您好,欢迎访问三七文档
当前位置:首页 > 行业资料 > 酒店餐饮 > 41-观察酵母菌和青霉实验
胡屯镇中学教案年级:初二科目:生物课题:观察酵母菌和霉菌课型:实验课节数:主备人朱红霞教学目标:1、使用显微镜观察酵母菌的形态结构。2、使用显微镜观察霉菌的形态结构。3、说出真菌细胞共有的结构特点。教学重难点:1、使用显微镜观察酵母菌的形态结构。2、使用显微镜观察霉菌的形态结构。3、说出真菌细胞共有的结构特点。教学过程一、激情导入:真菌形态各异,大小不一,但它们有共同的结构特点。接下来我们通过实验掌握真菌的结构。二、自主学习:自主阅读教材76页,学习该实验的目的要求,材料用具,实验步骤。目的要求:认识酵母菌和霉菌的形态结构。材料用具:酵母菌培养液,青霉、曲霉永久玻片标本,吸管、镊子、显微镜、载玻片,盖玻片,稀碘液,吸水纸。方法步骤:1、观察酵母菌:(1)取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用显微镜观察,就能看到一个个椭圆形的细胞,细胞中有明显的液泡,这就是酵母菌。(2)在盖玻片的一侧滴一滴碘液,用吸水纸从另一侧吸引,对酵母菌进行染色,在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核,有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出牙生殖。2、观察青霉:将青霉、曲霉永久玻片标本,在显微镜下观察,注意它们的孢子形态有何不同。三、合作学习、展示提升:学生分组做实验,教师巡视。四.质疑释疑、精讲点拨:1、小组内用放大镜、显微镜观察培养皿中培养好的青霉和曲霉,注意它们孢子的形态和颜色。并完成下表霉菌颜色孢子形态相同点青霉曲霉2、真菌细胞共有的结构特点有、、、。五、达标测评:1、下列属于单细胞真菌的是()师生活动自主学习该实验的目的要求,材料用具,实验步骤学生分组做实验,教师巡视小组内交流一下,看看自己作的对不对,形成正确的答案。A.酵母菌B.青霉C.曲霉D.大肠杆菌2.下列各组生物,都属于真菌的一组是()A.大肠杆菌、银耳、猴头B.酵母菌、灵芝、黄曲霉C.青霉菌、口蘑、紫菜D.香菇、根霉菌、乳酸菌3.用放大镜观察青霉,其青绿色的结构是()A.叶B.菌丝C.种子D.孢子4、真菌不同于细菌的结构特点是()A.没有成形的细胞核;B.有芽孢和鞭毛;C.有细胞壁;D.有成形的细胞核5、右图中的左侧是霉;右侧是霉。它们的直立菌丝的顶端长有成串的,都是靠进行繁殖的。2、真菌的特征是:既有个体微小的种类,如也有个体较大的种类,如,细胞内有成形的细胞核,细胞内没有,能产生孢子,,能发育为新个体。六:教学反思学以致用
本文标题:41-观察酵母菌和青霉实验
链接地址:https://www.777doc.com/doc-7140451 .html