《柑橘花果管理》PPT课件

Copyright,E.I.duPontdeNemoursandCompany.Allrightsreserved.柑橘花果管理主要内容一、柑桔的生殖生长二、柑桔落花落果的原因三、柑桔保花保果的措施四、国内外新观点(一)、花芽的分化。包括分化时期和分化条件(二)、开花结果习性。(三)、果实的生长发育。1、果实生长发育期2、果实成熟期(四)、生殖生长与营养生长的关系一、柑桔的生殖生长1、花芽的分化时期。因种类、品种、栽培地区的气候而异，宜昌温州蜜柑花芽分化期在10下旬-3月上旬与营养条件有关。柑橘花芽分化的开始期和盛期一般是：在新梢停长和采果后各有一个分化高峰。柑橘花芽分化临界期大约在果实采收前后不久。是控制花芽分化的关键时期。各地柑橘花芽分化时期种类品种地点花芽分化期温州蜜柑宜昌10下旬-3月上旬温州蜜柑长沙11月-3月中金柑武汉5月上旬-6月中旬柠檬成都12月上旬-2月上旬本地早黄岩1月下旬红桔江津12月中-1月上甜橙重庆12月20日-3月18日2、花芽分化的条件。营养物质能源、能量贮藏和转化物质平衡调节物质。主要由内源激素，包括生长素、赤霉素、细胞激动素、脱落酸和乙烯等。遗传物质光照温度水分（二）开花结果习性开花期的早迟、长短依种类、品种和气候条件而异。湖南甜橙在4月中旬开花，四川江津甜橙3月末或4月中初花，花期10天。温州蜜柑湖北、湖南4月底5月初开花，花期10天。同一地区同一品种因树势强弱和开花期的温度、水分条件而异。树势强、有叶结果枝较多或低温阴雨，则花期迟而长；高温晴朗或树势弱、无叶结果枝多，则花期早而短。柑桔不但可在冬春分化花芽，其它季节也均有分化，所以在热带地区是多次开花。结果母枝春梢、夏梢、秋稍一次梢，春夏梢、春秋梢和夏秋稍等二次梢，强壮的春夏秋稍，都可成为结果母枝。一般而言，花叶具全的有叶结果枝比有花无叶的无叶结果枝座果率高。分枝角度对枝梢生长和结果均有极大影响。直立枝顶端优势较强，营养物质积累较少，不利于花芽分化；水平枝和下垂枝则相反，能积蓄较多的营养物质促进花芽分化。（三）果实生长发育时期根据果实发育过程中细胞变化可分为：细胞分裂期、细胞增大前期、细胞增大后期及成熟期。按柑桔生长发育的物候期分为：果实生长发育期和果实成熟期。1、果实生长发育期定义：从谢花后10天左右果实子房开始膨大至果实成熟的时期称为果实生长、发育期。果实生长发育期因柑橘种类、品种不同而差异很大。如中熟的甜橙品种4月下旬谢花到11月下旬或12月初才成熟，历时7个月左右；晚熟的茯苓夏橙则要1年以上；温州蜜柑的早熟品系兴津、宫川等历时6个月左右。果实生长发育是否正常，直接影响到果实的大小和品质，秋旱往往使果实变小，应灌溉防旱。生长发育期中柑桔花和幼果脱落几个阶段第一次生理落果：前期幼果带梗脱落。以落花为主，带花（果）梗脱落，自谢花（5月上旬前后）开始，中旬前后达到高峰，5月底逐步减少，至6月初基本停止，第一次生理落果量占总花量的90%以上。第二次生理落果：后期从密盘脱落。6月上旬开始，10—15号达到高峰。至7月底基本结束（定果）。约占总花量的10%以内。采前落果：定果后至采收前。仅占1-2%影响柑桔的座果率因素座果率高低与去年产量、今年花量、树体营养有关。花量中等、花质好、树体营养充分座果率高，产量也高。与品种有关。温洲密柑座果率3.6-5.2%，甜橙座果率1.2-3.4%，本地早只有1.9-2.8%，脐橙花大量大，因花粉败育，座果率不到1%气候及管理等条件有关。病虫危害，树势衰弱，气候反常或管理失误，造成落花落果。2、果实成熟期果实成熟期：指从果皮转色直到最后达到该品种固有色泽的时期。从内质来看，果汁增多、糖分增加（果汁以柠檬酸为主的品种除外），柠檬酸减少、固酸比提高也是重要因素。柑橘种类品种不同，果实的色泽也不同。有些柑橘产区的某些柑橘种类和品种，即使果实已充分成熟，但果皮仍是青绿不转色。影响果实膨大发育的因素叶果比：果实的膨大发育靠光合产物的积累，所以，叶果比对发育膨大有明显的影响，普通的温州蜜柑在每果20—25叶片以内时，叶片越多果实的膨大发育越好，超过30片时。果实的膨大基本不变。温度：温州蜜柑果实的膨大以20—25度为最适宜。（四）生殖生长与营养生长的关系营养器官与生殖器官之间互相关联。生产上处理好营养生长和生殖生长的相对平衡是十分重要的。为使营养生长和生殖生长保持相对的平衡，生产上常采取抑强促弱的技术措施。二、柑桔落花落果的原因1、花器发育不正常或者受精不良。2、树体营养。3、夏梢的大量抽生.4、病虫害的严重发生。5、环境条件。A、温度的影响；B、干旱与空气湿度的影响；C、日灼、裂果引起落果6、管理不当。7、树体内激素失调（生长素、赤霉素）1988年4月底至5月初。长江流域气温异常，适值柑桔的花期与第一次生理落果期，导致早熟温州蜜柑花与幼果严重脱落。曾有报道：在2-4月花器发育期间将普通温州蜜柑置于恒温下，在15℃时不发生落蕾、落花及第一次生理落果，在20℃脱落70-80%，30℃则落光凡是能降温的因素，均有减少脱落的效果。高温使温州蜜柑严重落果1、当气温33℃以上时，喷植物生长调节剂。2、喷叶面肥1—2次。3、喷清水4、田间铺草，生草栽培。5、适当控梢，尤其是幼年结果树要重视。预防灾害天气——防止高温、干热风的措施气温低，昆虫活动不便，授粉不良，致使花器发育不充分，降低着果率花瓣不易脱落，粘贴在花柱上，发霉腐烂，导致幼果脱落光照不足，光合强度低，合成的有机物，不能满足全部幼果生长发育，加大生理落果。同时产生的小花，畸形花，引起大量落花土壤积水，肥料流失，根正常呼吸、激素合成，运输等生理活动受阻空气湿度大，病害易发生，雨天又不便防治，亦影响幼果脱落花期梅雨着果率低1、及时摇落幼果上的花瓣。2、清沟排渍注意排水3、利用疏剪加重控梢力度，通过拉枝增强光照。预防灾害天气——花期阴雨天气的措施三、柑桔保花保果的措施1、促控施肥，平衡营养。2、保叶增花。3、合理疏花疏果与修剪。4、及时排灌与控梢。5、防治病虫。6、环割保果。7、其他措施8、植物生长调节剂在柑桔保花保果上的运用保果做到主动化提高座果率根据柑橘结果各个时期所需肥的特点补充营养元素+高效植物调节剂,使生殖生长与营养生长处于平衡状态谢花后，柑桔要注重保果！促花保果主要靠及时施肥或喷施叶面肥。措施1—促控施肥，平衡营养。芽前肥：对树势弱的树可在芽前追肥，以壮蕾、壮梢，恢复树势。施肥量根据树势区别对待，一般每株施尿素0.15公斤、钾肥0.1公斤或复合肥0.25公斤。稳果肥：在第一次生理落果结束前施，每株施尿素0.2公斤，复合肥0.15公斤，钾肥0.15公斤。壮果肥：在6月中下旬至7月上旬施，以钾肥和有机肥相结合，每株施尿素0.25公斤，复合肥0.2公斤，钾肥0.25公斤，饼肥2-3公斤，磷肥0.5-1公斤。此外，幼果期喷2-3次叶面肥，以钾肥或多元素复合液肥为主，对保果壮果有益。严重冻害落叶柑桔树管理调整春梢营养枝，可留早春梢去晚春梢，促进新叶加快转绿。疏花则去早花留晚花，待新叶转绿时，晚花开放。这主要是利用新梢和幼果在养分需求上的时间差，在关键时刻保持了养分动态平衡，促使植株正常结果。措施2—保叶增花栽培上必须采取各种措施，扩大叶面积，延长叶片寿命，提高光合效能，以增加着果率。一般认为宽皮柑桔类的叶果比为20～40：1，叶面积指数一般以5～6较为适宜。措施3—合理的花期修剪目的:调节营养生长和生殖生长的矛盾。以疏求保，减少营养消耗，提高座果率。对象：开花结果树。花期修剪方法对多花树：疏除部分无叶的“串串花”、“绣球花”，过密的无叶花，减少花量，节省营养消耗，提高座果率。对结果大树在树冠外围中上部花后打20-30个剪口（烟头粗）。促发一批新梢，使花梢平衡。对花量适中，新梢较多的树：以疏梢为主，从基部疏除树冠外围直立旺长的簇生枝、丛生枝，保留少量下部的新梢。少花树：缩剪树冠外围中上部去年结果后的衰退枝组，打开光照，确保内膛枝组结果。以花带头，剪去花前梢。幼年结果的多梢树,要一剪二抹。无花树：按照春剪要求进行。蕾期修剪原则疏果不如疏花疏花不如疏蕾，疏蕾不如疏稍。花期修剪时间尽量在4月中完成,一株成年大树确保2万朵左右的花量为宜。措施4—及时排灌与控梢及时排灌。注意干旱及时灌水，多雨季低洼平地清沟排渍。控春梢，旺长树抹春梢，非旺长树对春梢摘顶控夏梢。成年果园营养生长较旺盛,夏梢全部抹除,在夏梢长至2-3厘米时全部抹除，连续数次，一直到7月上中旬果实稳定后才停止。田间杂草的管理．措施5—防治病虫为害叶、嫩梢的病虫主要有：红、黄蜘蛛，恶性叶甲，炭疽病、树脂病等。为害花果的病虫主要有：疮痂病、花蕾蛆等。（前面老师已讲过）措施6—环割保果不提倡。只用于多年不结果树措施7—其他措施断根。早春断根，浅翻园土，可抑制春梢旺长。园地覆盖。覆盖稿杆、或间种绿肥，以降低保湿，改善柑橘园的小气候拉枝扭梢。拉平直立枝、扭伤旺长枝，花期放蜂、雨后摇花。降温增湿。措施8—植物生长调节剂在柑桔保花保果上的运用⑴柑桔上使用的保花保果的调节剂种类：⑵植物生长调节剂的作用：⑶植物生长调节剂的使用方法：⑷柑桔上应用生长调节剂的有关问题⑴保花保果的调节剂种类：生长素类。赤霉素类。细胞激动素类生长抑制剂类乙烯及其他活性物质⑵植物生长调节剂的作用控制和促进花芽分化保花保果。防止生理落果，提高座果率。防止采前落果。促进和延迟果实成熟。疏花疏果。（3）植物生长调节剂的使用方法GA3100ppm在9月至翌年的1月喷布树冠3次均有效，其中11月喷布的效果最佳，可使翌年的花量减少65%以上。一般在第一次生理落果（谢花后7天），用细胞激动素200-400ppm+GA3100ppm涂果，效果良好。防止第二次生理落果，在第二次生理落果前GA50-100ppm喷布；涂果为250-500ppm。以此来防止生理落果，提高座果率。用50-100ppm2.4-D防采前落果在着色2成或5成时，分别喷布500ppm和300ppm的乙烯利，可使果实提早5-10天成熟。中熟温州蜜柑于盛花后50天喷布300-1000ppm引熟酯，其疏果率达35-42%。⑷柑桔上应用生长调节剂的有关问题效果问题。一定要因地制宜，必须有适宜的栽培管理措施相配合。使用的方法和时期问题。植物生长调节剂的适宜使用期，决定于植物生长调节剂的种类、药效持续时间和使用目的等。残毒问题。2004年江西赣南脐橙因乙烯利超标造成香港中毒事件。相关链接:乱用生长激素对柑橘树有什么害处?1、削弱树体抗病能力。乱用激素使桔树短期内不正常的旺长，出现“虚胖”现象，树题抵抗能力下降，病菌乘虚而入，增加病害发生率。2、降低果实品质。在果实生长期乱用激素，如同“瘦子打肿脸充胖子”，果实的确变大了，但粗皮大果，口感变差，不化渣，很难卖个好价钱。3、缩短桔树挂果年限。乱用激素如同“吸毒”，短期令树生长变的非常旺盛，根系吸收养分的速度无法满足生长需要，而将树杆储藏的养分转运到生长点满足生长需要，造成树体“体能”严重透支，使桔树早衰，大大缩短挂果年限。4、缩短果实的储藏保鲜期，果实不耐运输。用激素的果实，果皮很脆、果肉疏松、易腐烂，保鲜期大大缩短。生产实践证明只要根据柑橘果实生长发育的各个时期所需肥的特点，给予补充各种营养元素,加上高效植物调节剂和水分调节，即可防止幼果脱落、防止裂果、防止脐黄落果、防止日灼落果。四、国内外新观点1、不主动保花保果，只进行疏花疏果。2、交替结果。柑桔疏果技术结果树疏花疏果目的各种柑橘品种都有不同程度的大小年现象。大年结果量多，果实偏小，特别是脐橙、椪柑个小等级下降。加之结果过多树体消耗养分多，抑制新梢生长，使树势衰弱，导致翌年结果少成为小年。小年因果少而果大，果皮较粗，着色推迟，果肉糖酸比下降，化渣性也差。尤其是树势强的植株，坐果少时品质下降更明显。疏花疏果可以克服大小年减少小