biangbiang面

biangbiang面1/8关于这段顺口溜，还有一个久远的故事（据说已有3000多年的历史）：相传一贫穷书生，咸阳市井闲逛。午餐时刻，饥肠辘辘。适闻一餐馆内“biangbiang”作响，好奇乃入，见众人食相香馋，遂点食之，果真味美甚香。小二收餐银，书生上下左右摸遍囊袋，竟无分文。窘迫中急生智，反问小二：“店名有否？”小二曰：“无。”生曰：“急出,不曾带孔方兄，吾与尔店取名，抵餐银可否？”小二禀掌柜复出：“然。”当下四宝备齐，那书生提笔点墨，龙飞凤舞，口中振振有词，便编出了这段顺口溜。2/8biang一点飞上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走；你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车逛咸阳。3/8油泼辣椒biangbiang面4/8油泼辣子BiangBiang面的做法5/8油泼辣子BiangBiang面的做法6/8油泼辣子BiangBiang面的做法油泼辣子BiangBiang面的做法7/88/8如果你对面食比较感兴趣的话，周末有空又有心情的时候可以自己DIY尝试制作一下。如果不想做，有机会可以去西安品尝一下地道的多种面食。