微生物学试卷B(沈萍版)

南京工业大学第1页共4页南京工业大学微生物学参考试题（A）卷（闭）2008--2009学年第1学期使用班级生工06、食品06班级学号姓名题号一二三四五总分得分一、单项选择题（每题1分，共20分）（）1、下列哪个实验能证明基因突变是自发的和不对应的是A、生长曲线实验B、平板影印实验C、肺炎双球菌转化实验D、植物病毒重建实验（）2、下列微生物基因重组方式中供体菌无须与受体菌直接接触的是A、转化B、接合C、原生质体的融合D、有性杂交（）3、制作泡菜过程中微生物存在着A、互生关系B、共生关系C、拮抗关系D、寄生关系（）4、在诱变育种工作中，诱变剂的作用是A、引起定向变异B、提高目的产物的种类C、增加突变率D、汰弱留强（）5、最耐热的菌为A、EscherichiacoliB、BacillussubtilisC、SaccharomycescererisineD、Penicillumchrysogenum（）6、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是A、异染粒B、肝糖粒C、淀粉粒D、聚-β-羟基丁酸（）7、细菌学奠基人为下列科学家A、科赫B、巴斯德C、列文虎克D、J.Wastson（）8、细胞膜运送营养物质的方式中，哪种方式不需要特异载体蛋白的参与？A、基团移位B、主动运送C、单纯扩散D、促进扩散（）9、以下四种缺壁细菌中哪类是在自然界长期进化形成的？A、球状体B、L型细菌C、原生质体D、支原体南京工业大学第2页共4页（）10、下列培养基属于合成培养基的是A．高氏一号培养基B．肉汤培养基C．麦芽汁培养基D．PDA培养基（）11、下列真菌孢子中属于有性孢子的是A、分生孢子B、子囊孢子C、厚垣孢子D、芽孢子（）12、链霉素是从下列哪种菌中提取生产的。A、细菌B、放线菌C、粘菌D、霉菌（）13、在微生物的发酵过程中，为更好降低发酵液的pH，可采用的“治本”的方法是A、加糖B、加酸C、提高通气量D、降低通气量（）14、下列描述中符合酵母菌菌落特征的是A、有干粉状孢子B、表面较光滑C、不易挑取D、菌落边缘与中央不一致（）15、细菌发酵产乙醇的途径是A、EMPB、HMPC、EDD、TCA（）16、下列属于选择性突变株的有A、营养缺陷型B、抗性突变型C、形态突变型D、条件致死突变型（）17、细菌的运动性是由决定的。A、细胞壁B、鞭毛C、菌毛D、环境条件（）18、在基因工程中将基因重组体导入受体细胞的方法为：A、转化法B、接合法C、原生质体融合法D、都不对（）19、在发酵工业中常使用处于哪个时期的菌体作为发酵的种子A、对数期B、稳定期C、延迟期D、衰亡期（）20、若从土壤中分离芽孢杆菌，最简便易行的方法是首先对土样进行A、抗生素处理B、营养条件处理C、pH调节处理D、温度条件处理二、判断题（每题1分，共10分）（）1、SO42-不能作为化能自养微生物能源。（）2、在最适生长温度下微生物合成并积累代谢产物的量也最大。（）3、Hfr菌株与F—菌株接合后，F—菌株重组频率很高但转性频率却很低。南京工业大学第3页共4页（）4、大气中的分子氮可以被某些微生物转化为氨。（）5、光能自养微生物进行光合作用均能产生氧气。（）6、抗生素为微生物的次级代谢产物。（）7、一步生长曲线是定量描述温和噬菌体生长规律的曲线。（）8、菌株是微生物分类学中的最基本的单位。（）9、微生物抗药性的产生是在其接触药物之后产生的。（）10、微生物进行的反硝化作用通常在厌氧条件下进行。三、填空（每空1分，共30分）1、下图菌的属名为；图中A、B、C的结构为：A.；B.；C.。2、在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有____________和________________等。3、常用的菌种保藏方法有___________、____________和___________等，其中______________方法保藏菌种的时间最长久。4、细菌的三种基本形态是____________、____________、_____________。5、霉菌主要以_____________方式繁殖，酵母主要以____________方式繁殖，放线菌主要以____________方式繁殖。6、原核微生物分类学的权威著作是__________________。7、量度细菌、放线菌、酵母菌、霉菌大小的单位是___________。8、实验室常用的有机氮源有_____________和_____________等，无机氮源有____________和_____________等。为节约成本，工厂中常用_____________等做有机氮源。9、定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线称作______；它是以______为纵坐标、______为横坐标作图得出的。南京工业大学第4页共4页10、对有害微生物的控制方法主要包括四大措施：灭菌、______、防腐和______。11、与筛选营养缺陷型突变株有关的三类培养基为：基本培养基、______和______。四、名词解释（每题2分，共10分）1、菌落:2、生长因子：3、烈性噬菌体：4、诱变育种：5、质粒：五、问答题（共20分）1、某培养基配方如下（g/L）：牛肉膏5.0，蛋白胨10.0，NaCl5.0，琼脂5.0，pH7（1）请从营养要素角度分析该配方中各成分的作用，并指出该培养基适合培养的微生物其营养类型是什么。（2）根据该培养基配制后的物理状态，其属于何种培养基，有何用途？2、怎样筛选一株苏氨酸缺陷、高丝氨酸缺陷的赖氨酸产生双缺菌株？六、图表题（共10分）略