最全青岛版六年级上册科学知识点总结

第1页共20页青岛版六年级上册科学知识点一、病毒1、病毒是一类没有细胞结构的特殊生物。它的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。不能独立生存，必须生活在其他生物的细胞内（附着→注入遗传物质→复制→释放），一旦离开活细胞，就不表现任何生命活动迹象。病毒个体极其微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到。2、病毒分三类：动物病毒（乙肝病毒）、植物病毒（番茄花叶病毒）、细菌病毒（大肠杆菌噬菌体）。3、疾病病毒途径预防流感流感病毒空气飞沫流感疫苗狂犬病狂犬病毒动物咬伤破伤风疫苗狂犬病毒脊髓灰质炎（小儿麻痹症）脊髓灰质炎病毒空气脊髓灰质炎疫苗（糖丸）腮腺炎腮腺炎病毒空气腮腺炎疫苗艾滋病艾滋病病毒（免疫系统缺陷）血液传播母子传播禽流感甲型流感病毒空气飞沫禽流感疫苗水痘水痘病毒空气飞沫4、预防由病毒引起的疾病：(1）、切断传播途径（2）、注射疫苗（3）、注意卫生（4）、锻炼身体5、病毒的用处：好处：疫苗-利用病毒制造碎色病毒--培育带白边的郁金香矮小病毒--培育盆景坏处：病毒使人产生疾病二、细菌1、细菌无处不在：空气中、水中、土壤以及动植物的身体内，它们无处不在。细菌按形态分为三种，分别是球菌、杆菌、螺旋菌。2、细菌是一类单细胞的生物，个体微小，必须借助显微镜才能观察到。3、细菌与人类的关系：好处：（1）食品发酵：醋酸菌→陈醋棒状杆菌→味精乳酸菌→泡菜、脱脂乳（2）生物制药胰岛素→治疗糖尿病（3）生产沼气甲烷细菌（4）增加土壤肥力根瘤菌坏处：肺炎双球菌使人生病，细菌使食物腐败变馊4、细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用。二氧化碳、水、无机盐利用腐生细菌（腐烂、分解）第2页共20页动植物动植物遗体5、细菌的生殖方式：分裂生殖。20分钟细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的。1变2,2变4,4变8......一直分裂下去，一昼夜可以分裂72次，就能获得47万亿亿个后代；36个小时可分裂108次，产生的全部菌体将能铺满地球一尺多厚。6、在广口瓶中放一些土，把鸡或鱼内脏埋在其中，一段时间后内脏消失了，土壤中的腐生细菌把内脏腐烂分解成二氧化碳、水、无机盐。三、馒头发霉了1、食物在温暖、潮湿的环境下容易发霉（霉菌）。序号环境发霉情况1温暖（阳台）、潮湿（滴水）发霉发霉最早，面积大2温暖（阳台）、干燥（烘干）发霉面积适中3低温（冰箱）、潮湿（滴水）发霉面积适中4低温（冰箱）、干燥（烘干）发霉发霉晚，面积小2、在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌（面包、腐烂水果散发的酒香），味道鲜美的蘑菇，都属于真菌。真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。3、真菌与人类的关系：（1）生产药品，青霉素、红霉素制造抗生素、。（2）生产食品，例如腐乳、酱油、葡萄酒、面包。（3）使人或其他生物患病，使食品和衣服发霉。4、防止食物发霉的方法：高温消毒、真空包装、冷藏或冷冻法、放干燥剂5、防止衣物发霉的方法：勤洗勤晒、干燥通风、真空包装四、食用菌1、有的蘑菇有毒，不要用手直接接触。采集时要用镊子将采集的蘑菇及时装入塑料袋中，采集完及时洗手。不要食用采集的蘑菇，以免中毒。2、把成熟的蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，发现：会有许多小黑点掉下来，生有孢子的结构是菌褶。3、蘑菇是依靠地下部分的菌丝吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活的.4、食用菌：金针菇、平菇、香菇、双孢蘑菇、银耳、灵芝、猴头菇、木耳5、怎样识别有毒蘑菇：一看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘第3页共20页后易变色。二看形状。无毒的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托杆细长或粗长，易折断。三看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。四闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。第一单元微小的生物1、病毒是一类没有细胞结构的特殊生物。它的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。2、由病毒引起的疾病有：流感、狂犬病、脊髓灰质炎、麻疹、非典、艾滋病等。狂犬病的传播途径是被动物咬伤。3、如何预防病毒引起疾病？多运动、注射疫苗、远离人多的地方、切断传播途径。4.病毒的对人有益的方面：1.制作疫苗；2.清除有害物质；3.制作杀虫剂。5、病毒个体极其微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到。6、病毒分为三类：专门寄生在人和动物细胞里的动物病毒，如乙肝病毒；专门寄生在植物里的植物病毒，如番茄花叶病毒；专门寄生在细胞里的细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。7、细菌按其外形主要有三类，球菌、杆菌、螺形菌。8、细菌对人有益的方面：食品发酵、生产沼气、增加土壤肥力、生物制药。对人有害的方面：1.使人患病2.使食物变质，引起食物中毒。9、细菌适应能力极强，种类繁多，分布广泛，与人类的关系极其密切。自然界中无数的腐生细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解。动植物遗体分解成的二氧化碳、水和无机盐，又是植物制造有机物必不可少的原料。可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。10、食物在温暖潮湿的条件下容易发霉。要防止物品发霉，必须注意使物品不受潮，保持干燥。食物可以放在低温环境中（如冰箱）进行保存。11、食品发霉的原因：高温、潮湿、时间过长、通风不畅。防止发霉的办法：真空包装、放干燥剂、低温保存、晒干、通风、腌制等。12、在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇，都属于真菌。真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。13、真菌对人有益的方面：1.制造抗生素；2.作酱油；3.作豆腐乳；4.做面包，馒头；5.生产农药；6.生产工业原料。真菌对人有害的方面：1.使食品和其他物品变质，危害身体健康。14、蘑菇是依靠地下部分的菌丝吸收土壤中水分和有机物进行腐生生活的。15、蘑菇的结构：菌盖、菌褶、菌柄、菌丝、地下菌丝。16、如何识别有毒蘑菇：一、看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别紫色有剧毒，采摘后易变色。二、看形状。无毒蘑菇菌盖较平，伞面平滑，菌柄下部无菌托，上部无菌轮；有毒的蘑菇菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌第4页共20页面厚实、板硬，菌柄上有菌轮、菌托，菌柄细长或粗长，易折断。三、看分泌物。将采摘后的新鲜蘑菇撕断菌株，无毒的一般分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的往往分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。四、闻气味。无毒蘑菇一般有特殊香味，有毒蘑菇常有怪异味。第二单元物质的变化五、蜡烛的变化1、像蜡烛熔化、纸折叠、铁熔化，这样仅仅形态发生了变化，；像蜡烛、木头燃烧这样的，不仅是形态发生了变化，还产生新物质。2、形态变化：捏橡皮泥、弯折铁丝、打碎玻璃、冰融化、布制作衣服、折叠纸玩具产生新物质：鸡蛋在醋中产生气泡、划火柴、纸燃烧、铁生锈3、蜡烛燃烧的实验实验材料：蜡烛、火柴、干玻璃片、试管夹实验过程：1、点燃蜡烛，观察现象。2、试管夹夹住玻璃片，放在火焰上方，观察现象。实验现象：蜡烛开始燃烧，火焰下方蜡烛有固态变成液态，玻璃片上变黑。实验结论：蜡烛燃烧：1、会产生二氧化碳和少许其他杂质。2、一是形态发生了变化，二是生成了新的物质——烟。六、食盐和水泥1、像食盐、白糖、等物质，溶于水中之后，通过蒸发，使其恢复到原来状态的变化，叫可逆的变化。水泥和水搅拌在一起，凝固以后，水泥再也不能恢复原来状态。水泥的这种变化叫做不可逆的变化。2、食盐水泥加热恢复加水加热加水粉碎食盐水水泥凝固（水泥块）3、生活中的可逆变化：玻璃的变化、水的三态（水变冰、冰变水、水变水蒸气、水蒸气变水、冰变水蒸气、水蒸气变冰）变化、金银首饰4、生活中的不可逆变化：树-椅子、种子发芽、花生-花生油、土壤-砖、西瓜-西瓜汁5、物质变化与人类生活的关系：废品(不可逆变化）、森林大火（不可逆）、废水（不可逆）食盐变化的实验实验目的：探究食盐的变化实验材料：杯子、玻璃棒、食盐、火柴、盘子、小勺、铁架台、石棉网、坩埚实验步骤：1、向杯子中倒入水，把食盐放在水中，用玻璃棒搅拌，观察现象。2、把食盐倒入坩埚中，放在铁架台上，点燃酒精灯，给食盐水加热，观察现象。实验现象：1、实验在水中溶解了，看不到了。2、坩埚上可以清晰地看到已经分析出的食盐颗粒。第5页共20页实验结论：通过给食盐水加热的方法可以使溶解的食盐恢复原状。水泥变化的实验实验材料：杯子、火柴、盘子、小勺、铁架台、石棉网、酒精灯、坩埚试验步骤：1、将水泥倒入盘中，往盘中的水泥加水，观察水泥的变化。2、将水泥块放入干锅，加热，观察现象。实验现象：1、往盘中的水泥加水，过一会，水泥凝固了。2、点燃酒精灯，给水泥块加热，水泥没有什么变化。实验结论：水泥不能恢复原状。七、铁生锈1、铁锈是产生的新物质从颜色（棕红色）、形状（易折断）、磁性（无）、导电性（无）2、铁钉生锈的条件:空气与水同时存在（空气与水的交接处）、酸、碱、盐加重生锈。3、生活中很多方法都可以防锈，人们常用的方法有涂油、喷漆、加瓷、镀金属（铬）等。4、铁生锈的害处：浪费资源、引发事故、引发疾病实验名称：铁生锈实验材料：铁钉、纱布、玻璃瓶、碱、盐、油、醋、砂纸。实验步骤：1.用砂纸打磨铁钉，去掉其表面覆盖物。2.把铁钉放在瓶子里，放在一个地方，并编好号：1、空气，2、装满水，3.半瓶水，4、盐水，5、碱面溶液、醋溶液……同时放入相同铁钉，相同时间后观察铁钉生锈情况。实验现象：水中，轻微；一半水、一半空气，严重；空气中，轻微；醋、碱、盐、水中，严重生锈；油中无锈。实验结论：铁在有空气、有水、有酸碱盐的情况下加快生锈。八、牛奶的变化1、牛奶（四分之一）+醋=混合物凝集现象不能同食（空腹不能喝饮料）牛奶（四分之一）+啤酒=絮状不能同食（喝酒前后不能喝牛奶）牛奶（四分之一）+食盐=没有变化牛奶（四分之一）+柠檬汁=沉淀生成（形态变、产生新物质）不能同食（不宜添加果汁等酸性饮料）3、牛奶的营养：蛋白质、脂肪、矿物质（钙）科学饮用牛奶的方法：（1）不宜空腹喝牛奶（2）不能和酸性食物同食（3）不宜放置时间过长（4）晚上喝比早上喝好（5）注意保质期4、过期牛奶利用：擦皮鞋、擦拭地板、除去衣服上的墨迹、美容护肤、浇花、擦拭皮制家具……实验名称：牛奶的变化实验材料：烧杯、玻璃棒、醋、啤酒、食盐、柠檬汁、牛奶实验步骤：1、将醋加入装有四分之一牛奶的烧杯中，搅拌，观察现象。2、将啤酒加入装有四分之一牛奶的烧杯中，搅拌，观察现象。3、将食盐加入装有四分之一牛奶的烧杯第6页共20页中，搅拌，观察现象。4、将柠檬汁加入装有四分之一牛奶的烧杯中，搅拌，观察现象。实验结论：牛奶（四分之一）+醋=混合物凝集现象牛奶（四分之一）+啤酒=絮状牛奶（四分之一）+食盐=没有变化牛奶（四分之一）+柠檬汁=沉淀生成第二单元物质的变化1、像蜡烛受热熔化、纸折叠、铁熔化，仅仅是形态的变化，没有产生新物质，这样的变化叫做物理变化。像蜡烛、木块燃烧这样的的变化，不仅是形态的发生变化，还会产生新的物质，这样的变化叫化学变化。2、像食盐、白糖、高锰酸钾等物质，溶解于水中之后，再通过蒸发去掉水分，通过一定方式，可以使其恢复到原来状态的变化，叫可逆变化（也是蒸发结晶，物理变化）。3、水泥和水搅拌在一起，凝固以后，水泥再也不能恢复原来状态。通过一定方式，不能恢复原来状态的这种变化叫做不可逆变化。4、物质变化与人类生活的关系：1.废品回收经过加工可以利用。（可逆变化）2.森林大火经过燃烧变成灰烬。（不可逆变化）3.污染的水域经过治理变清。（可逆变化）5、容易使铁生锈的环境：潮湿的空气、酸、碱、盐。不容易生锈的环境：隔绝空气，水、干燥、寒冷。6、将一根铁钉的一半浸入水中，另一半暴露在空气中，最容易生锈的部分是空气和水的交界处。7.生活中很多方法都可以防锈，人们常用的方法有涂油、加瓷、电镀、刷漆等。8、牛奶里不能放醋、啤酒、柠檬汁等酸性物质，牛奶不能与酸性物质混合，因为有