常见的酸和碱(第一课时)教学设计

1人教版九年级化学上册第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱（第一课时）教学设计鲁河中学林慧[教学目标]1、知识与技能知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应；能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。2、过程与方法进一步认识与体验科学探究的过程；学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。3、情感、态度与价值观培养和增强对生活和自然现象的好奇心和探究欲，让学生感受“化学美”，提高学习兴趣。[教学重难点]运用酸碱指示剂识别酸和碱溶液[教学方法和手段]创设情景导入课题，启发诱导学生提出问题、分析问题、解决问题；讲授与实验相结合、自主学习、合作学习、学生分组实验的准备。[教学用品]白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、酒精溶液、蒸馏水、紫色的卷心菜、胡萝卜、玫瑰花[教与学互动设计]教师活动学生活动活动设计意图课题引入很多同学都吃过醋和皮蛋，有谁知道为什么醋吃起来是酸酸的味道，皮蛋吃起来时却有一股涩味？听讲、思考。跟随老师的思路，展开想象的翅膀。引出课题板书课题1常见的酸和碱你能行以前做过的将二氧化碳通入紫色石蕊试液中，使紫色石蕊试液变红。现在有一支盛有紫色石蕊试液的试管，你能帮老师变个魔术吗，在不使用其它任何化学试剂的条件下使他变红吗？学生演示向试管内吹气由紫色变为红色。从学生已有的知识经验入手，引导学生积极主动地投入到探究的活动中，启迪学生思维。设疑过渡那我就好奇了，究竟是什么物质使紫色石蕊试液变红？实验室还有哪些物质能使石蕊变色呢？思考，回答激起探究的欲望实验探究一紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化2方案设计第一步：在试管里分别滴加一定量的白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠。第二步：再在分别滴加2-3滴紫色石蕊试液。第三步：观察颜色的变化并记录。（教师巡查并指导学生专注于实验操作，学生代表描述现象。）食醋盐酸石灰水氢氧化钠加入紫色石蕊试液后的颜色认真听讲，熟悉操作方法，专心操作并做好现象记录培养学生合作意识思考根据上面的实验现象，思考以下几个问题：1、这四种溶液可以分为几大类？2、紫色石蕊试液有什么作用？思考紫色石蕊试液遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色问题1引出酸溶液和碱溶液问题2引出酸碱指示剂的定义板书一、酸碱指示剂1、定义：像石蕊试液这样能和酸或碱起作用而显示不同颜色的试剂。思考某同学配制溶液时粗心，忘贴标签，只知道一瓶是稀盐酸，一瓶是氢氧化钠溶液，于是他按照老师的方法，分别去少量溶液于试管中，向里面滴加2-3滴紫色石蕊试液，结果一个变成红色，一个变成蓝色，问：哪一瓶是稀盐酸，哪一瓶是氢氧化钠溶液过渡实验室常用的酸碱指示剂除了紫色石蕊试液以外，还有无色酚酸溶液和，酚酞试液在两种酸溶液和两种碱溶液中又会发生什么样的颜色变化呢？（若学生回答直接滴加，则引导：生活中喝汤尝甜咸，结果一下喝完了，还有什么意义啊）实验探究二酚酞试液在不同物质溶液中的颜色变化思考变红色的是稀盐酸，变蓝色的是氢氧化钠溶液聆听以基础题入手，突破难点3方案设计第一步：在试管里分别滴加一定量的白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠。第二步：再在分别滴加2-3滴无色酚酞试液。第三步：观察颜色的变化并记录。食醋盐酸石灰水氢氧化钠加入无色酚酞试液后的颜色无色酚酞试液遇酸溶液不变色无色酚酞试液遇碱溶液变成红色分析归纳食醋盐酸石灰水氢氧化钠加入紫色石蕊试液后的颜色变红色变红色变蓝色变蓝色加入无色酚酞试液后的颜色不变色不变色变红色变红色紫色石蕊试液在酸溶液中变红色，在碱溶液中变蓝色。无色酚酞试液在酸溶液中不变色，在碱溶液中变红色。使学生初步学会用酸碱指示剂来识别酸溶液、碱溶液；根据实验现象，正确、真实地填写实验报告。根据实验现象进行必要的讨论，然后分析归纳得出正确的结论。板书2、变色规律试液在酸溶液中在碱溶液中紫色石蕊试液变红变蓝无色酚酞试液不变色变红小试身手现有二瓶失去标签的无色溶液，只知道瓶子中分别装的是稀盐酸和氢氧化钠溶液，能否用石蕊试液或酚酞试液将它们区别出来？（取少量于试管中）方案设计交流讨论培养动脑，动口，动手能力引导发现现在流行吃一些有色的食品，比如紫色的卷心菜，胡萝卜等，当然还有大家熟悉的玫瑰花。这些物质中得色素能使刚才的酸溶液和碱溶液发生什么样的颜色变化呢思考，交流共享培养学生对信息的交流讨论能力。实验探究三自制酸碱指示剂方案设计1.取一片紫卷心菜叶，弄碎后放入研钵中，再向其中倒入酒精溶液后研磨。进一步培养学生动手能力。使学生体会到化学就在身边。4板书设计课题1常见的酸和碱一、酸碱指示剂1、定义：能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂紫色石蕊溶液、酚酞溶液2、变色规律试液在酸性溶液中在碱性溶液中紫色石蕊试液变红变蓝无色酚酞试液不变色变红3、作用：鉴别酸溶液和碱溶液2.同组其他同学向点滴板中滴加白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，用滴管吸取浸出液并分别滴入到上述4种溶液中。3.认真观察现象并记录对照。白醋稀盐酸石灰水氢氧化钠溶液自制指示剂学生分组自制胡萝卜和玫瑰花指示剂，并将汁液滴入上述四种溶液中，观察颜色变化。培养学生的合作意识设疑上述三种汁液，哪种汁液最不适合做指示剂胡萝卜最不适合用来做指示剂，颜色变化不明显培养学生观察实验和分析实验的能力教学反思与评价你收获了什么？小结培养学生对知识的反思能力，及时构建知识体系布置作业预习下一课时内容