教科版四年级科学下册课件减慢食物变质的速度

点击画面播放看看这些食物用了哪些保存方法？怎样保存食物？关键点：要减慢食物变质的速度，就必须破坏微生物的生长环境人们想到了：冷冻法、暴晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法等。我们想到的方法和食物：储存方法食物举例风干鱼干干辣椒腌制烟熏实验操作和课外活动闻难闻的气味、对人体有害的气味、不认识的物体的气味的方法：不直接闻物体的气味，而是用手掌轻轻挥动，使鼻子与物体保持一定距离