、仪器维护，从未因距离远而出现迟到早退现象，他们为中方县局的正常运行，付出了大量的时间和精力。中方县气象为农服务情况：在上级业务主管部门和地方政府的支持下，中方气象事业取得了长足发展。2013年开始，作为中央财政支持“三农”气象专项实施县，扎实推进直通式农业气象服务、推广农业气象适用技术，产生了良好的社会影响。2014年，中方县被认定为标准化现代农业气象服务县。分组讨论1：（20分钟）如何找准气象为农服务切入点？1.选择何作物作为气象为农服务对象？2.选择的理由？中方县为什么选择刺葡萄为重点服务作物？⑴刺葡萄之乡。刺葡萄是农民收入的主要来源之一。⑵县委政府的工作重点。连续3年举办了刺葡萄节、聘请了14位国内知名专家为刺葡萄产业技术顾问.⑶一批大学或科研单位实习和试验基地：刺葡萄农业气象服务具有较高的联合研发工作平台。西北农大、湖南农大、中国农科院植保研究所。⑷刺葡萄属高效益农业，对气象条件敏感、生产劳动力成本大，对气象知识的需求迫切。⑸刺葡萄气象服务具有挑战性。国内外未见对刺葡萄气象研究的报道。案例主题：中方县刺葡萄直通式农业气象服务实践一案例背景介绍二主要做法三取得的主要成效主要内容分组讨论2：（20分钟）如何做刺葡萄农业气象服务？1.设计刺葡萄农业气象服务3年服务方案？2.服务方案要达到的目标？1、收集刺葡萄生产基础信息收集信息为制作气象服务方案打下良好基础，是开展刺葡萄农业气象服务的的第一步。⑴刺葡萄一般特性刺葡萄属东亚葡萄种群（葡萄栽培品种主要分欧亚种、欧美杂交种、东亚种），刺葡萄因小枝上密生皮刺得名。刺葡萄是一种野生葡萄，生长势强、适应性较强，可用于酿酒、鲜食。对专家们来说，中方县的刺葡萄是选育抗逆性强、酿酒葡萄新品种的宝贵资源。⑵主要品种中方县刺葡萄品种主要有紫秋葡萄、桐木甜葡萄、米刺葡萄、涩刺葡萄、白刺葡萄等。以紫秋葡萄、桐木甜葡萄种植面积较大，其中紫秋葡萄又名高山葡萄。⑶种植分布中方县刺葡萄主要分布于海拔800米以下。其中400米以上，以高山葡萄为主；桐木甜刺葡萄以海拔400米以下区域栽培为主。桐木镇是刺葡萄核心种植区，有“中国南方最美刺葡萄沟”之美誉。北部花桥、龙场、下坪，东部篙吉坪、接龙，南部中方、牌楼等乡规模较大，为中方县刺葡萄重要种植基地。全县各乡镇均有刺葡萄种植。⑷物候规律中方县刺葡萄均为迟熟葡萄品种。一般3月下旬4月初萌动展叶，5月上旬前后开花，7月下旬前后转色，9月中旬前后成熟。每上升100米开花始期推后2~3天。⑸刺葡萄农业气候特点主要有利气候因素：热量充足、增糖期日照较充足、生长过程低温危害少.主要不利气候因素：降雨过多或降雨分布不均或空气湿度大。⑹主要栽培技术与习惯中方县刺葡萄以露天栽培为主（欧亚葡萄在中方县包括我国南方必需避雨栽培、欧美杂交种避雨栽培、露天栽培都有）。葡萄抹芽、套袋、喷药、采摘等用工成本较大。⑺主要病虫害刺葡萄抗病性较强，但弱抗霜霉病，霜霉病主要危害幼叶、幼果，因此，嫩叶发生期、幼果期是霜霉病发生敏感期。霜霉病对气象条件敏感，中温、高湿条件易感霜霉病，葡萄病虫防控技术有讲究。主要生理性病害：刺葡萄生理性病害时有发生，如大小果、僵果、品质不均匀现象等。⑻信息收集手段和方法现场调查、座谈、电话、QQ、文献等。花桥排叶村与农民现场交流与桐木镇政府、湘珍珠葡萄协会共同与专业大户座谈，寻找服务需求。2、制作刺葡萄气象服务方案确定服务原则：重点为农业生产经营者服务，掌握影响生产经营活动的因素主要为：作物本身、病虫害、气象条件、农田小气候条件。确定服务产品种类：农事天气适宜度、作物关键发育期天气预报、农业灾害性转折性天气、主要作物病虫害防控天气预报。确定服务方案的精细程度：中方县主要分不同服务产品种类分别制作服务技术方案。方案是服务经验的传递，是服务业务运行的行动指南，可在很大程度上可体现服务能力和水平。2、制作刺葡萄气象服务方案⑴农事活动天气预报方案：以作物高效优质栽培技术规程或标准化栽培技术规程为参照，围绕主要农事活动项目建立服务方案。包括：农事项目、关键时期、目标要求、优先原则或重点天气、技术标准等。3、制作刺葡萄气象服务方案⑵农业灾害性转折性天气预报服务方案：围绕对刺葡萄生长发育及栽培技术措施有较大影响的天气现象、天气过程的预报服务方案。包括：天气类型、发育阶段、主要影响、应对措施⑶农作物病虫防控天气预报方案：围绕不同发育阶段作物主要病虫害的服务方案。包括：主要病虫害种类、关键时期、重要影响因子、推荐用药、注意事项等。刺葡萄主要病害有霜霉病、灰霉病、白腐病、炭疽病。黑豆病、白粉病基本没有。2、制作刺葡萄气象服务方案周年气象服务方案：将刺葡萄年生长周期划分成萌芽期、新梢生长期、开花坐果期、幼果膨大期、硬核期、营养积累期、成熟采收期等。分不同发育阶段建立服务方案，包括生育期天气指标、管理目标、重点关注天气、农事活动、主要病虫害、气象服务产品等。3、开发的个性化服务产品产品要求：农户用得着、看得懂，可为农民带来真正实惠。通俗易懂，别长篇大论说空话，尽可能控制字数。有分析、有措施，针对性、实用性强。突出业务特点：农业气象业务措施是充分利用农业气象分析评估结果的生产建议措施。3、开发的个性化服务产品根据服务方案将产品分类为：⑴农事活动天气适宜度预报：如葡萄清园天气预报、葡萄套袋天气预报等。主要基于天气预报等业务，结合农事活动天气指标，按最适宜、适宜、基本适宜、欠适宜、不适宜等级评估天气条件对农事活动影响程度，根据天气适宜度及关键影响因子，提出针对性生产建议。⑵重要农用天气预报与对策：如开花坐果的影响预报与对策、裂果天气预报与对策等。主要基于天气预报等业务，预报对作物生长发育及农事活动影响较大的天气现象及天气过程发生时空分布，提出生产应对措施。⑶病虫防控天气预报：如葡萄霜霉病防控天气预报。主要基于天气预报等业务，预报评估天气条件对作物病虫害发生发展的影响程度，提出病害防控措施，措施分预防措施、正常防治措施、应急措施等不同等级.⑷重要发育阶段天气预报：如葡萄转色期天气预报等、葡萄幼果膨大期天气预报。综合上述分析评估，结合天气条件对作物生长发育影响分析，提出生产建议措施。⑸葡萄园农田小气候监测评估：主要利用农田小气资料、气象站资料进行对比分析，重点分析温、湿度对病虫害的影响，提出农业生产建议。4、创造多样化服务模式⑴网站：怀化农业信息网发布，湖南农业信息网、中国农业信息网转载⑵短信：中方县农业气象短信服务产品，分不同类型用户发布。⑶电视：结合怀化市天气预报栏目，与农业部门联合发布，以病虫防控服务、灾害性转折性天气服务为主⑷电子显示屏：发布短信产品⑸产品专栏：主要在农业气象服务示范基地发布5、采取的多元化提质措施⑴开发专家系统基于建立刺葡萄生产农业气象服务专家知识模型刺葡萄栽培“看天管理”措施库；刺葡萄农业气象指标体，包括农事活动天气指标，日灼、裂果、非正常落果农业气象指标等；规范农业气象业务服务数据处理流程；开展山区特色农业气象服务系统，实现农业气象预报、农业气象生产措施的自动生成。⑵丰富联动内涵农业气象服务需要丰富的知识，针对的问题具体，很多时候难以把握，充分发挥各相关领域专家技术优势，实现多学科专业知识的融合，弥补了农业气象服务技术力量的不足，提高服务产品针对性。部门联动与中方县农业局、怀化市植保站、湖南农大植保学院签订合作协议，根据协议开展工作。2014年，与湖南农大、桐木葡萄基地乡农技站共同开展“葡萄霜霉病关键影响因子”课题研究；与中方县农业局联合开展采取葡萄病害鲜样50余份，送中国农业科学院植保研究所检测；组建20人的农业气象服务专家联盟（有大学教授、乡镇农技员、市县领域技术专家。与中方县农业局、扶贫办等联合开展刺葡萄技术培训。积极开展农业技术培训与中方县农业局、湖南农大植保学院等联合实地调查与中方县农业局刺葡萄观测试验资料的共享市县联动市局农业气象试验站负责农业气象技术指标、服务方案，实用技术手册的编写，服务产品制作等。中方县气象局负责项目日常工作，产品订正发布等、反馈信息收集，收集重点用户信息、协调与地方政府、部门之间的关系等。怀化其它各县局仿照中方县气象局与农试站合作模式，至少开展一种特色作物农业气象服务。⑶坚持科研与服务结合农业气象专家知识、指标来源，归根到底一是调查，二是试验。调查结果往往较粗，课题结果相对精细，有些问题必需经过严格设计的科学试验。中方县近几年的刺葡萄试验有：•葡萄霜霉病关键影响因子：安装孢子捕捉仪、农田小气站等设备，设计无打药处理田间试验，开展霜霉病孢子、危害指数连续观测，初步掌握霜霉病发生规律、气象指标、关键敏感期，撰写了“刺葡萄霜霉病发生规律及暴发成因”论文，并边研究边投入了应用。•刺葡萄品质产量与气象条件关系：在海拔200至800米不同海拔高度上，开展葡萄落果数、果实膨大量、可溶性固形物等连续观测，初步掌握了刺葡萄糖分积累规律，为刺葡萄合理种植及适时采收提供技术指导。•刺葡萄优质控产栽培技术：设置了高、中、低三种不同产量水平，开展葡萄品质对比观测，指导农户合理开展刺葡萄抹芽、整穗等田间管理。⑷建立业务制度县局农业气象专题服务是从三农项目开始，但不能因为三农项目结束而终止，建立直通式农业气象服务业务制度，十分必要。①实地调查制度：建立调查记录表：物候期、长势长相、主要病虫害、农业气象灾害、农事措施效果等等，每周至少到生产基地实地调查1次以上，每次调查有记录。实地调查为农业气象技术研究提供了准确实用的第一手资料，对提高农业气象服务水平发挥重要作用。农气人员测量葡萄叶片叶绿素含量葡萄期园土壤湿度调查②信息反馈制度：包括农业大户信息登记、生产日志登记、反馈信息登记表等。③产品制作发布制度：明确了产品加工制作人员、核对人员、签发人员，短信服务产品制作规定等。④示范与推广结合制度：农业气象实用技术推广必需从试验、示范开始。重点编写了“湘珍珠刺葡萄优质高效实用气象技术手册”，手册对葡萄关键发育期、主要病害、重点农业生产技术措施都有图片说明，农民能象看图说话一样，看到图片种识别、会操作。手册是农业气象技术示范田主要技术依据，也是农民技术培训重要技术资料。怀化市副市长为本手册签字，肯定了本手册的作用，建议作为当地农民技术培训重要技术资料。