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柑桔栽培技术要点•一、建园定植•二、肥水管理•三、合理整形修剪。•四、抓好病虫综合防治•五、冻后管理•六、嫁接技术一、建园定植(一)、园地条件。气侯条件:海拔400-500米,年平均气温16℃以上,绝对最低气温≥—5℃,10℃的年积温5000℃以上。土壤条件:坡度25°以下,土壤质地优良,疏松肥沃,有机质含量在1.5%以上。土层深厚,活土层0.6厘米以上,地下水位1米以下,PH值5.5—7.5。立地条件,避风向阳,水源充足,交通方便,无大气污染。(二)园地及基础设施建设•园地建设。坡度6°以下的建缓坡大块梯田;坡度6°-25°的缓坡地、山地、丘陵修筑等高梯田。水田调整为柑桔园的要进行土壤改良,特别是必须彻底打破犁底层,建好排水沟。道路建设•大型果园干道宽4—5米,与园外公路相接;支道宽3米,横贯各小区,与干道连接;人行道每隔50—60米修1条,与支道及每台梯田相连接,并与排水沟配合修建。排灌系统建设•果园上方设拦洪沟,果园内设排水沟,宽深各0.5米。水源条件较差的果园按每亩30立方米蓄水量建蓄水池。排灌系统(三)品种特性及选择•“奉节脐橙”、“万州红桔”、“开县锦橙”都是地方良种,对当地农村经济发展有很好的推动作用。•常食脐橙,有助于预防动脉血管硬化,降低胆固醇,分解脂肪,减少有色金属和放射性元素在体内的积累,有利于防止癌症等疾病的发生;常食脐橙,还有助于保色养颜,美容护容,增强体质,促进健康。主要品种有纽贺尔、夏橙、血橙、锦橙、等丰脐•系从美国引进,属华盛顿脐橙枝变品种,权势中等,树冠圆头形,较紧凑。果实圆球形或短卵形,个大,平均单果重180-360克,果皮橙色,较光滑、脐小、多为闭脐。果肉脆嫩,多汁化渣,酸甜适中,风味较浓,可溶性固形物10.6-11.8%。果实11月中下旬成熟,耐贮性好。脐橙4号•丰产性特强。果实呈亚球形,平均单果重250克。随种植地区积温增加,果面色泽由橙到深橙色,果面较光滑,多闭脐,不易落果裂果。果实11月中旬成熟,成熟时可溶性固形物12%以上,风味浓甜,汁多,品质上等,耐贮藏。一般脐橙适栽区均可种植,且更耐高温高湿气候,较耐寒。比一般脐橙栽培适应性更强。适于中间砧高换。果实宜充分成熟时采收。适应性强,丰产性优于其它脐橙,克服了欧美系脐橙不耐湿的特点,但商品性稍逊于福本、纽荷尔等品种。447锦橙•系从锦橙S26号(又名鹅蛋柑)枝变选出。树势强健,树冠圆头形,树姿较开张。果实长椭圆形,平均单果重160-180克,大果可超过250克,果面橙红色或深橙色,鲜艳有光泽,较光滑。果皮中等厚,果心小。肉质细嫩化渣,汁多味浓,酸甜适口,微具香气,可溶性固形物10-13%,可食率70-80%,平均单果种子数0-2粒,基本无核,品质上等。12月上中旬成熟,丰产稳产性强,耐贮运。太田椪柑•果实扁圆形,单果重一般150克,果形顶端浅凹,果面橙色,较光滑,肉质脆嫩化渣,汁多味甜,可溶性固形物11.5%以上,种子一般3粒左右,成片栽植近无核。该品种耐热性和抗寒性均比一般椪柑强,适栽区更广。果实于10月下旬开始着色,11月中旬充分成熟,上色和退酸早。太田椪柑以早熟抢占市场,发展前景广阔。琯溪蜜柚:•树势强健,树姿开张,能抗6-7℃的低温。栽后第2-3年始果,第4-6年进入成果期,果实倒卵形或长卵形,果顶园,果面光滑呈黄绿色或浅黄色,果皮松软易剥,单果重3-6斤,最大果可达10斤。果肉柔嫩多汁,化渣,酸甜适口,味芳香,品质优。囊瓣14-16,可食率65%,单果种子0-10粒。单性结实力较强,异花授粉可显著提高座果率。果实10月中下旬成熟,丰产性强,盛果期株产80-100斤,亩产5000-6000斤。可作为甜橙、柚类适栽地区的首选品种。爱媛38号杂柑•是取代中熟温州蜜柑的理想品种。果型近圆形,果面深橙色,油胞稀,光滑,外形极美观。平均果重200克,果皮溥,易剥皮,肉质较紧实。果肉橙黄色,含糖14°,含酸0.5°以下,无核,口感特别细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。减酸早,重庆11月初成熟,10月上旬即可上市。耐贮性较好,可留树至元月份采收,品质仍佳,如在11月中旬采后贮存,亦可贮存至春节。抗寒性强,可在柑桔北缘地区栽培,在年均温15℃以上的地区均可成功栽培,但以年均温16℃以上地区栽培最佳,是一个极丰产的品种。高换树第二年即可丰产,第三年恢复产量,密植园(2米×1米)栽后第二年即可挂果,第三年丰产(四)苗木的选择•苗木质量。苗木高度0.5米,嫁接口以上茎粗≥0.6厘米,长≥20厘米。主枝数3个,侧根4个,长15厘米,无明显机械损伤,嫁接口愈合完好,品种纯正,无检疫性病虫害,砧木枳壳。苗木的选择•苗木的调运。遵循优先选择本区域内的苗木、及时起苗、及时栽植的原则。苗木远距离运输要做好保湿工作,防治发热烧苗,起苗至定植时间不超过3天。选定的苗木必须具备检疫证书、质量合格证书和品种保证书。并与苗木供应单位签订苗木供销合同。禁止购买流动商贩兜售的苗木。任何单位和个人不准在疫区或外省调入苗木。(五)、定植前的准备•1、挖宽1米、深0.6—0.8米的定植槽,•2、每亩填埋绿肥或厩肥2000--3000公斤,磷肥100—150公斤,肥与土分层压入槽内,每层20厘米左右,并施入适量的速效氮,•3、回填成垄,垄高出地平面30厘米,回填在定植前2——3个月完成,待填土沉实和肥料腐熟后定植。•4、水田调整为柑桔园的首先建好纵沟、横沟和围沟,纵沟深1米以上。高标准建园必须做到:•1、因地制宜地选择园地,高标准规划果园。丘陵山地建园必须修筑等高水平梯田,并开沟、撩壕、改良土壤;•2、搞好水利设施的配套建设。灌溉条件未具备不栽树;•3、定植前挖好1米见方的定植穴,并施足有机质底肥;•4、把好苗木质量关。选用优质无病毒良种壮苗、健苗定植,提倡用营养钵苗;•5、把好定植质量关。定植必须严格操作技术,栽植深度要适宜,栽后及时浇足定根水,以提高成活率高标准建园的意义如果建园质量不高会导致“1、不仅栽植成活率低,即使能栽活,2、柑橘树生长慢、结果迟、产量低、品质欠佳,3、甚至形成“小老树”,多年收不到效益4、以后即使采取补救措施,也难以达到高标准果园的水平,或者要付出更高的代价方能凑效。(六)定植•选择最适季节定植。春季2-3月和秋季9-10月为最佳定植时间。•栽植密度视栽培方式而定。常规栽培株行距为3×4米或3×3米,亩栽56-75株。矮化密植栽培株行距为2×3米或1.5×2或1×2米,亩栽110-333株,采用矮化密植栽培必须严格按照矮化密植栽培技术实施管理。定植技术。•定植前将苗木进行大小分类,大、小苗分片或成行定植。定植时根系和枝叶作适度修剪,苗木端正放置于定植穴的中央,边踩边将苗木向上轻提,促使根系舒展与土壤密接,浇足定根水后覆土至嫁接口下10厘米处,树盘盖草保墒。定植后如遇干旱,3—5天浇一次水,直至成活。一拉二踩三浇水。二、加强肥水管理•(一)幼树肥水管理•幼树一年中应施肥5-6次,以氮肥为主。•春梢肥时间在3月上中旬,•夏梢肥在5月上中旬,•秋梢肥在7月上中旬,•当年生苗每株一两尿素。越冬肥在10-11月进行,以有机肥为主。(二)成年树肥水管理•成年树一年中应施肥3-4次,重点施好7月中旬至8月初壮果促梢肥和采果前后的“还阳肥”(也叫基肥)。•春、夏季树冠喷施3-4次叶面肥,常用0.3-0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾加0.2%硼砂混合液保花保果;壮果肥要求株平施农家肥1-2担,尿素0.5-1斤,复合肥3-4斤或枯饼4-6斤,草木灰2-3斤。还阳肥以农家肥、有机肥为主。成年树肥水管理•施肥部位:幼树以树干为圆心,离树干1.5尺,挖深1-1.5尺、宽1尺的半环状施肥沟。成年树沿树冠滴水线挖深1-1.5尺深、宽1尺、长3尺的两条对称猪槽式施肥沟,化肥兑水施下,施后及时盖土。猪槽施肥环状施肥环状施肥三、合理整形修剪。•对柑桔整形修剪以解决树冠通风透光为目的。•对幼树以整形为主,培养成具有3-4个主枝的自然开心形或自然圆头形树冠。•对成年树实行大枝“开天窗”修剪。•对密植园修剪注重控制压缩树冠,避免其无限扩大。幼树以整形为主•主张自然生长式,三年不动刀、不修剪或少修剪,不摘心不打顶,任其生长。只修剪病虫枝。徒长枝、霸王枝、重叠枝等•整形时,需先确定主干高度,一般宽皮柑桔类25-40厘米,甜橙30-50厘米,柚及柠檬50-70厘米;然后选留3-4个生长强健、分布均匀的强枝作主枝,在每个生枝上按一定距离和方向培养2-3个副主枝;再于主枝和副主枝上适当选留一部分侧枝,让其开花结果,形成结果单位。柑桔的主要树形•1)自然开心形•自然开心形通常是三个主枝,无中心主干,树干开张而不露干,整形工作分三年进行:第一年:定干,选配主枝,摘心、抹芽、除萌。第二年:短截主枝延长枝,选配副主枝,摘心、抹芽、除萌,疏除花蕾。第三年:短截主枝延长枝,选配副主枝,摘心、抹芽、除萌、疏花。柑桔的主要树形•2)自然圆头形•自然圆头形是最接近自然的整形,苗木定植后,定干高30~40厘米,由主干上自然分生2~3个强壮大枝,大枝之间相距10~15厘米,各向一个方向发展;第二年或第三年再留1~2个,上下之间不重叠,各主枝基角约40度,斜向四方发展共有主枝3~5个,根据其空间,再留1~3个副主枝,各骨干枝上再留大、中、小型枝组,数年后即可成形。柑桔的主要树形•3)疏散分层形是在变则主干形的基础上加以修改,即将第一至第三个主枝集中为第一层;将4-6个主枝集中为第二层。而将第一层与第二层之间的距离拉大为80-100厘米,使阳光可以从第二层射入。当第二层尚未培养成功时,在层间距内可留辅养枝或大中型枝组。柑桔树形结构图3、柑橘整形修剪的基本方法•有短截、回缩、摘心、抹芽、疏剪、拉枝、捋枝、扭稍等柑橘整形修剪的基本方法图解柑橘整形修剪的基本方法图解剪口的位置拉枝角度屯成花结果的关系环割环剥技术环割环剥技术柑桔断根控旺大年树修剪•大年树是指上年结果少,抽枝多,当年开花结果多的树。•修剪的特点:修剪量可加大到20%-25%。冬春季时可短截一部分结果母枝,适当控制结果量,促抽营养枝。当一个侧枝上有5-6个结果母枝时,可短截2个作预备枝稳产树修剪1、稳产树营养枝和结果枝比例平衡,花量适中,有叶花枝比例大,坐果率高。2、修剪的特点:修剪宜轻,修剪量不能超过20%。以短截和疏剪相辅进行。小年树修剪•小年树指上年结果多,抽梢少,造成当年开花结果少的树。•修剪的特点:冬春修剪宜轻,修剪量可减少到15%,结果母枝一律不剪,尽量让其多结果,主要短截和缩剪结果后的果枝,夏季疏剪没结果的密生枝和弱枝,使树冠通风透光,果实增大。四、抓好病虫综合防治柑桔病虫图谱•春梢抽发后和花谢后•打一次1:1:100倍波尔多液或500-600倍液托布津或多菌灵防治柑桔病害(炭疽病、疮痂病等);•现蕾期•喷射0.3或0.5(煤油):1:180-200倍柴洗合剂或800-1000倍水胺硫磷、氧化乐果防红、黄蜘蛛、花蕾蛆等害虫5、6、7、9月病虫防治•5、6、7、9月树冠及时喷布550-600倍液水胺硫磷或氧化乐果或0.2:0.1-0.15:30倍甲基粉、煤油合剂等,连喷2-3次,每10-15天一次,狠杀蚧类,同时,兼防其它害虫;冬季病虫防治•结合修剪剪除严重病枝、病叶,清除落叶、落果,集中烧毁深埋,并进行一次树干涂白等工作(涂白剂的配方为生石灰:硫磺:食盐=3-4:0.5-1:0.1:10),同时,用波美2-3度石硫合剂封园,降低越冬虫口基数,减轻来年危害。五、防冻及冻后管理•防冻措施•1.建园选择适宜的小气候环境:丘林坡地种植柑桔应选择避风向阳的南坡地带;平地建园应在桔园的东、北、西三方建有防风林带。•2.选用抗寒性强的柑桔品种。柑桔品种中其抗寒性由强到弱依次为:温州蜜柑、南丰蜜桔、椪柑、脐橙、杂柑(桔与橙杂交)、柚。防冻措施•3.适时施基肥:柑桔施基肥的时间本地应在10月下旬至11月中旬期间完成。•4.园内灌水:进入11月中下旬园内柑桔开始灌水,•5.植株主杆凃白培土:用30-40%的石灰液对主杆进行涂白,地面植株与砧木的嫁接口部位培土
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