物流学概论-崔介何-第五版-第-章-供应链管理

物流学概论第一节供应链与供应链管理第二节供应链设计第三节供应链战略管理第十六章供应链管理供应链管理的研究最早是从物流管理开始的，起初人们把库存控制、物资供应、物资分销等供应链管理的局部性研究作为重点。随着经济全球化和知识经济时代的到来及全球制造的出现，供应链管理得到了普遍的应用。第十六章供应链管理第一节供应链与供应链管理一、供应链的概念中华人民共和国国家标准《物流术语》(GB/T18354-2006)中将供应链的概念定义为“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构”。第一节供应链与供应链管理一、供应链的概念图16-1供应链网络结构模式一、供应链的概念(一)供应链的特征1.供应链的每个节点都是供应链的必不可少的参与者。2.供应链是一条物流链、信息链、资金链、增值链3.供应链是由若干供应链集成的网链结构图16-2供应链中相关企业的关系一、供应链的概念(二)供应链的类型依据分类范围不同内部供应链外部供应链复杂程度不同直接型供应链终端型供应链扩展型供应链稳定性不同稳定的供应链动态的供应链容量和需求关系不同平衡的供应链倾斜的供应链功能模式不同有效性供应链反应性供应链企业地位不同盟主型供应链非盟主型供应链二、供应链管理的概念供应链管理是“对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制”(GB/T18354-2006)。(一)供应链管理的基本理念供应链管理的基本理念是在满足期望的服务水平的同时，使系统在成本最小的目标下把供应商、制造商、分销商、零售商和客户有效地结合成一体来生产商品，并将正确数量的商品在正确的时间送达正确的地点。1.供应链管理的职能2.供应链管理的全面性3.供应链管理的层次性4.供应链管理的目的性供应链管理的目的在于追求效率和整个系统的费用的有效性，使系统总成本达到最小。二、供应链管理的概念(二)供应链管理所涉及的主要领域图16-3供应链管理所涉及的主要领域二、供应链管理的概念(二)供应链管理所涉及的主要领域供应链管理所涉及的主要领域有：供应(supply)，生产计划(scheduleplan)，物流(logistics)，需求(demand)。除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销以外，供应链管理还包括以下内容：(1)战略性供应商和用户合作伙伴关系管理；(2)供应链产品需求预测和计划；(3)供应链的设计(全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位)；(4)企业内部之间物料供应与需求管理；(5)基于供应链的用户服务和物流管理；(6)基于供应链管理的产品设计、生产集成化计划、跟踪和控制；(7)企业间资金流管理；(8)基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等。二、供应链管理的概念(三)供应链管理的四个要点•第一，供应链是一个单向过程，链中各环节不是彼此分割的，而是通过链的联系成为一个整体。•第二，供应链管理是全过程的战略管理。如果只依赖于部分环节信息，由于信息的局限或失真，可能导致计划失真。•第三，不同链节上的库存观不同，在物流的供应链管理中，不把库存当做维持生产和销售的措施，而将其看成是供应链的平衡机制。•第四，供应链管理采取新的管理方法，诸如用解除最薄弱环节寻求总体平衡，用简化供应链的方法防止信号的堆积放大，用经济控制论方法实现控制等。三、供应链管理的合作关系(一)供应链合作关系与传统企业关系的区别表16-1供应链合作关系与传统企业关系的区别比较要素传统企业关系供应链合作关系相互交换的主体物料物料、服务、技术等核心资源供应商选择标准价格、投标多标准评估(交货的质量、准时性、可靠性)稳定性变化频繁长期、稳定、互信合同性质单一开放的长期合同供应批量小大供应商数量多少供应商规模小大信息交流信息专用、严格保密信息共享质量控制输入检验控制制造商的标准管理和供应商的全面质量管理选择范围投标评估广泛评估可增值的供应商三、供应链管理的合作关系(二)供应链合作伙伴的选择的原则供应链合作伙伴关系是指同一供应链中上下游实体之间达成的一种长期合作的战略关系。在合作伙伴的选择过程中，通用性原则如下：1.核心能力原则2.总成本核算原则3.敏捷性原则4.风险最小化原则四、供应链系统供应链是一个系统，是由相互作用、相互依赖的若干组成部分结合而成的具有特定功能的有机整体。供应链的系统特征主要体现在以下几点：(一)供应链的整体功能(二)供应链系统的目的性(三)供应链合作伙伴间的密切关系(四)供应链系统的环境适应性(五)供应链系统的层次性。第二节供应链设计物流科学一经形成便被注入了系统的思想，因为分散的功能要素集合成一个物流系统，这是物流的根本意义所在。物流各功能要素的效益背反关系的解决，是系统管理的重要操作。一、影响供应链设计的主要影响因素供应链设计与物流系统因素供应链设计与环境因素供应链设计与企业因素供应链设计与制造模式因素二、供应链设计的原则战略性原则创新性原则系统性原则协调和互补原则发展原则客户中心原则三、供应链设计的过程供应链的设计分为八个作业过程：图16-4供应链设计的过程三、供应链设计的过程供应链的设计分为八个作业过程：(一)分析市场竞争环境(二)分析企业现状(三)提出供应链设计项目(四)建立供应链设计目标(五)分析供应链的组成(六)分析和评价供应链设计的技术可能性(七)设计和产生新的供应链(八)检验新的供应链第三节供应链战略管理一、集中型控制战略和分散型战略在一个集中型的系统中，中心机构为整个供应链作出决策。通常情况下，决策目标在于在满足某种程度的服务水平的要求下系统的总成本最小。在一般情况下，集中型控制能够导致全局最优。而在一个分散型系统中，每一个机构都寻找出最有效的战略，而不考虑对供应链其他机构的影响。因此，分散型系统只能导致局部优化。在一个各机构只能获得自己信息的物流系统中，集中型战略是行不通的。然而，随着信息技术的发展，集中型系统中的所有机构都能获得同样的信息。二、推动型供应战略和拉动型供应战略(一)推动型供应链战略推动型供应链根据长期预测进行生产决策，制造商利用从零售商仓库接到的订单来预测客户需求。因此，推动型供应链对市场变化作出反应需要很长的时间，由此可能会导致：(1)当某些产品的需求消失时，供应链库存将过时；(2)产生牛鞭效应；(3)由于需要大量的安全库存而引起过多库存；(4)更大和更容易变动的生产批量；(5)无法让人接受的服务水平。图16-5推动型供应链二、推动型供应战略和拉动型供应战略(二)拉动型供应链战略拉动型供应链中，生产是由外部需求驱动的，因此生产是根据实际客户需求而不是预测需求进行协调的。为此，供应链使用快速信息流机制把客户需求信息传送给制造企业。这将导致：(1)通过能够更好地预测零售商的订单而缩短提前期；(2)零售商库存减少，因为零售商的库存水平随着提前期的增减而增减；(3)由于提前期缩短，系统变动性减小，制造商面对的变动性变小了；(4)由于变动性的减小，制造商的库存降低了。图16-6拉动型供应链三、供应链联盟战略供应链联盟战略是指共享收益和共担风险的企业之间那种典型的多方位、目标导向的长期合作关系。(一)零售商—供应商联盟战略零售商—供应商伙伴关系的联盟战略是一个连续体。一头是信息共享，零售商帮助供应商更有效地计划；另一头是寄售方式，供应商完全管理和拥有库存直到零售商将其售出为止。零售商—供应商联盟战略面临的主要问题是：(1)使用先进技术，而这些技术往往比较昂贵；(2)必须在原先可能相对抗的供应商与零售商关系中建立起相互信任；(3)在战略合作中，供应商往往比以前承担更多责任，这可能迫使供应商增加员工、增加成本，以满足相关责任的要求；(4)零售商—供应商联盟战略中，随着管理责任的增加，供应商的费用往往逐渐上升。三、供应链联盟战略(二)第三方物流联盟战略第三方物流是真正的战略联盟，它集中体现了战略联盟的优势，即集中核心竞争力，体现技术和管理的灵活性等。在与第三方物流供应商合作时应注意的问题：(1)第三方及为其提供服务的企业必须尊重雇主公司所提供的信息的保密性；(2)必须对特定的绩效衡量方式协商一致；(3)关于附属合同的特定标准；(4)在合同达成前考虑争议仲裁问题；(5)协商合同中的免责条款；(6)确保通过物流供应商的定期报告来实现绩效目标等。三、供应链联盟战略(三)经销商一体化战略经销商一体化联盟战略可用来解决与库存、服务等相关的问题。在库存方面，经销商一体化可用来创造一个覆盖整个经销网络的库存基地，使总成本最低而服务水平最高。同样，通过将有关需求引导到最适合解决问题的经销商那里，经销商一体化可用于满足客户的特殊技术服务要求。传统上利用增加库存来满足非正常的需求。在经销商一体化中，每个经销商可以查看其他经销商的库存来确定所需产品和零部件。经销商们有契约性义务，在一定条件下交换零部件并支付一致同意的报酬。这种方法改善了每一个经销商的服务水平，并降低了整个系统所需库存的总成本。当然，这种类型的一体化安排只有在下述情况下才是可能的：有先进的信息系统，允许经销商互相查看库存。四、电子商务下供应链战略管理供应链管理模式是利用一连串有效的方法，配合现代信息技术手段来整合供应商、制造商、分销商、零售商和服务提供商，使得商品可以按市场需求的准确数量生产，并在准确的时间配送到准确的地点。(一)厂商的物流系统1.采购物流的高度化厂商的物流可分为采购物流，制造物流和销售物流。采购物流高度化的基本思想是为了削减商品制造过程中大量零部件的库存占用费用，提高企业的竞争能力，即“在必要的时间，对必要的零部件从事必要量的采购”。2.销售物流的高度化3.流通信息网络与零售支持的高度化四、电子商务下供应链战略管理(二)批发商的物流系统批发业的职能大致可以划分为五种类型：备货机能、物流机能、信息机能、金融机能、零售店经营支援机能。随着信息化的发展，在电子商务环境下，现代批发也开始从原来作为厂商销售代理人的地位向零售购买代理人的地位转变。从总体上看，现代批发业的物流系统构筑表现为：1.备货范围广泛化，配送行为快速化2.建立高度化的物流系统3.物流中心的机能化4.向零售支持型发展四、电子商务下供应链战略管理(三)零售业的物流革新零售业自20世纪80年代以来，急速地向信息系统化方向发展，通过POS系统实行单品管理,把握每个商品的需求动向。然后将信息预定发货作业联系在一起,并使整个物流系统协同运转、综合应用，实现适时的备货和在库成本的削减。其中，24小时连锁点的物流系统的设计管理零售业电子商务物流系统发展战略的标志。从现在零售业物流系统更新的发展状况看：(1)通过物流中心，配送中心实现效率化；(2)商品配送的计划化和集约化；(3)物流系统设置成本的合理分担，成为电子商务环境下零售业物流支持系统的变革方向。思考题名词解释：供应链供应链管理供应链联盟战略问答题：1.请谈谈形成供应链管理思想的社会经济背景。2.请阐述供应链管理的基本理念。3.供应链合作成员间两大关系是什么?4.供应链类型的划分方法有哪些？5.供应链管理的四个要点是什么?6.简述供应链合作伙伴的选择原则。7.供应链设计的六大原则是什么?8.供应链设计的八个作业过程是什么?9.请分析说明推动型供应战略和拉动型供应战略的区别。10.谈谈你对供应链联盟战略的认识。